最近早餐迷上了吃它，在家天天做，脾胃舒服了气色好！
早餐非常关键，现在大家都开始上班了，早餐更要注意吃得好又营养。大家都知道，我们的肠胃经过一个晚上的消耗，此刻最需要一些容易消化的食物来养胃，所以早餐坚决要吃，早餐品种多样，今天我和大家分享的早餐却是最养脾胃的，加入了红薯，而且按照我的法子做，手不沾粉5分钟就能搞定你的早餐，出锅抢着吃，香！
红薯是大家非常喜欢的食物，平日大家最喜欢的红薯吃法莫过于是烤了吧，尤其天冷时候来一根烤红薯，那感觉却是好，但是如今春天了，如果烤制食物吃多了容易上火，也有人喜欢吃蒸红薯，但是不代表人人都能接受，所以我今天分享一种大众化的做法，尤其在我们家，做好上桌个个抢着吃，顺间就秒光了。
【红薯小米饼】食材：红薯60克 小米60克 水800ML 面粉适量 糖少许 黑芝麻适量
具体的做法：首先我们将小米都放入破壁机里面，也可以自己放入豆浆机。
接着，第二步将红薯去皮然后切小丁也一起放入，并且一次性加入800ML左右的水
然后打成米糊。这些你都可以提前做的，我一般是家里早餐有吃米糊的习惯，有时候做多了倒掉可惜，所以都会预留一些做各种煎饼吃。
然后将米糊倒入盆中，接着加入适量的面粉，面粉可以是馒头粉，也可以是蛋糕粉，我个人更喜欢蛋糕粉，这样做好的煎饼口感松软，放冷了照样都好吃。接着加入15克的糖搅拌成比较稠的糊状。
平底锅倒入油，预热好，然后将米糊倒入平底锅中，记得要转小火，表面撒上黑芝麻，一开始可以盖上盖子焖透。
然后打开，翻面，继续煎，大约5分钟左右煎到2面金黄就可以了。怎么样？这样的早餐饼是不是比直接吃烤红薯更营养呢？
红薯从当年填饱肚子的廉价商品上升到了现在人人推崇的明星养生食品，是因为红薯有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠的作用，所以大家都爱吃。
而小米中含蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，含铁量突出，有很好的补血效果，表皮里面含有花青素，是一种比较好的谷物。
按照我今天介绍的做法，将红薯和小米搭配做早餐，好吃养胃而且味道香，自然个个都喜欢了。
好了，今天的美食分享到这里，我是舞之灵小食堂，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出家的味道。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。
閱讀更多 舞之靈小食堂 的文章
