好几筐芒果疫情期间也送不了人,怎样加工好呢?


芒果牛奶(奶昔) 芒果奶冻 芒果飞饼 芒果披萨 芒果蛋糕 油炸芒果 网上搜 很多用芒果做的食品


默语以待花开


芒果是热带水果,不易保存,特殊时期,家里存储的芒果送不出云又吃不完,扔掉又实在可惜。一、趁着天气好,可以将多余的芒果制成芒果干。

食材准备:

 

新鲜芒果、白糖、纯净水。

 

方法步骤:

 

1、按芒果的数量先准备一口锅,倒进纯净水和白糖,根据个人口味决定多少,开小火慢煮,等到白糖完全融化,放到一旁静置晾凉;

2、拿出准备好芒果,先将芒果皮清理掉,然后选择生熟适中的芒果,切成厚度厚度大约0.3CM均匀的大片;

3、然后把切好的芒果装到刚才晾干的糖水中,水量要没过芒果片;用保鲜膜把锅封住,放到冰箱里冷藏一晚上,让糖分进入到芒果中;

5、第二天,把芒果干,沥干水分,放到太阳下晒一天,等到表面收缩,就可以取回装起来吃。

二、制成芒果酱。

1、将芒果去皮去核后取出果肉;

2、将柠檬去皮后过滤取汁儿,待用(加入柠檬汁增加口感又防腐)

3、把芒果肉和冰糖放进锅里,打开小火慢慢熬,待到果肉变塌陷、冰糖都融化(大概需要6分钟),再倒入 柠檬汁煮开就关火,放入高温消毒过的瓶子即完成。

三、家中有小朋友或喜爱甜食者,把芒果果肉打成泥加入牛奶、淡奶油一起冰冻起来,口感胜似雪糕;也可做成芒果千层或是蛋糕!




苦瓜爱核桃


一、芒果干做法:1.取一只芒果洗净外皮后,削去外皮

2.用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状

3.取一只小锅,将100克的清水和30克的糖倒入,开中火煮至砂糖完全溶化

4.接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里

5.晾凉后放置冰箱冷藏3小时后,将芒果片小心的取出

6.一片一片的摆放在晾架上,放置在阴凉通风处

7.期间最好每隔3—4小时翻一次面

8.晾至大约24小时后就可以食用了。

二、1/6 芒果两个,

2/6 芒果切开,打十花刀片下果肉

3/6 砂锅中加适量热水,下冰糖融化

4/6 水烧开下芒果丁煮一分钟,焖五分钟

5/6 晾凉盛出就可以享用了,觉对比买的好吃,最主要的是干净卫生,不含任何防腐剂。(也可以放冰箱冷藏一下,味道更好呢)

6/6 在来一张(也可以称热放进消过毒的瓶子里密封保存,放冰箱随吃随取)

三、芒果汁

芒果去皮去核,籽后切成小块,和柠檬汁,蜂蜜及冰块一起放入果汁机打汁。



丘雨べ


条件允许的话,可以放到微信朋友圈卖,然后用uu跑腿配送,或者也可以自己加工成食品来慢慢食用

芒果可以做成果酱,芒果干等等。

芒果干的做法:

准备材料:芒果 糖 清水

1.锅中倒入清水和糖,开中火煮至糖全部融化,偏爱甜食的朋友可以多放一些糖;

2、将煮好的糖水放凉;

3、将芒果去皮去核,将芒果肉均匀地切成0.4cm左右的片状;

4,取一个容器,放入切好的芒果片,再倒入晾凉的糖水,糖水刚好全部没过芒果片即可

5、用保鲜膜封上,放入冰箱冷藏一晚上,让其入味;

6、将入味的芒果片小心的取出,沥干水分并一片一片的摆放在网架上,放置在通风处,晾至芒果干摸起来是干燥的没有水分了即可。


阳江小哥


条件允许的话,建个群,便宜点,群里低价处理,满多少送货上门,现在同城送货挺快的 美团 饿了吗 闪送 uu跑腿 顺丰 达达 都可以,自己人手够了,自己送,降低开支,另外一部分可以卖给食品加工厂,加工成芒果酱也是挺不错的



叨叨


你可以试着去皮,切片,烘一烘晾干,就像北方做的红薯干一样,或者榨芒果汗汁喝,家里没有冷榨技术,试试加热后封存,或者学学葡萄酿酒的方式能不能试试酿点芒果酒,如果成功了估计全国第一家芒果酒算你家发明的。到时候记得注册商标啊。哈😄




太平洋来的风


可以切片,做成芒果干

具体方法:

1.芒果洗净,晾干

2.用刀切片不要太厚

3.切完后最简单方式是用簸箕,或者绳子晾晒

4.晾晒至半干,就是吃起来很筋道,这个时候可以密封保存,注意防潮


美食百科


做果汁,做罐头,做芒果干,都不难。


五月的阳光


买个家庭用的榨汁机把汁给压榨出来后加点白糖放入冰箱喝时加点开水或者苏打氺饮用。


林士莹


你想太多了哎。吃完吧 送人只要一条朋友圈


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