白云清风67699663

去捡野生菌，有时候要碰运气的。

但最主要的是熟悉环境，并且要懂得什么时间段去，如果去的正是时候，就会有野生菌捡，否则，去的不是时候，那你去了也白去。

一般菌类都是在雨后生长出来的，而且是在春夏季节菌类比较多，连续下雨一段时间后，山上便会陆陆续续长出很多野生菌。

但有些菌它是有特定的生长环境和特定的生长时间的，比如：红菌，它只生长在夏天的楮树林下，松茸菌只生长在秋天的松树林或者针阔叶林下，所以并不是所有的山林都会有野生菌。

所以，如果你熟悉环境，又挑对了地方，并且在合适的时间上山，是一定会有收获的。

甘木棉

捡野生菌这个我最在行了，记得小时候，每当到了野生菌生长的季节，早上天才微微亮我们就和家里的哥哥姐姐们往山上跑。因为野生菌生长的地方离家里很近，所以上山也是很经常的事了，自然也不会觉得害怕。捡野生菌是个非常有趣的事，看到就很兴奋，特别是回家的时候提着满满的野生菌好开心呀！

要想捡的多，请记住以下几个要点，以供大家参考借鉴：

一、是要知道野生菌的生长季节，野生菌在不同的地方生长的时间都是不同的，自然野生菌的叫法也是不同的。在我们这里，一年有好几次捡野生菌的机会，但品种也是很多样的，所以在捡野生菌的时候要特别注意。

二、是要知道野生菌喜欢什么样的生长环境，一般野生菌都喜欢潮湿，下过雨野生菌生长速度就更快了，还有就是枯枝、枯叶比较多的地方，也是野生菌生长的有找的时候一定要仔细，一般它会藏在枯枝枯叶下面哦。

三、要比别人勤快，为什么会说 要比别人勤快呢，如果别人比你先去，把能生长野生菌的地方都找了一遍了，你在去也就会没什么收获了，所以一定要赶在别人前面去。多寻找自然会捡到了。

总结：切记，我们在采摘野生菌的时候，一定要到比较干净的地方捡，而且要捡自己认识并且食用过的品种，这样才对我们自身安全负责。上山要注意安全，野生菌生长的季节里，一般都是会有蛇和其它有毒动物出现的时间，所以安全问题我们不容忽视。

以上纯属个人观点，如有不妥，欢迎指点，如果你有更好的捡野生菌经验，可以在下方留下你宝贵的意见，并积极参与评论，特邀大家关注三农达人 【乡园里张嫂】 一起探讨三农问题。

汤VV

靠近山区生活的人都有进山捡菌子的经历，尤其是下过雨的天气，菌子大把大把的冒出来，这个时候全家老小就出动了，我们也许想着捡菌子特别简单，那就大错特错了，有的人仿佛特别有天赋，同样的时间却捡的更多，阿坤认为这完全是和经验有关系！

捡菌子的时间不同

以前不知道雨后菌子多，都是有了兴趣就进山捡菌子，可大部分都是两手空空而归，只能埋怨自己的运气不够好，菌子都躲着我走，后来发现路过家门口的小朋友都满载而归，渐渐的就发现了一个规律，雨后去捡菌子的人更多，并且几乎人人都满载而归，所以别人满载而归，你却两手空空如也的原因，或许是你捡菌子的时间不对！

捡菌子有技巧

不要认为捡菌子特别的容易，其实不然，捡菌子其实是一个特别讲究经验的劳动，往往那些老年人更会捡菌子，后来处于好奇便跟着资深捡菌人上山去转，我发现他们有的地方仔仔细细的去瞅，甚至不惜翻来覆去的查看，但这些地方往往不出所料的都有大货，而有些地方他们却看都不看，我们纳闷他们便解释道，大部分菌子都喜欢朽木，尤其是非常潮湿枯枝很深的地方，他们在哪里有非常充足的养分吸收，所以在哪里更容易看到这种菌子，而有的菌子喜欢特定的树，所以不用靠近，只要大眼一瞅便知道有没有！总之主要还是经验问题，俗话说“行家一出手就知有没有”就是这个道理了。并且往往有大量菌子的地方，会有小昆虫在周围嗡嗡的叫，所以我们也可以听它的声音，来判断周围有没有菌子！

综上所述，别人总是满载而归的就是上面这几种原因了，只要自己弄明白菌子的习性，并且不害怕辛苦比别人劳累一点，比别人多坚持一会，或许下一次满载而归的就是你呦！

阿坤乡野说

山里的娃，山里的树，山里的坡上遍布菌，此时的“菌”指的是我们家乡山上野生的松茸菌。每到春夏天，雨水较为充沛，正是松茸菌生长的季节。这两个季节，村里的娃起得特别的早，基本每天五点多就被叫起来去山上采摘。而我也是其中一员，如果不懂松茸菌的习性，你真会像无头苍蝇，找不到采摘的地方。下面我来说说我采摘的经历。

松茸菌生长环境

每到春天或夏天，特别是下雨过后，正是松茸菌生长的好时机，而且可以长得比较大。松茸菌生长在松树林或者针阔叶林下，一般都是在比较潮湿，特别是枯树，枯叶比较多的地方，其他地方真的不会生长此菌子。

采摘技巧

为了能够采摘更多的松茸菌，妈妈总是四点多就开始叫我了，帮我备好稀饭，吃完好马上就带着煤油灯和妈妈一起上山去采摘。家里流传一句采摘松茸菌的老话：“起得早，钻得深，知菌情”，这个就是为何我们每次都可以满载而归，而有些人注定会空手而归。

第一：起得早：四五点我们就要出去上山，只有早才能第一时间找到松茸菌，也正应了那种话“早起的鸟儿有虫吃”，不然你只能挑别人漏下的去采摘。

第二：钻得深：我和妈妈上山不会都在山表面摘，我们一定是带着煤灯钻到树林里，因为那里的环境比较潮湿，腐木比较多或者枯叶比较多，松茸菌非常喜欢生长在那里，所以只有钻进去才能有所收获。

第三、知菌情：我们要了解松茸的生长习性，没有抓住习性，一切都是白费功夫的，只能像无头苍蝇乱飞。只有知道了，采摘才会更加容易。

我们湖北老家的野生菌很多，各区山上生长的菌类不一样，但不管是什么菌，只要你够早够勤快，掌握采摘技巧，一定不会空手而归。以上是我的个人见解，您还有会补充呢?欢迎下方留言探讨。

农事农忙

春夏天的时候，降水充沛，天气炎热，上山的野生菌芬芬冒出来，像雨后的春笋一样疯狂生长，在我们农村老家，小时候经常去山上寻找野生蘑菇，我都是满载而归，每次都收获不少。我们这里有好几种野生蘑菇，经常采摘的就是那种生长在松树林里的蘑菇，我们这里叫做松菌菇。其实全国各地都有蘑菇，每个地方的品种不一样，味道也不一样，采蘑菇的乐趣确实相通的。上山捡蘑菇，为什么别人满载而归，而你却空手而回，我觉得有这些原因。

1，你太懒了，采摘蘑菇的时候去的太晚了。我们都知道，野生蘑菇是自生自灭的，不属于任何人，任何人都可以采摘，蘑菇一般都是早上冒出地面，采摘蘑菇都是需要很早去的，你去的太晚了，蘑菇都被别人采摘完了。我们小时候采摘蘑菇，都是早上天还没亮就起床出发去山上了，甚至有时候拿着手电筒去找蘑菇，别人都没采摘过，保准能采摘到蘑菇，想吃野味就得勤快，早起的鸟儿有虫吃。

2，生长蘑菇的地方有菌丝，每年都会在附近生长，不会跑太远，你没采摘到蘑菇，应该是对这片区域不熟悉。我们都知道，生长蘑菇的地方需要有菌丝，就是有蘑菇的种子，不是每个地方都会长蘑菇的，只有经常长蘑菇的地方才会在附近生长蘑菇。如果你去到一个陌生区域寻找蘑菇，你就不知道那些地方会有蘑菇种子，只能无头苍蝇乱闯，能遇到就采摘，别人都是这片区域的老熟人，轻车熟路都知道那里可以采摘到蘑菇，所以别人满载而归，而你却是两手空空。

乡野网事

说白了，题中的你还是根本就不好采野生菌这一口爱好，题中的你根本就对上山采摘野生菌没有好感和兴趣。

对某种事情感兴趣，干某种事情能使自己的多巴胺产生亢奋，哪有干不好那件事情的道理。

我钓不到鱼绝不是因为我笨的原因，而是我对钓鱼根本就不感兴趣，钓鱼这种事吸引不了我的注意力，钓鱼鱼中计吃蚯蚓被鱼钩上的倒刺卡住进退不得上钩这个精彩瞬间刺激不了我心中的兴奋。

正因为我不喜欢钓鱼所以我钓不到鱼。

正因为题中的你不喜欢上山采摘蘑菇，所以题中的你上山采蘑菇总是空手而回。

别人上山采蘑菇能够满载而归是因为别人靠山吃山，喜欢山，研究山，大山的每一寸肌肤哪里长了一颗小小的痣，哪里有一块伤疤人家都清清楚楚、明明白白。

我的老家在乡下的大丘背，大部分的人都外出务工去了，剩下一些留守妇女在大丘背的大山里还不是靠山吃山，去山里挖一些野生中药材、采集一些野生蘑菇到集镇上去卖换点日用钱。

留守在家的妇女为什么能够找到山里的野生菌满载而归，很大程度上就是因为她们了解大山，知道什么地方生长野生菌。

比如枞菇种野生菌，大丘背那些留守在家的妇女就知道枞菇喜欢生长在有马尾松的地方，她们知道大丘背叫笑天坪、塘坎上、油麻溪这些地方有马尾松，既然知道那么她们有目标，有方向，箭无虚发，直奔枞菇主题目标所在地笑天坪、塘坎上、油麻溪这些有马尾松的地方，哪会有找不到蘑菇的道理。

题中的你只是因为偶尔三分钟兴趣的心血来潮如无头苍蝇一样满山遍野无目标瞎转悠当然会空手而回了。

给题中的你支几招。

间谍法:

一般人以类聚，物以群分，别看农村是一个小天地，但是也存在兴趣小组现象，几个人共同的兴趣会把那几个人聚合在了一起成为一个兴趣小组。

比如喜欢赌博的妇女喜欢和赌博的妇女一起聚堆聊天交流成败得失的经验和教训，喜欢绣十字绣的妇女喜欢和绣十字绣的妇女聚在一起谈论绣十字绣的心得，喜欢到山上采集野味的妇女喜欢和到山上采集野味的妇女在一起聊天分享经验。

想采集到蘑菇的话与其漫山遍野寻找目标，还不如运用间谍法从她们口中把目标直接套出来。

只需进入她们的兴趣圈，听她们聊天，看到她们收获的蘑菇，然后夸她们心灵手巧、是他丈夫的模范妻子，循循诱导一定能从她们口中套出山上什么地方有蘑菇。

不相信我举个例子。

我姨夫加工豆腐需要烧柴，我姨 妈知道一座山坡上砍伐了杉木有大量的杉树枝可以当柴烧，于是她就邀我姨夫一起去那个山坡上砍柴。

第二次我姨夫和我姨妈一起去那座山上砍柴的时候，发现柴全部被别人砍光了。

什么原因?

原因就是，我姨夫被其他卖豆腐的同行从嘴里把那座山有柴砍的信息套了出来。

于是没几天功夫就被其他卖豆腐的人把那座山上的柴火砍光了。

跟踪法:

干脆就躲在那些喜欢采蘑菇的妇女后面跟踪盯梢，盯梢她们到哪里采摘蘑菇。

间谍法和跟踪法是能够采摘到野生菌的速成法。

山涧清泉流

菌子，是大自然赐予的美味，也是我们云南农村家庭的主要经济来源之一。作为一个地地道道的云南农民，倘若说自己不会捡菌，估计走在路上都会被人笑话吧。

每年的六月至九月，正是云南野生菌大量上市的季节，此时的云南老农会停下手中的农活，集体上山捡菌子，为的便是增加家庭收入。三个月的时间，早出晚归，每天行走的路程都超过二十公里。虽说有些辛劳，但至少在卖菌子的那一刻，心里是美滋滋的。

在我们云南，捡菌子讲究“起得早，钻得深，晓菌窝，知菌情”，这也就是为啥有人满载而归，有人空手而回的原因。

起得早：都说“早起的鸟儿有虫吃”，对于捡菌子，同样如此。只有起得够早，才能第一时间碰到菌子，否则，只能捡漏。

钻得深：都说“酒香不怕巷子深”，对于菌子，我们云南有句话叫做“菌多不怕林子深”。林子较深的地方，腐烂树枝较多，腐殖土较厚，野生菌也相应较肥。但同时也因林子较深，人们行走不便，捡菌困难，有时还会越到毒蛇猛兽，由于存在一定的危险性，故很多人都会知难而退，这也才会有丛林深处菌子多的说法。

晓菌窝：野生菌是比较神奇的一种山珍，只要不把菌根弄断，过段时间或者来年都会在同一地方长出新菌，故我们云南人把长出菌子的地方叫做“菌窝”。生活中，我们总会发现，有些人好像知道哪里有菌子似的，走到哪捡到哪。其实，他们便是知晓菌窝的位置，“晓菌窝”是需要长时间的经验累积。

知菌情：捡菌不能像无头苍蝇一样乱碰运气，是有规律可行的。不同的地方，菌子的生长位置大多不会相同。在我们云南，葱菌、黄濑头、干巴菌一般长在较为茂密的松树底下或者较深的蕨菜丛中；鸡枞、松茸一般长在腐殖土层深厚的开阔地；而红菌、青头菌、奶汁菌又生长在较为矮小的杂草从中。。。。。。

以上虽是我们云南农村常用的捡到菌子方法，但老赵觉得，倘若换在其他地方，也同样实用。有兴趣的小伙伴不妨试试，或许下一个满载而归的就给你，你说是吧？

彝州老赵

对于不经常上山的朋友来说，捡野生菌空手而回太正常了，因为捡野生菌是需要有一定的经验和技巧。不知您是否有这种感觉，不管你有多努力，不管你走多少地方，这个野生菌就像有意要避开你一样，就是不进您的篮子，而别人却满载而归。

用我个人的话来讲，您是属于运气型的拾主，捡菌全凭运气，这种肯定多数是空手而回了。对于您空手而回，可能存在以下几方面的原因，我大致作了个分析，希望能帮到您。

一、您可能不经常进山

您可能有其它原因，能进山的时间很少，大家都知道，这个捡野生菌是需要有一定的经验，然而要如何才能积累经验呢，这肯定不用我说了，不管任何事，只要次数多了，经验自然就有了。所以，建议您多进山，多与大自然亲近亲近。

二、您没有把握好捡菌的时间

由于您是运气型的拾主，对捡菌这个时间，可能您没有过多去规划。时间对任何人、事、物都很重要，都有个黄金时间，捡菌的一般都在早晨（天刚亮到10点左右），这段时间就是捡菌的黄金时间。所以，建议您尽量选择早上进山，早起早起，大有惊喜。

三、您没有优先捡菌的地点

由于您不经常进山，自然对捡菌的地点不熟，这就没有法做到优先地点。那些满载而归的朋友，他们除了有良好时间规划外，最重要的就是他们知道哪座山有什么菌，并且知道菌窝，进山就直奔菌窝。如果您能掌握这个点，您一定会选择优先到达有菌子的地点，这就是我说的优先捡菌地点的原因。但这个点有个前提，多进山，只有去多了，您才会知道哪座山有菌，都有些什么菌。所以，还是建议您多进山积累经验，大自然一定会回报你。

四、您没有优化发现野生菌的方式

如果您规划了捡菌的时间，并且优先了捡菌的地点，还是没有捡到更多的野生菌，我个认为，您可能在发现目标的环节有点小问题。要知道，野生菌是单生至群生，通俗的讲就是：多数野生菌是一窝一窝的，如果您缺乏发现目标的经验，您就只会发现暴露在您眼前的菌子，其实其他菌子早已出土，只是被异物遮盖了，是因为您没有进行多角度的搜索，所以您发现不了这些被遮盖的野生菌。角度，很重要！看人、看物、看事都需要角度。所以建议您，当发现一朵菌子的时候，蹲下身体多角度搜索。

综上所述，用一句话来总结，经验其实就是建议您多进山，尽量早起，直奔菌窝，细致搜索。只要做到这几点，您一定不会再空手而回了。好了，以上是我个人对您空手而回的原因分析，希望能帮到你。这是我个人经验与观点，不足之处，请大家多多包涵，有喜欢的，请点击关注我，并评论。

云南乡村小芳

大家好我是师师，很高兴回答这个问题

首先你要知道野生菌什么时候有，什么时候最多，什么时候没有。

大家都知道采摘菌子：

一定要赶早

雨后天气

选择正确的地点

如果在山顶或者阴暗的环境才有，你去山腰或者朝阳的地方那肯定是采摘不到的。

泉乡师师

捡菌子除了要靠运气外，还要向掌握一定的技巧，如若不然，则会空手而归。

自入夏以来，野外的菌子多得不得了。在同一个村子，有些人上山随便跑一圈就可捡到好大一堆菌子，捡到的菌子可卖可吃，而有的人上山跑半天后别说看到菌子的影子了，就算是菌子开过后留下的香味也闻不到。

一方经常是满载而归，而另外一方则总是空手而归，同样地方的人，捡菌子为何会出现两种迥然不同的结果了？刺楸就是那种经常能捡到菌子的人，分析了一下原因。

一、与运气有关

运气是最难以解释的，有些人似乎总有好运气相伴，捡菌子就是如此。在刺楸所在的村子，有好几个人因捡菌子而在附近村子是出了名的，新鲜的菌子拿到街上去卖，而不新鲜的则留着自己吃，实在吃不完就晒干留到过年时吃烫火锅。

二、捡野生菌子有经验

菌子对生长环境有要求，比如土壤pH、湿度、腐殖质等都影响到菌子的生长。

在腐殖质和朽木较多的灌木草丛中，菌子才比较多。然而，这种环境在农村比比皆是，不可能盲目地去这些地方挨着找。

1、捡菌子经验丰富的人，只需远远地随便看看就能即可判断出某地会不会长菌子。好些菌子在某些地方会重复多年出现，这可能是由于这些地方生长环境条件好，是菌子生长的适宜环境。

例如，木耳生长在朽木上，马尾松林里有较多的枞树菌，竹荪在竹林里较多，而桤木林里则常常可捡到桤木菌。

另外，捡到菌子后可扩大范围寻找，毕竟周边环境紧挨捡到菌子的地方，具有类似的环境条件。

所以，刺楸认为可以跟着他人捡菌子留下的痕迹去捡，把那些常长菌子的地方记下来，以后每天早上比其他人早点起床去就能捡到。当然，有时要防止中招，不然悔之晚矣。

刺楸老家村子，每年在夏天早上天未亮时就有人起床去捡鸡枞菌，以前很少有人打电筒，都是趁着月色去，就是要比早。某天早晨有人把一朵盛开的大鸡枞菌捡走了不说，还在地上屙了一滩屎，并把纸盖上面，随后有人摸着月色来看到树下有团白色的东西，误以为是鸡枞菌，于是准备用手拔起来而伸手去抓，后面的事刺楸就不多说了，大家自行想象。

以上就是刺楸对上山捡菌子有不同结果的介绍，如果觉得回答的对你有所帮助就点个赞，并顺便关注一下吧，谢谢。

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