農村家庭,家裡面有幾口大缸?現在有什麼用途?

魯H天天向上


農村家庭,家裡有幾口大缸,是再正常不過的事情了。農村的大缸,雖然現在基本退出了歷史舞臺,但在過去卻是所有農家不可或缺的用具。這些大缸,從製作原料和工藝來說,有瓷缸,有泥缸,有水泥缸,也有紙秧缸。從用途上講,有水缸,有糧缸,也有面缸。當農村用上自來水以後,農村的水缸便沒了用場。隨著農村儲糧食工具和儲糧方式的改變,農村的米缸和糧缸也逐步被廢棄。


那麼,這些閒置下來的大缸,可以用來做什麼呢?其實,別說,這些看起來沒有用處的老物件,在有心人眼裡,還都能派上用場。

大缸當中,最不結實耐用的,應該是那種紙秧缸,這種缸農村過去一般用來盛米麵,將粘土用缸模拖出形狀,然後一層一層的糊上沒用的書報紙以加強耐用度。這種缸的好處是輕便省錢,任何一個農家都能自己製作出來。但是,其致命缺點是怕水,所以只能用來放乾的東西。這種缸,在現在看來,沒有任何用處了,但卻成了民俗博物館的搶手貨。因為這樣的缸最有歷史滄桑感,又因為不結實往往被農民隨手丟棄毀壞,在農村存量極少,所以,成了人們懷舊心理下的收藏品。

大缸當中,結實度居中的,是農村自己燒製的泥缸,其實也是土陶缸。這種缸在過去往往用來放糧食的。雖然它不怕水泡,但是卻有滲水的缺陷,所以不能當做水缸。這種缸的密度不於瓷缸,利用價值看起來也不大。但是,除了民俗博物館會收藏外,這些大缸在農村也可以自我利用,最大的用途是用來庭院綠化美化,可以當作上好的花盆,養殖比較高大的花卉。因為其通透性較好,所以比較適合花卉生產。還有上世紀80年代一度流行的水泥缸,也可以當做花盆使用。

大缸之中,最結實的,用處最大的,也就是那些瓷缸,這些缸的好處是密度大,不滲水,可以用來當作水缸,也可以在農村工副業生產中廣泛使用,如釀造、推粉、做豆腐等箸,都有可能用到。現在一些仿古的手工做坊,還經常會用到。那麼,這些缸在農村,還有什麼其他用途嗎?一般來說,許多有心人會利用這些大缸的不滲不泊優點,用來飼養水生植物,如荷花、水蓮、水葫蘆等,用來美化庭院。也有的用來當作園藝用具,製作一些景觀或者養魚工具。

總起來說,農村遺留下來的大缸,已經失去了傳統的實用價值,現在的價值往往更多的體現在懷舊價值和審美價值上,用途多是利用人們的懷舊情結,來增加庭園的美化效果和生活情趣。至於怎麼用,完全可以根據個人的愛好和才智,創造出更多的花樣來。


齊東晏子


我們家有兩口大缸,以前用來存糧食用的,後來隨著發展,有了裝糧食的袋子,還有帶蓋子的pp塑料箱,兩口大缸就被淘汰在老房子裡

了……

去年婆婆在家無聊把大缸收拾一下,拉到我們現在住的院子裡面。一個用來種蓮藕了,夏天開花吃蓮子,到秋天荷葉幹了就收起來用來食用。比如糯米蒸排骨,用幹荷葉包好放進鍋裡,待食物上桌的一瞬間,荷葉的清香,軟綿的糯米,香濃的排骨,入口即化,是一道非常搶手美食!

看到這裡是不是很好奇另一個大缸用來幹什麼了?其實當時的我也特別好奇……直到我們家過年殺豬的時候我才知道,原來做煙燻肉是這樣弄的……相信愛吃煙燻肉的小夥伴們,此刻是不是想做盤煙燻吃了……



花非霧秋水伊人


對於農村的老年家庭裡面家裡都有好幾口大缸這些大缸,有的是裝糧食用的,有的是裝水用的。對於農村裝糧食的缸都是非常的大的,平均高度在1米2左右,一口缸一般能裝四五百斤的小麥子。對於農村的水缸相對比較小一些,但是口是比較大的,這便於挑水方便向裡面倒水。記得那時候老人看看家裡有幾個兒子,如果賣大缸的人來了以後,感覺得大缸賣的比較便宜,於是就給每一個兒子先買一口大缸,這樣到分家的以後就以人一口缸,省得結婚以後再買缸了。畢竟那個時候比較窮,家裡也沒有什麼可以分的家產。


現在農村人不再用缸去裝糧食了,因為現在的糧囤比剛裝糧食還省事,而且保存的效果還好,房佔的地方比較大,糧囤佔的地方比較小。當然現在好多農村家庭存的糧食比以前少了,一般年輕的家庭根本不再存糧食了,所以一些缸也就沒有用了,基本上放在院子裡。如果把缸砸了吧,看著那麼大的一口缸不捨得砸。其實還有一些老年家庭還是用缸裝糧食的,比如我的岳母家裡依舊用剛裝糧食說這樣,蓋上嚴嚴實實的,不怕老鼠偷,而且還不上潮。

現在好多農村年輕的人就在缸裡養魚看,特別那些喜歡釣魚的養魚的人,會在缸裡面放上一些泥土,然後在裡面栽上荷花,這樣成了一道觀賞美景。我們家裡就有4口大缸放在院子的東院牆邊上,其中有一口缸壞了就在裡面裝上土栽上了一棵橘子,每年橘子都結的橘子非常的多,非常的好看。其他的三口缸裡面裝上餵養了一些魚,當然裡面栽上了荷花,每年一進入夏季,荷花就是開放非常的漂亮。當然到了大雪節氣以後,把裡面的藕扒出來,還能夠美美的吃上幾頓,過年基本上不用買藕吃了。


總之,對於農村那個時候家裡有幾口缸都是正常的事情,如果哪家子有的大缸比較多的話,說明這家子是比較富裕的,因為缸裡面裝的都是糧食,能夠解決家庭的吃飯的問題。現在這些缸基本上不用了,可是農民又不捨得把這些鋼砸了,直接廢物再利用,裡面或者放上魚,或者是栽上花花草草,非常的漂亮,又裝飾了庭院。其實在農村還有好多七八十歲的老年家庭,還是用著這些大缸裝水或者裝糧食,他們或許是用習慣了這種大缸。


宗元三農堂


很高興能回答你這個問題:

大家好,我是農村小馬,本來想著今年存了點錢,要到農村創業,可是由於新型肺炎病毒,這個想法又成空了!

記得小時候家家戶戶都會有大缸,不過現在塑料製品和鐵製品又便宜又實惠,所以好多大缸都淘汰了!

我們家現在還有三口大缸,大缸的用途可謂是非常多,例如存水、裝糧食、研製鹹菜等。

1、存水:大家都知道司馬光砸缸這個故事吧!我們家也有這麼一口大缸,裡面就存了滿滿一缸的水,因為我們這自來水還沒通,所以就把井水打上來,把大缸盛滿,這樣煮飯或者炒菜時也方便,一大缸水可以用好幾天呢!倒進去的水,也不會變質,非常好!

2、裝糧食:在農村老鼠是很多的,雖然說我們家養了一隻貓,但是就知道睡覺,不去抓老鼠,還老愛賣萌。

大缸裡面都會存上很多糧食,比如說小麥,大缸有一米三這麼高,老鼠一般是飛不上去的,所以放在裡面也安全,也不去發黴,感覺非常好!

3、醃鹹菜:還有一口大缸,春夏秋三個季節都會閒置,只有冬天才會用上。

在農村,每家每戶都會醃製鹹菜,這也算是農村的一道胃菜了!我們家也不例外。到目前為止,我們家的鹹菜還沒吃完,幾乎每天都會吃一點,這已經是家常便飯了!

記得小時候愛釣魚,把大缸存滿水,就會把釣上的魚放在大缸裡面養,沒過幾天就會翻白肚,那時候還小,不太懂,現在才知道,小魚缺氧死掉了!









小馬在農村創業


我是一個出生在農村的80後,記得小時候隔幾年家裡就會買一口大缸,大缸本身特別容易爛了,主要是我們家裡是三個男孩子小時候比較調皮。以前家裡的大缸主要是盛水,糧食以及醃製鹹菜用的。但是現在隨著咱們國家的快速發展家家都富裕了,現在我們村也是小康村了,由於我上了大學所以結婚比較晚,所以家裡的大缸都留給我了。對於這些大缸我是這樣利用的:



在冬季的時候可以利用這些大缸種植蒜黃或者蒜苗。

也許帶卡可能覺得奇怪,小菜園裡也是可以種植蒜苗的啊!可是蒜黃就不一樣了,蒜黃需要在封閉的空間裡不能見光的。所以把大缸裡面放上土,把大蒜栽種到缸裡面就可以了,然後再往缸上蓋一塊木板或者鐵皮都是可以的。

大缸現在依然可以放小麥麵粉和大米。由於咱們農村的老鼠比較多一些,所以把麵粉和米放到剛裡面能夠防止鼠害。

由於家裡有幾口大缸呢,也曾經用大缸種植過蓮藕,養過魚和種植一些比較小的果樹和觀賞花。

用大缸種植蓮藕是很不錯的,這樣既能夠在夏季的時候看到蓮花也能在冬季的時候收穫蓮藕。具體做法是這樣的:

種植蓮藕也是需要肥沃的土壤的,自己可以用發酵腐熟有機肥的土壤放到缸裡面。一般在3月中旬的時候就可以把蓮藕種植了,要選擇藕節比較短淺水藕種植。可以把發芽的部分露出土壤,然後再放水就可以了,剛開始水不能放的太多。

自己在家裡面種植的蓮藕,日常管理也沒有那麼複雜,但是缸裡不能缺水了,如果說蓮藕長勢不旺的話可撒施一些水溶肥就可以了。最好能夠把種植蓮藕的缸放到太陽能夠照射的地方,因為蓮藕的生長需要很多的陽光照射。

對於農村老家的大缸大家是怎麼利用的呢?


豫東小農


每個農村家庭都有幾口大缸,既無用處又佔地方,丟了吧又可惜,這缸是怎麼來的呢?

以前農村沒有自來水,都是挑水吃,家家戶戶都有一個敞口的大缸,其次,小的罈罈罐罐多不勝數,醃菜缸,酒缸,油缸。。。

現在都翻建新房啦,這些老物件用不上,丟了捨不得,用吧用不上。

就比喻這個水缸,在我家門口放很久了,還被不小心打破了一個口子,水是下雨自己攢的,我倒了些泥巴進去,把被雞啄得沒有葉子的銅錢草丟進去,竟然重新長出來了,還有幾分雅緻,後來我又丟了幾條小鯽魚進去,現在水缸也成為了門前的風景,我打算今年種一株荷花進去。

還有一個更大的缸,去年我爸拿來釀酒了,比較粗糙的那個,放在菜園旁邊積攢雨水和發酵肥料,只要善於利用,這些水缸依然能發揮很大的作用。





紅安小晴


你好!我是楚鄉農,很高興來回答這個問題!

在農村以前幾乎每家都會有幾口大的水缸,那時候最大的作用就是放在廚房裝水,因為以前農村那時候沒有自來水,就靠我們人工用水桶去古井裡挑回來到進水缸裡。一缸水可以吃上好幾天,有些人家離水井有點遠,不方便每天去打水,所以就用缸來當真水缸用!

現在經過這麼多年的發展,農村的生活水平也比之前好了很多,基本上每家每戶都安裝了自來水和水龍頭,所以這個水缸都淘汰不用了。不過淘汰下來的水缸很多人也沒有讓它閒著,它還是有很多用途繼續發光發熱。

其中最常見的就是用來養花和觀賞魚!

很多人家特意去農村收集這些閒置的水缸,用來養殖荷花、金魚等作為擺設來觀賞,非常的漂亮。

還有很多農村的人們把它拿來裝稻穀糧食!

因為這個缸比較高,旁邊也比較滑,很多人們把它用來放糧食,單獨放在那裡老鼠根本爬不上去,而且還可以放潮氣,非常的實用!

其實這個缸除了這些用處之外還有很多其它的作用,比如:泡醃鹹菜、養殖小烏龜、等等


以上文中純屬個人觀點,如有不當還請留言評論指出改正。我是楚鄉農,希望我的回答能夠幫助到你!


楚鄉農


以前大缸的作用,主要用作盛水、儲藏米麵、以及糧食作物等。缸,很久以來,作為人們生活中不可或缺的生活用具,有泥缸、石缸、瓦缸、瓷缸等等。


【泥缸】:泥缸(類似於上圖的模樣),顧名思義是用泥巴做的缸。在我很小的時候,家裡有一個這樣的缸,就是用作儲存曬乾的小麥。那口缸是長輩做的,用黃泥巴和小麥秸稈,按照傳統手工藝做的一個大土缸,就像一個大肚的瓶子,有1.5米那麼高,我小時候進入過內部打掃過衛生,有點窒息的壓抑感。

這種土缸,需要放置在乾燥通風的房間內,現在只能用作儲存一些糧食作物,由於其太笨重了,現在早已經被淘汰掉了。不過,這種農家自用的土缸,歷史上流傳的時間還是很長。


【石缸】:石頭做成的缸,在以前主要用作盛水來用。在很早以前,土缸主要是普通人家當做儲存糧食的大型器皿;而石頭缸,主要是用來盛水來用。說到石缸就想起村裡的石匠,他們的技術來自於老石匠,老石匠曾經給各家做石牛槽、石磙、豬食槽等等,還有村裡的大碾盤等,如今在村裡還可以依稀可見他們留下的“藝術品”。當然,還有盛水的大石缸。

這種用石頭做的石缸,要是夠大的話,養魚效果非常不錯,因為這種石缸有一定的滲透性,裡面的水不易變質。我家曾經的這個石缸,有1米左右的深度,直徑有1.5米左右那麼大,外觀不規則橢圓形。記得我小時候,抓的小鯉魚、鯽魚、鯰魚、泥鰍、鱔魚、以及小雜魚等,回家就投放在我種有藕的大石缸裡。平常投放一些飯粒餵它們玩,到春節的時候,這些魚被我抓出來,藕也被我挖出來,帶給我的是滿滿喜悅。


【瓦缸和瓷缸】:瓦缸(陶缸)就是以前人們,用傳統制作磚瓦窯類似的方式,燒製出來的土缸,好處是可以盛水和米麵等糧食,比較輕便,但是容易破碎。家裡以前有過,不過現在都見不到影子了。

瓷缸也是燒製而成,不過我們當地沒有這種這種燒製的窯,以前家裡用都是購買回來,主要是盛水和醃製鹹菜用。這種瓷缸,缸壁比較厚,防滲透效果比以上瓦缸和石缸效果好。比瓦缸結實耐用,不過比瓦缸笨重。目前,我老家的大瓷缸,已經不再醃鹹菜了。去年被我們弄到房頂,父親用工具把缸底沿鑽了一個洞,插入一節管,用水泥把洞四周密封嚴實,確保不漏水,接通管道入廚房,可以直接把院子裡的井水,用水泵打上去,上面弄一個蓋子,做一個小型“水塔”來用,效果也不錯。


隨著時代的進步,很多以前的老舊生活器具都被淘汰掉了。雖然這類缸,在現在看來有些“笨重”,但是,在以前,都是家家必備的生活器具之一,有無可替代的作用,也是一種歷史的印記,時代的符號。


冀豫耕耘


在以前的時候,農村家裡都有幾口大缸,因為那時候,都用大井,或者是洋井,用水桶,把水拎到屋裡缸裡,一般的都準備倆個缸裝水,一個缸裝泔水,因為那個時候都養豬,得留一個水缸,給豬煮豬食的時候用,因為過去的時候,糧食很少的,用各種野菜,少摻一些苞米麵,把這些菜和苞米麵,放在鍋裡煮熟了,這樣的豬會很願意吃的。

現在已經不養活豬了,屋裡也用上自來水,但是得留出一個水缸,用自來水往缸裡放水,這一缸水是留著備用的,怕自來水公司停水的時候,這一缸水就有用處了,剩下兩個缸就給它搬到外邊去,到夏天的時候,把缸放到有太陽地方,這兩個缸裡放上水,缸水經過一天的太陽暴曬,已經很很熱了,因為夏天都出汗,到晚上的時候,用這兩缸水洗澡,用溫熱水洗澡,不容易感冒的。

如果到了冬天的時候,這兩個水缸更有用處了,因為在北方,冬天是很寒冷的,在過年的時候準備年貨,如果買的很多的年貨,還有各種豬頭豬下水,還有豬肉,有冰箱是擱不下的,再說放在冰箱裡也費電,這回就用上這二個缸,把缸擱在閒屋子裡,把買的年貨全放在缸裡,還有一個剛裝什麼呢?冬天裝豆包,冬天吃豆包,也是北方人的習俗,北方人一到冬天的時候,就開始包豆包,回頭包個一百斤糧食的,到吃的時候拿出點,這樣很方便的,豆包也得擱到缸裡頭凍著,放到閒屋子裡。

農村的水缸,它是閒不住的,總得有用處的時候,冬天晚上還得醃酸菜,還得醃各種鹹菜,酸菜,醃芥菜嘎子,還有各種小鹹菜,醃酸菜,醃芥菜嘎子,用兩個水缸,各種小鹹菜,用罈罈罐罐,醃製就可以了,這水缸到冬天都用上了,有的時候不夠用,還得張羅著買一個,水缸對農村來說根本就不夠用。


三農剛子


記得我家以前也有幾口大缸,是我母親來回走了二十多公里的山路,用背索揹回來的。這種大缸是瓦罐燒製的,大的直徑有六十釐米左右,小的有三十釐米,在農村可實用了。

瓦罐大缸在我們這裡幾乎每家都有,用途就是用來盛物。如:磨豆腐的時候用來裝豆腐腦,醃鹹菜時用來拌辣椒麵,宰年豬時用來醃臘肉,如果缺了口的話還會用水泥修修補補再用幾年。

我家有個小瓦缸,曬在天井邊時,雞飛到上面倒掉摔缺口了,我媽都捨不得扔,放在灶臺邊用來裝洗鍋水,裝豬食用。

我家還有一個石頭打的大缸,有幾百斤重吧,這個水缸,打從我記事起就鑲在廚房裡,以前沒有自來水,這個水缸是用來盛水用的。

到了二三月份,我奶奶還在這個大水缸裡泡谷種,因為那個時候,我家的人口多,田也很多,七八畝水田要泡一大缸谷種才夠種。

現在這種缸幾乎都沒人用了,有的人用來養花養魚,當是閒雜之物,幾乎都派不上用場了。去年我還從朋友家帶回來一個小缸,她說不要就要扔掉了,恰好我缺一個花盆,就帶回來種了多肉。

我家老房子裡的大水缸,去年清明節回去,也被我弄來放在門口養金魚玩了,這東西太笨重了,整整七八個人用杆杆撬了半天才裝上車。

前幾天去菜地裡拿菜,發現村裡的人太聰明瞭,竟然把廢棄的大缸拉到地裡,埋在土裡用來集攢大糞,腐熟後澆蔬菜。

你別說,用這種大缸做糞池,不漏水,又美觀又實用,上面蓋個蓋子,連臭味都嗅不到,這種辦法也只有勤勞的人們才想得出來。

瓦罐大缸慢慢的淡出了人們的視線,隨之替代的是塑料大缸,農村裡的人,現在還是有人在使用大缸,但都是塑料製品多,這種塑料大缸,大一點的一個也至要一兩百元的,據說有的人還買來當澡盆用呢。


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