疫情之下，不同的企業上演著不同的抉擇。已經有企業扛不住宣佈倒閉，也有企業在公開喊話“貸款發工資也只能撐3個月”後火速獲得貸款；還有企業老闆手撕員工要求減免工資聯名信，稱“賣車賣房也要確保員工有飯吃、有班上”。
你幫員工，我幫你。”疫情當前，國家已經出手，一大批雪中送炭的“續命”政策已經來了。
市場環境影響，如銷售持續不見好轉，三個月之內可能會出現資金鍊緊張的情況，面臨無法支付供應商貨款、物業房租、人員工資等實際經營困難。”中國烹飪協會說，餐飲行業的中小企業佔絕對主體，抗風險能力較差，這些特徵註定在抗擊疫情的特殊時期，餐飲企業普遍停業會帶來巨大困難，舉步維艱。
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