凡糯米

1.毛肚

火锅一定要吃毛肚，绝对的，而且最好是千层肚。火锅一定要吃毛肚，这个可以说是我们家人的最爱啊，一般去外面吃火锅好点至少3份千层肚，自己在家里煮的时候也是论斤买的。

其实最早期的火锅，别人就是煮一些牛杂啊等等大家日常都不吃的东西，不然哪里吃的起。

不过这个也是劳动人民的智慧，既不花多少钱又能吃到美味，还不浪费食物。千层肚也要催催的吃啊，那种嚼劲简直了。

还有一个最主要的一点就是毛肚不那么容易吃腻，毕竟只能点三种要吃饱的话还是要吃比较多的吧。那么如果你点什么五花肉啊，郡肝啊，这些都非常容易吃腻，至少于我而言是这样，我一般这些东西一样只有吃几个。

2.海带芽

我回成都之后最爱的素菜之一。可以说如果要找一个又软又脆的食物的话那就只能是海带芽。

如果你想要吃脆一点就不要煮太久，如果你想要吃软一点就煮久一点，这个根据你个人的口味耳钉。

3.宽苕粉

首先我很爱吃这个食物，其次这个食物比较容易饱。

宽苕粉也是我每次出去吃火锅必须要点的食物之一，一般是吃到最后再煮，在倒入一点点的醋，简直是美味啊。

其实我很要吃宽苕粉，有的时候在家里煮酸菜鱼和火锅鱼我都会煮一些在里面。这种苕粉味道嫩汤的味道很容易黏在食物上面，只要汤底有味道，宽苕粉就一定会有味道的。而且宽的不似细的那么容易煮断且烂，所以一直以来宽苕粉就是我最爱的粉条之后，比米线还要更加喜欢喔。

好了，以上就是我认为吃火锅如果只能点三种菜，我就一定会点这三种。希望你也会喜欢喔。

黑鹿咖啡

如果吃火锅只能选三样，你们会怎么选?

回答问题:吃重庆麻辣火锅，限选三样，我们喜欢吃酸菜水煮鱼，牛肉，鹅肠。或牛腱，羊肉丶虾，后面这个餐贵很多，也没优惠价。我们是专程去找那间来广东地面上开店的;地道重庆火锅档。重庆的火锅是全国出名好吃，香辣蒸气飘来扑鼻，走过路过，总要打个响亮的哈嗤，醒神!即是说充满精神。广为人知的重庆地方美吃。

一锅红油火辣辣，食慾止不住舔嘴。这里要五十元汤底，买两斤黄牛肉送半斤，160元好抵吃。优惠价，鹅肠很搶手50元左右一碟，大约二副鹅肠的材料。滚汤焯鹅肠，爽爽脆，不吃不知道，一吃停不了。主食三味:鱼，牛肉，鹅肠。或者主食羊肉，大虾，牛腱。都是广东佬的喜爱。重庆火锅配竹笙万分美味。元茜，草蒜，葱，韭黄，娃娃菜，生菜，金针姑，茶树菇，磨菇是另外点的，还有炸粉丝，脆花生，腐竹豆腐。笋片，有的人加酸菜，锅是中分间两边的，左右放材料更好吃。

冬天到了。广东人对重庆火锅有好感，夏秋天不吃，春丶冬季爱吃，特别年轻人，喜欢三群五队约在一起吃重庆火锅，喝啤酒，暖胃，开胃。

公民健康为重

很荣幸能回答你这个问题，如果能让我拥有免费吃火锅的特权，我敢信誓旦旦的说，我敢天天吃，说不定能把火锅店吃垮。

如果每次都是固定三样菜品的话，首先必须有牛百叶，其次是牛柳，还有金针菇吧。不知道你们那的火锅多少钱，我们家附近有个很正宗火锅，叫德庄火锅，情人节的时候，我和媳妇去吃，都不好放开吃，俩人就花了300多，太贵了呀，光鸳鸯锅底就要68元，牛百叶小份也就10几片，40多块钱。

不过确实好吃，很厚颜色也不错，脆脆哒，他们的牛百叶有个正宗的吃法，叫做七上八下，意思是红油汤开锅，用筷子夹牛百叶在红油里蘸八下，也就5秒钟的时间，就熟了，现在想想就流口水，再蘸点干碟，我自己就能吃十盘，嘿嘿。

他们的牛柳也不错，鲜红色的，切的样子感觉鸡柳一样，比肥牛好吃多了，小份的真是少的不能再少了，不过味道超级赞。

就选这三样了，牛百叶，牛柳，还有个菌类就可以了。

小振浪里个浪

如果给你永久免费吃火锅的特权，但只能选固定的三样菜，你会选什么？

永久免费啊，想想都很美好啊😍😍😍

选固定的三样菜:

1.首先选鱼🐠吧，吃火锅没有肉，对于无肉不欢的人来说，怎么能行呢？牛羊肉种类少，但是鱼🐠的种类繁多，可以变着花样种类的吃，不会烦

2.第二时蔬吧，是时蔬，时下当季的蔬菜，随着时间的不同，蔬菜的种类也不同了

3.主食方面选择大米吧，很多人不吃面，但是大米饭不管是南方还是北方人都能接受。

好了＾０＾~，这是按照整体社会做完了问答，可以吃火锅了😊😊😊

这样吃营养又健康！！！

用户106679186520

每次一说到火锅总是不自觉的就会咽一下口水。主要还是自己太喜欢吃火锅了。记得影响比较深的一次，就是专门跑到重庆去吃火锅，大学刚毕业工作，以前一直没有去过重庆，都说重庆的火锅好吃，所以那次也是专门跑到重庆去吃火锅，然后吃了一顿就回来了。也是自己比较奢侈的一次吧。吃一顿火锅前前后后花了好几千块。

吃火锅我是比较喜欢吃肉的，不管是吃自助的还是点菜的，每次都是先来几盘肉，然后再点一些蔬菜。我最喜欢的火锅还是麻辣味的，在外面吃火锅很少点那些清淡的。因为我是湖南人。

吃火锅，最不能少的第一个就是毛肚，说实话毛肚真的是很好吃。因为我家就是在农村养牛的，从小吃到大的就是毛肚，但是自己也是一直都吃不腻。毛肚下在火锅里，什么好吃的东西也不能换啊。

再就是羊肉，说实话我吃火锅除了毛肚是比点的，然后就是羊肉，当然其实牛肉也是基本上都会吃的，但是要在两者中间选一个的话还是羊肉，因为牛肉从小到大实在是吃的很多了。各种各样的味道都试过了，所以还是羊肉。羊肉的膻味很多人可能不太喜欢，但是自己对于羊肉还是很喜欢的。不过羊肉吃完了之后身上也会有一股味道，出的气也是一样，这就是我不喜欢的。

其实我是真的不想说素菜的，但是吃火锅素菜也是不能少的，所以还是说一样素菜吧，那就是豆腐吧，吃火锅的时候冻豆腐是最多的，味道还是很不错的，里面会有一些小孔，汤汁也会在里，面很入味。

现在天气转凉了，几个人来一锅麻辣火锅，那是一个爽啊。

中国美食研究所

这个问题我是相当有发言权的。

世纪之交的时候，在沈阳读大学。那个时候穷学生都没什么钱。但是呢，哥几个又好喝两口儿，所以经常下午踢完球就出去吃火锅。那个时候吃火锅，不像现在虚头巴脑的，一盘没几片肉，就敢要百八十块；那时候，都是正经的冻羊肉片，就放在不锈钢盆里，八块钱一盆，我们两个人，总归是三盘羊肉，一份粉丝，一份生菜，八瓶雪花啤酒或者黄牌（居然忘了是什么牌子了，一块钱一瓶），锅底调料免费，加起来不到四十块钱，就可以酣畅淋漓的大吃一顿。

忽忽悠悠，二十年过去了，现在有钱了，吃火锅都是一桌子菜，想吃什么就吃什么，可是再也没有那时候的感觉了。

燕然居胥

大家好，我是小胡桃，如果吃火锅只能点3种菜，我会选毛肚，鲜鸭血，油麦菜。

吃火锅本身就是自己吃高兴了就好，我本人是非常喜欢吃毛肚，鲜鸭血和油麦菜，而且这几个菜也比较好下酒。毛肚口感爽脆，鸭血鲜嫩，油麦菜清淡嚼起来一口汁水，简直不能再美味了。我从小就喜欢吃火锅，30岁之前基本组织饭局都是火锅。火锅不但简单，而且热闹，几个人围着一台桌子，你下个香菇我下个莲藕，熟了之后热腾腾的夹出来，配上酱料送入口中，边嚼边吹气，烫舌头呀，哈哈。火锅是增加氛围，热闹的最佳饮食。

毛肚，鲜鸭血，油麦菜是我吃火锅必点的，您呢？

小胡桃来也

大家好，我是 “逛吃小妖精呀”,一个喜欢吃美食喜欢做美食的90后小妹儿！很高兴回答这个问题！话说好久没有吃火锅了。坐标成都，以前火锅都是家常便饭，自从猪肉涨价之后我已经半个月没有吃火锅了，如果吃火锅，只能点三种菜，要选哪三种？我的回答是麻辣牛肉，猪脑花和贡菜。

第一种 麻辣牛肉

没有牛肉的火锅是不完整的！麻辣牛肉是我最近吃火锅必点的涮涮菜，很多人可能会点毛肚，但是毛肚实在是吃得有点多了，所以呢，我现在比较倾向于选择薄薄的麻辣牛肉，也是涮一下，就可以吃！因为店家都是把牛肉切得很薄，然后加各种调料先腌制，只需下锅简单地烫一烫。又麻又辣又嫩又香特别入味，大家可以试一试哦，绝对不比毛肚差。

第二种 猪脑花

猪脑花可是我们本地人的心头爱呀，什么烤脑花，砂锅脑花，脑花炖豆腐，冒脑花，火锅脑花......我的妈也! 怎么每一样都那么好吃。其中我最中意的还是火锅脑花！每次吃火锅都必点，把它放进锅里慢慢煮，最后再吃，再来上一盘干辣碟，夹起一块脑花沾上干碟，放嘴里: 嗯，太香太嫩太滑了吧！我只想对猪脑花说真的是对你爱爱爱不完！我们本地人对猪脑花的热爱，绝对是吃了就上瘾，一天不吃想得慌，天天吃都吃不够的那种！

第三种 贡菜

干贡菜和新鲜的贡菜煮火锅都非常好吃，新鲜的贡菜又脆又嫩又入味，夹起一根入口嘎嘣脆，很不错哟！干贡菜呢，绵软香辣越煮越入味，又是另一种味觉体验。而且干贡菜特别神奇，别看只给你上了一小盘，但是从头吃到尾你就会惊讶地发现怎么贡菜一直吃都还有，哈哈！因为它煮了会变多哟！让你吃爽快咯，不会说一人一口吃得心欠欠的。

哎！回答这个问题有点折磨人呀，我决定了，今天晚上回去火锅必须安排上。有要约的么？

逛吃小妖精呀

深谢悟空小秘！

吃火锅是“酒鬼”美食坐家的醉爱，题主呀题主，我恨死你了，那么多用于烫火锅的菜，你怎么让我只点3种菜呢？！唉！为了回答问题，我只好“忍气吞声”，吃火锅点我最爱中的以下3种醉爱菜：

一、毛肚：

吃火锅毛肚是我必须点的菜，甚至可以说是首选。我感觉比牛羊肉都好吃，尤其是寒冷天气吃麻辣味道的火锅，汤锅毛肚，只要在锅中烫十来秒钟就可以了，这样的毛肚脆生生的，粘点辣红油特别好吃，吃上一口毛肚能立马头皮发麻，直接冒汗，硬是巴适得板！

二、鸭肠：

鸭肠，尤其是当天现杀的新鲜鸭肠，不光有毛肚的脆爽，还多了它独到的滑嫩。一根根笔直的鸭肠下锅只需烫几秒钟，微微打卷曲的状态那是最好的，口感脆爽嫩滑。每次我都不会松开自己的筷子，每次我都吃的爽歪歪！

三、金针菇：

白色的金针菇看起来像一把把小雨伞，它的氨基酸含量非常丰富，我对金针菇总有一种莫名的喜爱，不管去哪里吃火锅总要点它。金针菇在锅里轻轻烫一烫，捞一捞，就非常的新鲜好吃！

凌耶

如果吃火锅只能点3种菜，你选哪3种？为什么？

多年前，刚刚认识我媳妇，有一次带她去吃火锅，吃火锅时，老婆的细心让我非常感动，之后，将她娶回家变成那几年，最想实现的愿望；

吃火锅，是件非常普通的事情，在没有认识老婆之前，三五好友，一起去吃火锅，喜欢什么吃什么，完全没有想到，吃个火锅有时还讲究步骤；

吃火锅讲究步骤这件事，是和老婆第一次吃火锅时，她说告诉我的，我们那天落座后，谈论比较多的就是应该怎样吃火锅？她说，吃火锅应该分成三个步骤：

1、吃火锅前先喝果汁；

2、蔬菜、豆腐合理搭配，清热泻火；

3、涮肉的时候，肉熟之后，再吃；

老婆说：吃火锅，最好在动筷子之前，喝下小半杯果汁或者酸奶，循序渐进，之后可以先吃点蔬菜和豆腐，最后再吃肉，这样做的目的是，尽可能的减少肠胃的负担，达到健康饮食的目的；

回想起当时，我的反应，看了一下老婆的身材，对比了一下我自己，当时感觉，她说的好像有点对，不然，为什么，我是个胖子，老婆身材那么完美；

如果吃火锅只能点3种菜，你选哪3种？为什么？

上文给大家简单的介绍了一下，我们小两口当年吃火锅时发生的趣事，下面我们给大家说说，吃火锅时，我们最喜欢哪几种食材？

一、土豆片；

只要是去吃火锅或者烧烤，土豆片是我必点的食材，我喜欢土豆在火锅中煮的粉粉糯糯的口感，煮好的土豆片，放入蘸料中，送入口中的时候，那种美味，让我停不下筷子；

二、大白菜叶子；

爸妈吃火锅，下入大白菜就代表着接近尾声，我老婆吃火锅，她有自己的节奏，火锅刚刚开始的时候，喝点果汁，然后再适当的吃一些大白菜，她说，蔬菜还有大量的维生素，能消除油腻，吃火锅时多吃蔬菜，能清热去火，最重要的是，在大多数蔬菜中，她又最喜欢吃大白菜；

三、腐竹；

腐竹，是我们俩都比较喜欢吃的食材，刚刚在写这道问答题的时候，我问老婆，腐竹是你吃火锅时必点的食材嘛？老婆说，现在天热，今天不吃火锅，这回答，让我完全接不下去；

四、基围虾；

老婆喜欢吃基围虾，多年前，我年轻，身体健康，没有什么忌口的，基围虾，我也爱吃，多年后，有一次在吃过海鲜之后，结石发作，折磨我好多天没有下床，从此我在再不敢冒险，现在的我，海鲜几乎不怎么吃；

五、北方饺子；

吃火锅时，北方饺子是我必点的食材，大白菜猪肉馅的，我最爱，将饺子放入火锅中炖煮，之后将煮熟的饺子捞出，蘸点料汁，我感觉这是北方饺子最好吃的做法；

如果吃火锅只能点3种菜，你选哪3种？为什么？

写到最后，还想啰嗦几句，上文，我们给大家介绍了5种，吃火锅时必点的食材，如果从我自己的角度出发，土豆片、腐竹和北方饺子，是我必点的食材，如果，是我老婆，她必点的食材是，腐竹、基围虾、大白菜；

所以，我才列举了以上的5种食材，因为，哪有一个人去吃火锅，最少都是两人，所以才有以上的回答；

另外，我们也给大家介绍了一下，吃火锅讲究步骤的趣事，不知道是不是有科学依据，但，我还是选择相信，原因也简单，我希望自己的身体更加健康；

如果吃火锅只能点3种菜，你选哪3种？为什么？大家可以在评论区给我们留言，说说您喜欢的三种食材？最后感谢大家的阅读，分享带来快乐，我们在评论区等您；

關鍵字: 毛肚 美食 火锅