你有做過服務員嗎?你覺得做服務員最心酸的是什麼?

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你好,我是不良小二。為什麼叫小二,因為我步入社會,就是從服務員做起的。

我學的是機械,卻因緣巧合進了這一行。

做這一行,已經有十幾年了。

要說什麼最心酸,我覺得是沒得到培養,沒得到認可才是最心酸的。

我講幾個事:

第一個事是剛入行的第一天,因為沒人帶,也不知道做什麼,反正就是聽安排,被要求站諮客,結果經理從身後叫我我沒聽到,當天例會的時候就被批鬥了幾分鐘,那時真是眼淚都快掉出來了。

但經理說的一句話,我至今還記得,她說某某某才來一星期就上手了,你需要多長時間?從那時起,如果沒人教,只要不會的,我就問或者在一邊看。領班做的事情,我空閒的時候會幫其分擔,後來一年,領班成了主管,而我也成了領班。然後我又繼續幫主管分擔,後來我又成為了主管。

第二個事那時是上夜班,有個客人點送餐,客人要掛房帳,結果拿給前臺前臺告知客人沒押金掛不了,即便說了客人會後補上還是不肯,最後無奈去找客人,被客人投訴,結果第二天就被總經理要求下了個過失單,原因是待客不好,沒解決客人的問題。後來,只要每天工作上的事情,我都開始進行總結,在腦海裡演練,尋求最優方式,練習話術。這也奠定了我後來升職的事。

第三個事是當了經理之後,管幾個部門,有的部門每天上班還只有一個人,所以會有很多工作要做,比如清洗餐具,但又要求門口必須有人在。可是有時因為需要出品給客人,東西不夠,服務員就跑後臺清洗,結果總經理來看見外面沒人,就不分青紅皂白的會罵一頓。甚至是有一個部門每天都一兩百人用餐,我看到餐具空了趕緊抽空幫忙補充下也會被罵沒有關注客人。(當然這些都是罵我的)有時還是覺得挺心酸的,不過最多還是覺得沒被認可趕到心酸。

所以,心酸不心酸的,其實跟工作性質沒有關係,主要還是有沒有獲得理解,自己的付出有沒有被認可。

現在,做了那麼多年經理,對於手底下的人,都會給他們打氣,盡心去培養他們,包括開導他們工作服務上遇到的困難等等


不良小二


在大學的時候做過燒烤店裡面的服務員,由於大學生活費要自己掙錢,所以除了寒假和暑假出去上電子廠做寒暑假工,每次做兩個月。等到禮拜六和禮拜天白天出去發傳單,晚上就去做家教或者去燒烤店當服務員。

燒烤店在晚上生意特別好,尤其是在夏天的晚上。當時我在的那個燒烤店在我們學校附近。所以好多我們學校的學生也喜歡在那家燒烤店去吃飯。燒烤店做服務員真的很累,我下午五點就去上班,上到晚上10點多,一個小時9元。5個多小時一直不停的走,一直不停的上菜很累。除了很累之外,由於在我們學校附近,我們同校的,同一個專業的學生好多也去吃飯,難免遇到。多多少少有一點尷尬,但是為了生活費,為了能夠生活下去,不得不厚著臉皮做服務員。後來幹了幾個月幹不下去了,就去做家教去了。

我感覺最心酸的就是在老闆眼皮子低下幹活必須要勤快,我每天累得腿疼。還有怕認識的人看到之後被瞧不起。其實畢業幾年之後再回頭想想,做服務員憑藉自己的勞動賺錢養活自己,並沒有什麼心酸的。每一樣工作都有心酸的地方,其實每種工作都有不得已的地方。


青舟


生活中有很多的職業都屬於服務行業,服務員是這個社會上最累人的工作,今天我就來說說服務員的辛酸苦辣!

服務員,這個普通到不能再普通的職業,但凡是當過服務員的人都懂其中的心酸,因為是服務員所以就要忍受各種白眼和看不起,因為是服務員就要無條件的服務每一位顧客,不管颳風下雨或是冬天下雪受凍,都要風雨無阻,有開心快樂的時候,也有傷心失落的時候,抑或是憤怒。

有那麼一句人人都知道的話,顧客就是上帝,是的沒錯,但是我們服務員也是人啊,我們也有心,我們可以理解顧客,因為我們也有當顧客的時候。最心酸的是有時候不被顧客理解!


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