你有做过服务员吗?你觉得做服务员最心酸的是什么?

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你好,我是不良小二。为什么叫小二,因为我步入社会,就是从服务员做起的。

我学的是机械,却因缘巧合进了这一行。

做这一行,已经有十几年了。

要说什么最心酸,我觉得是没得到培养,没得到认可才是最心酸的。

我讲几个事:

第一个事是刚入行的第一天,因为没人带,也不知道做什么,反正就是听安排,被要求站咨客,结果经理从身后叫我我没听到,当天例会的时候就被批斗了几分钟,那时真是眼泪都快掉出来了。

但经理说的一句话,我至今还记得,她说某某某才来一星期就上手了,你需要多长时间?从那时起,如果没人教,只要不会的,我就问或者在一边看。领班做的事情,我空闲的时候会帮其分担,后来一年,领班成了主管,而我也成了领班。然后我又继续帮主管分担,后来我又成为了主管。

第二个事那时是上夜班,有个客人点送餐,客人要挂房帐,结果拿给前台前台告知客人没押金挂不了,即便说了客人会后补上还是不肯,最后无奈去找客人,被客人投诉,结果第二天就被总经理要求下了个过失单,原因是待客不好,没解决客人的问题。后来,只要每天工作上的事情,我都开始进行总结,在脑海里演练,寻求最优方式,练习话术。这也奠定了我后来升职的事。

第三个事是当了经理之后,管几个部门,有的部门每天上班还只有一个人,所以会有很多工作要做,比如清洗餐具,但又要求门口必须有人在。可是有时因为需要出品给客人,东西不够,服务员就跑后台清洗,结果总经理来看见外面没人,就不分青红皂白的会骂一顿。甚至是有一个部门每天都一两百人用餐,我看到餐具空了赶紧抽空帮忙补充下也会被骂没有关注客人。(当然这些都是骂我的)有时还是觉得挺心酸的,不过最多还是觉得没被认可赶到心酸。

所以,心酸不心酸的,其实跟工作性质没有关系,主要还是有没有获得理解,自己的付出有没有被认可。

现在,做了那么多年经理,对于手底下的人,都会给他们打气,尽心去培养他们,包括开导他们工作服务上遇到的困难等等


不良小二


在大学的时候做过烧烤店里面的服务员,由于大学生活费要自己挣钱,所以除了寒假和暑假出去上电子厂做寒暑假工,每次做两个月。等到礼拜六和礼拜天白天出去发传单,晚上就去做家教或者去烧烤店当服务员。

烧烤店在晚上生意特别好,尤其是在夏天的晚上。当时我在的那个烧烤店在我们学校附近。所以好多我们学校的学生也喜欢在那家烧烤店去吃饭。烧烤店做服务员真的很累,我下午五点就去上班,上到晚上10点多,一个小时9元。5个多小时一直不停的走,一直不停的上菜很累。除了很累之外,由于在我们学校附近,我们同校的,同一个专业的学生好多也去吃饭,难免遇到。多多少少有一点尴尬,但是为了生活费,为了能够生活下去,不得不厚着脸皮做服务员。后来干了几个月干不下去了,就去做家教去了。

我感觉最心酸的就是在老板眼皮子低下干活必须要勤快,我每天累得腿疼。还有怕认识的人看到之后被瞧不起。其实毕业几年之后再回头想想,做服务员凭借自己的劳动赚钱养活自己,并没有什么心酸的。每一样工作都有心酸的地方,其实每种工作都有不得已的地方。


青舟


生活中有很多的职业都属于服务行业,服务员是这个社会上最累人的工作,今天我就来说说服务员的辛酸苦辣!

服务员,这个普通到不能再普通的职业,但凡是当过服务员的人都懂其中的心酸,因为是服务员所以就要忍受各种白眼和看不起,因为是服务员就要无条件的服务每一位顾客,不管刮风下雨或是冬天下雪受冻,都要风雨无阻,有开心快乐的时候,也有伤心失落的时候,抑或是愤怒。

有那么一句人人都知道的话,顾客就是上帝,是的没错,但是我们服务员也是人啊,我们也有心,我们可以理解顾客,因为我们也有当顾客的时候。最心酸的是有时候不被顾客理解!


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