今年受疫情影响,小龙虾行业还能做吗?

用户5492058940259


只能说行行出状元,会有些小影响,但问题不会太严重,毕竟咱们人口众多,消费基数还是狠不错的。


雅各127


小龙虾行业也分很多环节:

1.养殖相关物资经销;

2.养殖它本身;

3.收购;

4.深加工;

5.餐饮;

哪些环节能做,哪些不能做?

1.物资经销与养殖

受近年来小龙虾行业发展过热的影响,上游产业链本身已经处于向下的拐点,再加上疫情的影响,如果做物资经销和养殖这两个环节,按经济学的说法,市场的系统风险是极大的,它与你本身的经营和养殖能力无关。非人力因素可得救的情况下,不建议新人入行。

2.收购

相对前面两个环节而言,收购环节的风险要小一些。随时掌握市场的价格信息,以及需求量,根据需求进行收购,低进高出,理论上讲是不会亏钱。但在市场疲软时期,价格可能会更透明,利润空间更小,出货风险增大。如果是新手,在收购环节中还有一系列的细节问题都会打败你。看似一门不错的生意,但如果没有从业经验,也没有熟人带入行,也不是不建议乱闯的,这里面坑深的很。

3.深加工

与对小龙虾的规格、品质、新鲜度要求极高的餐饮行业不同,深加工行业基本都是在价格低迷时期大量囤货,经过深加工,冷冻或密封包装做成速食小龙虾,保质期较长,销售面较广,价格相对稳定。因此小龙虾价格越便宜,对深加工行业而言越有利。它们的销售不受当季餐饮消费热度影响,反而可以向更多市场维度进行拓展,比如休闲食品,出口等。但小龙虾深加工需要大量资金支撑,非一般人可以玩的转。

4.餐饮

小龙虾特色餐饮近几年虽然竞争激烈,但本身也一直是自带热度。其消费旺季一般为4-9月。但受疫情影响,今年的经营旺季会缩短,消费热度也可能会有所下降。也不建议入行。

总结

困难再多的事情,也总有人去干。小龙虾是一个热门ID,但风口已经过去了。什么时候干,也不要在今年干。除非,你能力超群,思路清奇,异于常人。


养龙虾的小哥哥


首先从武汉宣布疫情进入紧急状态到现在,这么长时间过去了。这段时间整个中国只有一个主题,就是如何共同抗击新型冠状病毒疫情。

我觉得目前受到疫情的影响,各行各业都受到了不同程度的影响,小龙虾行业也不例外。据我了解湖北是中国小龙虾的主要产地。由于新冠疫情的影响,对水产养殖的影响也自然是有一定的负面影响,小龙虾的养殖,加工和销售将大幅下降。

最后关于小龙虾这个行业还能做吗?我个人认为还是能做的,但是市场需要一个复苏的过程,我们做的时候一定要评估市场风险。

以上就是我对这个问题的理解和看法!如果大家喜欢的话,关注我,我会不断的和大家分享各种美食的做法!





小石liao美食


现在小龙虾大部分都是人工养殖,而且售卖也是经过检验的。至于野生小龙虾,笔者曾经吃过,没什么事。有说小龙虾身上有重金属的,其实别的野生也是有的,野生小龙虾倒也没有富集到让人中毒的地步吧,而且这种一般集中在头部,而我们是不吃龙虾头的。至于寄生虫之类的,咱们吃之前高温蒸煮,倒也能把这些消灭。

不过以上都是笔者瞎推测,建议还是不要吃野生小龙虾,去龙虾店最好去有生产经营许可证、有口碑的店,切莫贪图便宜。


猫和路由器


今年最好别做小龙虾。

目前疫情情况仍不明朗,经营小龙虾还是由于消费者恐慌导致不敢尝试,恐慌心理导致了消费欲望的下降,再说本来小龙虾负面消息也不少,所以今年的小龙虾生意是非常困难的。

还有一个因素是疫情影响了经济,收入骤减,以至于购买力下降,小龙虾不属于必须消费品,所以还是考虑其他品种吧!


老刘不空


作为一个武汉人,在炎热的夏季,傍晚约上三五好友,踩着人字拖,穿着大裤衩,吃着龙虾就着烧烤,喝着冰啤,吹吹牛,咵咵天,惬意,虚浮。

在武汉油焖大虾是少不了的


独活青年


可以做。文尾说:什么时候干,也不要在今年干,这不是很认同。

疫情的影响,小龙虾的原有消费人群可能是会略有降低消费的金额和频率,但小龙虾并非高消费的食品,会有一批人降维来消费。

另外,疫情后,不排除地域消费结构的调整,可能大排档式的邻里消费会在夏季兴起,这刚好没有影响到小龙虾的这一旺季市场。小龙虾的市场今年应该保持向好。

相信国家,相信政府,疫情后会刺激消费,今年会有不少生意迎得一波小阳春,主要旺季在夏季或以后的生意都应两面看。


鉴江马


能啊,相信政府,相信中国吃货的能力[赞][赞][赞][赞][赞][赞]


吃天涯


我认为还是可以做的。因为这次疫情很多行业多多少少都受到影响,如果做的话也是需要各个方面都要检测到位


晨跑


怎么不能做,等到初夏,一切尘埃落定,吃货们那里会丢得下这等美食!


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