二月二稱為龍頭節，以各種與龍相關的民俗活動來祈求平安和豐收就成為全國各地的一種習俗。
龍抬頭又被稱為春耕節、農事節、春龍節，是中國民間傳統節日。“龍”是指二十八宿中的東方蒼龍七宿星象，每到仲春卯月之初，黃昏時“龍角星”（即角宿一星和角宿二星）就從東方地平線上出現，故稱“龍抬頭”。傳說龍能行雲布雨、消災降福，象徵祥瑞。自古以來，人們在仲春“龍抬頭”這天慶祝，以示敬龍賜福、風調雨順、五穀豐登。
明清時把這天稱之為“龍抬頭”的日子，因為農曆二月初二正值“驚蟄”節氣前後。蛇、蚯蚓、青蛙等很多動物,一到冬天便進入了不吃不喝不動的冬眠狀態，這便是“入蟄”了。等到了二月二前後，天氣漸暖，一些昆蟲動物好似被春天的陽光和春雷從睡夢中驚醒了一般，因此這節令名為“驚蟄”。
百姓傳說中的大龍實際是沒有的，那種龍就是在蛇、蚯蚓等基礎上，我們祖先想象加工出來的。二月初二前後，春回大地，人們期望龍出鎮住一切有害的毒蟲，期望著豐收。這就是“二月二，龍抬頭”的說法。
《宛署雜記》中記：“鄉民用灰自門外委婉布入宅廚，旋繞水缸，呼為引龍回。”
在高密西鄉謂之“打囤”，就是以灶膛中的“五穀灰”，就是草木灰撒成糧食囤的模樣，然後把五穀撒在囤中間，邊撒邊說：“二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流。”這自然是為了一年有個好收成的美好祈願。
小的時候一過了正月十五，便數著指頭盼二月二了。因為這一天學校是允許帶“燎豆”上學的，這個“燎豆”也是高密西鄉的叫法，就是炒豆子。
燎豆是臨睡覺前就在衣服兜裡提前裝好，第二天帶著去學校，到了學校就開始分著吃，有甜的也有鹹的，模樣好看又好吃的很快被大家分吃，並得到大家的表揚，被表揚的小夥伴滿臉的驕傲，燎豆炒的不好看或不好吃的，就沒有人吃了，帶這種料豆的小朋友則一臉的沮喪，估計心裡也在期盼明年媽媽炒的燎豆更好些吧。
除了撩豆之外，“粸子”、“翻花”都是用糖精和麵粉做出來的，粸子的做法比較簡單，直接把擀好的麵皮切豆粒大小的菱形。翻花稍微煩瑣一些，把麵皮擀成餛飩皮大小，然後對拆，中間割一小口，交叉翻過去便可以下油鍋炸了。
而對於粸子和翻花，小時候是很少吃到的，於是便經常盼村子裡快有“摪媳婦”的，也只有在那個時候，新媳婦會給孩子們分上一小把粸子，偶爾不小心給帶出一個翻花，是絕對捨不得吃的，先諞弄天再吃。
傳說武則天當了皇帝，玉帝下令三年內不許向人間降雨，司掌天河的玉龍不忍百姓受災捱餓，偷偷降了一場大雨，被玉帝懲罰，說是要金豆開花時才能解除。百姓們在第二年的二月二這天，家家戶戶爆玉米花、炒豆子，並設案焚香，讓玉皇大帝看見，說是金豆開花了，玉皇大帝只好召回龍王，繼續給大家興雲佈雨。
這也就是二月二炒豆子的由來，一直流傳至今。
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