夫妻倆經營茶油炒飯店,帶著罐子一起賣,月賣3000單

趙宇夫妻倆在孩子上大學後,二人便商量去了大城市打工,剛開始愛人在一個公司食堂做飯,趙宇幫人家拉貨,後來掙了一些錢後,倆人就商議著做點小買賣,開一個炒飯店。

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不過開大店面,拿不出那麼高的租金,一時之間難以抉擇。後來一次線上訂餐,趙宇發現了一家叫做罐子兄弟的炒飯店,這家店的包裝竟然是易拉罐,買一份炒飯,竟然還可以白得一個易拉罐,簡直太讚了。

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於是他們便決定經營罐子兄弟炒飯店,他們為了保證食客的健康安全,採用茶油製作,尤其是對於一些血壓高的人,應該少鹽、少油,這些他們都為食客考慮到了。越來越多的食客來他們的店裡吃炒飯,尤其是年輕人居多。

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趙宇的愛人更是從顧客群這一現象中得到啟發,年輕人嘛,對一些新奇的東西都會比較感興趣,於是他們決定向之前品嚐過的炒飯店學習。夫妻二人也同樣採用易拉罐作為包裝,可以說是帶著罐子一起賣,本來因茶油吸引了一批養生顧客群體,因為易拉罐的原因,一大批喜歡新鮮事物還有一些顏控都到店裡來品嚐炒飯,生意更上一層樓,月賣最多達3000單。兩口子雖然忙碌,但也樂在其中。

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不過火爆的生意也沒讓他們沾沾自喜,夫妻二人意識到,如果只依靠易拉罐,不從口味上入手,炒飯店將來的路必將很難走。於是他們又在菜品上面下功夫,研發多種口味、葷素搭配得當的炒飯,還搭配小菜、飲料作為套餐,一個鮮香雪萊火腿炒飯,配一個農家滋補雞湯,最後再加一個麻辣雞爪的小菜,既營養豐富又清新爽口。也可以來一份酸豆角肉末炒飯,一碗紫菜蛋花湯,一碟泡菜,葷素搭配,讓顧客吃一次就上癮。

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正是因為夫妻二人懂得觀察生活,從生活中汲取經營之道,這家小小炒飯店的生意越來越火爆。


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