如果你的蒸雞蛋又老又多孔，那真是阿彌陀佛。我們要吃的蒸雞蛋，是揭開後的那種香味，霧消後的那種光澤，吃後的那種鮮嫩的感覺，就像親吻我們的夢中情人一樣。
今天，小編將教你如何蒸雞蛋。碗裡沒有蜂巢。它們像豆腐一樣嫩。它們味道鮮美。讓我們看看。
- 在一個乾淨的容器裡打6個雞蛋。這次買的雞蛋很小，每個50克。加點鹽。鹽的量取決於你的口味，
- 打雞蛋
- 準備450毫升溫水，雞蛋與水的比例為1:1.5，6個雞蛋各300克，放入450毫升溫水，無論雞蛋多少，只要記住比例即可。
- 慢慢加入溫水，攪拌均勻，攪拌均勻，在上面起泡。不要介意。我們應該把網過濾掉。
- 取出蒸雞蛋容器，用網濾器過濾打好的雞蛋。
- 蓋上鍋蓋，用冷水蒸，中火，水煮沸後蒸8-10分鐘，關火煮幾分鐘。那種有蓋的蒸蛋碗比較好。如果沒有蓋子，蓋一個盤子。如果沒有蓋子和合適的盤子，也可以用耐熱保鮮膜包裹。
- 出鍋，淋上芝麻油就可以吃了！
- 碗裡沒有蜂箱。像豆腐一樣嫩。吃起來很好吃。我們試試看！
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