孟老诗
娱乐餐饮业爆炸式场面出现估计很难，消费欲望已经被病毒吓怕了，再也不敢聚众消遣，消费欲望和消费理念更加谨慎和理性。因为疫情结束以后，大家还心有余悸，没必要疯狂的憋在家里的这一个多月都通过乐餐饮来发泄出来。
我们很多人理所当然的会认为，在新型冠状病毒肆虐的这一个阶段当中，大部分人已经憋坏了，你待的时间太久了，断粮断水，生活根本无法维系。
只家里吃的喝的用的全都已经没有，早都没有任何余粮。此次病毒侵袭，毫无征兆，打的人们措手不及，让我们国家不论从经济，各方面都遭受了重大的损失。
据权威估计，本次冠状病毒对我国经济造成Gdp影响在是00:01~0.06%之间，不到1%。相信在病毒过去以后，我一段时间的缓冲，就会逐渐恢复状态，强势反弹。
对于娱乐和餐饮业，及我们日常消费的线下场景来说，要想出现爆发式的消费层面还是比较困难。
主要原因有两点：
第1点是，虽然这一段时间我们的消费欲望被限制和压抑，但是我们对病毒还是很害怕！也从病毒身上学到了很，变得很理性，尤其是在消费和个人健康上。
此次疫情期，可以说说我们很多线下无法消费和实现的东西，通过线上解决了我们的实际困难，因此我们也越来越依赖互联网和线上经济。
第2点是，对于所有的娱乐和餐饮业来说，我此次病毒的打击，死的死，伤的伤，有的是壮士断腕、有的是苦苦维系。
肯定得来， 疫情过后，娱乐和餐饮消费的行业会迎来巨大的产业变革和整形。也就是说，这次疫情的冲击下，能留下来的都是大浪淘沙的，已经死掉就只能被时代和商业所淘汰，这就是商业逻辑和法则。
很多的小的餐饮和娱乐行业，因为突然的病毒侵袭一时间举足无措，没有任何的生意和收入来源，又有面临巨大的成本支出和债务负担等，活活逼死了很多企业和行业。
因此，爆炸式的消费场景不会出现，最起码是理性消费观念驱使下的消费场景，趋于健康、服务到位和把握节奏的！
希望有所启发。
借你来往
疫情结束，娱乐餐饮业会不会出现爆炸式场面？
一场疫情，不仅打乱了广大居民春节的生活节奏，让原本充满着节日祥和、欢快、热闹场景消失，继而一个个闭门不出、一家人大眼看小眼，甚至有许多家庭连外出买菜、购物都取消，一律采用网上采购、网上购买。而且，原本应当最为热闹，也最赚钱的春节餐饮春节娱乐，也彻底熄火，且居民原订的饭菜，必须毫无怨言地退订。
这场疫情，来得确实太快、太猛、也太突如其来，以至于从商家到企业再到居民，都没有任何的思想准备。特别是餐饮企业，为春节行情大量采购的物品，最终只能做成广大居民并不喜欢的外卖销售，，不仅没有赚到钱，反而出现了比较严重的亏损。相当一部分商家，已经出现了资金链紧绷甚至断裂现象。
随着疫情防控力度的不断加大，防控措施的不断增多，特别是各级、各部门、各单位，尤其是各个居民小区的全面发动、全员行动，疫情防控工作的效率也在不断提升、效果不断显现，除湖北等极少数地区之外，绝大多数地区疫情已经基本得到控制，拐点也已经到来。这也意味着，只要湖北地区的防控工作能够转入新增病例全面减少、传染源全面掌控，那么，全国的拐点也就出现了，疫情也就得到全面控制了。至少，除湖北之外的其他地方就不再需要实行高强度、高密度的严格控制，而是可以逐步放开，进入到企业全面复工、公共场有序开放的阶段。
很显然，如果疫情防控恢复到全面放松的阶段，公共场所也全面开放，可以肯定，率先发力和红火的，必须是餐饮和娱乐业。因为，只有这两个领域，不需要太多的准备工作，而是可以在倾刻间恢复生意和经营。而已经闷在家里一个多月的居民们，也一定会肆无忌惮地进入到各个饭店、娱乐场痛痛快快地消费、发泄，从而带来餐饮娱乐业的火爆。
当然，这种火爆，更多的是报复性、发泄性的，并不具可持续性，维持时间，预计也就两三个月。时间一过，餐饮娱乐业也将归于平稳。但是，有一点必须肯定，那就是疫情会让一部分实力不够的餐饮娱乐倒掉，从而给留存下来的企业更多的机会和空间。如果能够抓住机会，留存下来的企业一定会获取更大的利益、赚取更多的钱。
每一次的灾难，每一次的疫情，每一次的波动，对企业来说，可能都是一次伤害，但也是一次机会。抓住了，就能获得更好的发展。抓不好，对企业来说，就是一次伤害。此次疫情，对相当一部分企业、特别是餐饮娱乐企业来说，是一次严重的伤害。但对于有些企业来说，或许是一次不错的机会。疫情期间的损失，也可能会在疫情过后得到加倍补偿。所以，疫情也可能会成为餐饮娱乐企业的一次洗牌机会，让行业出现重新洗牌的现象。
谭浩俊
相信大多数人都知道受疫情影响最严重的行业之一就是餐饮娱乐行业。因为在银行工作的原因，最近有幸跟几位相关行业的老板们聊了会天（贷后管理），他们一致的结论就是：
疫情过后餐饮娱乐行业不会出现爆发式增长，仍然需要一个漫长的过渡期。下面就来跟大家分析一下原因：
1、这次疫情让很多餐饮娱乐行业的老板有点措手不及。先说餐饮行业，由于过年是订餐的高峰期，且菜式相对以往比较奢华，所以在考虑物流的因素下，会囤积很多新鲜名贵食材，同时服务员、后厨等等岗位也是三薪在岗，结果突然不能对外营业，导致资金链一下卡住。相对来说娱乐行业就会稍微好点，但也要面临这样的问题。
2、大部分餐饮娱乐企业都在金融机构或多或少有贷款，这种断崖式的资金链停摆，对于企业主来说是致命的。现在的民营企业很少会把自己的现金流固化，而是通过加大存活周转率来获取更高的利润，一旦周转停止，产品就无法表现，也就没有资金偿还贷款，虽然国家说可以延期，但营业额的损失已经实实在在的摆在这里了，即便推迟还是有窟窿在。
3、今年一月份的CPI指数是5.1%，为近十三个月里最高的一次，物价持续上涨已成定局，再加上物流业完全复苏仍需要时间，即便现在复工营业，经营成本已较以往高了很多，有可能都会难以为继。
受以上3种因素的影响，相信餐饮娱乐行业将会是倒闭一批，艰难维持一批，新进一批的局面。其中维持的这一批很有可能会用降低工资、裁员等方式来减少开支，新进的一批又毫无经验，所以服务质量下降也是必然的。
同时居民消费习惯和安全意识的改变也是导致不会爆发式增长的原因。虽然疫请结束了，但大规模聚餐娱乐的活动还是不会让大家积极性过高，毕竟疫情结束后的复工，并不代表被病毒传染的概率为0，所以大家会慢慢去试探，或许一段时间再无病毒此类的新闻报道后，大家才会放松警惕。
综上所述，我认为疫情过后餐饮娱乐行业马上进入井喷式发展的可能性还是很小，仍然需要慢慢去等待行业的春暖花开。
陈先生谈金融
2020年年初受新型冠状肺炎影响，餐饮、娱乐行业遭受重创，主要体现在年夜饭被大范围取消，商场人流急剧下降，商场餐饮强制停业，股市方面就是酒店餐饮板块指数持续走低。不过，专家们认为，随着我国抗疫能力不断提高，应对得力。目前疫情已经连续出现回落，正在进入到衰退期，加之现今的中国交通、网络，医疗水平都优于2003年，预计3至4月份餐饮行业会恢复正常营业，并有可能出现爆发式增长。
应该説，专家们的乐观预期并非空穴来风，早在2003年SRAS时期，中国餐饮行业因疫情闭店率超过50%，全年餐饮行业整体损失210亿，但在疫情得到有效控制的第四季度，数据显示，住宿餐饮行业GDP开始出现增速跳升。所以，本次疫情带来的损失不可避免，但一旦疫情过去一切恢复正常必将出现报复性增长。
而我们认为，即使疫情结束了，娱乐餐饮业也不可能出现爆炸式的场面，恐怕实际情况并没有预期这么乐观：第一，2003年时餐饮业之所以快速复苏，主要是SRAS时期的可怕性远不及现在，人们很快忘记了，开始了新的生活。而此次疫情的人与人的传播性很强，感染率也很高，禁足期又这么长，而且是全国性的疫性传播，死亡率又这么高。大家这一次肯定是“一朝被蛇咬，十年怕井绳”，多数人心有余悸，至少要半年以上才能忘记伤痛，避免去人多聚集的地方。要説娱乐餐饮业逐步恢复起来是可信的，但是爆炸式场面是不可能的。
第二，疫情结束后，各行各业都会有一个慢慢恢复周期，很多人收入会受到影响，还有更多的人要另寻工作。此时，老百姓的消费能力恢复再到原来状态，需要有一个累积的过程（至少要半年左右）。更何况，多数年轻人欠了前面几个月的房贷、车贷、信贷卡愈期等负债都要归还，下馆子、搞娱乐的精力和能力也十分有限，而且娱乐餐厅业也并非刚需产业，怎么可能出现爆炸式场面。
第三，这次疫情结束后，因为苦苦支撑一段时间后，娱乐餐饮业将迎来大洗牌，熬不到三四月份复工的企业退出，熬过来的也要有新的改变，才能更好的吸引客人来消费。比如餐饮业整体质量的提升，企业运营测量推他快级、管理水平提高，以及对食材的安全要更加重视。可以肯定的是，这次疫情过后，也会有将近一半的餐饮娱乐企业被市场的淘汰。
第四，过去人们下餐厅吃饭、玩娱乐节目，一个月下来每个月也积不了几个钱了，这就是我们常説的月光族而经历过此次疫情，大家都知道，凡事要给自己留余地，万一有了突发事件，手里不存点钱怎么行？所以，未来国人很可能会在消费方面更加趋于理性，餐饮娱乐业不可能出现什么报复性的反弹。
专家们认为一旦疫情结束后，娱乐餐饮业就会出现爆炸式场面。但是我们认为这种可能性并不大。2003年SRAS与这次肺炎疫情不同，这次肺炎疫情给人们带来的印象和伤害更大。当疫情结束后，人们都要忙于恢复生产和学习，而且消费能力也受到了较大打击，所以在短期内不可能发生爆发式上涨。相反，餐饮娱乐业将会迎来大洗牌，这将迫使一批经营不善的企业退出。经此疫情后，人们的消费理念会有较大改变，开始逐步积蓄财富，理性消费，所以从这个角度上看，餐饮娱乐业也不可能发生爆炸式恢复。
不执著财经
不会的！理智的人只会稍微的放松警惕......肯定还会慢慢观望，疫情结束后一个月作为缓冲区......有的甚至会观望半年！我10年不开灶，结果现在让逼的都会炒几个菜了，等疫情结束了，以后尽量老老实实在家做饭吃........
激动猴子
疫情过后大多数人主要是考虑上班复工问题，餐饮行业还将会有一个缓冲期，估计过6月份后会基本恢复，要说餐饮行业爆炸性聚餐估计元旦到农历年底会有一个爆发阶段，主要是补偿今年的，本人也有这方面打算，年终时和亲朋好友家人好好聚一聚。
涛声依旧233978745
我觉得会的，本人工薪底层，收入不高，但是平时愿意与朋友聚聚聊聊天，喝喝酒，去不起高档饭店，但是路边烧烤喝起点酒也很有感觉，也是生活的调剂。但是因为疫情只能宅在家里了，出不去了，我想等到疫情过后不用我张罗，朋友也会忍不住叫我一起出去喝点，唠唠家常什么的。所以疫情过后我喜欢的小店我肯定会去的！希望疫情早起过去，希望大家身体健康！[祈祷]
稳当求生存
我个人认为不会。
有句话说“一朝被蛇咬，十年怕井绳”。
除去部分胆子大的，我相信大部分人经历了这一战，会有几个感悟：
（1）健康观念增强。人们开始反思自己的生活方式，开始有意识地关注健康养生、关注绿色环保。
（2）家庭观念增强。大难面前，家人才是个人的归宿和依靠。与家人朝夕相处、患难与共，大疫过后家人更像是自己曾经的战友。
（3）财富危机意识增强。月光族会减少，人们开始意识到提前透支、超前消费所带来的隐患，更加关注对未来的储蓄和财富管理。
餐饮业的发展
餐饮业经过疫情过后，也会重新反思自我，寻求新的创新和改变：
（1）更加注重线上服务。在一些小城市，很多餐饮店不愿意尝试新事物，觉得麻烦。那么这一次他们就知道了改变不是为了增加麻烦，有时候不改变就是死路一条。
（2）盲目扩张和流动性危机。大型餐饮企业会感叹于流动性的重要意义，不再为了抢夺市场而盲目扩张，规模增加会更加谨慎。
（3）餐饮新概念的推出。疫情的始作俑者就是出自于餐饮业，猎奇、暗黑这些哗众取宠的模式会更遭人厌倦，餐饮业在人性化服务和健康产业上势必会有新的突破。
总之，我认为回弹是肯定会有的，但爆炸式增长不太看好。毕竟聚集性传播不一定是新冠状病毒，也有可能是流感。人们出去吃个一两次也就回归了，俗话说21天一个习惯，我们已经养成了“秀的一手好厨艺的习惯”，怎么会轻易舍弃呢？
（家族财富密码：金镰刀）
家族财富密码
肯定会出现爆炸式场面。大家可以想一下，当一群人在家里被关了几个月。好不容易出来放风了，会做些什么？
肯定先是叫上三五好友去吃它几顿。大家都好几个月没有见过面了。而且这几个月来大部分餐馆都关了门。
想出去吃饭既不敢去，人家也不营业。好不容易结束了，这些喜欢的餐厅或者玩的地方也都开始营业了。肯定要出来放松一下，甚至放纵一下。
如果不是新冠病毒，大家想想海底捞、西贝门口是不是永远都是排队的？
但是这两个月这些餐馆都已经关了门，当它们再次营业的时候，被压制了两三个月的需求，一定会再次爆发。
除了吃饭外，还可能还会约上三五好友去KTV唱个歌，或者一起打个牌。
另外，外出旅游的需求也会爆发。春节期间大家可能都取消了原有的出行计划，等到五一到时候肯定想出去放松一下，玩一玩。
或者继续实行原来的计划，或者又有了新的目的地。总之，今年五一大家出行的比例肯定要比去年高很多。
当然，这些活动的前提是病毒已经完全被消灭了。大家不用面对面的时候还要戴着口罩了。戴着口罩，可没有办法吃饭的。
所以，为了大家能够早日出门，我们还要勤洗手，多通风，做好安全防护，早日消灭病毒。
莫水宏观经济
2020年年初受新型冠状肺炎影响，餐饮,娱乐行业遭受重创，主要体现在:年夜饭被大范围取消，商场人流急剧下降，商场餐饮强制停业，股市方面数据统计，酒店餐饮板块指数持续走低。
2003年SARS时期，中国餐饮行业因疫区闭店率超50，全年餐饮行业整体损失210亿，但在疫情得到有效控制的第四季度，数据显示，住宿餐饮行业GDP开始出现增速跳升。所以本次疫情带来了损失不了避免，但一旦疫情过去一切恢复正常必将出现报复性增长。
经历本次疫情的发生，虽然会在未来一段时间内影响商业经济和民众生活，但也行开新的改变，比:餐饮业整体质量的提升，企业运营能力升级、管理水平提出更高要求和标准及食材安全的重视。
此次疫情，国家积极采取封城、封村等措施，建立火神山，雷神山医院及方舱医院，力度之大前所未有，必定会大大缩短影响周期，目前疫情已经连续出现回落，已经进入了衰退期，加之现今的中国交通，网络，医疗水平都优于2003年，预计未来2到3个月餐饮行业会恢复正常营业，并有可能出现爆发是增长。相信社会，相信党，人民必胜，中国加油！
