24K鈦合金貓眼
樓主提出這樣的問題，證明你設有到過農村，也不瞭解農村，自認自己是城市人，高高在上，有歧視農村人的嫌疑！做為三農人，長期生活在農村，很少見到你說的場景。農村辦酒席一般還是很有禮貌的，尊重長者，長輩。長者大都被安排在首席，接菜者一般是年青的晚輩，倒灑也有晚輩代勞，動筷開吃也是相互禮讓，讓長者先動筷。只有不懂事的孩子才不講這些禮儀，要被自家大人看到，往往會被訓教。從沒有看到樓主說的情況，就是吃不完的剩菜，也由主人自行處理。反觀城市辦酒席，首席坐的往往是職位高，混的好的人，敬酒，禮讓先敬成功人士。菜沒有上完，打包搶菜者比比皆是。近年來農民進城多了，慢慢的有些人學會城裡那一套，但在農村這樣的事還是很少的，並沒有象樓主說的那樣，只是個例。總之，做為城市人並不應歧視農村人，農村人並不是你想的那樣，農民朋友一樣傳承了中華禮議，善良，講禮貌，尊老受幼，相互禮讓，沒有套路，應該得到社會的尊重！
茶都正能量
遇到過。2009年“五一”的那天，村裡一位老人過90大壽，兒子老四出錢辦宴席，上菜挺快，雞、兔子、豬蹄子、豬肘子、魚，這些硬菜上來都是整的，沒有切開，滿桌人看著都不好意思先動手，有一位從城裡帶著小孩子來參加宴會的女士，孩子想吃就向她媽媽要，她媽媽說:等一會兒，大人們吃開了你再吃，整的肉食需要改刀切開才能動筷。就在等待的分鐘裡，只見幾個胖婦手裡拿著塑料袋各自盯著桌子開始打包了，搶裝的速度之快，各自身後還有抱著紙箱子的自家“同夥"。孩子沒吃上想吃的肉肉，她媽媽傻眼了……我也看楞了，開席半小時人們就往外走，臺上主持人還在講話，安排下一個節目……原來是老四的三個嫂子，各自打包都帶走了，誰搶著是誰的，這陣勢老四和媳婦兒也有點兒看傻了，她們出錢出力的，而且她們的朋友來捧場的也不少，就這樣的場面挺丟人……有個城裡來的客人邊上車邊與家人說，到科布爾鎮再吃點兒飯去……但是，觀察村裡的客人好像自然的很，沒什麼反應，可能都這樣，習慣了這種現象。我也上車走人，好在吃了幾口大繪菜不覺得餓。同桌的那母女倆一定找地方吃飯去了。無奈不良風俗，送了禮、盡情誼、了心願便是。
小城靜悄悄
問:農村辦酒，菜還沒有上齊還沒有開吃，就被大媽拿著塑料袋裝走了，這是什麼情況？
在農村酒席的正規場合，是八個人一桌，十幾道菜隨上隨吃，菜一上桌，桌上八個人中總有周到之人給佈菜，就是給離菜遠一點的人撥過去一部分，然後大家一起開吃，上一道菜布一道，直到酒足飯飽為止。懂禮貌的人，吃飽了並不先放筷，而是拿著最後一口饅頭，用筷子慢慢的夾菜慢慢的品，等到最後一人吃飽後再一起放筷，一起起身離去，這樣就照顧了吃飯慢或飯量大的人。
吃完酒席後，剩下的殘羹剩菜叫折籮菜，這折籮菜扔了可惜，內中有捨不得扔的或需要的就可以兜回去，第二天熱熱吃，再剩下或餵給貓狗。
現在，在大棚裡酒席長了壞習慣，酒席桌上坐了八個人，總是有男有女，等菜一上桌，有的人就拿出塑料袋，說給家裡老母或上學的小孩捎點菜回去，這樣，所有上桌的菜她每樣都撥一些進塑料袋裡，一桌菜人們還沒吃，她自己就裝夠了三盤，這一桌八個人，實際是十一個人再吃，而且是給沒到的人夾去的第一筷。
別人看著一個人這樣做，於是也學，這樣，只要桌上有兩三個人這樣做，這桌上幾乎就沒多少菜了。一桌八個人，實際上是二十多人在分吃！
確實有這種地方也有這種現象，我就碰到過多次。
你如果家裡人想吃，你把他們都帶來，你一家人做一桌還不行嗎？可是，一桌菜五百塊錢，你出的禮金最多隻二百呀！
有一次，我為了對付這些人，吃酒席前我帶了十六個塑料袋去，專門做在最邊上上菜的位置，菜一上來直接接過來倒進塑料袋裡，只剩空盤，我說家裡有七個人都想嚐嚐這菜，他她們無話可說，因為他她們也是幹這個來的。
倒完三個菜後，他她們開口了，"別倒了，大家一起吃吧，願兜吃完再兜″，這一次，我們這桌上才吃了一頓和諧酒席。
生產隊長老楊
我從十四歲起，一直都在我們市區生活，我可從來沒遇過搶著打包這種事情，那怕是一回也沒有見到過，倆年前，在山西老家同學的喜宴上，也沒有發生過這樣的事情，在說，就酒席上那些菜食，你拿筷子挑完他挑，誰喜歡在次打包？少！
李德才21
不是什麼情況，現在的農村吃飯打包，那是真打包，上幾個菜你看誰的手快，心裡都在想拿走，現在形成了一個風俗不是去吃飯，就是打包帶國家在吃，能在一個桌吃飯那肯定都是鄰居關係，都不好說什麼，只能上菜就吃不管它們吃了再說，我記得我家前幾年辦喜事，那時候的鄰里真的很和睦，吃過沒有打包的現象，大家坐在一起有說有笑吃著喝著，聊聊家常，酒足飯飽誰走誰的，主家收拾一下，不是怕打包，本身喜事就是想讓大家吃的舒服，被打包這個毛病全打亂了。
鄉村農場主1
林子大了什麼鳥都有，並不是所有人都這樣的。
我有個親戚就是這樣，菜剛端上來他就把袋子拿出來了，說這個我女兒愛吃我給你帶上，那個她女兒愛吃倒走，因為大家都是親戚在一起做，她這樣說別人也不好當眾說什麼。
現在家裡條件都好了，其實也不在乎那一口吃的，只是這種做法讓人感覺有點下作。
宋城靜靜
我城裡有幾套房子可以說是城裡人，我老家是邊遠農村也可以說是農村人，吃喜酒參加了上百次都不止，從來都沒有發現吃喜酒時客人沒有散席就打包菜餚的，中國那個地方有這種現象請大家說出地名，讓網友們也見識見識。
我在浙江省台州，寧波，雲貴川新疆東北，東南亞國家很多地方吃喜酒時總感覺氣氛都差不多，主人，新郎新娘都會來每桌說感謝大家光臨，向客人敬酒，客人也向主人敬酒，氣氛非常熱鬧融洽，現在吃喜酒大餐菜餚都非常豐盛，大多數散席後都發現剩下來的菜還很多，有的客人或者主人關係很親密的人也會把品質很高的菜餚打包帶走，客人還沒有吃好就打包，這種現象真的不可思義。
餐飲行業客人吃好飯後沒有散席，連收集碗筷都是不禮貌的，我有一次在西安火車站前面的餐廳吃好飯後，給手機充電，結果充了一個多小時，坐著閒著喝茶，待我充好手機後飯店老闆才讓服務員急急忙忙收集碗筷。
現在農村實際上比城裡人更愛面子，拿飯店剩菜感覺低人一等，客人散席了，不公開帶打包剩菜回家還是有的。
在宴席進行中就強行把好的菜餚打包主人一旦發展肯定會震怒，這是最起碼的素質。
大宗礦產資源
題主說農村酒席上還沒上齊菜，就有人開吃了，有人用塑料袋開始裝菜，這事在小視頻上看到過，覺得很稀罕，有意思。今天提起這個問題，我就談我的看法。題主說在農村，我是山西人，我在山西農村從南到北的農村都吃過飯，還真末見過這種現象，不知說的什麼地方農村，可能是個別地方，所以不能以偏概全，泱及整個農村，也太擴大化了。在山西的農村，有富庶之鄉，有貧瘠之村，但我發現越貧瘠，物質越匱乏的農村越講究酒席之規，越懂禮節。我就舉我的家鄉酒席實況。
我的家鄉是晉北山區，大山之中，到我村再往前走就是無路可走的大山方圓幾十裡無人煙，大山只有羊腸小道，黑黝黝的大森林，上下山要走十五六華里。多見石頭少見人，按說是窮山惡水出刁民，但這兒的山民醇樸勤勞，熱情好客。最大特點禮節太多，講究太多，不懂禮節的人不小心就會被笑話，成為人們茶餘飯後的談資笑料，如太出格的會成為教育後代的教材，編成歇後語，老百姓說的舌頭底下壓死人。
我回家鄉探親，或親朋家有紅白喜事告知，我參加這些事有很多收穫。如上禮，城市裡叫出份子，我就覺得自己從省城來，有工作，上禮應多多益善，但大錯特錯！家鄉親戚告我不能亂出，有約定俗成的規短，按自己與主家的輩份，不可多出，超過長輩為僭越行為，少出更不行，被人笑話。見面行禮後有專職司儀會高聲喊:xⅹ親戚，上xx禮一份，人洋xx元！進禮房上禮後，有唱帳目的向眾鄉親告知上禮多少元。然後有人引導入席，當然不能亂坐，有講究的。
不多說了，只說酒席之事。
入席是按輩分，男，女，分坐。
每桌有一主要佳賓，坐上坐，大家坐好後上菜，旁邊站一位幫忙的專門斟酒，主賓不動筷子沒人動，每道菜主賓吃第一口大家才吃，有的桌的貴賓如孃家舅，姑夫，叔叔等貴客，年齡小不懂，專門有人告知，貴客年少，大家別拘鄞，隨意。但上菜不能亂放，比如上魚魚頭要向主客。吃菜，夾菜要夾自己跟前，夾對面叫夾過河菜，要叫人恥笑，菜不能亂翻，不能那個菜好吃只吃那個。少為長倒酒，斟酒時要致謝意，吃敏不能添筷子，不能敲碗敲筷子，討吃一輩子，不能把筷子立著插碗中……規矩多著哪！如要酒要飲料向專人要，自己不能亂拿。我們村有一小夥吃酒席時不管什麼規矩，飯量大，吃的快，見萊就吃，不管別人，落了個歇後語:xⅹx上席一一餓死鬼相。
吃完後大家退席到茶棚喝茶聊天。沒人打包，因為農村主家養有各種家畜，家禽，沒有外人打包之事。
這是我們家鄉酒席之況，別處也如此，如出現題主說的情況會被全村鄉親看不起，貽笑大方！
多彩人生1250382763
農村這種現象以前是有（90年前），我們那地方都是這樣，那時候生活很苦，肉是少吃的東西，也是酒席上最好的菜，我們去親戚家吃酒席，吃飯前東家（辦酒席家庭）把數好的一大碗肉放到桌上（每桌八人），另外再有6盤小菜，齊了後開始吃，小菜可以隨便吃，但那大盤肉卻是不能隨便吃，是分給每人三塊大肥肉，一塊大精肉的，大多是吃飯動筷前分了放在自己身邊，用菜葉包著（也有紙葉），也有的吃完席後分了的。吃飯時都是吃另外一些小菜，當能酒席上還有一盤小妙肉吃。但你想吃那些大塊頭肉當能可以吃，但要吃你自己分到的4塊肉（三肥一精），可大部分客人都不捨得吃，酒後帶回家中，這就是原來我老家的風俗，而且要分的那些肉不能大小，越大表示東家越豪爽，越有面子，小了別人說你小氣，扣門。
隨著農村生活越來越好，這種風氣早己改掉，原來農村酒席6盤（外加一盤分肉）早已被現在18盤（外加一大湯碗）而換了。沒有人分肉帶回家現象，就是還有些在城中吃酒席完後，很多吃不完的菜，有人覺得倒了浪費可惜了，就順便倒點帶回家的是有。
而現在農村辦酒席（我們那邊），吃完後有時餘下好多菜怎辦，都是自家兄弟和幫忙在廚下的家人，要的可以拿點好吃的回家，但大部分都倒掉，一般親戚都不要，要的是席上分發的喜糖紅包和煙什麼的😁😁
58259168859老鐵
我兒子前年結婚，在老家待客，全席，39桌，親朋好友來時，副招客的，在酒店門口，凡來的客人，每人發兩個食品方便袋，每個桌上放的還有食品袋，招客的交待客人一定打包，回家不用作晚飯，散席，門口桌上放的正品解百納和海之蘭，隨便拿，除了紅酒讓小孩拿走四箱，因為小孩喜歡喝紅酒，白酒才拿走兩箱，因為現來吃席基本都開車，桌上基本沒喝多少酒，因為我們大家來的都是親朋好友自家人，圖個喜慶！再說人家來隨200元是最少的，現在生活節奏這麼快，來了，咱都感激不盡，再說，兒子結婚大事，不能讓別人背後說咱扣索！再說了，不管那位來拿的錢也夠買你一瓶酒吧？而且還有路費。作人一定作到“千里送鵝毛，禮輕情意重"！人生來此結緣不會再有！一定珍惜！
