24K钛合金猫眼
楼主提出这样的问题，证明你设有到过农村，也不了解农村，自认自己是城市人，高高在上，有歧视农村人的嫌疑！做为三农人，长期生活在农村，很少见到你说的场景。农村办酒席一般还是很有礼貌的，尊重长者，长辈。长者大都被安排在首席，接菜者一般是年青的晚辈，倒洒也有晚辈代劳，动筷开吃也是相互礼让，让长者先动筷。只有不懂事的孩子才不讲这些礼仪，要被自家大人看到，往往会被训教。从没有看到楼主说的情况，就是吃不完的剩菜，也由主人自行处理。反观城市办酒席，首席坐的往往是职位高，混的好的人，敬酒，礼让先敬成功人士。菜没有上完，打包抢菜者比比皆是。近年来农民进城多了，慢慢的有些人学会城里那一套，但在农村这样的事还是很少的，并没有象楼主说的那样，只是个例。总之，做为城市人并不应歧视农村人，农村人并不是你想的那样，农民朋友一样传承了中华礼议，善良，讲礼貌，尊老受幼，相互礼让，没有套路，应该得到社会的尊重！
茶都正能量
遇到过。2009年“五一”的那天，村里一位老人过90大寿，儿子老四出钱办宴席，上菜挺快，鸡、兔子、猪蹄子、猪肘子、鱼，这些硬菜上来都是整的，没有切开，满桌人看着都不好意思先动手，有一位从城里带着小孩子来参加宴会的女士，孩子想吃就向她妈妈要，她妈妈说:等一会儿，大人们吃开了你再吃，整的肉食需要改刀切开才能动筷。就在等待的分钟里，只见几个胖妇手里拿着塑料袋各自盯着桌子开始打包了，抢装的速度之快，各自身后还有抱着纸箱子的自家“同伙"。孩子没吃上想吃的肉肉，她妈妈傻眼了……我也看楞了，开席半小时人们就往外走，台上主持人还在讲话，安排下一个节目……原来是老四的三个嫂子，各自打包都带走了，谁抢着是谁的，这阵势老四和媳妇儿也有点儿看傻了，她们出钱出力的，而且她们的朋友来捧场的也不少，就这样的场面挺丢人……有个城里来的客人边上车边与家人说，到科布尔镇再吃点儿饭去……但是，观察村里的客人好像自然的很，没什么反应，可能都这样，习惯了这种现象。我也上车走人，好在吃了几口大绘菜不觉得饿。同桌的那母女俩一定找地方吃饭去了。无奈不良风俗，送了礼、尽情谊、了心愿便是。
小城静悄悄
问:农村办酒，菜还没有上齐还沒有开吃，就被大妈拿着塑料袋装走了，这是什么情况？
在农村酒席的正规场合，是八个人一桌，十几道菜随上随吃，菜一上桌，桌上八个人中总有周到之人给布菜，就是给离菜远一点的人拨过去一部分，然后大家一起开吃，上一道菜布一道，直到酒足饭饱为止。懂礼貌的人，吃饱了并不先放筷，而是拿着最后一口馒头，用筷子慢慢的夹菜慢慢的品，等到最后一人吃饱后再一起放筷，一起起身离去，这样就照顾了吃饭慢或饭量大的人。
吃完酒席后，剩下的残羹剩菜叫折箩菜，这折箩菜扔了可惜，内中有舍不得扔的或需要的就可以兜回去，第二天热热吃，再剩下或喂给猫狗。
现在，在大棚里酒席长了坏习惯，酒席桌上坐了八个人，总是有男有女，等菜一上桌，有的人就拿出塑料袋，说给家里老母或上学的小孩捎点菜回去，这样，所有上桌的菜她每样都拨一些进塑料袋里，一桌菜人们还沒吃，她自己就装够了三盘，这一桌八个人，实际是十一个人再吃，而且是给没到的人夾去的第一筷。
别人看着一个人这样做，于是也学，这样，只要桌上有两三个人这样做，这桌上几乎就沒多少菜了。一桌八个人，实际上是二十多人在分吃！
确实有这种地方也有这种现象，我就碰到过多次。
你如果家里人想吃，你把他们都带来，你一家人做一桌还不行吗？可是，一桌菜五百块钱，你出的礼金最多只二百呀！
有一次，我为了对付这些人，吃酒席前我带了十六个塑料袋去，专门做在最边上上菜的位置，菜一上来直接接过来倒进塑料袋里，只剩空盘，我说家里有七个人都想尝尝这菜，他她们无话可说，因为他她们也是干这个来的。
倒完三个菜后，他她们开口了，"别倒了，大家一起吃吧，愿兜吃完再兜″，这一次，我们这桌上才吃了一顿和谐酒席。
生产队长老杨
我从十四岁起，一直都在我们市区生活，我可从来没遇过抢着打包这种事情，那怕是一回也没有见到过，俩年前，在山西老家同学的喜宴上，也没有发生过这样的事情，在说，就酒席上那些菜食，你拿筷子挑完他挑，谁喜欢在次打包？少！
李德才21
不是什么情况，现在的农村吃饭打包，那是真打包，上几个菜你看谁的手快，心里都在想拿走，现在形成了一个风俗不是去吃饭，就是打包带国家在吃，能在一个桌吃饭那肯定都是邻居关系，都不好说什么，只能上菜就吃不管它们吃了再说，我记得我家前几年办喜事，那时候的邻里真的很和睦，吃过没有打包的现象，大家坐在一起有说有笑吃着喝着，聊聊家常，酒足饭饱谁走谁的，主家收拾一下，不是怕打包，本身喜事就是想让大家吃的舒服，被打包这个毛病全打乱了。
乡村农场主1
林子大了什么鸟都有，并不是所有人都这样的。
我有个亲戚就是这样，菜刚端上来他就把袋子拿出来了，说这个我女儿爱吃我给你带上，那个她女儿爱吃倒走，因为大家都是亲戚在一起做，她这样说别人也不好当众说什么。
现在家里条件都好了，其实也不在乎那一口吃的，只是这种做法让人感觉有点下作。
宋城静静
我城里有几套房子可以说是城里人，我老家是边远农村也可以说是农村人，吃喜酒参加了上百次都不止，从来都没有发现吃喜酒时客人没有散席就打包菜肴的，中国那个地方有这种现象请大家说出地名，让网友們也见识见识。
我在浙江省台州，宁波，云贵川新疆东北，东南亚国家很多地方吃喜酒时总感觉气氛都差不多，主人，新郎新娘都会来每桌说感谢大家光临，向客人敬酒，客人也向主人敬酒，气氛非常热闹融洽，现在吃喜酒大餐菜肴都非常丰盛，大多数散席后都发现剩下来的菜还很多，有的客人或者主人关系很亲密的人也会把品质很高的菜肴打包带走，客人还没有吃好就打包，这种现象真的不可思义。
餐饮行业客人吃好饭后没有散席，连收集碗筷都是不礼貌的，我有一次在西安火车站前面的餐厅吃好饭后，给手机充电，结果充了一个多小时，坐着闲着喝茶，待我充好手机后饭店老板才让服务员急急忙忙收集碗筷。
现在农村实际上比城里人更爱面子，拿饭店剩菜感觉低人一等，客人散席了，不公开带打包剩菜回家还是有的。
在宴席进行中就强行把好的菜肴打包主人一旦发展肯定会震怒，这是最起码的素质。
大宗矿产资源
题主说农村酒席上还没上齐菜，就有人开吃了，有人用塑料袋开始装菜，这事在小视频上看到过，觉得很稀罕，有意思。今天提起这个问题，我就谈我的看法。题主说在农村，我是山西人，我在山西农村从南到北的农村都吃过饭，还真末见过这种现象，不知说的什么地方农村，可能是个别地方，所以不能以偏概全，泱及整个农村，也太扩大化了。在山西的农村，有富庶之乡，有贫瘠之村，但我发现越贫瘠，物质越匮乏的农村越讲究酒席之规，越懂礼节。我就举我的家乡酒席实况。
我的家乡是晋北山区，大山之中，到我村再往前走就是无路可走的大山方圆几十里无人烟，大山只有羊肠小道，黑黝黝的大森林，上下山要走十五六华里。多见石头少见人，按说是穷山恶水出刁民，但这儿的山民醇朴勤劳，热情好客。最大特点礼节太多，讲究太多，不懂礼节的人不小心就会被笑话，成为人们茶余饭后的谈资笑料，如太出格的会成为教育后代的教材，编成歇后语，老百姓说的舌头底下压死人。
我回家乡探亲，或亲朋家有红白喜事告知，我参加这些事有很多收获。如上礼，城市里叫出份子，我就觉得自己从省城来，有工作，上礼应多多益善，但大错特错！家乡亲戚告我不能乱出，有约定俗成的规短，按自己与主家的辈份，不可多出，超过长辈为僭越行为，少出更不行，被人笑话。见面行礼后有专职司仪会高声喊:xⅹ亲戚，上xx礼一份，人洋xx元！进礼房上礼后，有唱帐目的向众乡亲告知上礼多少元。然后有人引导入席，当然不能乱坐，有讲究的。
不多说了，只说酒席之事。
入席是按辈分，男，女，分坐。
每桌有一主要佳宾，坐上坐，大家坐好后上菜，旁边站一位帮忙的专门斟酒，主宾不动筷子没人动，每道菜主宾吃第一口大家才吃，有的桌的贵宾如娘家舅，姑夫，叔叔等贵客，年龄小不懂，专门有人告知，贵客年少，大家别拘鄞，随意。但上菜不能乱放，比如上鱼鱼头要向主客。吃菜，夹菜要夹自己跟前，夹对面叫夹过河菜，要叫人恥笑，菜不能乱翻，不能那个菜好吃只吃那个。少为长倒酒，斟酒时要致谢意，吃敏不能添筷子，不能敲碗敲筷子，讨吃一辈子，不能把筷子立着插碗中……规矩多着哪！如要酒要饮料向专人要，自己不能乱拿。我们村有一小伙吃酒席时不管什么规矩，饭量大，吃的快，见莱就吃，不管别人，落了个歇后语:xⅹx上席一一饿死鬼相。
吃完后大家退席到茶棚喝茶聊天。没人打包，因为农村主家养有各种家畜，家禽，没有外人打包之事。
这是我们家乡酒席之况，别处也如此，如出现题主说的情况会被全村乡亲看不起，贻笑大方！
多彩人生1250382763
农村这种现象以前是有（90年前），我们那地方都是这样，那时候生活很苦，肉是少吃的东西，也是酒席上最好的菜，我们去亲戚家吃酒席，吃饭前东家（办酒席家庭）把数好的一大碗肉放到桌上（每桌八人），另外再有6盘小菜，齐了后开始吃，小菜可以随便吃，但那大盘肉却是不能随便吃，是分给每人三块大肥肉，一块大精肉的，大多是吃饭动筷前分了放在自己身边，用菜叶包着（也有纸叶），也有的吃完席后分了的。吃饭时都是吃另外一些小菜，当能酒席上还有一盘小妙肉吃。但你想吃那些大块头肉当能可以吃，但要吃你自己分到的4块肉（三肥一精），可大部分客人都不舍得吃，酒后带回家中，这就是原来我老家的风俗，而且要分的那些肉不能大小，越大表示东家越豪爽，越有面子，小了别人说你小气，扣门。
随着农村生活越来越好，这种风气早己改掉，原来农村酒席6盘（外加一盘分肉）早已被现在18盘（外加一大汤碗）而换了。没有人分肉带回家现象，就是还有些在城中吃酒席完后，很多吃不完的菜，有人觉得倒了浪费可惜了，就顺便倒点带回家的是有。
而现在农村办酒席（我们那边），吃完后有时余下好多菜怎办，都是自家兄弟和帮忙在厨下的家人，要的可以拿点好吃的回家，但大部分都倒掉，一般亲戚都不要，要的是席上分发的喜糖红包和烟什么的😁😁
58259168859老铁
我儿子前年结婚，在老家待客，全席，39桌，亲朋好友来时，副招客的，在酒店门口，凡来的客人，每人发两个食品方便袋，每个桌上放的还有食品袋，招客的交待客人一定打包，回家不用作晚饭，散席，门口桌上放的正品解百纳和海之兰，随便拿，除了红酒让小孩拿走四箱，因为小孩喜欢喝红酒，白酒才拿走两箱，因为现来吃席基本都开车，桌上基本没喝多少酒，因为我们大家来的都是亲朋好友自家人，图个喜庆！再说人家来随200元是最少的，现在生活节奏这么快，来了，咱都感激不尽，再说，儿子结婚大事，不能让别人背后说咱扣索！再说了，不管那位来拿的钱也够买你一瓶酒吧？而且还有路费。作人一定作到“千里送鹅毛，礼轻情意重"！人生来此结缘不会再有！一定珍惜！
