楚香村
本人酷爱火腿杂菜通粉,火腿切丝,放一种或多种蔬菜下去一起煮,美味又健康。其中香菇、西芹和蕃茄最搭,再滴几滴家乐鸡汁,香!
青葱光明草
宅在家里我吃的最多是大米饭,白菜,土豆,木耳,小区后期办啦一个送货上门可挺好,什么蔬菜都有,鱼啊肉啊的,电商时代确实不错让我们能感觉到有蔬菜肉的感觉啦,因为谁也不敢出门,害怕,没有小区送货的时候,天天吃白菜,土豆一天三顿,真是有点够啦,感觉有点蔬菜该多么幸福,现在好啦什么都有啦,就是待着有点不习惯,吃啦睡睡啦吃,感觉生活一下子慢啦下来,有点不太喜欢,蔬菜贵啦些,但是也的吃啊,再家才想什么都想吃什么,火锅啊,米线啊,麻辣烫啊,辣片啊,都想吃,可是不敢去买啊,害怕,小区管的比较严出去就登记,然后量体温,没办法疫情过去就好啦,珍惜每天把,活着就是最幸福的
![](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
![](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
向往生活快乐每一天
宅在家的这段时间你家吃的最多的是什么食物?
大家好,我是李家妈妈美食,我的回答是:
今年整个春节期间,因为疫情因素,大家都宅在家里,减少出行,以响应国家的号召:宅家就是做贡献。
宅家这段时间基本都是吃年前备好的年货,有鱼有肉,有瓜果蔬菜,有香炸食品,有各种冻品,还有各种干货零食等等,其他就是一些家乡的特色小吃:香炸醋肉、香炸肉丸、甜粿、碗糕等等,正好年前备了好多要宴请朋友的,朋友没来,自己留着吃了。
若说吃得最多,那应是面食类,各种做法都吃过,葱油拌面、牛肉汤面、炒面、海鲜汤面,还好每次都是换着花样煮,要不还真是吃怕了。
一、葱油拌面
这款黄小厨同款的葱油拌面,做法极其简单,重点在于炸香葱,要将香葱炸出酥脆感且不焦不苦,需要小火慢炸,是个功夫活。
二、牛肉面
要想牛肉面好吃,一是面:用来做牛肉面应选口感劲道爽滑,有嚼劲的面;二是牛肉:牛肉炖至入味且肉不柴不碎,汤汁浓厚,将面捞水后,加入煮好的牛肉汤,那可是相当美味。
三、海鲜面汤
面汤的煮法比较简单随意,只要自己喜欢的配料都可以加,像炸醋肉、丸子、虾、海蛎,这些食材配料一锅煮,汤汁鲜美面条Q弹有嚼劲。
四、炒面
相比其他的煮法,炒面需要一点点技术,可选用干面来炒,应先将配料炒好后,再加入浸泡过的干面,这种做法比较容易上手,面条不粘锅又不容易碎。
最后结语
关于宅在家的这段时间你家吃的最多的是什么食物,就分享到这里了。相比之下面食类更容易做出花样,做法又相对简单,又可以每天不重样,所以宅家这段时间吃的面食最多了。
踏实做人,用心做菜。大家好,我是李家妈妈美食,希望这个回答您能满意,如果喜欢,还请记得帮忙点赞、收藏和关注,感谢您的支持。李家妈妈美食
我这段时间吃最多的是大白菜
现在第四颗又吃一半了
其中一颗我正好分别做了十个菜出来吃,其他的也做了不同的各个菜
[呲牙]
过过
这个假期,宅在家里,一来是因为物资有限,出门买菜不方便,二来是因为假期太放纵,疫情又让人紧张,只想做点简单方便的食物吃。
我做得最多的,是炖鸡汤,三四天去一次超市,一次买几只鸡剁好拿回家放冰箱冷冻,想吃的时候就炖一只,尝试了乌鸡和老母鸡,觉得乌鸡汤更鲜嫩,老母鸡汤更醇厚。
分享一下我炖鸡的做法。
虫草菇土鸡汤
用料
做法
几块切成小块,洗干净血水!
大蒜两粒,生姜切片,用刀背砍一下让姜汁充分出来
起锅,锅热后放入生鸡油
熬出黄澄澄的鸡油
放入大蒜粒和姜片翻炒出香味
倒入鸡块翻炒
一小勺料酒,一小点生抽去腥味体鲜
翻炒到没有水份出油,肌肉开始变成这种颜色
加入没过鸡肉的温水,放入洗干净的虫草菇,大火烧开!
放入高压锅中,加入一个香菇,几颗红枣,一小勺盐,上汽后20分钟!
香喷喷的汤就出可以出锅了!特别适合给家里老人和孩子补身体!
i沈小怡
面食,因为只要米面存货多[笑哭],面条,饺子,馄饨,包子,面包,蛋糕,凉皮,麻花,馒头,中式酥皮点心等等
蝴蝶妈妈橙小喵
虽然不能出门活动,但是超市里的生活所需还是很齐全的,没有涨价也没有短缺,小雅觉得除了锻炼,喝汤也是一种增强免疫力最好的方法之一,我们都知道,南方人喜欢煲汤,因为汤里面可以加上一些对身体非常有益的中药进去,经常喝汤你的身体会在不知不觉中得到很好的改善,小雅比较喜欢喝排骨汤,放枸杞,山药,红枣,玉米加排骨。而且炖汤小雅用砂锅,砂锅炖出来的汤口感会更鲜美!
徐小雅的饮食小妙招
宅在家这段时间,基本吃年前备好年货,鱼肉,水果蔬菜。
若说吃的最多的,数面食类最多了:包子、饺子、炸酱面、汤面、凉皮、手抓饼、面包等
小魏呆呆
最近受疫情影响,宅在家的这段时间吃得最多的就是大米锅巴了,你一定很好奇,为什么喜欢吃这样的锅巴,那是因为我们当地有一句俗话叫"吃一碗锅巴相当于吃三碗米饭",不会饿啊!
当然,虽然说的有点夸张,但锅巴确实很好吃,现在很少吃得到了,农村烧柴火灶大铁锅煮饭时才会有锅巴,把米饭吃完后,用小火烘干,烘焙至两面金黄色,冷却后又香又脆,加些辣椒酱当蘸酱,就这样干着吃就行;还可以放些老母鸡汤泡着吃会更香,也更有营养,加些蔬菜就更好吃了;
锅巴这么美味,制作也很简单,宅在家当然会多吃一些,食材也不需要太多,营养又美味,如果你也喜欢吃锅巴,没有大铁锅也可以用砂锅烧哦!试试看吧!
红厨美食
为了不经常出门买了两袋面,面食吃法更多些也不用炒菜,不然出去买菜又不能多买会坏掉,每天蒸包子,包饺子,锅烙,打卤面,清汤面,疙瘩汤,面片,蒸馒头蒸花卷蒸汤包,这些配咸菜也可以,不出门最安全,忍忍吧,能对付就对付,等疫情过去想吃什么再尽情造吧!!!!