邵某人hill
旅游业受严重影响，餐饮服务业受的影响也很严重。疫情之后，旅游业，餐饮业，娱乐业等都将达到一个高峰期。请各位老板做好准备。
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由于受到疫情的影响，旅游行业在本次“黑天鹅”事件中受到的影响最为致命。类比2003年非典，旅游行业的复苏也要至少半年以后。而中小微旅游餐饮企业都是依靠旅游市场撑起来的。在疫情下这些企业主要面临的一些问题
1、房租成本
2、人工成本
3、贷款利息
4、现金流
那么关于如何解决这些问题度过本次危机呢，本人有以下几点建议
1、采取降薪政策
2、增加服务人员的培训提供服务质量
3、采取外卖的的形式为工厂或企业制作员工餐
动物在冬天来临的时候会选择冬眠，这是自然法则。企业在面临冬天时也要开源节流。希望我的回答对你有所帮助[赞]
一路随君天下游
今年的春节，绝对是个值得铭记的春节。
而疫情期间的中小微旅游餐饮，是受此影响最大的。
按照往年的贯例，春天期间正是居家外出旅游过年的旺季，也是亲朋好友聚会的日子，疫情发生后，人们不敢外出旅游了，不敢聚餐了，没有消费的机会了，好多年前订好的年夜饭被迫取消了。而对中小微餐饮店主来说，损失惨重，因为，他们为了迎接春节这个旅游的小高峰，已备足了各种原辅材料，投入了大量的财力、物力。一场疫情的到来，彻底催毁了中小微餐饮业主的期望。
目前，疫情啥时候过去、全部解封，还是未知数，后面发展的趋势不够明朗，我觉得始终盯着疫情，并无太大意义。
疫情再严重，它终究会结束，而我们目前的生活还得自己面对。而对很多中小微餐饮业主来说，接下来的日子，可能比疫情期间更煎熬！
按照目前的趋势，并参考非典时的节点，预计要到四五月份，才能真正的稳定下来。
据疫情深度调查，3月份若不能恢复营业，38％的中小微餐企或面临倒闭。
餐饮业的“三座大山”房租、人工、原材料成本。餐饮业停业，不仅是营收上的打击，更是心理的恐慌。这次疫情，整体上有99％以上的餐饮业都承受了不同程度的营收下降，其中更有80％的餐饮业主，反映基本无收入。从以上可以看出，今年疫情期间全国餐饮业主基本停业。而中小微餐饮又是高度依赖现金流的行业，经营暂停，极大打击了中小微餐饮业主的经营信心，从而直接导致到其对于未来发展的负面情绪和恐慌心理的蔓延。
中小微旅游餐饮业主，针对今年的不利开局，应制定更加现实的目标。
生存必须是中小微餐饮业主当下第一要务，需要重新梳理自己的优秀和劣势，实现内外联动，尽最大力量让自己先活下来:而从长远来看，则要认清“剩”者为王的现实，坚持成本领先的原则，服务优先的信念，学会冬眠，苦练内功，进一步提高在困境中生存的能力。
春天到了，鲜花盛开的日子还远吗？
坚持就是胜利！
浩哥爱旅游
关于这个问题，我作为旅游行业十几年的从业者，有几点看法:
目前旅游业无疑还在停摆期，主管部门未开放组团，景物未开业，航司也在取消目的地航班，旅游业面临巨大的挑战。这是一个洗牌的时期，规模大的旅游企业比如携程之类的，凭借巨大的资金实力，硬撑过去应该问题不大，电商平台还可以在其庞大的销售网络中售卖其他商品，比如同程。规模特别小的问题也不大，话说船小好掉头，只要紧衣缩食，熬几个月没问题。反而是规模不上不下，资金又比较吃紧的旅行社会很辛苦，员工即便发最低工资，人数众多也是一大笔钱，还有非常多的门店租金支出，而旅游企业又是异常薄利的企业，积蓄并不会太多，这场瘟疫对这一类旅游企业是比较致命的。
在此期间旅行社应该怎么做呢？我认为有几点，一是通过销售网络以个人名义代购商品，帮补员工收入，以免造成辞职潮。而是修炼内功，趁此机会培训员工和客户，保持客户热度和员工工作状态。三是完善平常没有留意的制度漏洞，更加捋顺工作流程。
这是我的一点愚见，谢谢指导。
Qlplovetorino
疫情之下中，小微企业也会向大型企业一样受到严重的损失，更有甚者，会有很多中小微企业面临破产的境地。因为高额的资金以及员工的薪资支出都是一笔非常大的费用，然而，一切的支出都是在没有收入的情况下所进行的。所以今年不管是对于旅游业还是对于餐饮业来说，都是至关重要的一年，也是非常致命的一年，希望所有的企业都能挺过一情。我也相信疫情过后，中国的经济也会实现一个飞速的发展，希望我的回答能够给大家带来便利。
棒棒哒小白
关于近期的旅游和餐饮业，无疑还在冷冻期，相对比疫情严重区，正经历生死劫，你还谈什么旅游，还谈什么高级享受。更何况举全国之力正倾其所有力量管控疫情，消灭疫情，是个理性中国人都知道一荣具荣一损具损的道理。
别再喊你窝在家里的种种不适和委屈。请暂时放下你的矫情。全国上下有多少逆行者正拿命去救命！多少一线英雄们倒在岗位上！是个人都会心疼，会落泪！！
望早日解除疫情，人们可以步步春风，繁华与共！！
立夏A
当前疫情下，给各中小型旅游餐饮企业带来一定程度的消极影响，但也蕴含着一定的发展机遇，一是受疫情影响，一部分没有核心竞争力的企业将倒闭关门，市场将迎来一个大调整；二是受疫情影响，游客将更加注重饮食健康，消费习惯也会发生改变，企业要做好应对；三是防疫期间，企业要做好迎接旅游高峰的到来。
武汉驾到俱乐部
对中小微旅游餐饮企业来讲，目前是个寒冬期，应该用颗粒无收来形容，而且这种形式至少还要持续三个月以上，在全国各地完全恢复正常以后，才有可能逐步回暖，到时候能够存活多少，只能靠各自的能力了，以上是我的看法，实际情况应该也与这基本一致吧。
九个太阳149236156
冬天来了，春天还会远吗？——雪莱
星球文旅
对于此次疫情。微小型旅游餐饮受到了非常大的冲击，当然不仅仅是这些行业受到冲击。有许许多多的杭业跟人都受到了冲击。当面对这种情况下，我们一定要保持良好的心态。相信国家一定会尽快取得这场战役的胜利，
