倍受青睞的娃娃菜,種植方法又是怎樣的?主要還是害蟲的防治

近年來,當地注重蔬菜產業提質增效;高山娃娃菜作為一種精細菜,因其口感甜嫩、營養豐富、包裝迷你小巧等優勢深受消費者喜愛;也是菜農秋、冬、春三季喜栽蔬菜作物之一。2019年全縣種植高山娃娃菜近3 000 hm2,產值約2.1億元。為節約高山娃娃菜病蟲害防治成本,按照“預防為主、綜合防治”的植保方針,優先採用農業、物理、生物措施,科學使用化學防治;遵循“病蟲防治、測報先行”,以病蟲監測結果為依據,採取綜合措施進行防治,是提高娃娃菜病蟲防治效果的關鍵。娃娃菜病蟲害綜合防治措施如下。

倍受青睞的娃娃菜,種植方法又是怎樣的?主要還是害蟲的防治

1 娃娃菜病蟲發生概況

通海蔬菜生產具有周年種植,茬口不一,品種豐富等特點。種植基地基礎設施(水、電、路溝)配套齊全,蔬菜生產銷售信息快速靈通;一家一戶的生產經營模式在緊跟市場行情栽種適銷對路品種“船小好調頭”的同時,也給標準化病蟲防治技術模式的推廣應用帶來很大困難。部份菜農為追求短期經濟利益,連作現象突出,造成娃娃菜病蟲種類多、發生面積大、危害程度重等問題。

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危害娃娃菜的主要病蟲有根腫病、軟腐病、病毒病、絲核菌腐爛病、霜黴病、白鏽病、褐斑病、小菜蛾、斜紋夜蛾、黃曲條跳甲、蚜蟲、斑潛蠅、蝸牛等。其中霜黴病、白鏽病、黃曲條跳甲、蚜蟲,主要在苗期至蓮座期危害較重;小菜蛾、斑潛蠅、蝸牛全生育期均會危害,尤以小菜蛾較難防治;根腫病、軟腐病、病毒病、絲核菌腐爛病等一旦蔓延危害,輕的降低娃娃菜的商品菜率,重的則損失20%~40%,甚至造成娃娃菜無法上市,只能廢棄于田間地頭。

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2 病蟲防治措施

2.1 栽種前病蟲害防治

2.1.1 合理安排茬口。種植娃娃菜儘量不要與其它十字花科作物連作,可選擇甜脆玉米—娃娃菜輪作模式或水旱輪作模式來減輕病蟲發生,前茬儘量以菜豆、韭蔥、蒜苗、芹菜、茄子等為宜。試驗結果表明,娃娃菜與非十字花科作物輪作可減輕根腫病、絲核菌腐爛病等土傳病害發生程度10%~20%,提高娃娃菜的淨商品菜率20%以上。

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2.1.2 選用抗病、蟲品種。根據栽培時間不同選擇抗病良種如華耐B1102、東洋迷你黃、夏美等,防止品種單一化加重病害。播種前用高錳酸鉀浸種,點播後對苗塘噴施異菌脲可防治苗期立枯病。

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2.1.3 清潔田園。為減輕病蟲害的發生,前茬採收後,應徹底清除田間雜草、廢棄菜葉、病葉,防治遺落田間地頭殘枝敗葉中的蝸牛、小菜蛾菜青蟲、蚜蟲等就近危害。可將清理後的廢棄菜葉集中堆放於漚肥池,分層混上米糠、尿素等發酵輔料,然後反用紅糖水激活的厭氧菌劑淋於池內廢棄菜葉上,池面覆蓋塑料布壓實處理20~30天即可。通過漚肥池生物發酵以後形成有機肥,再返回農田當作部份底肥施用,在改善土壤理化性質的同時可提高娃娃菜品質。

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2.1.4 整地、施足基肥。播種前應深翻地塊,施優質腐熟農家肥1~2 t/667m2,過磷酸鈣20~30 kg/667m2,將以上肥料充分混合均勻後施入,以保障娃娃菜生育期營養,提高娃娃菜抗病性。然後深耕整平做墒,種植採用1.6 m左右開墒、溝寬19 cm左右來提高田間通風透光性;便於排水、防澇、降溫排溼,減輕立枯病、霜黴病、軟腐病、白鏽病發生。

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2.1.5 土壤消毒。對當地娃娃菜種植過程中,地老虎、金針蟲等地下害蟲發生較重的地塊,用3%辛硫磷顆粒劑3 kg/667m2拌細沙撒施,立即翻入土中並晾曬田塊一週後種植可減輕蟲害。土壤施好底肥後深翻(約30 cm)整平,澆水保溼3~4天,待土壤溼度在手裡捏能成團,1 m高掉地後能散開時,用旋耕機旋耕。然後用土壤消毒劑(如棉隆)20~30 kg/667m2均勻撒在地表對土壤消毒處理。土壤消毒到位可減輕絲核菌腐爛病、軟腐病、病毒病等娃娃菜病害發生。但要注意的是,土壤經過處理後也殺滅了有益菌,應及時補施生物菌肥,以保證土壤中有足夠的有益菌存在。

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2.1.6 適時播種。當地播種時間一般為每年9月至次年3月,播種時間不宜過早或過晚,過早容易抽薹,過晚生長週期短,結球不實、品質差、產量下滑,經濟效益低。適期播種可避開當地絲核菌腐爛病、軟腐病、小菜蛾、斑潛蠅等病蟲發生高峰,降低病蟲藥劑防治成本。

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2.1.7 覆蓋地膜。覆膜是一項具有提水保墒、提高地溫、減少耕層土壤鹽分、改善土壤理化性質、提高作物產量品質和水分利用率等作用的節水增產措施。娃娃菜地膜覆蓋同時還可控制植株間雜草生長,減輕地下害蟲和霜黴病等病害發生。當地菜農使用這一技術每茬可減少用藥一次,每1hm2減少農藥用量0.3~0.9 kg。提前收穫5~10天,每1hm2產量增加近4.5 t。

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2.2 栽種後病蟲害防治

2.2.1 苗期。苗期應適時間苗定株。間苗時避開中午高溫時段,間苗後用瑞苗清(30%甲霜·噁黴靈)45 g/667m2兌水45 kg噴淋苗塘以防止絲核菌腐爛病發生。同時結合色板誘殺等物理措施合理使用滅蠅胺、噻蟲嗪、吡蟲啉等藥劑防治斑潛蠅、黃曲條跳甲、小猿葉蟲、蚜蟲等。

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2.2.2 開盤期。開盤期是預防葉面病害的關鍵時期。合理的肥水管理可增強植株抗性,減輕霜黴病、白鏽病、褐斑病等病害發生。此時,結合中耕管理澆施黃腐殖酸鉀肥5 kg/667m2、控制氮肥施用量可減緩軟腐病發生。及時防治蚜蟲消滅病毒病傳毒媒介。春旱季節應結合植株長勢噴施鹽酸·嗎啉呱銅加氨基酸葉面肥控制病毒病危害。田間溼度高時在褐斑病等葉面病害發生初期則選用烯酰嗎啉、咪鮮胺、嘧菌酯等藥劑防治。根腫病、軟腐病、絲核菌腐爛病雖在娃娃菜生長後期普遍發生危害,但此時選用福啶胺、枯草芽孢桿菌噴霧灌根防治根腫病、選用氯溴異菌脲酸、新植黴素防治軟腐病、選用嘧黴胺、乙烯菌核利等防治絲核菌腐爛病正好。鹽酸·嗎啉呱銅、香菇多糖加磷酸二氫鉀的葉面噴施則可控制病毒病發生蔓延。

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2.2.3 蓮座期。蓮座期是娃娃菜品質形成關鍵時期。重點做好小菜蛾、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾和蝸牛防治。在主害代害蟲發生高峰前可利用專項性信息素和頻振式殺蟲燈誘殺夜蛾類害蟲成蟲;高峰時期利用雜草、菜葉製成誘集堆於夜間誘集蝸牛和夜蛾類幼蟲並在天亮前進行人工捕捉;同時在田間地頭撒上生石灰阻斷蝸牛遷移危害路徑;在田間地頭人工種植的開花植物作為小菜蛾彎尾姬蜂、菜蛾絨繭蜂、草蛉、七星瓢蟲等的天敵避難場所,於害蟲發生高峰時促使天敵寄主繁殖來達到控制害蟲的目的。小菜蛾幼蟲則需在3齡前輪換選用粘蟲顆粒體病毒、溴氰蟲酰胺、蘇雲金桿菌、多殺菌素、甲氧蟲酰肼等藥劑防治以減緩其抗藥性。若此時發現根腫病、軟腐病、絲核菌腐爛病等病株,則需及時拔除帶出田塊外無害化處理並選用多菌靈、百菌清、五氯硝基苯等對病塘進行消毒以防連片感染。

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2.2.4 結球期。若娃娃菜生長前期病蟲綜合防控措施到位,結球期一般不會造成大的病蟲危害損失。此時只需做好正常的肥水管理,嚴格執行農藥安全間隔期和優質娃娃菜採收標準即可。

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3 結語

綜上所述,優質高山娃娃菜的病蟲害綜合防控是一套貫穿其生產週期全過程的措施應用。各地需根據娃娃菜品種特性,結合自然地理氣候環境條件選擇適合當地的具體措施。在病蟲防治中優先採用農業措施提高植株抗性,選用物理措施減少田間病、蟲傳染源,抓住病蟲防治關鍵時期選用高效環保的生物、化學農藥防治控制其危害,在減少化學農藥使用量的同時保證娃娃菜生產安全。

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