省商務廳廳長張應華在新聞發佈會介紹情況
為滿足老百姓用餐需求，保障百姓食品安全，連日來，甘肅省商務廳積極行動，走進蘭州牛肉麵企業調研復工復產情況，並仔細傾聽收集企業需求，最大限度支持牛肉麵企業恢復營業，保障百姓生活。
在甘肅省商務廳的支持下，蘭州牛肉拉麵行業協會積極響應甘肅省商務廳、蘭州市商務局號召，為首批覆工的蘭州牛肉麵企業送上一次性衛生健康碗筷，增強牛肉麵企業疫情防控，為市民提升健康安全保障。
近日，甘肅省商務廳不斷支持疫情防控措施落實到位、衛生條件許可、經營模式創新、行業帶動力強的牛肉麵企業分批次恢復正常經營。支持餐飲企業採取 " 無接觸配送 "" 窗口售賣 "" 顧客門店自提 " 等經營模式，在避免感染的前提下保障市民基本生活需求。
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