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今年的大蒜或许还能涨钱，但是幅度不会太大。
其实，2019年的大蒜整体走势已经给了很多蒜农们一个惊喜，给了很多蒜商们一个意外。虽然说2019年的大蒜体系没有达到历史的最高价格，但是相对于很多人心中的的大蒜价格今年的蒜价真的出乎很多人的意料。
大蒜价格稳定的原因
虽然说今年的大蒜面积有所减少，但是其减种面积真的有限。加上去年的库存量还是比较大的。所以我推断这段时间大蒜价格无论是涨，或者是跌，其幅度都不会太大。也就是说今年的大蒜会有一个平稳的价格从蒜农手中卖到蒜商手中。
蒜你狠可否重现？
至于后续库蒜能否暴涨，能否蒜你狠再现，那就是蒜商们的事情了，我也看不透，也不关心。但我依然觉得库蒜的价格变化幅度也不会太大，无论是涨还是跌
农村王小霞
今年大蒜还能再涨钱吗？
“蒜你狠”的行情要复出，眼下的蒜价行情居于“蒜你惨”与“蒜你狠”之间。自19年以来蒜价的上涨可以说是前期价位低迷的“恢复性”上涨，从每斤一块钱涨至三块多钱。5月底以来大蒜陆续成熟上市，蒜价并未在供应量大增而回落，反而蒜价整体性涨价，金乡、邳州、杞县涨幅在5-50%不等，这种在应季不跌反涨的情况足以说明了市场的预期向好。
为什么说还能再继续有涨幅呢？
一般在大蒜成熟时蒜价在供应量加大而有掉头向下的趋势，今年并未出现此行情，继续上涨。可以说在各大蒜产区“涨声”一片。在种植产区大蒜种植面积锐减严重，根据田地里蒜农了解得知，种植面积普遍下滑，多数产区下滑的幅度超过了3成，这对于蒜价的行情可以说是起决定性作用。同时在大蒜的生长期间，不利的天气因素影响了蒜的生长，使得局部地区较正常情况下亩产量回落。
第二，收购商对蒜的囤积态度积极
在行情回暖时，各方人士特别是收购商对蒜的关注度大大增加，在一处收购点了解到：一专业收购商直言有多少钱收购多少。这无疑说明了收购商对蒜的态度坚定看好，从来没听说过有后期蒜价低迷而存储大蒜的说法。？有的收购商前期预定了收购目标，现如今还未完成收购计划，不得不提价、抬价收购。
第三，大蒜的出口渠道的增加以及出口的份额不减
18年大蒜库存高涨为了缓解库存以及市场的压力，积极开拓出口大蒜的渠道和数量。18年一季度时出口大蒜在33万吨左右，积极的大蒜出口量抑制了蒜价回落。而进入19年以来各地出口的大蒜也居高不下依旧超过了30万吨，而且出口的渠道更广，有的订单排至夏季，也就是说订单依旧是满满的，出口的因素可以说拉动了蒜价上行。
第四，大蒜的库存接连下滑
从高峰的300万吨回落至几十万吨，库存量的回落作用有利于提振蒜价。
第五，蒜农积极仓储压货出售
后期有蒜的基本是专业收购商囤货上以及种植户，其中大蒜收购商囤货商起主导供应作用。种植农户家中仓储的大蒜占小部分，这此时蒜农惜售的心理作用促进了蒜价上行。
如同题干说的，蒜价在下半年还会继续涨价，至少在2020年以前蒜价行情不会差。假如现如今蒜价每斤为3.0-3.5元，后期10月份有可能涨至4.0元/斤左右，涨幅在现价的基础上再上调20%左右。上述纯属个人观点，仅供参考。欢迎批评指正。文字原创，图片来之网络！！谢谢
小希时间
2019年6月15日 市场描述:6月15日金乡大蒜国际市场，上午货量维持在一百车左右，下午货源不足百车，今日受开库买家增多及市场在马路截货影响，造成货源分流，市场货源较昨天同时段明显减少，市场看货验货比例增加，买卖议价干脆爽快，开单顺畅，全天行情坚挺延续骗快态势，开单价有一毛左右上浮，主流成交价四块一至四块二毛五。 \r
市场聚焦:市场上货量相比昨天同时段明显减少，买家却有增加，蒜贩要价态度强硬而且坚持，卖家普遍撑价售货，由于买家拿货积极，有序跟进，价格明显提升。 开库买家增多，拿货积极性逐步提高，由于蒜价延续上扬，蒜农阶段性目标价四块的决心更加稳固，部分且有继续盼高的意向，预期价随之提高，受快行涨价因素诱导蒜贩有窝货囤积现象。 \r
今日蒜价快速上涨，达到六月一日的高点，是继续发力还是受阻盘整，新蒜 晒蒜:三块五至三块九 一般混级:四块至四块一毛五 好混级:四块一毛五至四块二毛五 大混级:四块二毛五至四块四 库蒜 蒜米料:两块七毛五至两块九 混级蒜:两块九至三块一
Alan小蜜蜂
这几天大蒜的价格行情出现了小幅上涨的走势，我们可以看看6.13号和6.16号我们杞县这里大蒜交易市场的大蒜收购价格:
6月13号的大蒜交易价格:
小混级:3.05--3.25元每斤
中混级:3.25--3.45元每斤
大混级:3.45--3.65元每斤
6月16号的大蒜交易价格:
蒜米粒:3.4元每斤
中混级:3.6元每斤
大混级:3.8元每斤
由此可见大蒜的价格价格行情在进入6月份以来出现了首次的明显的上涨！这个情况进一步证明了今年大蒜价格行情的主流走势应该是稳中略涨的。
现在已经进入6月中旬了大蒜价格的变化牵挂着我们所有蒜农的心，但是对于我们蒜农来说我觉得在接下来的7月份的时候应该把自己家里的大蒜陆陆续续的出售了。现在我们老百姓的夏收夏种已经基本结束，所以大家都闲了主要是咱们的大蒜也已经干透了。所以只要价格合适就可以出售了，防止出现集中出售或者价格越涨越不卖，价格稍有下滑就挣着抢着出售的情况！
对于入库前大蒜的价格行情走势我觉得不会再出现大涨的可能了。毕竟现在大蒜基本上都收获了，种植面积和产量我想也很快会被通缉出来，这样的话对于大蒜的价格行情走势将会有一定的影响！所以我觉得大蒜的价格行情基本上会维持下3.0-3.2元每斤（这是到我们老百姓家的大蒜收购价格）
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豫东小农
今年的农产品市场并不平静，在年初的时候就出现了很多的滞销声音，不管是苹果还是西红柿还是辣椒，都出现了不同程度的滞销现象。而本以为这只是春节前后的小插曲，但实际上现在的滞销却出现在各个季节中，只要有果蔬上市的时候就会有滞销的声音。而今年的大蒜滞销也是颇受大家的关注，在5月初的时候就因为蒜薹的滞销而被大家所关注，事实上今年的蒜薹出现了大面积的减产，但还是免不了滞销的声音。
蒜薹的滞销似乎预示着今年大蒜的滞销声音出现，普遍的蒜薹收购价在3-4毛钱一斤。但农民请当地的农户抽蒜薹也需要5毛钱一斤，这样一来怎么看都是亏本。到了最后蒜农们索性直接不抽蒜薹了，毕竟人工成本花出去了，蒜薹卖不掉，这样的损失更大。但随后大蒜也随之上市，让人没想到的是大蒜的价格依旧这么便宜，5毛钱一斤的价格让蒜农接受不了，要知道在前两年大蒜的价格可是达到了1-2元一斤。按照5毛钱一斤那大家要损失上千块一亩地，为什么大蒜的价格这么低？
其实在16年的时候大蒜的种植面积就已经开始扩大了，到了17年的时候大蒜的价格其实中间出现了回落现象，但因为经销商大量的压售惜售现象，导致大蒜的价格依旧十分的坚挺，没想到的是在18年的时候大蒜的种植面积却继续扩大。这时候的库存大蒜含量很多，而新蒜的上市后库存大蒜还没有消化完，这样一来价格上只能大规模的下降。而今年因为天气的影响，导致大蒜的上市期都集中在一起，这也是大蒜价格降低的主要原因。而规模增加、上市期集中，这才是大蒜价格下降的主要原因。
当然大蒜因为自身属性的原因，可以长时间的保存，只要在通风的地方就不会出现大蒜的破损。但我们也要注意的是大蒜如果保管不当容易发芽，尤其是在湿气比较重的夏季，所以大蒜的保存也需要格外的注意。虽然大蒜的发芽并不影响营养，但这种大蒜已经不能在市场上流通了，只能留种栽种。所以说想要留存大蒜的蒜农们还是赶紧抛售出去，如果是冷库保存的话，后面价格也难能保证会不会挽回这部分的成本。今年的大蒜库存量巨大，就算涨价也很有限，下半年大涨是不可能的了。
农民范
现在回答这样的问题越来越兴奋了，今天一位收蒜的朋友告诉我，这两天他在乡村收购大蒜价格是大混级已经达到了3.8元，而他在大蒜市场销售的大蒜也已经达到了4元，每斤可以挣到0.2元，可不能看扁了这0.2元，每车可以拉5吨，一天就是2000元的收入，现在是的大蒜是越贵越挣钱，去年大蒜便宜，他们这些收购商倒是挣不到钱了。
当问道接下来大蒜的行情还有上涨的空间没有，这位朋友说，完全有可能达到5元以上，因为以他多年收购大蒜的经验来看，今年的大蒜确实少了很多，就是在大蒜的主产区，按照往年，每到一家都会有很多的大蒜，收购一车一两家就够了，而今年到蒜农家里量都非常的少，收购一车需要三五家才能装满车。
更值得注意的是，在大蒜主产区的附近目前更是很难收购到大蒜，按照往年的情况都是现先收购蒜区周边的大蒜，因为他们那里没有很好的市场氛围，蒜农对市场更是确实把握，一般情况下在有利润的情况下都会及时出手，但是由于去年大蒜价格赔钱，今年基本都没有种植，以他的直觉今年的大蒜价格还会继续上涨。
乡里乡韵
对于2019年的大蒜的行情来说，就目前来看是非常不错的，价格还是居高不下，市场大蒜的平均价格还在三元左右每斤，蒜米粒的价格在2.35到2.45元每斤，混级大蒜的大概在2.52~2.6元每斤，优质品种的大蒜价格在3.9元左右每斤。那么，2019年的大蒜市场行情会如何变化？会上涨吗？今天我们一起来看一下吧。
首先，当然由于今年春季非洲中的病毒特别流行，而且加上天干物燥，一些病毒细菌爆发率比较高，也使得消费者认识到大蒜具有杀菌消毒的功效，对大蒜的消费需求量越来越大，导致了大蒜价格的上涨，助推了大蒜的市场行情。当然还有蒜苔的价格出现了大涨，相比去年蒜苔出现了滞销，可以说蒜薹价格今年出现了暴涨的行情，在这方面也助推了大蒜的价格。
其次，19年的大蒜丰收量会少于18年，因为18年的大蒜丰收量高，市场出现了严重的供过于求的局面，导致大蒜整体价格低迷，每斤交易价低至5毛以内。当年的大蒜种植农户普遍存在种植亏损，在此因素影响下导致后期19年的大蒜种植积极性降低，基层农户轮种、引种大蒜的面积骤降，据不完全统计19年的大蒜种植面积比18年下滑2成左右。这是影响今年大蒜价格偏高的重要性因素。
最后，消费者对食用大蒜的热情高，特别是因为大蒜自身的排毒作用，自18年非洲猪瘟以后，终端消费者采购大蒜的热情居高不下，大蒜深加工企业推陈出新更多的蒜制品，拉动大蒜的作用明显，导致了今年大蒜不按常理出牌，现如今依旧是较高的价位。
总之，2019年的大蒜总体行情是非常好的，今年大蒜价格不会出现大涨大落的行情，毕竟大蒜市场属于一个小的市场很容易被一些事，大蒜经销商和大蒜储存库进行控制
磊141118256
大蒜连年涨价，这样大蒜种植户就会增多。今年的话，种大蒜的人多了，市场供应多了，一般就涨不上去了。因地制宜，看你们当地情况，我们这里大蒜价格趋于平稳。
雪域高原我的家
近日，有农户在后台咨询：2019年的大蒜价格会比今年强吗？我们都知道今年以来的大蒜价格一直不太好，因此很多蒜农的希望又都放在了新的一年，还有一些就是不确定自己要不要减少大蒜种植面积，下面小编就为大家综合一下网上的各种观点，以供农户们参考！ 2019年大蒜价格还会上涨吗？
近几年来，其实有很多农副产品的价格都在玩着“过山车”般的游戏，价格高的时候让城市居民直呼消费不起，价格低的时候让种植户们欲哭无泪。出现这种情况的原因其实有很多，简单来说就是信息流通不顺畅，很多农民朋友都是根据一段时间的市场价格来判断的，并不全面，价格高就多种点，价格低就少种点，其实这种判断并不能够代表整个市场信息。
目前来看，大蒜价格的失衡还是有市场供需因素所决定的，由于前几年的蒜价整体走势偏好，因此各地区的大蒜面积都在增加，以江苏地区为例2018年大蒜采收面积就比去年多了两位数的增长（23.3%）。
有人认为：经过连续的“蒜你惨”的局面后，大蒜种植户们会更加的谨慎。大蒜种植面积也会相应的缩减，2019年的大蒜行情自然会回升。 附今日大蒜价格最新行情：
分类名称\t品种名称\t平均价格\t单位\t地址\t
大蒜\t紫皮大蒜\t0.8\t斤\t河北保定市博野县\t
大蒜\t红皮大蒜\t1\t斤\t山东德州市临邑县\t
大蒜\t紫皮大蒜\t1.5\t斤\t辽宁朝阳市建平县\t
大蒜\t白皮大蒜\t0.6\t斤\t山东德州市齐河县\t
大蒜\t彭县大蒜\t1.1\t斤\t云南大理白族自治州弥渡县\t
大蒜\t蒜米\t1.2\t斤\t安徽阜阳市颍上县\t
大蒜\t红皮大蒜\t0.54\t斤\t河南开封市通许县\t
大蒜\t紫皮大蒜\t0.65\t斤\t河南开封市兰考县\t
大蒜\t白皮大蒜\t0.8\t斤\t黑龙江大庆市肇州县\t
大蒜\t六瓣红\t1.5\t斤\t江苏徐州市睢宁县\t
大蒜\t红皮大蒜\t0.8\t斤\t山东济宁市金乡县\t
大蒜\t白皮大蒜\t1.3\t斤\t江西赣州市章贡区\t
大蒜\t紫皮大蒜\t0.65\t斤\t河南焦作市武陟县\t
大蒜\t蒜米\t0.5\t斤\t河北邯郸市大名县\t
大蒜\t紫皮大蒜\t1\t斤\t山东聊城市冠县\t
大蒜\t杞县大蒜\t0.8\t斤\t河南开封市开封县\t
大蒜\t红皮大蒜\t0.8\t斤\t山东济南市商河县\t
大蒜\t商河大蒜\t1.5\t斤\t浙江杭州市富阳市\t
大蒜\t杂交大蒜\t0.66\t斤\t河南焦作市武陟县\t
大蒜\t白皮大蒜\t2\t斤\t河南开封市杞县\t
大蒜\t紫皮大蒜\t2.2\t斤\t甘肃张掖市民乐县\t
大蒜\t杞县大蒜\t1.5\t斤\t河南安阳市滑县\t
大蒜\t二水早大蒜\t1.2\t斤\t山东临沂市兰陵县\t
大蒜\t紫皮大蒜\t1.2\t斤\t四川达州市宣汉县\t
大蒜\t射阳大蒜\t0.8\t斤\t江苏盐城市射阳县\t
大蒜\t红皮大蒜\t0.65\t斤\t山东德州市齐河县\t
大蒜\t杞县大蒜\t1\t斤\t河南开封市杞县\t
大蒜\t宝坻大蒜\t3\t斤\t天津天津市宝坻区\t
大蒜\t金杞牌大蒜\t3\t斤\t河南开封市杞县 大蒜\t蒜米\t2.2\t斤\t贵州遵义市绥阳县
农人超超
库外3-4-5库内6-7-8
