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今年的大蒜或許還能漲錢，但是幅度不會太大。
其實，2019年的大蒜整體走勢已經給了很多蒜農們一個驚喜，給了很多蒜商們一個意外。雖然說2019年的大蒜體系沒有達到歷史的最高價格，但是相對於很多人心中的的大蒜價格今年的蒜價真的出乎很多人的意料。
大蒜價格穩定的原因
雖然說今年的大蒜面積有所減少，但是其減種面積真的有限。加上去年的庫存量還是比較大的。所以我推斷這段時間大蒜價格無論是漲，或者是跌，其幅度都不會太大。也就是說今年的大蒜會有一個平穩的價格從蒜農手中賣到蒜商手中。
蒜你狠可否重現？
至於後續庫蒜能否暴漲，能否蒜你狠再現，那就是蒜商們的事情了，我也看不透，也不關心。但我依然覺得庫蒜的價格變化幅度也不會太大，無論是漲還是跌
農村王小霞
今年大蒜還能再漲錢嗎？
“蒜你狠”的行情要復出，眼下的蒜價行情居於“蒜你慘”與“蒜你狠”之間。自19年以來蒜價的上漲可以說是前期價位低迷的“恢復性”上漲，從每斤一塊錢漲至三塊多錢。5月底以來大蒜陸續成熟上市，蒜價並未在供應量大增而回落，反而蒜價整體性漲價，金鄉、邳州、杞縣漲幅在5-50%不等，這種在應季不跌反漲的情況足以說明了市場的預期向好。
為什麼說還能再繼續有漲幅呢？
一般在大蒜成熟時蒜價在供應量加大而有掉頭向下的趨勢，今年並未出現此行情，繼續上漲。可以說在各大蒜產區“漲聲”一片。在種植產區大蒜種植面積銳減嚴重，根據田地裡蒜農瞭解得知，種植面積普遍下滑，多數產區下滑的幅度超過了3成，這對於蒜價的行情可以說是起決定性作用。同時在大蒜的生長期間，不利的天氣因素影響了蒜的生長，使得局部地區較正常情況下畝產量回落。
第二，收購商對蒜的囤積態度積極
在行情回暖時，各方人士特別是收購商對蒜的關注度大大增加，在一處收購點了解到：一專業收購商直言有多少錢收購多少。這無疑說明了收購商對蒜的態度堅定看好，從來沒聽說過有後期蒜價低迷而存儲大蒜的說法。？有的收購商前期預定了收購目標，現如今還未完成收購計劃，不得不提價、抬價收購。
第三，大蒜的出口渠道的增加以及出口的份額不減
18年大蒜庫存高漲為了緩解庫存以及市場的壓力，積極開拓出口大蒜的渠道和數量。18年一季度時出口大蒜在33萬噸左右，積極的大蒜出口量抑制了蒜價回落。而進入19年以來各地出口的大蒜也居高不下依舊超過了30萬噸，而且出口的渠道更廣，有的訂單排至夏季，也就是說訂單依舊是滿滿的，出口的因素可以說拉動了蒜價上行。
第四，大蒜的庫存接連下滑
從高峰的300萬噸回落至幾十萬噸，庫存量的回落作用有利於提振蒜價。
第五，蒜農積極倉儲壓貨出售
後期有蒜的基本是專業收購商囤貨上以及種植戶，其中大蒜收購商囤貨商起主導供應作用。種植農戶家中倉儲的大蒜佔小部分，這此時蒜農惜售的心理作用促進了蒜價上行。
如同題幹說的，蒜價在下半年還會繼續漲價，至少在2020年以前蒜價行情不會差。假如現如今蒜價每斤為3.0-3.5元，後期10月份有可能漲至4.0元/斤左右，漲幅在現價的基礎上再上調20%左右。上述純屬個人觀點，僅供參考。歡迎批評指正。文字原創，圖片來之網絡！！謝謝
小希時間
2019年6月15日 市場描述:6月15日金鄉大蒜國際市場，上午貨量維持在一百車左右，下午貨源不足百車，今日受開庫買家增多及市場在馬路截貨影響，造成貨源分流，市場貨源較昨天同時段明顯減少，市場看貨驗貨比例增加，買賣議價乾脆爽快，開單順暢，全天行情堅挺延續騙快態勢，開單價有一毛左右上浮，主流成交價四塊一至四塊二毛五。 \r
市場聚焦:市場上貨量相比昨天同時段明顯減少，買家卻有增加，蒜販要價態度強硬而且堅持，賣家普遍撐價售貨，由於買家拿貨積極，有序跟進，價格明顯提升。 開庫買家增多，拿貨積極性逐步提高，由於蒜價延續上揚，蒜農階段性目標價四塊的決心更加穩固，部分且有繼續盼高的意向，預期價隨之提高，受快行漲價因素誘導蒜販有窩貨囤積現象。 \r
今日蒜價快速上漲，達到六月一日的高點，是繼續發力還是受阻盤整，新蒜 曬蒜:三塊五至三塊九 一般混級:四塊至四塊一毛五 好混級:四塊一毛五至四塊二毛五 大混級:四塊二毛五至四塊四 庫蒜 蒜米料:兩塊七毛五至兩塊九 混級蒜:兩塊九至三塊一
Alan小蜜蜂
這幾天大蒜的價格行情出現了小幅上漲的走勢，我們可以看看6.13號和6.16號我們杞縣這裡大蒜交易市場的大蒜收購價格:
6月13號的大蒜交易價格:
小混級:3.05--3.25元每斤
中混級:3.25--3.45元每斤
大混級:3.45--3.65元每斤
6月16號的大蒜交易價格:
蒜米粒:3.4元每斤
中混級:3.6元每斤
大混級:3.8元每斤
由此可見大蒜的價格價格行情在進入6月份以來出現了首次的明顯的上漲！這個情況進一步證明了今年大蒜價格行情的主流走勢應該是穩中略漲的。
現在已經進入6月中旬了大蒜價格的變化牽掛著我們所有蒜農的心，但是對於我們蒜農來說我覺得在接下來的7月份的時候應該把自己家裡的大蒜陸陸續續的出售了。現在我們老百姓的夏收夏種已經基本結束，所以大家都閒了主要是咱們的大蒜也已經乾透了。所以只要價格合適就可以出售了，防止出現集中出售或者價格越漲越不賣，價格稍有下滑就掙著搶著出售的情況！
對於入庫前大蒜的價格行情走勢我覺得不會再出現大漲的可能了。畢竟現在大蒜基本上都收穫了，種植面積和產量我想也很快會被通緝出來，這樣的話對於大蒜的價格行情走勢將會有一定的影響！所以我覺得大蒜的價格行情基本上會維持下3.0-3.2元每斤（這是到我們老百姓家的大蒜收購價格）
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豫東小農
今年的農產品市場並不平靜，在年初的時候就出現了很多的滯銷聲音，不管是蘋果還是西紅柿還是辣椒，都出現了不同程度的滯銷現象。而本以為這只是春節前後的小插曲，但實際上現在的滯銷卻出現在各個季節中，只要有果蔬上市的時候就會有滯銷的聲音。而今年的大蒜滯銷也是頗受大家的關注，在5月初的時候就因為蒜薹的滯銷而被大家所關注，事實上今年的蒜薹出現了大面積的減產，但還是免不了滯銷的聲音。
蒜薹的滯銷似乎預示著今年大蒜的滯銷聲音出現，普遍的蒜薹收購價在3-4毛錢一斤。但農民請當地的農戶抽蒜薹也需要5毛錢一斤，這樣一來怎麼看都是虧本。到了最後蒜農們索性直接不抽蒜薹了，畢竟人工成本花出去了，蒜薹賣不掉，這樣的損失更大。但隨後大蒜也隨之上市，讓人沒想到的是大蒜的價格依舊這麼便宜，5毛錢一斤的價格讓蒜農接受不了，要知道在前兩年大蒜的價格可是達到了1-2元一斤。按照5毛錢一斤那大家要損失上千塊一畝地，為什麼大蒜的價格這麼低？
其實在16年的時候大蒜的種植面積就已經開始擴大了，到了17年的時候大蒜的價格其實中間出現了回落現象，但因為經銷商大量的壓售惜售現象，導致大蒜的價格依舊十分的堅挺，沒想到的是在18年的時候大蒜的種植面積卻繼續擴大。這時候的庫存大蒜含量很多，而新蒜的上市後庫存大蒜還沒有消化完，這樣一來價格上只能大規模的下降。而今年因為天氣的影響，導致大蒜的上市期都集中在一起，這也是大蒜價格降低的主要原因。而規模增加、上市期集中，這才是大蒜價格下降的主要原因。
當然大蒜因為自身屬性的原因，可以長時間的保存，只要在通風的地方就不會出現大蒜的破損。但我們也要注意的是大蒜如果保管不當容易發芽，尤其是在溼氣比較重的夏季，所以大蒜的保存也需要格外的注意。雖然大蒜的發芽並不影響營養，但這種大蒜已經不能在市場上流通了，只能留種栽種。所以說想要留存大蒜的蒜農們還是趕緊拋售出去，如果是冷庫保存的話，後面價格也難能保證會不會挽回這部分的成本。今年的大蒜庫存量巨大，就算漲價也很有限，下半年大漲是不可能的了。
農民範
現在回答這樣的問題越來越興奮了，今天一位收蒜的朋友告訴我，這兩天他在鄉村收購大蒜價格是大混級已經達到了3.8元，而他在大蒜市場銷售的大蒜也已經達到了4元，每斤可以掙到0.2元，可不能看扁了這0.2元，每車可以拉5噸，一天就是2000元的收入，現在是的大蒜是越貴越掙錢，去年大蒜便宜，他們這些收購商倒是掙不到錢了。
當問道接下來大蒜的行情還有上漲的空間沒有，這位朋友說，完全有可能達到5元以上，因為以他多年收購大蒜的經驗來看，今年的大蒜確實少了很多，就是在大蒜的主產區，按照往年，每到一家都會有很多的大蒜，收購一車一兩家就夠了，而今年到蒜農家裡量都非常的少，收購一車需要三五家才能裝滿車。
更值得注意的是，在大蒜主產區的附近目前更是很難收購到大蒜，按照往年的情況都是現先收購蒜區周邊的大蒜，因為他們那裡沒有很好的市場氛圍，蒜農對市場更是確實把握，一般情況下在有利潤的情況下都會及時出手，但是由於去年大蒜價格賠錢，今年基本都沒有種植，以他的直覺今年的大蒜價格還會繼續上漲。
鄉里鄉韻
對於2019年的大蒜的行情來說，就目前來看是非常不錯的，價格還是居高不下，市場大蒜的平均價格還在三元左右每斤，蒜米粒的價格在2.35到2.45元每斤，混級大蒜的大概在2.52~2.6元每斤，優質品種的大蒜價格在3.9元左右每斤。那麼，2019年的大蒜市場行情會如何變化？會上漲嗎？今天我們一起來看一下吧。
首先，當然由於今年春季非洲中的病毒特別流行，而且加上天乾物燥，一些病毒細菌爆發率比較高，也使得消費者認識到大蒜具有殺菌消毒的功效，對大蒜的消費需求量越來越大，導致了大蒜價格的上漲，助推了大蒜的市場行情。當然還有蒜薹的價格出現了大漲，相比去年蒜薹出現了滯銷，可以說蒜薹價格今年出現了暴漲的行情，在這方面也助推了大蒜的價格。
其次，19年的大蒜豐收量會少於18年，因為18年的大蒜豐收量高，市場出現了嚴重的供過於求的局面，導致大蒜整體價格低迷，每斤交易價低至5毛以內。當年的大蒜種植農戶普遍存在種植虧損，在此因素影響下導致後期19年的大蒜種植積極性降低，基層農戶輪種、引種大蒜的面積驟降，據不完全統計19年的大蒜種植面積比18年下滑2成左右。這是影響今年大蒜價格偏高的重要性因素。
最後，消費者對食用大蒜的熱情高，特別是因為大蒜自身的排毒作用，自18年非洲豬瘟以後，終端消費者採購大蒜的熱情居高不下，大蒜深加工企業推陳出新更多的蒜製品，拉動大蒜的作用明顯，導致了今年大蒜不按常理出牌，現如今依舊是較高的價位。
總之，2019年的大蒜總體行情是非常好的，今年大蒜價格不會出現大漲大落的行情，畢竟大蒜市場屬於一個小的市場很容易被一些事，大蒜經銷商和大蒜儲存庫進行控制
磊141118256
大蒜連年漲價，這樣大蒜種植戶就會增多。今年的話，種大蒜的人多了，市場供應多了，一般就漲不上去了。因地制宜，看你們當地情況，我們這裡大蒜價格趨於平穩。
雪域高原我的家
近日，有農戶在後臺諮詢：2019年的大蒜價格會比今年強嗎？我們都知道今年以來的大蒜價格一直不太好，因此很多蒜農的希望又都放在了新的一年，還有一些就是不確定自己要不要減少大蒜種植面積，下面小編就為大家綜合一下網上的各種觀點，以供農戶們參考！ 2019年大蒜價格還會上漲嗎？
近幾年來，其實有很多農副產品的價格都在玩著“過山車”般的遊戲，價格高的時候讓城市居民直呼消費不起，價格低的時候讓種植戶們欲哭無淚。出現這種情況的原因其實有很多，簡單來說就是信息流通不順暢，很多農民朋友都是根據一段時間的市場價格來判斷的，並不全面，價格高就多種點，價格低就少種點，其實這種判斷並不能夠代表整個市場信息。
目前來看，大蒜價格的失衡還是有市場供需因素所決定的，由於前幾年的蒜價整體走勢偏好，因此各地區的大蒜面積都在增加，以江蘇地區為例2018年大蒜採收面積就比去年多了兩位數的增長（23.3%）。
有人認為：經過連續的“蒜你慘”的局面後，大蒜種植戶們會更加的謹慎。大蒜種植面積也會相應的縮減，2019年的大蒜行情自然會回升。 附今日大蒜價格最新行情：
分類名稱\t品種名稱\t平均價格\t單位\t地址\t
大蒜\t紫皮大蒜\t0.8\t斤\t河北保定市博野縣\t
大蒜\t紅皮大蒜\t1\t斤\t山東德州市臨邑縣\t
大蒜\t紫皮大蒜\t1.5\t斤\t遼寧朝陽市建平縣\t
大蒜\t白皮大蒜\t0.6\t斤\t山東德州市齊河縣\t
大蒜\t彭縣大蒜\t1.1\t斤\t雲南大理白族自治州彌渡縣\t
大蒜\t蒜米\t1.2\t斤\t安徽阜陽市潁上縣\t
大蒜\t紅皮大蒜\t0.54\t斤\t河南開封市通許縣\t
大蒜\t紫皮大蒜\t0.65\t斤\t河南開封市蘭考縣\t
大蒜\t白皮大蒜\t0.8\t斤\t黑龍江大慶市肇州縣\t
大蒜\t六瓣紅\t1.5\t斤\t江蘇徐州市睢寧縣\t
大蒜\t紅皮大蒜\t0.8\t斤\t山東濟寧市金鄉縣\t
大蒜\t白皮大蒜\t1.3\t斤\t江西贛州市章貢區\t
大蒜\t紫皮大蒜\t0.65\t斤\t河南焦作市武陟縣\t
大蒜\t蒜米\t0.5\t斤\t河北邯鄲市大名縣\t
大蒜\t紫皮大蒜\t1\t斤\t山東聊城市冠縣\t
大蒜\t杞縣大蒜\t0.8\t斤\t河南開封市開封縣\t
大蒜\t紅皮大蒜\t0.8\t斤\t山東濟南市商河縣\t
大蒜\t商河大蒜\t1.5\t斤\t浙江杭州市富陽市\t
大蒜\t雜交大蒜\t0.66\t斤\t河南焦作市武陟縣\t
大蒜\t白皮大蒜\t2\t斤\t河南開封市杞縣\t
大蒜\t紫皮大蒜\t2.2\t斤\t甘肅張掖市民樂縣\t
大蒜\t杞縣大蒜\t1.5\t斤\t河南安陽市滑縣\t
大蒜\t二水早大蒜\t1.2\t斤\t山東臨沂市蘭陵縣\t
大蒜\t紫皮大蒜\t1.2\t斤\t四川達州市宣漢縣\t
大蒜\t射陽大蒜\t0.8\t斤\t江蘇鹽城市射陽縣\t
大蒜\t紅皮大蒜\t0.65\t斤\t山東德州市齊河縣\t
大蒜\t杞縣大蒜\t1\t斤\t河南開封市杞縣\t
大蒜\t寶坻大蒜\t3\t斤\t天津天津市寶坻區\t
大蒜\t金杞牌大蒜\t3\t斤\t河南開封市杞縣 大蒜\t蒜米\t2.2\t斤\t貴州遵義市綏陽縣
農人超超
庫外3-4-5庫內6-7-8
