葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食，面条有韧劲又滑爽，家常版“葱油拌面”，10分钟就能搞定，口感筋道，好吃又入味！，喜欢的朋友快来试试吧！
超美味葱油拌面的做法
食材准备
小葱，生抽，老抽，糖，菜籽油，熟芝麻，蒜，干面条
制作步骤
1.将葱切段、蒜切末、熟芝麻备好备用
2.调酱汁，6勺生抽、2勺老抽、半勺白糖
3.大火将锅烧热后倒油转小火，下葱段，小火慢煎至发黄，下蒜末炒一小会关火；锅稍凉再开小火下调好的酱汁翻炒1分钟
4.煮面，水烧开后放入面条，煮至面芯熟了即可，捞出后放冷水里冲一下，沥干水分，加入炒好的葱油和熟芝麻拌匀
5.美味的葱油面条就做好啦，真的超级好吃，秒杀外面饭馆的
分享到:
閱讀更多 卡卡琳美食誘惑 的文章
