米奇as859
1 把粗粮豆类做成美食
用粗粮和豆类制作的各种点心小吃，如芝麻紫米粥，八宝粥，绿豆面条，糯玉米，牛奶鸡蛋豆粉小窝头等，它们可以提供更多的膳食纤维。需要注意的是，这些食物不要加过多的油脂和盐分。
2 用薯类水果充当小食
烤红薯，蒸南瓜，椰浆芋头，炼乳山药，都是很好的小吃，用水果来替代传统的花生瓜子，一类的燥热食物，不仅能降低发胖的危险，还能在寒冷干燥的冬天起到润爽的作用。
3 选择清爽的烹调方法
煎炸烹炒食品已经过时，不应成为节日的主要口味，配食可以用更多的烤，蒸，凉拌，清炖的菜肴，降低烹调中的油脂数量，做一些辣味咸味较淡，色泽清爽宜人的菜肴，更能保持食物本身的营养和风味。
4 把奶类请上餐桌
中国人日常生活容易缺乏的营养素是钙，维生素A和维生素B2。这些营养素正好是奶类食品所含有的成分，在减少甜饮料的情况下，用酸奶拌水果块作为甜食，则可以改善营养平衡。
改善肠胃功能，提高免疫力。
大友美食
怎样才能吃出健康？我想这是大家都关心的一个问题。我个人认为：各个年龄段不一样。比如青少年，处于身体发育阶段，对他们来说，饮食中就得多喝牛奶，多吃鸡蛋豆类，多吃排骨及肉类，多吃海产品，比如鱼虾贝类，多吃蔬菜水果。牛奶鸡鸭鱼肉供给孩子们丰富的蛋白质，而蔬菜水果里面有各种身体所需的矿物质维生素。中老年人怎么能吃出健康呢？人到这个时候，代谢功能不像年轻人那样旺盛了，对于他们来说为了防止高血脂、高血压、糖尿病，在饮食中则要尽量少摄入油及盐。他们可以多喝牛奶，多吃海产品鱼虾贝类，多吃鸡蛋豆类，多吃蔬菜水果，消化不好的可多吃易消化的，且少量多餐。少吃肉类，多吃肉既不好消化也容易引起高血脂及其它一些疾病。
清澈34802536
怎样才能吃出健康？这个问题其实很大，作为肿瘤专科医生，主要从防癌角度来讨论，也就是怎样吃才能降低得癌症的风险（绝对不得癌症是不可能的）。
怎样吃有助于防癌，这个问题说复杂也复杂，说简单也简单，有的人总说吃这个防癌，吃那个防癌，其实，从吃的角度，均衡饮食、搭配合理、良好的饮食习惯就是预防癌症的核心策略之一。也就是说，你不要折腾吃这个吃那个，关键是要均衡，要合理搭配，另外，饮食习惯要好。
而从防癌的角度，更主要的是不要去吃什么，根据世界癌症研究基金会和美国癌症研究所有关膳食、营养与癌症预防的研究资料，在饮食方面有助于防癌的一些有效防癌措施，可供大家参考，关键是大家要做到，比如，①在不至体重过轻的情况下尽可能减重；②每天至少运动30分钟；③避免饮用含糖饮料，限制食用能量密集性食物（尤其是含糖高或纤维素量低或高脂肪的加工食品）；④多食用各种蔬菜、水果、全谷和豆类食品；⑤限制食用红肉（如牛肉、猪肉和羔羊肉），避免食用加工肉；⑥限制饮酒；⑦限制盐分（钠）摄入；⑧勿使用补品防癌。⑨特殊人群建议：最好纯母乳喂养6个月再添加其他食品；癌症患者接受治疗后应遵从癌症预防方面的建议。
这里面最主要的就是要避免吃含糖饮料，限制食用能量密集性食物（尤其是含糖高或纤维素量低或高脂肪的加工食品），少吃红肉（如牛肉、猪肉和羔羊肉），不要吃加工肉；不要饮酒或控制饮酒；要控制盐分摄入，不要吃得太咸。当然，还要注意多吃各种蔬菜、水果、全谷和豆类食品。另外，特别强调，不要想着使用补品防癌，这是没有依据的，也就是没有作用的，不要浪费钱，当然，你就是不听，有钱任性，想求个心理安慰，你自便。
肿瘤专科医生
健康是每个人都渴求的，那么怎样才能健康呢？我认为，能吃、能睡、爱运动，健康就来了。怎样才能吃出健康呢？我想，早起最好喝热粥，山药粥，红薯粥、南瓜粥、各种粥，都养胃，胃口好了就能吃了。在特别饿时更应该喝粥，避免大吃大喝引起积食。在晚上不能吃凉的，特别是冷饮否则不易消除疲劳，不易入睡。少吃甜食，特别是饭后。少吃盐，做到低糖低盐。每天吃一次纤维食品促进排便。及时补钙，多喝骨头汤，。熬汤时加点醋使钙转化为醋酸钙更容易被人体吸收。以上几点你记住了吗？祝大家健康长寿！
圆梦名品
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饮食要均衡：
正确的饮食要均衡，要避免挑食、偏食现象，比如只吃荤菜，或只吃素菜，特别是处于生长发育的儿童，荤菜吃得过多，容易导致肥胖；只吃素菜，容易导致发育不良，长得过瘦。
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不吃反季菜：
现在一年四季都能吃到蔬菜，冬季也能吃到蕃茄、黄瓜，这些菜属于反季菜，是长在大棚内的。这些蔬菜缺少阳光的光照，菜农还会对之打农药、生长激素，造成畸形。不吃反季菜，就能避免这些有毒物质。
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饮食时间要定时、合理：
每天的吃饭时间要定时、合理，饥一顿、饱一顿很容易导致胃病。早餐要吃饱，要多吃点蛋白质食物，比如鸡蛋；午餐要吃好，吃完饭后要休息一下，让血液流到胃里消化食物；晚餐要吃得清淡，避免吃得过晚、油腻。古代有“过午不食”的说法，也是很有道理的。
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烹调要适当：
吃饭最好在家里吃，用非转基因油，在炒菜时，宜多用蒸、炖、煮、炒的方式，少用煎、炸的方式，这样能避免摄入过多的油，做菜的盐要少放些，可适当吃点辣椒。烹调的调料，可多点花样，厨房里要备花椒、八角、香草、淀粉等，这样能够做出更多色香味俱全的菜，有些调料既是食材，又是药材哦！
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学会买菜、选菜：
买菜、选菜是一道学问，菜场里的菜有的打了过多的农药激素，要学会鉴别；买菜时不要只图外表漂亮，体积过大的菜往往添加了激素，不能吃；夏季，越漂亮、没有虫子洞的小青菜往往打了过多的药水，不能买。有些土豆表面光滑，实际已经被抛光去芽过。教您一招最简单的方法：买菜要买带泥、带根、带皮的，虽然不能保证没有农药，但至少能避免后续的漂白、加防腐剂等方法。
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花花绿绿的零食不吃或少吃：
现在去了超市，遍布了花花绿绿的零食，这些零食味道不错，深受孩子的欢迎。但这些零食里面，却是添加剂、防腐剂、甜蜜剂、色素的聚集地，相当不利于身体健康，我们要少要吃，或不吃！
