眾所周知土航的服務與設施，業界口碑，幾年前去摩洛哥、土耳其等中東地區坐的都是土航。對它最深的記憶，則是請剪輯王Zach King出手的機上宣傳片，各種場景的穿梭，炫目之作。上個月計劃了半年的約旦行踏上征程，北京到安曼和亞喀吧沒有直航，我又一次乘坐土航在伊斯坦布爾轉機，這是我第六次去中東國家，卻是第一次詳細記錄土航，以及2019年4月開始使用的伊斯坦布爾新機場。
關於土航
土耳其航空成立於1933年，截至2019年已經86歲了，在通航的86年裡，土航最開始只有5架飛機，如今已經有客運和貨運共344架，飛往全球126個國家和地區。12月30日下午，土航空客A330-200型客機降落在西安咸陽國際機場，西安成為了土航全球第318個目的地，這也是土航首次將航線版圖延伸至中國二線市場。土航成為飛往國家和國際目的地數量最多的航司，並未停止，一直在擴張其飛行網絡。
土航Turkish Airlines，在2017年Skytrax全球航空公司獎(Skytrax World Airline Awards)評比中摘得四項大獎 ：“較佳南歐航空公司”(Best Airline in Southern Europe)、“較佳商務艙機上餐飲”(Best Business Class Onboard Catering)、“全球較佳商務艙休息室”(World's Best Business Class Lounge)和“較佳商務艙餐廳”(Best Business Class Dining Lounge)。
今年4月7號，土航最主要的大本營，落成於1924年伊斯坦布爾歐洲部分的以國父命名的阿塔圖爾克機場，完成了它的歷史使命。僅用了45個小時，就把土航全面搬遷到伊斯坦布爾新機場。
新機場是目前全球最大的機場，好處是隻有一個航站樓，壞處是太大了，安檢完畢到登機口都不近，一定要留好轉機時間。設施一流，每排座椅中間都有兩個USB接口和德標插口充電。
機上服務
作為全球超豪航空公司，服務一直是可圈可點的。登機即會提供熱毛巾和迎賓飲品，推薦選擇自制檸檬水，超好喝，與上餐時的不同。
去年土航還為洲際航班商務艙旅客除了最新設計的範思哲洗漱包，裡邊有毛絨絨舒適的短襪、耳塞、睡眠面罩、貼紙、唇膏、護手霜、牙刷牙膏、香水、面部保溼噴霧和髮圈（限女式洗漱包）等。顏色也有多種，去程給了我黑色的，回程不知怎麼了，難道是看我穿了粉色的毛衣嗎，給了我一個玫紅色的，而且僅僅是我。玫紅色是我最喜歡的顏色呀，好開心。
商務艙的座椅很舒適，有按摩、閱讀燈、電源和私人空間隔離設施等。完全放平180度時有188公分，個兒高的也OK。在就寢時間空姐兒會挨個兒將流動寢具套裝的枕頭、床罩、毯子給客人裝好，如果你想提前睡，也可以早些提出需求。回程的時候夜航太晚了，困又不餓，我就直接早睡了。
餐食
中國到伊斯坦布爾的所有航線上都配備“空中大廚”服務，廚師會在你登機的時候和空姐兒們一起歡迎客人，甚至中文說得還挺標準，不是那種很怪的發音，非常棒。不僅如此，廣播有中文，連菜單也是。
商務艙旅客可以享受“起飛前自助選餐”和“隨時進餐”的服務，在起飛前大廚就送來菜單自選，如果你不想在固定的時間吃飯，可以自己選擇什麼時候吃，很人性化。
菜系有土耳其、意大利、西班牙、法國和亞洲等。看到中文菜單和中餐名字的時候感動了，有個中國胃真的很遭罪，旅行十幾天就算帶了方便麵、榨菜也不管事兒，回家有6天了，現在想起約旦酸怪的味道，還在反胃。在機上一定要抓住機會吃中餐啊！
土航從北上廣飛伊斯坦布爾的航班都有中餐，而且經濟艙也有，真是越來越重視中國市場了。
北京到伊斯坦布爾航線中餐有魚香雞絲配炒飯、 鹵水炸豆腐、梅乾菜包佐榨菜、鐵板牛肉餃子、雞蛋麵、牛肉粥和雞肉粥等。
上海的是湖南蝦蔬菜炒飯、伊府麵配牛肉炒菜、紅燒豆腐配蔬菜、雞胸肉配四川醬料、宮保雞丁、烤黑鱈魚、蠔油牛肉米粉、香辣雞烏冬麵配蔬菜以及各類粥品等。
廣州出發則是宮保雞丁、陳村面、板栗燒雞、蔬菜雞蛋麵、油條和瑤柱配白粥等。
還會提供混合堅果，很好吃。餐具好看，夜晚上餐還會配置一個小小的紙燈籠。超愛迷你調料瓶，清真寺頂，一個白頂一個金頂，特別想問賣不賣，沒好意思。餐食味道相當可口。
回程的時候是1月1號凌晨，還送了新年巧克力，很貼心。
土航貴賓室
北京飛伊斯坦布爾的航班下了飛機，沒看時間，我覺得至少走了十多分鐘才到國際轉機口，而從安曼飛伊斯坦布爾的飛機下了之後才兩分鐘就到了轉機口，還真是得看運氣啊。
去程轉機安檢人超級多，很多人的轉機時間只有一個小時，顯然不夠用，大家都在往前擠，我的時間富餘，就讓身後的外國姑娘站在了我前邊，沒想到她開始說中文，而且非常地道，她說她在北京上學幾年了。中文那麼難，可我從小學學英語，至今依舊半吊子。
去年不論國際還是內飛，舊阿塔圖爾克機場都要求乘客電腦開機，今年不用了，有網友說用，但我沒趕上，反而在安曼飛伊斯坦布爾的時候，約旦機場讓我開了電腦。
休息室很好找，看指示標即可。新機場有兩個休息室，其中一個在C1口對面，另一個忘了。據說計劃是建5個。
去程轉機19，回程轉機16個小時，多虧了有土航伊斯坦布爾新機場的貴賓室，我看過網上有人寫過，她甚至將貴賓室稱為Resort，在我實地考察之後，也同意了這個稱謂，真是什麼都有。刷機票進門，一層二層都有入口。
【套房、臥床】
貴賓室有13間帶淋浴的套房，提供給轉機時間4-9個小時的旅客，我這種超過9個小時就不行了。從北、上、廣出發，在伊斯坦布爾中轉時間超過20小時的經濟艙、商務艙乘客，都可以申請免費入住土航提供的一晚（經濟艙）或兩晚（商務艙）豪華酒店，這個需要簽證哦，要在入關之後大廳右手邊盡頭的土航Hotel Desk訂，還可以報免費市區遊，這個之後細說。
住不上套房，但是想躺著怎麼辦，休息室有多個床位，帶床頭櫃，很寬敞，拉簾兒就能休息，面朝免稅店，視野開闊。不過也很搶手哦，建議滿的時候，隔一段時間就來看看，我兩次都是如此得手的。床旁是德標兩圓腿插頭和USB，人性化。
【設施太全】
有會議室、圖書館和祈禱室、兒童樂園、模擬高爾夫、躺著看的電影院、電視新聞……同時可以拿一桶爆米花，但是是鹹的。
儲物間、手機回血保險箱很方便，只要把東西一存，你就可以去逛53000平米的免稅區，數千個知名品牌。手機也可以鎖在帶有充電口的保險箱裡，等你回來電就充好了。
WiFi是取號機器掃機票自動出，網速很快，但是限三小時。還有，機場的免費無線網經常不彈出界面，連不上，所以還得自己帶漫遊寶或者億點卡，後者我是第一次使，感覺還不錯，網速快，信號好，等同於國內4G，跟沒出國一樣，價格便宜，還不用充電。
還有熨衣、移動按摩服務，按摩師會到你的座位上給你按摩。我還看到服務員把客人喝剩下的SIRMA水澆花，特別好，不浪費。
土耳其航空還和伊斯坦布爾現代藝術博物館合作，在商務艙休息室設置了展區。不知道是不是去年我去過的那個現代藝術博物館。
每個區域都有機場動態大屏，隨時關注，還貼心地寫了登機口的徒步距離，都不近。
【就餐區域】
就餐休息的面積超級大，分成好多個區域，酒吧區，咖啡館區，沙發區、座椅區……
飲料櫃很多個，品種超多，但是！有一種一般中國人都接受不了的鹹奶Ayran！我愛喝奶，就拿了，去年在土耳其喝過鹹酸奶，沒想到還有……
吃的有大沙拉吧，各種現做的餅、小吃，有一種像小餛飩的很好吃，建議不要放白色怪怪的酸奶，味道會怪。
光線暗淡的咖啡區，地道土耳其咖啡。
好吃現做的各種麵包。
這種是土耳其傳統甜品，吃起來非常像糖耳朵，只是造型不同，味道還不錯。
這是我的去程轉機早餐，奶+橙味兒汽水，水果，我的最愛。
這是我的回程轉機晚餐，中餐做得不錯，很是味兒。
免費一日遊
轉機時間超長的朋友們，推薦大家去參加免費的伊斯坦布爾城市遊，有3.5小時、6小時、9小時時長的6個不同時段可選，行程也各不相同。雖然土航的新聞說是面對轉機時間在6-24小時之間的旅客，但是我建議6小時的就不要折騰了，3.5小時基本上就是去到市內待會兒就回來了，因為新機場距離市區真的挺遠，不堵車還要將近一小時，你再進出關，就沒時間了。
我從安曼飛伊斯坦布爾是早晨9點多抵達，沒想到下雨了，我很擔心一日遊會取消，下了飛機路上就找到土航服務檯詢問，他們也不知道，我只好入關去Hotel Desk預訂的地方詢問。
網上有人寫過這個攻略，說在行李轉盤旁邊，實際上並不是。你需要在到達大廳右轉，右邊是漢堡王，繼續走到頭才是土航的Hotel Desk。第一窗口是訂Day trip的，而且我發現他們不說tour。在中途詢問Desk在哪兒的時候我說Day Tour，他們聽不懂。我英語不好，不太能區分這兩個的區別。
一定記得想要參加這個行程需要辦土籤哦，而且土耳其並不存在什麼過境籤，都是正正經經的簽證。在官網填寫信息，而且有中文版的，但是要注意，雖然是中文問題，你要用英文填寫，而且名字記得大寫首字母。電子籤秒出，60美元，可以微信支付寶支付。我是才兩分鐘吧就收到了郵件，打印出來帶著，並且用完了回家也要留起來。如果在國內沒辦，在伊斯坦布爾機場的機器上就可以辦，有櫃檯。
訂好了trip，工作人員會在你的登機牌上貼聯繫方式，估計是萬一丟了或者諮詢可以聯繫到。還會發一張胸卡掛在身上，出行時以區分是隊員。
之後就去櫃檯前的的座位區等候即可，提前15分鐘點名集合。胸卡上的T09不是個人的號碼，而是這個團隊的號碼。
坐大巴出發。
在機場的各處都能看見兌換臺，特別大字寫了我們接受人民幣，無手續費等中文，很實用。
在大屏幕上還看到了以哥貝力克石陣為形象的博物館通票廣告，2018年9月，我曾在土耳其東部庫爾德人聚居地區，親見了這個神器的石陣，建於公元前12000年以前，比吉薩大金字塔還早8000年。看過一些報道，有人懷疑這不是咱們這批人建的，是前一批。
天氣陰沉，寒冷，穿羽絨服正合適。我收緊了衣襟，把能穿的都穿上，能圍的都圍上，這個溫度可比約旦佩特拉古城沙塵暴時冷多了。
【Mihmandar Lokanta & Cafe】
行程包含正餐，我們的午餐地點位於艾鬱普蘇丹清真寺對面的Mihmandar Lokanta & Cafe。
兩道式套餐包括湯、烤雞肉、米飯、土豆泥，以及甜品、沙拉和飲用水，但是要說，餐桌上的奶是鹹的，一定不要喝，超級難喝，但是土耳其人特別愛喝。口味的差異太大了。
【廣場上的貓】
抵達餐廳要穿過這個露天廣場，排排長椅上下，散見著好多隻好看的小貓。在整個就餐過程中，我無數次出去抱它們，摸摸。
這隻三花兒就好像這位市民的家貓，寒冷的天氣讓它不得不靠近每一個陌生的過客去取暖。可過客終究是過客。
一隻長毛的虎斑串兒痛苦的表情，看得人真心酸。
這隻很純的狸花貓非常漂亮，也很可憐。
眼睜睜看看同伴三花兒被一個愛貓的姑娘抱著，自己只能站在冰冷潮溼的地上抬頭仰望，夢想著自己也能有人這麼對待自己。
我把餐盤裡的雞肉拿出來給它們吃，狼吞虎嚥瞬間搶光。
而我只是蹲下來拍它們的時候，它們就自覺地跑向我，不僅如此，還鑽進了我的大衣，圍脖裡。我就抱著三花兒坐下來，又一隻三花兒見狀，也試著步兒，瞧躡躡地踩上我的腿，看我是否回驅逐它。
該走了，我不得不把它們放下，我既不能多給它們一秒鐘溫暖，也不能把它帶回家。如果在北京，我就給抱回來，可憐的孩子。我家現在的花貓正是在2012年1月20號，這樣一個寒冷的四九天的夜晚，被我帶回家的，長得很像右下那張豎圖的三花兒。
【露天廣場眾生相】
中午的廣場一角，一些清潔工人坐在那裡休息，我站在遠處示意是否可以拍他們，他們欣然接受，並各個配合，好似事先打過招呼，特別感動。他們很帥，挺冷，還在堅守崗位。
媽媽帶著孩子在廣場上玩兒，拍照，小姑娘特別好看。
而更多的，是行色匆匆的人們，是寒風，是細雨，催促著大家的腳步，趕快抵達。
【遊覽過程-簡略】
餐後開始行程，先後參觀了藍色清真寺外觀，入內看了索菲亞大教堂，不含博物館部分，詳細講解了蘇丹阿赫邁特廣場的，青銅蛇柱、塞奧道西斯“奧拜里斯克”方尖碑(ObeliskofTheodosius)、君士坦丁方尖碑又稱牆柱，之後就是返程。
我原本心心念唸的購物環節，在6小時的行程中沒有，只有9小時有大巴扎。我以為會在剛才來時經過的商街買東西，結果空空如也回機場。所以特別希望土航，能夠讓我們這些外國人，能夠有給土國GDP貢獻的時間。
【索菲亞大教堂】
聖索菲亞大教堂的地面是地球的縮影，中間的圓代表地球，大理石代表海上波浪。內壁全部用彩色大理石磚和五彩斑斕的馬賽克鑲嵌畫裝點鋪砌。有土耳其的大理石，還有一種說法是也許還有黎巴嫩的。碩大的罐子由一整塊大理石做成，十六十七世紀搬過來的，左右各一個對稱擺放，用途為盛放飲用水或飲料給教徒喝。
頂部的聖母瑪利亞圖像是公元九世紀留下來的，破壞的那些有的因為地震，有的是人為的用泥土蓋住，目的是為了保護它們。黑牌子金字是當時的皇帝寫的書法，不同皇帝有不同愛好。
院子裡又見到一隻流浪貓，我更是驚訝地遇到一個榜樣，一個姑娘和男友一起，居然從包裡掏出了一小袋貓糧灑在地上。我以後也要這麼幹了。
孩子很可憐，吃了一半兒，就去對面的小水坑裡喝剛剛下過的雨水。
從大教堂出來，廣場上人頭攢動，不懼寒冷。這裡常年售賣烤老玉米和烤栗子，但是不是糖炒栗子，一小紙包非常少，每個栗子很大，味道還不錯。
人們的穿著真的有些迷茫，有人居然光腿，誰冷誰知道。真的要穿羽絨服啊，棉鞋！微波、口罩、手套。
我們這個行程的人來自世界各地，記憶中有首爾、埃及、非洲一個什麼國家，總計有27人。回去的時候導遊數人，數出了28個，笑死了。好像是把小孩兒數上了，之前沒有。
這家人真的太愛玩兒，兩口子帶孩子，還有兩個像是孩子的姥姥、奶奶之類的。
我又一次穿過這排色彩各異的小房子，好似一個迴環。2018年9月，我就是從這裡走進的伊斯坦布爾廣場，如今又從這裡離開。
和路邊的小狸花貓說拜拜吧。
Tips：
Day Tip的行程不需要預訂，不過你可以在官網看星期幾的每個時段都去哪兒，有個提前準備。或者你的時間非常充裕，你可以挑選包含自己喜歡的目的地的行程。
下邊的圖是官網上截的。搜土耳其航空，進入官網，拉到最下頭，點開與眾不同的飛行體驗，最右邊第二項就是Touristanbul。
如果你時間足夠多，經過6小時的遊覽我推薦9小時的。因為6小時中包含了將近三小時的路程，遊覽時間非常短。
要看土耳其的遊記，可以去我的公眾號左下角丈量世界有列表，還在持續更新，去年呆了13天，東西部走了不少地兒，還沒寫完。
文藝範兒獨立攝影師，旅行、美食、生活方式撰稿人
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