漢濱區限上企業陸續復工復產 未復工復產餐飲業應做好準備

漢濱區限上企業陸續復工復產 未復工復產餐飲業應做好準備


近日,漢濱區市場監督管理局根據上級指令,聯合相關部門實地審核,在確保防控措施到位的前提下,同意部分限上企業和小型餐飲企業陸續復工復產,做到疫情防控和經濟社會發展“兩手抓、兩不誤”。

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記者在明江酒店看到,工作人員嚴格對出入人員進行登記和體溫檢測,並進行消毒。執法人員對酒店臺賬和相關防疫程序進行詢問。酒店工作人員介紹,復工前就按照規定成立了疫情防控領導小組,復工後嚴格做好各方面疫情防控工作。

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明江酒店疫情防控領導小組組長 劉雷

所有客人我們定點定時測體溫。所有員工單門出入、環境篩選、測量體溫。消殺我們每天保證早晚各一次,有專業的消殺公司給我們隔五天全面的消殺一次。保證凡入店客人我們都會贈送他們口罩,也加強防護。

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記者又隨執法人員來到睿智天龍酒店。記者看到,大廳自助就餐處和包間都處於關閉狀態。在後廚操作間,幾位廚師正在準備著外賣食材。工作人員介紹,酒店通過健康排查,挑選了離家近且無外來人員接觸的5名廚師在後廚操作,並嚴把原材料進貨渠道,確保食材安全。

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睿智集團副總經理 劉飛

關閉了所有包間、宴會及小吃區,不允許客人在店裡就餐,通過線上形式來進行配餐。

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漢濱區市場監督管理局黨委委員柯賢會介紹,在相關部門嚴格審核下,目前明江、睿智等少數限上企業以及部分餐飲企業陸續復工復產。

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漢濱區市場監督管理局黨委委員 柯賢會

特別是對於限上的大型企業要加強監管,要制定防控預案,成立領導小組,加強每天的消毒消殺。如果拒不按規定執行的,漢濱區市場監管部門將對其進行停業整頓。

柯賢會建議,對於目前還沒有達到要求復工復產的餐飲企業,應該按照相關規定做好前期準備。

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漢濱區市場監督管理局黨委委員 柯賢會

做好開業的物資儲備,做好這個消毒消殺的準備,對人員進行防護的準備,達到條件以後向有關部門申請驗收,夠復工復產條件以後就准許開業。

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