在家里拍照,咋拍好糕点类美食照片?

一朵麻麻


在家里拍照,咋拍好糕点类美食照片?

宅在家里这些天,想必很多朋友练出了非凡的厨艺,美食没有辜负你的嘴,你更不能辜负美食的美。今天摄影自学班,以拍摄糕点美食照片为例,为大家详细解说,怎么把你做出来的糕点,拍成漂亮照片!

还是先上拍摄糕点美食口诀4句,摄影自学班原创:

陪体装饰这么选。主体不要太孤单。

后加香气香更满。三角对角很好看。

通过具体糕点的照片,为你解说下,这4句糕点美食摄影口诀的含义及用法:

1、陪体装饰这么选。

拍糕点美食的照片,照片中有主体糕点,有陪体装饰,如果陪体没选好,会影响整张照片的视觉效果,那怎么选择陪体装饰呢:

(1)要相关:也就是这些起到装饰作用的陪体,要与主体有相关性。比如,第一张照片的蜂蜜可为糕点增甜,第二张的水果橘子,在吃糕点时,是很好的陪伴,除此以外,还咖啡等饮品,也是可以搭配的茶点。

(2)不要不相关:比如,拍西式糕点,更适合配咖啡牛奶,不适合配大葱大酱,更适合配刀叉,不适合配筷子。如果拍中式糕点,背景可以有灯笼、红烛,不适合有炸鸡等。

(3)要有明有暗,有鲜有淡:如果糕点照片,以单张形式呈现,更适合有明暗、鲜艳暗淡的对比,这样照片看起来才更有层次,更饱满,更有活力。而如果糕点照片,以“整套”的形式出现,则可以统一色调,单张照片中,没有鲜、亮的颜色,也可以。

2、主体不要太孤单。

(1)有的朋友喜欢简洁、简约,喜欢拍出纯色背景,如果不在主体中加入陪体,照片简约的同时,可能更显单调,而有了些陪体,主体看起来才不至于太过孤单。

(2)比如下面这两张照片,照片中只有主体和盘子,看起来整体效果,就没有口诀1中的三张照片那么丰富。

3、后加香气香更满。

拍摄糕点的照片,我们也可以后期给糕点添加一些香气,让糕点看起来漾满香气。具体添加方法,请看下方:

(1)在修图之前,手机中先保存好香气素材。用手机修图软件Snapseed打开糕点照片。


(2)工具,双重曝光,添加照片,把香气添加进来,移动到糕点上,再把香气放大或者缩小到合适大小。调整好之后,点击下方中间的按钮,选择调亮,让香气看起来更明显。


(3)但有的香气素材,这么调整之后,素材找的边缘非常明显。可以利用蒙版,把边缘擦除。点击右上角弯曲的箭头,查看修改内容,右侧出现双重曝光,点击它,再点击中间的画笔,进入到蒙版。

(4)在蒙版中,把页面下方双重曝光数值调整为100,对刚才添加香气的位置,进行涂抹,让香气显示出来。

(5)调整好之后,导出就可以了,原图和加好香气的糕点照片,请看下方:

4、三角对角很好看。

拍摄美食,有很多种构图技巧,居中、三分之一、对称等等,我这里为你介绍2个,我认为最好用,最实用的构图技巧:

(1)三角形构图:照片中的主体,或者主体与陪体,形成一个三角形,都可以看成三角形构图。这种构图,可以让画面看起来更稳定,比如下图,前景的主体糕点,与背景左右两角白色的陪体装饰,组成了一个三角形。

(2)对角线构图:照片主体,或主体与陪体,位于照片的对角线处。比如上图三个盘子中的糕点,位于照片的大约对角线位置。当照片中元素较多的时候,对角线构图,可以合理安排多个元素,照片相对不那么乱了。


(3)最后一张照片,也是利用了三角构图,只是与第一个三角形构图,采用了不同的拍摄角度,多张照片示例,希望帮您丰富拍摄思路。

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摄影自学班


很高兴回答你的问题,我分享一些我的看法和建议!

在现在这种情况下,不出门是最好的选择,那在家里干什么呢?拍些糕点的照片是非常好的想法,那我们应该怎么拍呢?我们可以用下面几个方法!

1.首先最重要的,我们要会做糕点而且做的要漂亮一点,之后我们要准备一个相机,如果没有相机,手机也可以。

2.我们尽量要在中午时间拍摄,在窗边,最好是客厅的窗边有白纱帘遮挡,这样光线比较柔和,放一个桌子,桌子上放一个好看的桌布,再准备一些小装饰,比如一些小叶子,或者一些小的配饰,记住,一定要小。

3.摆盘很重要,我们可以用一些好看的精致的盘子,或者一些,好看的格子布,之后把糕点放在上面,边上放一些小绿叶,或者是小饰品点缀。

3.构图,构图最好不要拍太大场景,把糕点主体放在里面就好了,我们可以把光圈大一些,做到前面实,是后面虚,突出主体层次。

我们调节相机的时候可以把相机的饱和度加的高一点,如果是脆皮的糕点,我们可以在糕点上面刷一点点油,这样拍出来很有食欲哦!

个人见解,欢迎大家一起交流,谢谢大家![呲牙]





摄影人明哥


把美食拍好看,不仅是体现你拍照技术更是重要的是体现你的厨艺,自己精心做好的美食,首先吸引别人的是​色泽,其次是味道,再就是口感,不要因为第一关色泽就让人拒之千里之外,下面呢我分享一下我小小的建议
第一:突出食材的质感
第二:光泽,贴近自然色
第三:道具
所谓质感,每种食物都有特殊的质感,比如糕点,你是想突出颗粒感、汁水感、层次感、细腻感等等,这是我们不妨试着将食物切开或者拿起筷子叉子夹起一小块食物,展示食物多样的一面,还有就是拍照技术,你首先要准备一部相机,没有的话,手机也可以,要聚焦到食物,然后将镜头满满靠近,直到自己满意为止,这样就突出了质感。


只有质感也不行,还得将食物的色泽感表现出来​,那现在就要借助光线,比如靠近窗户,室外,或者光线柔明亮的地方,这时候再将背景颜色选用深色,这种光芒感更加突出。
说完质感和光泽,就来说说道具,增添道具是使食物呈现的更完美,每一幅完美的摆拍是可以体现你当时的心情。糕点的话,可以在周围摆放刀叉、水杯、调料碟等餐具,用俯拍的方法,使画面更加简洁干净。或者在旁边摆上你制作糕点的原材料和食物呼应,在家一些入手动作,有一种随意感,带一些生态美感。在窗边拍摄,可以利用窗纱,或者阳光折射的太阳光,洒在食物上,自己悠闲的吃着食物看着远方,或者在相机功能种选择滤镜,调试出自己喜欢的意境,一副特别唯美的照片就出来了。我附上几张照片供你参考,好了就分享这么多吧,希望我的建议能帮到你。

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小陈记生活


方法有很多,看你如何去诠释

1.自然光

充足的自然光下,可以使画面明亮的更自然,且更能呈现出食物最原始的色彩。家里一般灯光昏暗,所以我们需要使用大光圈来拍照,或者请家人用手机帮忙补补光,虽然肯定不如自然光的效果好,但还是有助改善画面。

2.找准焦点

当多个食物出现在画面中,你想要凸显出其中一款美食时,那么一定要找到一个光线最充足的位置,把主角置于亮处然后再进行拍摄。如果镜头可以拍出前景实,后景虚的景深感,使得画面更有立体感。

3.漂亮的餐具

餐具绝对是衬托一张漂亮美食照片的必备之选,没有好看或者说是恰当的餐具衬托,那么整个画面的质感都会受到影响,甚至毁了这道作品美美的摆盘。

4.光线的朝向

拍照时,我们一定要注意光线的朝向,如果光线是直勾勾对着食物照射,那么画面会太过明亮,而且层次感会减弱,所以不妨把食物移一下位置,尝试一下其他光线的方向出来的效果,其实逆光或者是侧光所打造出的视觉也是非常棒的。

5.巧用道具

除了餐具之外,对于美食摄影来说,道具也同样重要,餐巾、桌布、桌板、托盘、植物等等,有的时候还会用鲜花、手表、电脑等等生活小资物品来衬托这美景。

我是小爱,一个生活碎片记录者。











小爱则满小富则贵


第一种是手机拍摄,需要光源四十五度角斜下打拍摄物让影子出来更立体,一定要有辅料或者餐具方便沟通背景深一点更能突出菜品,第二就是相机拍摄,可以借用白墙或者窗户作为背景,虚化背景,这样就更能突出主体了,如果加上一些对比色的搭配就更完美了




旅行摄影师康宇


可以学习的渠道很多我列举五种

1.师傅带

这种效果好,速度快,一边练习一边学习,可以不花费用,兴趣爱好者也愿意教学,但是可能不够系统

2.培训班

在实体店或者网上找培训班学习,需要花费费用,也比较系统

3.网上学习

自己在论坛、网页、微信公众号上看教程,然后自学,这种可能不懂得没法请教

4.看书自学

很多书籍也可以学,需要买合适的书籍。然后静下心慢慢看,慢慢体会

5.看图片学习

有很多照片如何拍摄的,网上会有教程,或者参数,可以看着图片慢慢模仿慢慢学习

以上就是我的五种学习方法,希望对您有用


摄影师张际超


在家里拍摄糕点美食,其实很简单,我来说一下我的观点。

首先,要合理的选择食物,糕点是女人和孩子最爱吃的美食之一,如果加上色彩斑斓的装饰和周围环境的烘托,更是馋的留口水。比如简单的蛋糕吧,我们要把它切开,露出里面的葡萄干,四分之一旋转,再用一个盒子装上水果做点缀,形成呼应。周围用盆景小花来渲染,吃起来绝对情意浓浓。

其次,大家经常做的油炸小糖糕,炸之金黄后,用白色的盘子盛起来,在盘子上放生菜叶子,以显示绿色,生态之美,用相机或者手机选择自然光镜头对其拍摄,底色最好为重色,用来衬托糕点的鲜,从而增加食欲。

最后,还要注意一点拍摄糕点食物时,要虚幻其周围的其他物品,如果周围色调和食物类似,或者周围也有比较多的美食,我们要突出重点,让观赏者一目了然,能够清楚的看到细节,从而起到画龙点睛的妙处。

总之,好的拍摄经验需要积累,不断的磨练,不断的尝试,通过不停的努力,一定能拍摄出好的作品来的。





小电工看世界


我就随便拍的,什么都不懂,认为自己做的美食好看就拍下来了。






容3961


在家拍摄糕,首先要选好主体,主体必须是让人垂涎欲滴的美食,如蛋糕、奶昔、茶酥等。这些糕点做工精细、颜色温润、造型美观,是拍摄的最好对像;二是要营造环境,最好将主体置于有些许光影的位置,如透入斑驳光影的纱帘旁、烛光测影下等,充分应用合适的光影,增强主体的生动性;三是搭好陪衬,丰富画面,浅淡的花草、冒着热气的咖啡或茶、精致的刀刃、勺,甚至一本书都可为陪衬,可以对这些陪衬作简单的虚化处理,使其与主体更加相得宜彰;最后要选择方法,一般情况下个人感觉还是特写比较适合,这样能更加突出主题。


Sdjytzm123


闭关防疫,宅家无聊。拍个小片分享一下!



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