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隨著社會的發展進度，人們的生活水平不斷得到提高，飲食習慣也越來越不注重健康，身體大不如前。今天小編為大家帶來了高血壓患者的飲食禁忌和治療的方法!希望大家正確對待自己的身體，早日恢復健康。
【高血壓飲食禁忌】
1、肉類
這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發冠心病。
2、多鹽食物
食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應限制鹽量的攝入。
3、動物蛋白質
高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白的攝入，因蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優質蛋白，如魚肉、牛奶等。
4、濃茶
高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶鹼最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。
5、狗肉
高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽亢性質，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，或為腎陽虛，虛陽上擾，痰火內積，瘀血阻絡等，食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。
6、辛辣食物
辛辣和精細食物可使大便乾燥難排，易導致大便秘結，患者排便時，會使腹壓升高，血壓驟升，誘發腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。
7、高熱能食物
高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發肥胖，肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合併有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應限制高熱能食物。
8、酒
飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁，加速動脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發動脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。
1、經常運動
如達到一定速度的步行，騎車、體操、游泳等，但不要過度強烈的體力活動，尤其年齡已大或心功能減退的人，應該注意防止運動誘發的心絞痛，心力衰竭，腦中風和猝死。
2、適當服用保健品
適當服用能降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微循環的保健品。
3、改變自己不良生活習慣和嗜好
飲食上要求低補、戒菸、限酒的原則，保持清淡均衡的飲食，多食高纖維食物，減少進補、甜食和高膽固醇飲食。少量低度喝酒，有利於血脂調節和血液循環，但嚴重血壓升高者仍屬不宜，已有統計多量喝酒者腦中風要比不喝酒者高三倍。
4、控制體重
有規律的作息，保證睡眠時間，舒緩精神的緊張，豁達的生活太態度，均有助於血壓的控制。
5、多食鉀食物
鉀在體內能緩衝納的食物有很多，比如小豆、西葫蘆、芹菜、鮮蘑菇、黃豆、番茄以及各種綠葉型的蔬菜。水果則有西瓜、獼猴桃、柿子、菠蘿、香蕉、梨、橘子、蘋果等。
6、多食鈣食物
美國醫學專家認為，高血壓患者每天堅持食入高鈣食物，能使2/3左右的人受到明顯的降壓效果。含鈣的食物很多，如奶製品、豆製品、芝麻醬、蝦皮、海帶、骨頭等均含鈣豐富。
千虞
這十種食品降壓效果最好：
1 芹菜 有保護血管和降低血壓的功效，且有鎮靜作用。
2 蔥 常食蔥煮豆腐，有協同降低血壓之效，能減少膽固醇在血管壁上的積澱。
3 洋蔥 有降血脂，預防血栓形成的功效，亦能使高血壓下降。
4醋 患高血壓和血管硬化的人，每天喝適量的醋，可減少血液流通的阻塞。
5海帶 能防止脂肪在動脈壁沉積，常用海帶燉豆腐食用，有利降壓。
6茶生 用花生仁(帶紅衣)浸醋1周，酌加紅糖，蒜和醬油，早晚適量服用，一兩週後，一般可使高血壓下降，花生殼100個，洗淨泡水代茶飲用，對治高血壓療效亦顯著。
7 黑木耳 用清水將黑木耳浸泡一夜後，上屜蒸1~2小時，再加入適量冰糖，每天服一碗，可治高血壓、血管硬化等
8綠豆 綠豆對高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助於降壓，減輕症狀，而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。
9羅布麻茶 羅布麻茶輔助治療高血壓已經很公認了，羅布麻泡茶喝對高血壓、高血脂、有較好的療效，尤其對頭暈症狀、改善睡眠質量有明顯效果，同時具有增強免疫、預防感冒、平喘止咳、消除抑鬱、活血養顏、解酒護肝、軟化血管、通便利尿等功效，對以上症狀有80%以上的療效。
降壓食品是一些食品有保護血管和降低血壓降血脂，預防血栓形成的功效。但是這些食品並不能代替藥品，在治療高血壓的過程中，只是起輔助作用。治療高血壓是一個漫長的過程，高血壓患者不僅要長期堅持吃藥，而且還應該在生活起居中養成良好的飲食習慣，避免一些不良習慣和不良刺激，這樣才能真正取得最佳的治療效果，才能與其他人一樣，安享天年。
女性運動瘦身雜誌
高血壓要使勁使勁吃菜！
為什麼呢？因為能夠降血壓的營養素是鉀，而蔬菜水果恰恰是富含鉀的食物，考慮到水果能量略高，吃多了容易超重，而高血壓患者普遍體重超標需要控制體重，所以多吃蔬菜似乎成了最佳答案！
該吃多少呢？750-1000克，也就是一斤半到兩斤的樣子。
吃這麼多蔬菜恐怕不容易吧？
那就想點辦法:
1.每餐都得有蔬菜，否則任務完不成。
2.可以把水分含量大的蔬菜打汁，但最好配一點兒水果，否則真喝不下去。
3.蔬菜的吃法有講究，最好是生吃一些可以生吃的蔬菜，不加任何烹飪方法，減少油鹽攝入。
營養師劉松麗
你好！養生君推薦食物如下：
1、西紅柿、紅葡萄、橘子、生薑、山楂、螺旋藻、芹菜、胡蘿蔔、魔芋、紫菜、海帶、馬齒莧、核桃、玉米、芝麻、蘋果、獼猴桃，降低血液粘稠。
2、玉米、蘋果、茄子、西紅柿、海帶、大蒜、洋蔥、黑木耳、茶葉，軟化血管。
可以看出，你是想通過飲食要控制血壓，這是好事，養生君替你高興。我們知道，防治三高，飲食控制是一個重要的環節。今天主要說高血壓的問題，那麼我們就先來簡單瞭解一下高血壓的發病原理：
血壓的高低，主要取決於心臟的排血量（收縮壓）和外周血管阻力（舒張壓）。如果出現血容量增加、心臟收縮力加強；或外周血管阻力增加，均可引起血壓升高。
一般我們講高血壓，主要的致病因就是外周血管阻力增加所導致的。簡單的講，就是你的血管彈性變差，血液變粘稠。血管就好比交通道路，血液就是行駛車輛。車輛多的時候，偶爾可以借用一下兩旁的人行道。可是，血管彈性變差後，較好比把你的人行道給堵了。如果這時候，車再多一點，那麼肯定要塞車了。沒有塞車前，從心臟這裡發車的新車，很輕鬆就可以跑出了。可是一旦塞車以後，那再發車就跟擠臘腸一樣，費力的很。高血壓也就這樣形成了。
所以，我們想要降低血壓，就是要從降低血壓粘稠和軟化血管方面著手。血壓粘稠降低，車輛就跑的快，不容易塞車。血管軟化就好比又把人行道給疏通了，給你應急之用。
既然，今天提到的是飲食，那麼就先說一下高血壓的飲食原則：低鹽、低脂。
然後，就是文中開頭所提到的食物：山楂、西紅柿、紅葡萄、橘子、生薑，有類似阿司匹林抗凝的作用；山楂、螺旋藻、芹菜、胡蘿蔔、魔芋、紫菜、海帶、馬齒莧、核桃、玉米、芝麻、蘋果、獼猴桃，具調脂作用。
玉米、蘋果、茄子、西紅柿、海帶、大蒜、洋蔥、黑木耳、茶葉，有軟化血管的功效。
最後，養生君提醒：防治高血壓還需戒菸戒酒，調整好心態。請牢記飲食不可代替藥物。
希望以上建議可以幫到你！獲取更多健康資訊，請關注養生細談！
銳光醫線
高血壓是怎麼回事呢，人們常稱的富貴病之一，其實就是血管裡面的脂肪等垃圾太多，賭塞了血管，導致血流不暢，而人體具有自動調節功能，未了讓身體各個部位都能夠獲得足夠的血液，就需要把血壓調上來。或者打一個比方，我們從水龍頭伸一根軟管出來淋花草，我們把軟管出口用力掐住，水壓立刻上來，水就可以射很遠，是一個道理。
由於高血壓的根本原因是血管被堵，如果堵的地方不對，堵在了腦裡，就是中風。如果堵在了心臟，就是心肌梗塞，都很嚴重的問題啊。你自己可以觀察一下身邊有類似問題的老同志，看看我說的是不是誇張了。
你看過醫生，醫生肯定給你開降壓藥的，降壓藥的根本原理就是先不管它三七二十一，或者先把血管拓寬，讓血壓降下來，或者直接降血壓，這樣子會造成大腦供血不足，所以你覺得頭暈。
而最關鍵的是，如果你自己的血液質量沒有改變，還是不斷累積高脂肪，遲早又會慢慢被堵塞上，這就是為什麼醫院吃降壓藥的病人，他們的中風、心肌梗塞容易一再復發的根本原因。
最好還是使用茶療建議治療,雖然說前期效果沒什麼明顯，但是中藥講究的是慢性治療，堅持飲用效果還是可以看到的。
高血壓茶療，是個長期過程，一種比較好的茶：《桑葚火麻茶》
桑葚火麻茶成分含有番石榴果、火麻仁、桑椹、決明子等物質，其中番石榴果對糖尿病患者有很好的改善血糖，決明子可以降血脂改善血壓，桑椹含不飽和脂肪酸，脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用，合適三高人群飲用。
對於高血壓，你還需要調整自己的飲食。對於生活方面有以下建議：
1）. 減少熱量（就是減少高熱量的食物，減少碳水化合物，比如米飯麵條等東西的攝入）
2）. 戒酒
3）. 少吃糖
4）. 少吃鹽（鹽裡面的鈉含量過高的話，對高血壓不利）
而從營養的角度來看， 我的建議如下：
1. 深海魚油
純真的正宗的深海鮭魚油是一個很好的東西，裡面還有的歐米茄-3脂肪酸可以清楚血管上面的脂肪，從而起到降壓的作用。因此是很有好處的東西。
而且這個東西小孩子吃是促進大腦發育，提高記憶力的。
但是問題是，真正的深海魚油是極其容易氧化的，魚一殺死就要立刻儘快加工為魚油，否則就失去功效。所以我很懷疑國內的不少牌子的東西到底質量和功效如何。這個大哥你如果要購買也要花點心思了。
2. 補充鈣和鎂
鈣一方面可以把人體裡面的鈉競爭下去。
另外一個方面，鈣對於保持血壓穩定具有一定作用。
而鎂一方面和體內的鈣保持平衡，一方面對降血壓有很重要的功效。
25歲到65歲之間的男性每天應給攝入800到1000毫克的鈣
3. 補充適量的維生素C，每日250毫克到600毫克。
夜色寂寞藍瘦
在有這麼一種說法，即上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3點到6點是銅，6點之後的則是鉛。
上午是吃水果的黃金時期，選擇上午吃水果，對人體最具功效，更能發揮營養價值，產生有利人體健康的物質。
對於有高血壓的人來說，除按時服藥和飲食調理外，吃降壓水果也是一種保健方法。
因治療高血壓飲食需要低脂、低鹽，多吃一些利於降壓的水果也是高血壓患者不可或缺的降壓良方。
對於高血壓吃水果降壓首選獼猴桃，再者就是蘋果，蘋果含豐富的鉀，能夠幫助體內鈉鹽排出體外，有預防心血管疾病的作用。
高血壓患者如果肝臟功能異常，可多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。
一般而言，早餐前吃水果既開胃又可促進維生素吸收。人的胃腸經過一夜的休息之後，功能尚在激活中，消化功能不強，但身體又需要補充足夠的營養素，此時吃易於消化吸收的水果，可以為上午的工作或學習活動提供營養所需。但適合餐前吃的水果最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的，如蘋果、梨、香蕉、葡萄等。胃腸功能不好的人，不宜在這個時段吃水果。
上午十點左右，由於經過一段緊張的工作和學習，碳水化合物基本上已消耗殆盡，此時吃個水果，其果糖和葡萄糖可快速被肌體吸收，以補充大腦和身體所需的能量，而這一時段也恰好是身體吸收的活躍階段，水果中大量的維生素和礦物質，對體內的新陳代謝會起到非常好的促迸作用。
中醫認為：上午十點左右，陽氣上升，是脾胃一天當中最旺盛的時候，脾胃虛弱者選擇在此時吃水果，更有利於身體吸收。
餐後1小時吃水果有助於消食，可選擇菠蘿、獼猴桃、橘子、山楂等有機酸含fi多的水果。晚餐後過多吃水果，會使其中的糖轉化為脂肪在體內堆積，不利於身體健康。
可見，上午吃水果，可幫助胃腸消化吸收營養，也有利於通便。
而且水果的酸甜滋味，可讓人感覺神清氣爽，有助一日好心情。反之，晚上睡前吃水果，卻不利於消化，水果一般含纖維素多，對胃腸功能差的人來說，有損健康，涼性的瓜類在入睡前更應節制食用。
水果一：蘋果
蘋果含有豐富的有機酸、果糖、果膠、纖維素、鋅等微量元素，具有防止血管硬化，防治動脈硬化和冠心病的功用。近年來研究證實，多吃蘋果特別有益於嗜鹽過多的高血壓患者。
水果二：鮮梅
鮮梅富含酸質、蘋果酸、琥珀酸等營養物質，高血壓頭暈失眠，夜難入睡者，可取陳年燉梅3枚，(即烏梅和水微火加溫燉制而成)、加適量開水燉服，有降壓，安眠，清熱生津作用。
水果三：橘子
橘子含有大量維生素C、葡萄糖等10種營養素。可以提高肝臟解毒作用，加速治療由膽固醇引起的消化功能紊亂。
水果四：芒果
芒果含有豐富的維生素A、C，有益於視力健康、延緩細胞衰老、預防老年痴呆症、抑制動脈硬化、高血壓、預防癌症的功效。
水果五：檸檬
檸檬富含的維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，緩解鈣離子促使血液凝固，可預防和治療高血壓等心血管疾病。
水果六：柚子
柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血脂、減肥、美膚養容等功效。
水果七：香蕉
香蕉中含有豐富的鉀，每天吃上一根香蕉，就可以滿足體內鉀的需求，穩定血壓，同時還可以保護胃腸道，因此高血壓患者應多吃香蕉。
先來健康吧
我覺得用腳指頭都能想明白，如果吃食物能降壓，那上億人都在吃降壓藥，那是中了什麼邪，還是腦子被門夾了？
無數人想用食物降壓藥，無數人竟然敢恬不知恥的出來回來這個問題，而且還敢膽大不知羞的說:芹菜降壓，為何為何；蘋果橘子香蕉降壓如何如何；大蒜茄子降壓什麼原理……
您是有多麼膽大敢這麼回答，您用這麼多常見的食物給幾個人降過血壓？說的有模有樣，真感覺他真的給好多高血壓人吃了芹菜蘋果橘子大蒜就把血壓降下來一樣。
第一、對於高血壓患者來說，很難通過吃食物來實現降壓；
第二、吃的不健康，確實會導致血壓升高；
第三、吃的健康了，確實利於血壓下降，協助降壓藥，而不是通過吃芹菜之類的就能把高血壓控制好。
為什麼有人吃完芹菜血壓就正常了？
我們不排除個別人吃了芹菜，或吃了別的食物血壓正常了，這是可能的，畢竟高血壓的人好幾億，出現幾個這樣的事情太正常不過了。但個別人吃芹菜或其它食物降壓，並不代表大家吃芹菜都能降壓，這個很好驗證，我們無需爭論，如果吃芹菜降壓，高血壓先把降壓藥停掉，吃幾天芹菜試試不就得了。這些食物也沒有不是什麼稀缺之物，菜市場多的是。可是現實生活中長期高血壓的人又有幾個人這樣做呢？又有幾個人真真正正吃了芹菜蘋果橘子香蕉就降壓了呢？純屬無稽之談！
高血壓吃蔬菜水果，血壓恢復正常的可能性確實有，比如說輕度的高血壓，從前抽菸、喝酒、肥胖、不控制飲食、熬夜等等不健康生活，現在改變了，同時配合著吃芹菜，那肯定血壓能下降，因為健康生活方式本身就能降血壓。但這個功勞不僅僅在水果蔬菜，水果蔬菜只起了一點作用。
低鹽飲食肯定有助於血壓控制:
高鹽會引起血壓升高，低鹽有助於血壓控制，研究顯示每天減少50mmol的氯化鈉的攝入，收縮壓下降4mmHg，舒張壓下降2.5mmHg，可見吃鹽多對血壓影響還是比較大的，所以高血壓一直強調低鈉鹽飲食。目前我們平均每人每天吃鹽12左右，可是健康吃鹽是6g以內，大概一啤酒蓋，或小鹽勺兩勺多一點，所以對於我們來說低鹽更為重要。
高鉀飲食有助於血壓平穩:
高鉀飲食確實利於血壓平穩，有些人盲目的認為高鉀食物就能直接降壓，所以說芹菜香蕉之類也降壓。但其實這只是一個原則，就是從小要養成低鈉高鉀的習慣，長期的這種健康飲食肯定有助於預防高血壓和控制高血壓，但不是說您現在發現高血壓了，吃幾天蔬菜水果您的血壓就正常了。您這是太小瞧高血壓，太高估水果蔬菜了。
別給食物太大壓力:
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食物第一作用是滿足我們的生存，不吃就會餓死，第二是滿足我們的慾望，因為美食可以刺激視覺味覺，是我們有快感，有滿足感，有幸福感。如果吃著健康的美食，在低鹽低脂低糖的烹調下，還能滿足預防疾病的作用。但食物很難直接用來降血壓；食物挺累的，別給食物那麼大壓力。
降壓的方法就是健康生活＋降壓藥，健康飲食是降壓的一部分，但絕不僅僅是某幾種蔬菜水果就能降壓。
心血管王醫生
一葫蘆一蒜降壓法
一葫蘆是因為葫蘆有清熱、利尿、降壓功效，可取葫蘆搗爛絞汁，以蜂蜜調服，每次20～30毫升，每天2次。一蒜是因為大蒜有止咳平喘、通竅行水的功效，是治療高血壓的常用食物，可取大蒜適量，放進糖、醋中浸泡7天，每次飯前空腹吃2~4瓣，並飲糖醋汁少許。
香芹拌花生
配方：香芹200克，生花生100克。先用陳醋浸泡花生一週。用時將香芹洗淨，切段，用開水煮一下，取出，再用冷水漂洗，與花生、香油、醋攪拌後即可食用。功效：軟化血管，調節血壓，適用於各種高血壓患者。
冬瓜荷葉茶
冬瓜荷葉茶清脂去油膩的作用很好，其實它對高血壓也具有明顯的降壓功效。特別是冬瓜，是最適合高血壓患者吃的蔬菜，沒事多喝點冬瓜荷葉茶，不只腸胃潔淨暢通不便秘，高血壓也能得到緩解。
玉米粉粥:玉米粉、粳米各50克。先將玉米粉加清水適量調勻,待粳米煮粥將成時加入同煮至稠即可,每日服食1-2次。具有益肺寧心、調中開胃等功效。適用於動脈硬化、高脂血症、冠心病及心肌醒塞等心血管疾病患者。長期服用對軟化血管功效尤著。
槐花川穹茶
取槐花、寄生各25克，夏枯草、菊花、草決明各20克，川芎、地龍、鬱金香各15克，一同放入鍋中加水煎煮1小時，待沸騰後即可飲用。每日2次，早晚飲用。對於降低人體血壓有顯著療效。
祺和堂羅布麻茶不但是傳統的名貴中藥材，現代醫學研究還驗證了羅布麻茶還是一副對付“三高”的“好武器”。醫學研究證明，羅布麻茶是世界上最高質量的天然降壓藥物。羅布麻茶含有的多種藥用成分，能加快血流速度，改善機體微循環功能，不但使它具有良好的降壓作用，有效改善由高血壓引起的頭暈、失眠等症狀，而且還有助於正常人預防血壓升高的發生。
祺和堂羅布麻茶具有軟化血管、增強血管韌性、防止動脈硬化、稀釋、淨化血液、促進血液循環、增強心肌、調節機體等作用，因此能從根本上調節、穩定血壓，從而起到降壓的目的。含有“天然降壓珍品”之稱的羅布泊羅布麻茶是集預防和治療於一身的，能雙向調節血壓。
作者介紹：沈祺宜 祺和堂，專注於心腦血管健康、養生食療等；是一名國家人社部認證的健康管理師，營養保健教育者，希望和大家一起在健康養生的道路上攜手共進。
祺和堂
您好：
高血壓作為三高之一，目前患病人數不斷增多，一旦忽視了高血壓，還可能向其他病症惡化，帶來的影響、危害會更大，對人的腎臟、心臟、大腦、眼睛、血管等均會受到不同程度的影響，如果高血壓過於嚴重，引起高血壓的併發症，是有死亡的危險的，因此當患有高血壓的時候，應該及時的做降壓的處理。
那麼高血壓患者吃什麼好呢?
1.蘋果
蘋果可是一種無所不能的水果，也是為何能被譽為國王，在蘋果當中含有的營養價值是非常豐富的，比如多種維生素，比如多種糖類以及果膠、無機鹽，此外在蘋果當中還含有鞣酸、纖維素以及蘋果酸以及鉀等等。正是因為在蘋果當中含有豐富的鉀元素，可以跟身體內多餘的鈉元素結合起來才可以降低鈉元素的濃度，因此在心血管疾病的預防方面有很好的效果。
蘋果在控制高血壓方面還可以阻止血液當中膽固醇含量的增加，同時可以減少血液當中的含糖量，因此高血壓患者一定要多吃蘋果，其好處是非常大的。
2.香蕉
在控制血壓的水果當中，香蕉的功效也是非常卓越的。香蕉之所以可以降血壓是因為其中含有可以幫助降低血壓的鉀離子，而鉀離子可以幫助降低會導致血壓升高血管受傷的鈉離子濃度，因此可以達到控制高血壓的效果。"
3.獼猴桃
獼猴桃在降低高血壓方面也有很好的效果，從獼猴桃的功效上來說，可以達到清熱利水、活血化瘀以及降低血壓以及膽固醇的效果，因此不管是對高血壓患者還是冠心病以及動脈硬化患者都有很好的效果。
4.桔子
桔子中含有包括維生素c在內的多種營養物質，如果是因為慢性肝炎導致的高血壓，適當多吃桔子就可以幫助肝臟解毒，同時還可以促進膽固醇轉化，因此能達到預防動脈硬化的效果，在飯後吃一個桔子還可以幫助緩解因為高血壓導致的消化功能紊亂。
高血壓日常還需要保持樂觀的心態，情緒不能過於的激動，以免引起血壓的升高，說話的時候應該放慢速度，平時還可以多喝牛奶，牛奶中含有豐富的鈣質，長期喝牛奶具有穩定血壓的作用。
粑粑說運營
您好，輕度高血壓可以先不服藥，採用非藥物療法治療3個月。在飲食上注意低鹽補鉀、低脂、補鈣補鎂、攝入優質蛋白質、多吃富含膳食纖維、維生素的各種食物，比如：
1、常見的含鉀高的食物有：番茄、土豆、香蕉、口蘑、紫菜、黃花菜、木耳、香菇、乾紅棗。
2、含鎂高的食物有：堅果、乳製品、海鮮、黑豆、香蕉、綠葉蔬菜、小麥胚芽等中鎂含量豐富，其中，綠葉蔬菜是最佳來源；糙米、燕麥中含量較高。
3、含鈣高的食物有：脫脂或低脂牛奶是優質鈣補充的首選；同時豆製品、深綠色蔬菜、海帶、帶骨小魚等鈣質豐富。食用含鈣豐富的食物時，應注意避免食用含草酸較多的菠菜、莧菜等蔬菜，以免影響鈣質的吸收。
4、膳食纖維最好來源是天然植物性食物，如豆類、穀類、新鮮水果和蔬菜等，但也不宜攝入過多。
5、不飽和脂肪酸主要來源於深海魚（三文魚、沙丁魚、金槍魚等）、種子/核果（芝麻、核桃、開心果、松子等）及各種植物油中（如橄欖油、亞麻籽油、菜籽油、玉米油等）。
