谁会记得给我
二月份的北京还特别寒冷，还在下大雪，其他的我不知道怕不怕冻，我只知道大蒜不怕冻，立春那天老妈嘱咐我在楼顶菜园种一畦大蒜，老妈说如果不出九，大蒜成熟的时候是可以分半的，有蒜苔可以吃，如果出了九，长成的大蒜只能是独头蒜，到五月份的时候，大家就可以看到我的蒜是独头的还是分瓣的了？因为没有种过地，所以没有经验，我只知道大蒜二月份种植，五月份收获，希望大家谅解[祈祷][祈祷][祈祷]
梅子65628
您好，很高兴回答您的问题！
2月份（立春和雨水）的气温扔是很低，但已经逐渐回升，俗话说“一年之计在于春”，2月应是蔬菜育苗、整地及温棚蔬菜管理最忙的时候。那么在北京2月份适合种植什么蔬菜呢？
1、生菜
生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，正好适宜！
生菜的生命力顽强，适应气候的能力也比较突出，生菜生长时需要的温度在十五度至二十度，生长周期大概在90天至100天，种子对低温的抵抗能力很出色，种子可以在4度至5度的气温下就可以发芽，特别适合北京的二月时的气候气温！
2、白菜，
白菜比较耐寒，喜好寒凉气候因此适合在冷凉季节生长。春播大白菜的适量种植可以有效的调节初夏淡季供应，增加市场花色品种，对蔬菜周年供应具有重要意义！
大白菜的适宜种植的平均温度15～18摄氏度，生长周期在90天左右，正好适宜！
3、白萝卜
萝卜一、二年生草本。根肉质，长圆形，球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝！
白萝卜是平时人们长吃的食物，一年四季都可以播种，春季2～3月播种，4～5月采摘，需要铺盖一层塑料薄膜，保持空气的湿润度。春季播种的生长周期50～70天！
4、胡萝卜
胡萝卜的种子在二十至二十五摄氏度条件下易发芽，所需时间约为五天，茎叶最适宜在二十三至二十五摄氏度条件下生长，幼苗可耐二十七摄氏度以上的高温，直根膨大期的适宜温度是十三至十八摄氏度。胡萝卜对光照有较高的要求，特别在肉质根肥大期间，一定要保证其充足光照，否则就会降低产量，影响质量。
春播胡萝卜在播种60～90天后收获！
5、菠菜
菠菜春、夏、秋、冬都可以种植，春天菠菜种植时间是开春后温度到五摄氏度以上就可以种植，3月份是最佳播种时间，播种40天左右采收。
6、土豆
相信土豆大家都不会陌生，土豆又叫马铃薯、洋山芋、地蛋等是中药粮食作物，北京地区2、3月份播种春暑，5月底6月份收获！
7、韭菜
韭菜是一种耐寒性蔬菜，其叶子生长适宜的温度为15～25摄氏度！春天可以连收三茬，第一茬（28～35）天，第二茬（25～30）天，第三茬（20～25）天，夏淡季不收割！要求疏松肥沃的土壤，肥水供应充足，有利增产！
8、黄瓜
一般情况下黄瓜的生长周期约为90～120天，其生长发育一般经历发芽期、幼苗期、初花期和结果期4个阶段。正常情况下，黄瓜的结瓜期可持续两个月左右，其时间越长产量就越高！
9、大蒜
大蒜喜欢在冷凉的环境下生长，北方的气候适合在早春二三月份种植最佳，适宜温度为12～25摄氏度，春播大蒜生长周期为90～100天！
10、豆角
豆角的生长周期为60～90天，种子发芽时在25～30摄氏度较快，温度降低发芽缓慢，发芽率降低！豆角根系发达，耐旱，但要求适量水分，种子发芽期和幼苗期不宜有过多水分，以免降低发芽率和使幼苗徒长！豆角的生长土壤范围较广，只要不是过于粘重和低洼潮湿的地块。都可以种植！
农村黑妮儿
大家好，阳春二节，春暖花开，一年之计在于春，是农民种植播种的大好季节，当然二月气温也不稳定，日照较少，种植蔬菜一定预防倒春寒，重视保温防寒防冻的培育管理，二月份种植的蔬菜种类很多，可从选择喜欢的品种和市场需求去种植: 1、二月在露地蔬菜生长的主要品种有青菜、甘蓝、花椰菜、碗豆，等品种，主要做好施肥，雨后排水，碗豆搭架等工作。甘蓝、晚春莴笋和春花菜，可陆续定植，地膜覆盖栽培；春萝卜本月中下旬播种，选择生长期短、耐寒性强、春化要求比较严格、抽薹迟，不易空心的品种进行栽培，如白玉春萝卜、春白2号等都可以引种试种。 2、采用塑料大棚瓜菜栽培的种品:二月是较多瓜菜品种的播种育苗期。例如粉质小南瓜、黄瓜、丝瓜、西葫芦等2月上旬播种育苗。矮生菜豆大棚栽培的播种期，一般为2月中旬至下旬。早春叶菜如菠菜、荠菜、茼蒿、芫荽、芹菜、生菜等一般可在下旬始播。其它如春大白菜、春甘蓝、春萝卜等可采用大棚加小拱棚播种育苗。凡是进行春季大棚瓜菜栽培，在二月及时播种育苗，最好能采用电热温床育苗，做好播种前种子消毒和浸种催芽，确保苗齐、苗全、苗壮。
长河景丽
挺多的：小白菜，菠菜，油麦菜，萝卜，西红柿，黄瓜等等都是可以的。
需要做小棚菜（一片塑料纸做棚就可以培育），小棚早春期间可保持较高的温度，使菜苗更早的生长，不做小棚的话时间就会晚些了！
粪球君
大家好，阳春二节，春暖花开，一年之计在于春，是农民种植播种的大好季节，当然二月气温也不稳定，日照较少，种植蔬菜一定预防倒春寒，重视保温防寒防冻的培育管理，二月份种植的蔬菜种类很多，可从选择喜欢的品种和市场需求去种植: 1、二月在露地蔬菜生长的主要品种有青菜、甘蓝、花椰菜、碗豆，等品种，主要做好施肥，雨后排水，碗豆搭架等工作。甘蓝、晚春莴笋和春花菜，可陆续定植，地膜覆盖栽培；春萝卜本月中下旬播种，选择生长期短、耐寒性强、春化要求比较严格、抽薹迟，不易空心的品种进行栽培，如白玉春萝卜、春白2号等都可以引种试种。 2、采用塑料大棚瓜菜栽培的种品:二月是较多瓜菜品种的播种育苗期。例如粉质小南瓜、黄瓜、丝瓜、西葫芦等2月上旬播种育苗。矮生菜豆大棚栽培的播种期，一般为2月中旬至下旬。早春叶菜如菠菜、荠菜、茼蒿、芫荽、芹菜、生菜等一般可在下旬始播。其它如春大白菜、春甘蓝、春萝卜等可采用大棚加小拱棚播种育苗。凡是进行春季大棚瓜菜栽培，在二月及时播种育苗，最好能采用电热温床育苗，做好播种前种子消毒和浸种催芽，确保苗齐、苗全、苗壮。
谁会记得给我
油菜、四月慢、菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。
