一朵新鮮的玫瑰花
沒有買賣就沒有傷害，有買就有賣，杜絕吃野味的根本是我們自己，要從自我做起，多宣傳，多監督，愛護野生動物是我們的職責和責任，還有就是食物鏈的問題，我們一定要多多關注，不要給不法分子任何機會，不久的將來會是鳥語花香，保護動物我時刻準備著。
雷子舌尖上的新生活
國人為什麼愛吃野味？首先我們每個中國人都得先問問自己，在我有限的認知裡我覺得野味對於我來說是憧憬內心想吃。在以前小的時候家裡窮吃不上肉頓頓青菜蘿蔔醃菜，渴望吃上葷腥那個時候農村有山就有野味就會想辦法去山上弄野兔野雞野豬什麼的，是為了營養為了改善伙食為了吃肉
對於野味來說他的味道確實好吃，現在我們大部分人生活條件好起來了，農村不在養雞養豬了，我記得家裡養的土雞黑毛豬那個味道太好吃了是很多人心裡肉的味道。可是隨著社會的發展越來越快，我們再也吃不到過去的肉的味道吃到的都是吃著伺料長大的雞鴨魚肉而它們已經失去了肉原來的味道。
我們在尋求肉的味道，尋求味蕾帶來的刺激，於是便指向了野味，那滿滿都是肉的香味！
我覺得還是我們內心深處對野味的需求是對現在肉質的渴望！然而在現在疫情施虐的現在我們更應該拒絕野味反思我們的豬肉肌肉為什麼變了味！！！！
陳大飯
大家好，我是無聊的廚子。很高興能和大家一起談討這個問題，
其實說，大部分人吃野味的都未必是因為真的好吃，而往往是為了滿足好奇心，或是一點點炫耀心理在作祟。
在野味黨看來，家養的不如散養的，散養的不如野生的，野生的不如稀少的，稀少的不如瀕危的。總之物以稀為貴，味以稀為美。有很多都市人閒暇時去農村“農家樂”去體驗下野味風采，“農家樂”得野味一般是從山上現打下來的，鄉下基本上每個鎮上都有那麼幾家，門前豪車可見。
在文化上，“吃野味”在神秘主義敘事與營銷技巧鼓吹的加持下，反而有被美化的傾向，變成了可豔羨之事。
總得來說我幹廚子好多年了，我的原則就是不殺。不吃。不做。為什麼呢，因為害怕。野生動物身上大多帶有病毒或寄生蟲，這是共識的，做餐飲見的也多，我見過三條腿的牛蛙，一隻眼的鯉魚。駝背的鯽魚，別說吃了，碰我都不會碰一下，給大家提個醒，不要過分的美化野生動物美味，大補。它不美味吃一次也不會大補。
無聊的廚子
首先，是野味補身體的誤導。中國人有句話，叫吃什麼補什麼——比較常見的如烏龜補氣血，蛇膽能明目，野豬肉養胃，蝙蝠屎明目，穿山甲治風溼等。而且，在吃補理論中，散養的營養價值更高，野外的比散養的營養價值還高；越少見的越補，越不容易得到的越補。所以，隨著這一理論的流傳，吃野味也開始盛行起來。而野味能補這個理論，是從明朝盛行起來的。
其次，是滿清入關帶來的影響。眾所周知，滿清最初是在東北遊獵的女真族，他們以打獵為生，所以，食用野味是再正常不過了，也就是在清朝，大量野味變成了餐桌上的“大菜”，我們經常說的“野味八珍”，就是源於清朝皇室的用餐。而上層統治者的喜好對下層的影響是巨大的，從這時候開始，吃野味就不僅是補身體的“良藥”，也開始變成身份的象徵，炫耀的資本了。
美食優選小吳
1. 從營養角度看，野生動物在野外為活下去疲於奔命，因此肌纖維發達，脂肪含量少，口感更筋道。
而養殖的動物由於缺少一個讓它們不停奔跑的環境，因此肌肉中脂肪含量會比野生動物要高，口感也偏向細膩、柔軟
根據對家禽、家畜和幾種野生動物的營養分析比較來看，它們在蛋白質、碳水化合物、能量等主要指標上相差無幾。熊掌脂肪豐富，其中含有較多的平滑肌和膠原蛋白，但從營養學的角度來看，羊筋、牛筋、鴨掌、雞腱、豬腳等食物中，也含有同樣的成分，只不過它們的外形比熊掌小。
2. 野生動物的肉類與養殖的確實有差異，但哪種口感更好，很大程度受進食者主觀感受的影響，不能說哪種更好。而且，口感也不決定營養價值。就算偏好野生動物的口感，不在乎營養價值，野生動物帶來的健康風險卻是值得我們關注的重點。
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小杉學茶
物以稀為貴。中國人有種好奇心，越是難以得到的就越想要，越是沒有吃過的東西越想吃。有的人吃野味並不是品嚐味道，而是體驗，可以炫耀，顯示身份，別人沒吃過的我吃過了。另外就是有些傳統食療認為野生動植物可以入藥，營養豐富，能強生健體。從而使野生動物身價倍增，銷售可以獲利。沒有需求就沒有傷害。應從源頭上禁止捕殺野生動物的行為，保持人與動物和諧共存的環境。
趙建明Zhao
不可否認，野味比家養或者飼養的動物更美味，原因不難猜到，現在的養殖戶，追求利潤到了喪心病狂的程度，瘦肉精呀，蘇丹紅呀，，，，，，種種違禁品的濫用，讓我們的食品不再安全。所以，人們更喜歡吃野味，認為它安全，保持了食材的原本味道。
迷路的鐵軌
我來回答下個人的觀點。
第一：好奇心裡，我感覺還是佔大部分的，因為有的人沒有吃過別人口中所說的野味，不知道到底如何，沒吃過感覺就比別人低一等，也沒有出去談論和炫耀的資本。
第二：確實有的野味很好吃，因為老一輩那個時候吃的很少，想解饞只能從深山老林裡面想辦法，這也就從祖祖輩輩口中傳出來了，那個好吃，那個香。但是現在有的老一輩富有了，想再吃一吃，這樣就導致了市場的需求，有需求就有人來販賣。
第三：現在屬於互聯網時代，一些主播和商家為了賺噓頭，會做一些直播或宣傳，來賺取大眾的眼球，這樣也會導致一部分沒有見過和沒有吃過的人好奇心裡，從而導致了一部分人的購買慾望。也為販賣野生動物提供了市場。
希望我的回答對你有所幫助，我是小酒。
禮拜九喝小酒
國人為什麼對野味感興趣呢？我認為有以下幾個方面
第一個，就是跟我們的傳統飲食文化有關關，第二個，就是現代人的獵奇心和虛榮心
第三個，就是販賣野生動物的活動猖獗，暴利驅動
第四個，就是民眾缺少科學文化常識，認為野味營養價值高，殊不知不僅無益反而有害～
希望我的分享對你有所幫助
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李不理很閒
在野味黨看來，肉也分三六九等。所謂家養的不如散養的，散養的不如野生的，野生的不如珍稀的，珍稀的不如瀕危的。總之物以稀為貴，味以稀為美。然而美食界早就粉碎了這一謠言——野味並不比普通肉好吃。事實上，人類自打學會生火以來，對於什麼能吃什麼不能吃什麼好吃什麼難吃，已經探索了幾千年。今天的雞鴨豬牛羊佔領人類餐桌，就是古往今來無數吃貨用嘴投票的結果。而野味缺少烹飪傳統，只能滿足獵奇心態
