按照大庆市应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组指挥部第17号公告要求，目前，全市各类餐饮服务场所已一律暂停营业。然而仍有一些特殊情况下也不能停止营业的单位食堂，如抗疫重点机关食堂、开复工企业食堂、养老院食堂、医院食堂等，需要为员工提供就餐服务，这些食堂的监管不容忽视。
市场监管部门执法人员到各食堂检查。
近日，市、区两级市场监管局通过全市单位食堂工作群传达登记备案和自查自改通知，第一时间掌握全市营业食堂底数，做到底数清、情况明。同时，对机关、企事业单位食堂开展了全面排查。指导各单位采取盒饭分餐、分散就餐，或是错峰开餐等方式，减少人员聚集，降低疫情传播风险。
检查中，市场监管部门执法人员发现，萨尔图万达广场商业管理有限公司食堂未按照公告要求停止营业，给20余人提供就餐，该情形不属于企业开复工范畴，且存在突出食品安全问题。萨尔图区市场监管局东风所按照食品安全法律法规和疫情防控期间单位食堂“非必须、不提供”原则，做出责令其遵守公告内容暂停营业的处理决定。
据统计，截至目前，仅萨尔图区市场监管局已经完成148家企事业单位食堂登记备案，实地检查指导单位食堂75家。
从目前检查情况看，现阶段开放食堂整体向好，都能按要求进行加工操作、消毒保洁、体温排查和人员分流。 下一步，市场监管部门将持续开展监管工作，加强指导，确保辖区内各单位食堂食品安全，消除疫情传播隐患。
大庆日报记者 徐卫
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