相信對於成人我們都知道洗手對預防疾病和細菌的傳播的重要性，世界衛生的組織甚至將每年的10月15日定為“世界洗手日”，目的就是為了呼籲人們通過洗手這個簡單的動作，加強衛生意識，預防疾病。所以當有人問我在這次冠狀病毒事件裡學到了什麼非常重要的事情時，作為一個3歲孩子媽媽的我第一時間想到的就是洗手。
但對孩子來說，當我們要求孩子去洗手的時候，最經常碰到的問題就是孩子會說：“我不要洗手！我的手不髒！” 孩子實在慪不過成人，去到洗手檯，隨便在水龍頭下衝一衝，就完事了，還說“你看，我的手很乾淨啊！” 如果使用泡沫洗手液，有些時候孩子手上還掛著泡沫呢！沒辦法，之後還是得讓成人抓著孩子的手，幫孩子把手沖洗乾淨。對於能量強度比較高的孩子，他可能還會和我們反抗。到最後，洗手這件小事，演變成了成人與孩子權力之爭的大事。
其實這也不怪孩子，在皮亞傑的兒童智力發展理論中，2-7歲的孩子處於前運算階段。這個階段的孩子的思維特徵之一就是以自我為中心，他不能將自我與外界很好地區分開來，總是站在自己的角度去認識和適應外部的世界。細菌在孩子的眼裡，既看不見，也摸不著，因此也不會覺得不洗手是一件什麼大事，如果因為不注重衛生導致拉肚子等身體健康的問題，也很難以將生病和不洗手等同句號聯繫起來。那麼到底怎麼樣才能讓孩子到細菌的存在，養成洗手的重要性呢？
有趣的實驗
全世界各地的老師們，都在想各種各樣有趣的方法。在美國，有一位叫Jaralee Annice Metcalf的小學老師做了一個“ Hand Washing Bread Test” 的課堂實驗。他只用了5片面包，就讓班裡所有的孩子們在流感季節乖乖洗手！老師將實驗的過程放在了臉書上，因為太受歡迎了，引得了無數父母朋友的轉發和評論。
Jaralee Annice Metcalf的發佈在臉書的實驗
【他具體是怎麼做的呢？】
首先，Jaralee Annice Metcalf拿來了一塊大方包，將大方包切成了5片。
》〉第1片: 請孩子將麵包在筆記本電腦上摩擦，然後放進密封的透明袋裡。
》〉第2片: 直接將乾淨的麵包放進密封透明袋裡（用來做對比）
》〉第3片: 請沒洗手、手上髒兮兮的孩子摸麵包，然後放進密封透明袋裡。
》〉第4片: 請用肥皂和流動水洗過手的孩子摸麵包，然後放進密封透明袋裡。
》〉第5片：請用免洗洗手液洗過手的孩子摸麵包片，然後放進密封透明袋裡。
然後Jaralee Annice Metcalf就讓孩子們投票，除了乾淨麵包之外，猜猜哪一個麵包上的細菌最少呢？絕大多數的孩子投給了用免洗洗手液以及肥皂洗過手後觸碰的麵包。
剛開始麵包沒有什麼太大的變化，但是到了3-4周之後，結果讓人大跌眼鏡。不僅髒手摸過的、在筆記本電腦上摩擦的麵包有大量的黴菌，連用免洗洗手液洗過手觸碰的麵包上也有不少黴菌！
為了讓孩子看的更清楚，我特意找到了高清的大圖，並且將它們拼接在一起進行對比，讓對比感受更強烈：
孩子看了之後，直呼“呀！這太可怕了，好髒！” 因為有了直觀的感受，從無形到有形，孩子的理解更加具象了，因此洗手變得比以前輕鬆很多，孩子也更加重視洗手這件事。越來越多的科學證明，洗手是預防感染的有效途徑。但是免洗洗手液並不能代替洗手的過程。免洗洗手液的主要成分是酒精，起到的是初步的殺菌作用，而不能夠清潔手上有的油汙、泥垢，它不能起到清潔的作用，更不能代替科學洗手。
疾控中心病媒生物防制科科長、主任醫師柳小青也指出“在有條件的情況下，要以流動水洗手為主，在洗手的過程中，用洗手液，肥皂對手進行清潔洗，這是最好的。在不具備有流水條件的情況下，可以用免洗洗手液，手消毒劑。但是我們要告誡大家，無論是免洗洗手液還是免洗手消毒劑，無論是這兩種哪一種，都不能代替洗手這個過程。”
世界衛生組織推薦的——科學洗手7步法
孩子真不喜歡洗手嗎？
對於很多6歲前的孩子來說，洗手這件事的意義和成人看起來是不一樣的。最開始他們熱衷於洗手的原因，並不是因為洗手可以讓手保持衛生，是因為他們喜歡探索水的觸感，喜歡滑溜溜的肥皂，喜歡搓出的好多好多的泡泡，喜歡泡泡在指尖消失了！他們還會好奇，水從哪裡來？（水龍頭的水和飲用水有何不同？）水怎麼接不住呢？（水的形態）他們可能還會去看水管，好奇水到哪裡去了，怎麼消失不見了呢？
但為什麼後來孩子開始抗拒洗手？不願意去洗手了呢？我想有很多家長應該都有孩子在洗手檯上洗手洗到全身都溼透了而生氣的經歷吧？或者嫌孩子洗手玩水太久要求ta快點或生氣的經歷吧？當孩子多次對水的探索被打斷，自然ta對洗手這件事情也就失去了興趣。
對孩子來說，本來洗手是可以有非常多的興趣點的，就像前面的“麵包實驗”之所以讓孩子願意去乖乖洗手恰恰也是滿足了孩子的探索需求。所以我們成人只要從這些興趣點出發，給予一個相對自由的探索環境，孩子才會願意去嘗試，真正從中學習自我照顧，在自我照顧的過程中獲得成就感。看，我可以自己做！我可以照顧好自己！我可以自己把釦子扣上，我可以自己把手洗乾淨，我可以自己把鼻涕擦乾淨，我可以幫助小弟弟！孩子在這個獨立的過程中，自尊、自信被髮展出來了。他感覺到自己是有責任感的，是可以為自己負責的，自然而然洗手也就變成一件自發的行為。
充滿樂趣的蒙特梭利洗手“工作”
在一些蒙特梭利的兒童之家、學步兒環境或者幼兒園，洗手被當作一件非常有儀式感的事情。在環境裡，除了洗手檯的水槽，我們還會有專門的“洗手桌”供孩子學習洗手。和在一般的洗手檯不同的是，專門的“洗手桌”給了孩子一個專門的空間，孩子會穿上洗手專用的圍裙，可以在洗手桌前不受任何干擾的、沒有時間限制的練習洗手的“工作”。
蒙特梭利的“洗手桌” / 圖片來源：Google
全世界各地的蒙特梭利洗手桌，因為文化的不同可能有些許不同，（如日本的一些蒙特梭利機構可能會給孩子們提供小的刷子來清洗指甲的縫隙），但總體來說都是相同的。創建一個蒙特梭利洗手桌至少包括以下7種元素：
1. 圍裙 2. 洗手盆 3. 取水壺 4. 肥皂（及肥皂碟） 5. 擦手毛巾 6. 手套抹布 7. 髒水桶
蒙特梭利的洗手工作是一個具有程序性的工作。在示範這個工作之前，孩子需要基本掌握一些前置預備的基本動作，比如說倒水、擦拭、提小桶，還有穿脫圍裙等等。同時我們還會觀察孩子，孩子是否具備了比較好的專注力和意志力，是否可以完成一個較長時間的工作示範，因為孩子不僅需要在這裡洗手，同時對這個區域的收拾、清理的工作也是全部的流程之一。當我們看到一個之前有過這樣一些前置經驗的孩子，表現出了對洗手檯的興趣，那麼老師就會給孩子示範如何使用一個洗手檯洗手。
以下的圖片來源於Youtube的Educational Video Publishing，這位老師向我們示範了一個蒙特梭利學校洗手的工作是如何進行的：
對於天氣比較乾冷的季節，我們還可以給孩子提供護手霜，保護孩子嬌嫩的雙手。
當然，從衛生的角度考慮，這樣子在洗手桌裡洗手的方式，因為沒有用到流動的自來水，因此是不能達到完全的清潔殺菌的需求的。因此，在孩子完成了在洗手桌洗手之後，
老師會接著邀請孩子去到水槽邊上，使用流動的清水再次沖洗雙手，直到完全沖洗乾淨，以達到衛生的需求。而在這一“洗手”的過程中，孩子注入了自己對手部動作的理解，促使ta更多的用手去進行探索，滿足自己對水和泡泡等事物的渴望和滿足，而這種滿足感也給孩子未來的發展注入了更多的自信。這種滿足和自信自然也就讓孩子更喜歡上洗手這個事情。可以毫不誇張的說，只是洗手這樣一個小小的工作，就可以發展孩子動作的控制能力、動作的協調能力，發展出秩序感、專注、意志力和獨立的能力！
正在洗手桌前練習洗手的孩子 / 圖片來源：Goggle
或許有些人會說，那為什麼不直接帶孩子去到水池邊上直接用流動的水清潔呢？我想原因很簡單，一個6歲以下的孩子，在洗手池洗手的時候，更多的是被水龍頭裡流出來的水所吸引，很多時候他們是在“玩水”而非“洗手”，不斷流出來的水對一個低齡的孩子來說實在太有誘惑力了，以至於他們總是等不急將手裡的泡泡多搓個10秒20秒，就在水龍頭下洗手。有時候洗手池的水龍頭只有1、2個，當環境裡的其他人需要用水時，也會打斷這個正在洗手的孩子，讓他們停下正在洗手這件事情。而洗手桌則完全沒有這個問題，它提供一個專門給孩子專心致志洗手的地方，也滿足他們內心探索的慾望。就像瑪麗亞蒙特梭利（Maria Montessori）博士所說的：
“我們必須給兒童機會練習它必須會做的事情，因為發展源於大量的練習。兒童喜歡洗手，並不完全因為他覺得洗手很好玩，而是因為洗手讓他覺得自己能夠做到一件事。在生活中能夠自己動手解決問題，這是他的力量之源。” ——瑪麗亞蒙特梭利《家庭中的兒童》
在我們的家庭中，我們也可以創造一個環境，讓孩子更好的參與到洗手的工作當中來。如給孩子提供一個踩腳凳，讓孩子可以獨立自由的上下，不需要成人抱起來就可以自己洗乾淨手。我們還可以在洗手檯的附近貼一個掛鉤，掛上孩子身高的相匹配可以夠的著的毛巾，供孩子擦手、清潔檯面使用。
家庭中的蒙氏洗手檯 / 圖片來源：thekavanaughreport
在一些家庭環境中，我們可能不會專門購買一個洗手桌用來洗手，下面這個用一把椅子改裝過的洗手桌也能給我們一些好的主意。將椅面打一個洞，使盆潛入其中保持穩定；將肥皂打孔或用網兜掛起來，感覺也是非常的經濟實用。
家庭環境中用椅子改造的“洗手檯” / 圖片來源：Goggle
我們相信，生活即是教育。家長多與孩子在尊重、平等的基礎上溝通，給予孩子一個環境可以慢下來探索，你會發現孩子美妙的心理活動，而這也就是為什麼在蒙特梭利裡的洗手對孩子來說並不是一件簡單的清潔事情，而是一件充滿樂趣與挑戰的事情。蒙特梭利說，我們必須給孩子提供所需的幫助和嚮導，為了不讓他們獨自前行。請多一些耐心，用心耕耘吧，相信每一個孩子都會養成生活的好習慣，並且成為參天大樹。
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