疫情期间,你每顿在家都做什么好吃的?

微笑的微微微


因为不能出门每天在家主要的事情就是做家务,最开心的事情就是做饭了,相信和我一样的吃货最开心的事情就是做饭了。











朵朵小花猫


听政府的话,在家安心隔离,自己做喜欢吃的点心、菜肴,时间也就这样过去了。

过年,我做了一桌菜,姐妹几个陪父母吃了一顿团圆饭!四喜丸子,扣肉,八宝饭,这几道菜耗时,平时想吃没时间做,过年大家一起分享,一致好评!

因为平时爱做烘焙,平时储备的各种面粉有了充分的用武之地,先后做了足量的包子、饺子、花卷、手抓饼放在冰箱保存,吃的时候拿出来也省事。后来全网做凉皮,也试着做了一些,很成功,爱吃面筋的我表示不够吃[呲牙]

还做了一些早餐小面包和其它面包,趁着出去买菜的功夫送给了姐姐和妹妹家的孩子,特受宝宝们欢迎!

又炖了大棒骨汤冷冻保存了一些,隔几天吃一次火锅,暖身暖胃!

虽然蜗居在家,作息时间、饮食起居都尽量规律,三餐按时做按时吃,放平心态,保证身心健康,抵抗力强,不给政府添乱!

祈祷大家安康,病毒早日消灭!春暖花开共创美好大未来!武汉加油!中国🇨🇳加油!











梁艳32530822


在家宅了将近20天了,突如其来的疫情,可以打破人们的所有的计划和美好的幻想。

时间一晃半个多月了,有时候会觉得非常的浪费时间,啥事也做不了,但是换过来考虑,就算是换成以往,又能做些什么呢?以往的每一年,总觉得这段时间是过得最快的,匆匆忙忙,依然是啥事也没做,今年突然增加的时间,反而有了一些思考的机会。

我这个人还是有点贱的,上班一点儿精神打不起来,就想着自己静静的待着,真到了这个时候又觉得自己在虚度光阴,所谓显得心慌。我觉得这个真的是我的一大恶习,不仅如此,因为自己的心理作用,还会影响周围人的心情和生活。

这个行为其实已经根深蒂固了,我想着得改吧,那应该怎么改呢?形成一个习惯需要很长时间,戒掉依然如此,我的办法是做事情,具体做了些啥事呢?

读书

读书对我来说,也算是一种习惯,但是我也有很多的坏毛病,比如最近读的《财富自由之路》《时间的朋友》《鼠疫》等,往往我只会跟着作者的思路走,很少有自己的想法,读的过程,我经常会拍大腿:“妈的,这个写的太好了,哇,确实如此”等等。所以我经常也怀疑自己我读到了什么,但是依然乐此不疲,说句实在的我总是害怕落后,我知道这是我的优点,其实也常常害苦了我,套用李笑来的观点,活在现在的人,永远干不过活在未来的人,因为此刻的人生状态,是活在未来的人提前就准备着的,怎么比呢?

做饭

我们这边的习惯叫法是煮饭。煮饭最大的感受是耗时间,从开始准备到吃完饭、洗好碗,3-4个小时就过去了。我从小就会煮饭,好不好吃另说,我真的很敬佩那些一生中把大把的时间用来做饭洗碗的人们,她们早就习以为常了。做饭如果是不用心,做出来的饭肯定不好吃,另外整个厨房都是乱糟糟的,这两点是我的亲身体会,比如今天中午饭,我就是想着给家人弄点好吃的,其实都是平时吃的那些,囤积了很久的蔬菜,但是总感觉要好吃很多,最后下来,厨房也是整洁干净的,所以凡是就怕用心。

背单词

毕业多年为啥突然要背单词呢?说白了,现在有时间,我还是想突破一下自己,但是最后直接的导火线,就是前段时间我和媳妇去了一趟马来西亚,自认为英语还是可以应付的,没想到到了那边简直张不开嘴,看到好多单词似曾相识,去个厕所都要媳妇帮忙打听,想了想英语真的挺有用,我们还计划每年出去至少一次,所以英语还是有必要捡起来的。背单词是一个起点,先熟悉基本的词汇,后面的听说读写也要跟上,会一个外语真的很不错,眼界会变得更开





起杰游戏解说


基本上想吃的都吃了



若无初见123


今日炸油条









一米对话


吃蜂儿



冷刀上校


家里蹲的日子,肯定是做好吃的。什么蛋糕 包子 饺子 汤圆 盐焗系列一一尝试,我是吃货,一直在研究美食的路上[耶] 用心去做,爱美食爱自己才是人生的乐趣[可爱]











花朵添


猪皮冻

最近受新冠疫情影响,大部分人居家隔离,朋友圈里晒起了做凉皮以及各种美食。才忽然想起来,每次买猪肉都将猪皮剥离然后丢弃,实在是有些浪费。时隔多年,我是早已忘记了自己会做猪皮冻的事,重新捡起来还是轻松无压力的,因为猪皮冻毕竟不是一个复杂的料理。

葱姜水加料煮沸,下猪皮略煮出油花,取出,用菜刀将附着在猪皮上的猪油刮干净。猪油要是不能够完全刮净也不必挣扎,留一点猪油同熬会有浮油,稍后再处理也不迟。适量水重新加葱、姜、酒、几粒茴香、一小段桂皮,一两片香叶。将猪皮整块小火熬煮至汤水浓稠,从头到尾都需用小火才能使结出来的皮冻颜色剔透。待筷子可以戳穿猪皮,收火,加酱油和糖调味。捞去汤中香料渣滓,捞出猪皮晾凉,切成小宽条,和汁水一起倒入容器中,可以是一只碗或是饭盒。待皮冻冷却,再放冰箱冷藏凝结,如果有浮油,可以在这时将它刮除。食用时用切厚片装盆,剔透Q弹,琥珀色里夹着淡白色的皮花。

肉皮冻是很简单的料理,不需要耗费太多食材,只是需要惜物之心和熬煮之耐心。



蓝妮Lanny


疫情下,全民成厨子了,连我十岁的儿子每天都在自己做夜宵。

以前有拍美食发朋友圈的习惯,现在也会拍下记录,但是疫情期间,已经不发朋友圈了。想着拼在一线的医生,自己在家大吃大喝,多少都有些负罪感的。

但是,我们普通百姓能做的,就是吃好,喝好,不乱走,不给社会添负担。











微笑的微微微


疫情期间我们都自己下次

给宝宝做了虾🦐蒸豆腐



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