孟老詩

我認為應該不會，畢竟這次疫情給大家的影響太深了，即使過去了，大家還是會有顧慮，不太會出現大的集體聚餐等活動。

冷兔01

相信大多數人都知道受疫情影響最嚴重的行業之一就是餐飲娛樂行業。因為在銀行工作的原因，最近有幸跟幾位相關行業的老闆們聊了會天（貸後管理），他們一致的結論就是：疫情過後餐飲娛樂行業不會出現爆發式增長，仍然需要一個漫長的過渡期。下面就來跟大家分析一下原因：

1、這次疫情讓很多餐飲娛樂行業的老闆有點措手不及。先說餐飲行業，由於過年是訂餐的高峰期，且菜式相對以往比較奢華，所以在考慮物流的因素下，會囤積很多新鮮名貴食材，同時服務員、後廚等等崗位也是三薪在崗，結果突然不能對外營業，導致資金鍊一下卡住。相對來說娛樂行業就會稍微好點，但也要面臨這樣的問題。

2、大部分餐飲娛樂企業都在金融機構或多或少有貸款，這種斷崖式的資金鍊停擺，對於企業主來說是致命的。現在的民營企業很少會把自己的現金流固化，而是通過加大存活週轉率來獲取更高的利潤，一旦週轉停止，產品就無法表現，也就沒有資金償還貸款，雖然國家說可以延期，但營業額的損失已經實實在在的擺在這裡了，即便推遲還是有窟窿在。

3、今年一月份的CPI指數是5.1%，為近十三個月裡最高的一次，物價持續上漲已成定局，再加上物流業完全復甦仍需要時間，即便現在復工營業，經營成本已較以往高了很多，有可能都會難以為繼。

受以上3種因素的影響，相信餐飲娛樂行業將會是倒閉一批，艱難維持一批，新進一批的局面。其中維持的這一批很有可能會用降低工資、裁員等方式來減少開支，新進的一批又毫無經驗，所以服務質量下降也是必然的。

同時居民消費習慣和安全意識的改變也是導致不會爆發式增長的原因。雖然疫請結束了，但大規模聚餐娛樂的活動還是不會讓大家積極性過高，畢竟疫情結束後的復工，並不代表被病毒傳染的概率為0，所以大家會慢慢去試探，或許一段時間再無病毒此類的新聞報道後，大家才會放鬆警惕。

綜上所述，我認為疫情過後餐飲娛樂行業馬上進入井噴式發展的可能性還是很小，仍然需要慢慢去等待行業的春暖花開。

陳先生談金融

疫情結束，娛樂餐飲業會不會出現爆炸式場面？

一場疫情，不僅打亂了廣大居民春節的生活節奏，讓原本充滿著節日祥和、歡快、熱鬧場景消失，繼而一個個閉門不出、一家人大眼看小眼，甚至有許多家庭連外出買菜、購物都取消，一律採用網上採購、網上購買。而且，原本應當最為熱鬧，也最賺錢的春節餐飲春節娛樂，也徹底熄火，且居民原訂的飯菜，必須毫無怨言地退訂。

這場疫情，來得確實太快、太猛、也太突如其來，以至於從商家到企業再到居民，都沒有任何的思想準備。特別是餐飲企業，為春節行情大量採購的物品，最終只能做成廣大居民並不喜歡的外賣銷售，，不僅沒有賺到錢，反而出現了比較嚴重的虧損。相當一部分商家，已經出現了資金鍊緊繃甚至斷裂現象。

隨著疫情防控力度的不斷加大，防控措施的不斷增多，特別是各級、各部門、各單位，尤其是各個居民小區的全面發動、全員行動，疫情防控工作的效率也在不斷提升、效果不斷顯現，除湖北等極少數地區之外，絕大多數地區疫情已經基本得到控制，拐點也已經到來。這也意味著，只要湖北地區的防控工作能夠轉入新增病例全面減少、傳染源全面掌控，那麼，全國的拐點也就出現了，疫情也就得到全面控制了。至少，除湖北之外的其他地方就不再需要實行高強度、高密度的嚴格控制，而是可以逐步放開，進入到企業全面復工、公共場有序開放的階段。

很顯然，如果疫情防控恢復到全面放鬆的階段，公共場所也全面開放，可以肯定，率先發力和紅火的，必須是餐飲和娛樂業。因為，只有這兩個領域，不需要太多的準備工作，而是可以在傾刻間恢復生意和經營。而已經悶在家裡一個多月的居民們，也一定會肆無忌憚地進入到各個飯店、娛樂場痛痛快快地消費、發洩，從而帶來餐飲娛樂業的火爆。

當然，這種火爆，更多的是報復性、發洩性的，並不具可持續性，維持時間，預計也就兩三個月。時間一過，餐飲娛樂業也將歸於平穩。但是，有一點必須肯定，那就是疫情會讓一部分實力不夠的餐飲娛樂倒掉，從而給留存下來的企業更多的機會和空間。如果能夠抓住機會，留存下來的企業一定會獲取更大的利益、賺取更多的錢。

每一次的災難，每一次的疫情，每一次的波動，對企業來說，可能都是一次傷害，但也是一次機會。抓住了，就能獲得更好的發展。抓不好，對企業來說，就是一次傷害。此次疫情，對相當一部分企業、特別是餐飲娛樂企業來說，是一次嚴重的傷害。但對於有些企業來說，或許是一次不錯的機會。疫情期間的損失，也可能會在疫情過後得到加倍補償。所以，疫情也可能會成為餐飲娛樂企業的一次洗牌機會，讓行業出現重新洗牌的現象。

譚浩俊

肯定會出現爆炸式場面。大家可以想一下，當一群人在家裡被關了幾個月。好不容易出來放風了，會做些什麼？

肯定先是叫上三五好友去吃它幾頓。大家都好幾個月沒有見過面了。而且這幾個月來大部分餐館都關了門。

想出去吃飯既不敢去，人家也不營業。好不容易結束了，這些喜歡的餐廳或者玩的地方也都開始營業了。肯定要出來放鬆一下，甚至放縱一下。

如果不是新冠病毒，大家想想海底撈、西貝門口是不是永遠都是排隊的？

但是這兩個月這些餐館都已經關了門，當它們再次營業的時候，被壓制了兩三個月的需求，一定會再次爆發。

除了吃飯外，還可能還會約上三五好友去KTV唱個歌，或者一起打個牌。

另外，外出旅遊的需求也會爆發。春節期間大家可能都取消了原有的出行計劃，等到五一到時候肯定想出去放鬆一下，玩一玩。

或者繼續實行原來的計劃，或者又有了新的目的地。總之，今年五一大家出行的比例肯定要比去年高很多。

當然，這些活動的前提是病毒已經完全被消滅了。大家不用面對面的時候還要戴著口罩了。戴著口罩，可沒有辦法吃飯的。

所以，為了大家能夠早日出門，我們還要勤洗手，多通風，做好安全防護，早日消滅病毒。

莫水宏觀經濟

2020年年初受新型冠狀肺炎影響，餐飲,娛樂行業遭受重創，主要體現在:年夜飯被大範圍取消，商場人流急劇下降，商場餐飲強制停業，股市方面數據統計，酒店餐飲板塊指數持續走低。

2003年SARS時期，中國餐飲行業因疫區閉店率超50，全年餐飲行業整體損失210億，但在疫情得到有效控制的第四季度，數據顯示，住宿餐飲行業GDP開始出現增速跳升。所以本次疫情帶來了損失不了避免，但一旦疫情過去一切恢復正常必將出現報復性增長。

經歷本次疫情的發生，雖然會在未來一段時間內影響商業經濟和民眾生活，但也行開新的改變，比:餐飲業整體質量的提升，企業運營能力升級、管理水平提出更高要求和標準及食材安全的重視。

此次疫情，國家積極採取封城、封村等措施，建立火神山，雷神山醫院及方艙醫院，力度之大前所未有，必定會大大縮短影響週期，目前疫情已經連續出現回落，已經進入了衰退期，加之現今的中國交通，網絡，醫療水平都優於2003年，預計未來2到3個月餐飲行業會恢復正常營業，並有可能出現爆發是增長。相信社會，相信黨，人民必勝，中國加油！

觀市界

很高興能回答你的提問，個人認為不會！這次疫情來的太不是時候了，恰恰發生在春節前後，而且又這麼漫長！春節作為我國的重要節日，走親訪友，同學聚會等等活動促進了娛樂餐飲業的火爆！但是今年，疫情可以說把人都憋瘋了，每天吃了睡睡了吃，無所事事！本該返回工作崗位的各行各業，各類人群也都被困在家裡，直接影響了大多數人的錢袋子！現在年已經過完了，快交二月了，誰還有心情聚會聚餐呢？人們都盼著疫情早點過去，打工的出去打工，做生意的能正常做生意！所以今年的娛樂餐飲行業有點糟心，本該火爆的卻火爆不起來了，只能等到明年春節了！[微笑][微笑][微笑]個人見解，有不同想法請留言！贊同我的說法請點贊加關注

農民阿俊哥

答案是肯定的，一定不會！

我們要知道去餐廳消費的是人，人為什麼要去餐廳？是簡單的裹腹嗎？當然不是！彼此疫情給民眾心理造成了一定的傷害，更多的是心理壓力增大。我們每天幾乎是不是都在做同一件事，那就是關注疫情，看看每天增長了多少，看看本地區疫情如何……那麼，為什麼都會做這樣的事情呢？多數都有著心理不安定的因素在。還有“不出門、少串門、少聚會”似乎也成為了當下最流行的一句廣告詞了。試問，疫情結束後我們還會輕易的去人流密集的場所嗎？尤其是餐飲，疫情的根源是怎麼來的？吃出來的！鑑於此，您還會輕易的去餐廳嗎？所以，民眾的安全感是完全凌駕於吃、聚會、娛樂了。所以說爆發是不可能了，需要時間逐步回暖了，少則三月，多則半年。

另一方面，就是錢。貨幣的流通才能增進經濟的增長，近兩個月的時間多少人失業，多少家庭只出不進，又有多少企業瀕臨倒閉破產，錢哪裡來？有多少閒錢去消費？

第三、生活方式（習慣）的改變，這段時間很多不會做飯的都會做了，做的不好的越做越好了，平日裡只有在餐廳才能吃上的美食突然發現自己也能做的很好吃了；這段時間我們感受到了一家人在一起其樂融融的感覺，越來越覺得在家真好；這段時間我們宅在家裡似乎也慢慢習慣了。

當然了，以上三點只是我個人的感觸，一定還有著其他的要素會大大影響餐飲娛樂行業的發展，所以說，疫情過後爆發是不可能的，需要時間，需要時間來平復心裡的不安，需要時間來重建關係，需要時間去掙錢、攢錢。

LSH若塵

我個人認為不會。

有句話說“一朝被蛇咬，十年怕井繩”。

除去部分膽子大的，我相信大部分人經歷了這一戰，會有幾個感悟：

（1）健康觀念增強。人們開始反思自己的生活方式，開始有意識地關注健康養生、關注綠色環保。

（2）家庭觀念增強。大難面前，家人才是個人的歸宿和依靠。與家人朝夕相處、患難與共，大疫過後家人更像是自己曾經的戰友。

（3）財富危機意識增強。月光族會減少，人們開始意識到提前透支、超前消費所帶來的隱患，更加關注對未來的儲蓄和財富管理。

餐飲業的發展

餐飲業經過疫情過後，也會重新反思自我，尋求新的創新和改變：

（1）更加註重線上服務。在一些小城市，很多餐飲店不願意嘗試新事物，覺得麻煩。那麼這一次他們就知道了改變不是為了增加麻煩，有時候不改變就是死路一條。

（2）盲目擴張和流動性危機。大型餐飲企業會感嘆於流動性的重要意義，不再為了搶奪市場而盲目擴張，規模增加會更加謹慎。

（3）餐飲新概念的推出。疫情的始作俑者就是出自於餐飲業，獵奇、暗黑這些譁眾取寵的模式會更遭人厭倦，餐飲業在人性化服務和健康產業上勢必會有新的突破。

總之，我認為回彈是肯定會有的，但爆炸式增長不太看好。畢竟聚集性傳播不一定是新冠狀病毒，也有可能是流感。人們出去吃個一兩次也就回歸了，俗話說21天一個習慣，我們已經養成了“秀的一手好廚藝的習慣”，怎麼會輕易捨棄呢？

（家族財富密碼：金鐮刀）

家族財富密碼

個人認為疫情結束後的半年內，娛樂餐飲都不會出現爆炸式增長。原因如下：

1.消費者對疫情尚心有餘悸，對於聚會宴請等集體餐飲活動仍會持謹慎態度。畢竟疫情中發生的各種傳染性病例已令大部分人產生心理陰影，短期內這種心理尚難以恢復如初。

2.這次疫情導致全國大部分行業受損嚴重，疫情結束後，各行業會把工作重心投入在經濟重建，力求儘量挽回第一季度的經濟損失，可能會出現規模性的加班現象，而單位團建聚餐等活動會大量減少。

3.對每一個在疫情中遭受了較大經濟損失的個人而言，更會把精力放在如何拓寬自己的收入來源、如何提高經濟收入方面，短期內不會有心情和時間去參與過多的娛樂聚餐項目。

在疫情結束半年內，娛樂餐飲業出現緩速增長是必然的，但是要超過往年同期，出現爆炸式增長，應是在2020金秋國慶以後。

個人愚見，如有不同看法，歡迎討論。

海綿愛寶寶

不會，有一句話講做：“一朝被蛇咬，十年怕井繩”！

這次疫情傳染性高，全球都高度重視，短期內是很難恢復到摘掉口罩生活了。

尤其是重災區湖北。

通過北京這個數據，就知道目前餐飲企業很難。相信這是一個逐步恢復的過程。

爆炸式的場面估計不會有，但可能點餐的會慢慢多起來。聚餐不太可能。

我認為疫情結束以後，加強身體鍛鍊的會多走來，戶外健身會多起來。

歡迎指正。

關鍵字: 疫情 傳染病 財經