喜欢吃面包甜品,家里没烤箱有什么办法做?

罗满花hua


大家好,很高兴来回答这个问题。我是Kiki丸子,一个爱生活爱美食的小仙女儿,哈哈。无需烤箱,其实在家也能完成很多甜品的。今天我来分享一个我喜欢的,奥利奥奶冻。一起来看看吧。

❤食材准备:奥利奥5片,牛奶350毫升,棉花糖90克

❤做法步骤:

1.牛奶倒入锅中加热至起泡后,放入棉花糖。

2.搅拌棉花糖至融化,用筛子过滤掉浮沫。

3.倒入碗中至冷却后,盖保鲜膜,冷藏4小时。

4.奶冻凝固后,将奥利奥饼干捣碎,撒上一半。

【❤小贴士❤】

1.棉花糖放的越多,越容易凝固。

2.浮沫用筛子过滤两边口感更细腻,没有筛子可以用调羹慢慢撇去。

3.想要快速做成奶冻,可以先放入冷冻室1小时,再放冷藏。

❤高颜值的甜品吃起来真的是治愈系美食,吃一口,幸福感满满。今天的分享就到这里啦,后期会持续为大家分享更多的美食!





Kiki丸子


想吃面包没有烤箱?试试电饭锅蒸蛋糕吧。

食材清单:

鸡蛋 4个

高钙牛奶一袋

白砂糖3勺

食盐少量

白醋3~4滴

烹饪步骤 共6步

1首先,把蛋白和蛋黄彻底分开,否择不容易打白!我是在鸡蛋上打一个小口,慢慢把蛋白倒出来的,不知道是不是方法不好!

2用打蛋器开始打蛋白,我是先加了点白醋,据说这个是除鸡蛋的腥味的!打得略有些发泡后加糖和少量盐,加要是增加甜味的口感,白砂糖因带的水份少,故最好用这个,我是分三次加的,一共三勺,最后成奶油状就好

3另外补充一点,奶油状蛋白如果放置时间太长,就会慢慢融化成最初的水样,所以要快做!

4蛋黄里加两勺糖,三勺面粉,六勺牛奶,搅拌好后,倒入奶油状蛋白,分两次倒入蛋黄中,上下搅拌。这是搅拌好的蛋白和蛋黄!

5电饭锅略烧热,用一小块馒头沾着食用油擦电饭锅內胆,然后把配好的东东倒进入,

6等电饭锅自动跳到保温档,用湿布捂住出气口20分钟左右;然后再次按下煮饭键,等再次跳起后重复上次步骤,四十分钟后就做好了!



六月之物语


可以做慕斯蛋糕!也可以做蒸蛋糕,电饭锅蛋糕,蒸发糕都可以啊




许甜甜的大胃猫


电饭锅做面包的做法 \r1.准备材料,然后在器皿倒入面粉,盐,糖,酵母,搅拌几下,再打一颗全鸡蛋继续搅拌,之后倒入油继续搅拌,最后分次倒入牛奶(一次倒完可能面会太湿粘手,粘手就揉的过程依次加一点点面粉)

2.用手揉到光滑面就可以,我揉了10分钟,揉好后盖保鲜膜至常温处,醒发2小时至2倍大

3.醒发2小时之后的状态,可以看到面团盖住整个盆底了,拿出来继续揉,排出里边的空气

4.锅底涂抹一层食用油,面团切成剂子揉圆形,我揉得不好看哈哈哈,揉好就放进电饭锅盖盖子,等待15分钟,进行第二次醒发。

5.拿出准备好的蛋黄,用刷子刷在二次醒发的面团上

6.就这样刷在表面,然后就按煮饭键,我按的是快煮饭键

7.按下煮饭键,25分钟之后关闭电源,喜欢底部焦一点的可以30分钟后关闭,关闭电源3分钟后打开盖子,便可轻松脱落



专业轻钢结构别墅


用微波炉



鄱府酱辣鸭


面包不用烤箱也可以做,家里只要有蒸馒头的锅就行。

首先准备250g高筋面粉、3个鸡蛋、3g酵母、20g黄油或者玉米油,搅拌均匀后揉成面团。再放入盆中进行醒发,待醒发到2倍大小就可以进行下一步了。

其次是发好的面放在板上进行按压排气,把气拍排后,揉成光滑面团,再把面团拉长切成6等份,分好后一次把面块擀成薄片在卷起来,依次反复进行3遍后放入一些葡萄干再卷起来,卷好后放入大碗里面进行2次醒发,待醒发到一倍大小的时候,在上面刷点蛋黄液,撒点芝麻后盖上保鲜膜。

最后烧开水后,上锅蒸40分钟,然后焖5分钟就可以出锅了。

这样美味可口的蒸面包就好了,希望大家可以试试,大人孩子都会喜欢的!



果果作战


你好很高兴和大家分享我的方法!

前几天宝宝想吃面包🍞家里没有烤箱我就用蒸的办法给孩子做的核桃葡萄干面包。

具体方法如下

一、适量面粉好厚,放入5个鸡蛋,糖粉适量,食用油3克,用放入酵母粉的温水和面,面要和的软一些,放到温暖的地方让面发酵。

二、面发酵好之后,放在案板上排气,同时把洗好烘干的核桃葡萄干放进去揉,把揉好的面分成5份,表面抹油让面在发30 分钟。

三、取蒸盆,盆底抹上油把面一次排好放进盆子里,打一个鸡蛋只要蛋黄不要蛋清,把蛋黄刷在面的上面,在撒上黑芝麻,上面在盖一层保鲜膜,保鲜膜上扎上小孔。

四、放进蒸锅里,凉水入锅蒸,蒸45分钟,关火。一分钟后开锅

美味香甜的蒸面包就好了😁



草田di苗苗


家里没有烤箱的话可以做一些慕斯蛋糕,这款慕斯蛋糕,主要材料有草莓,牛奶,淡奶油,吉利丁片,我底部用的蛋糕胚,可以用饼干代替的,我们把饼干碾碎,加少许黄油,用一个慕斯圈里面定型擀面杖擀结实一点,下面我们要做慕斯糊部分,新鲜的草莓切丁,我直接用料理机打碎过滤了一遍,吉利丁加食用冰水融化,将牛奶,吉利丁,打好的草莓汁倒入一起混合,淡奶油打发至有纹路,仍有流动性,将混合好的草莓汁一起倒入混合,然后草莓如图对半切好沿着慕斯圈摆放一圈,倒入慕斯糊在里面,放冰箱冷藏一夜,顶部的红色可做可不做,我是用吉利丁和草莓果酱做的,中间慕斯糊部分冻好之后才可以做上面部分,最上面的就是奶油装饰,摆些草莓就可以了。配方在下图,第一部分是淋面,淋面就是顶部红色的,下面就是慕斯糊部分,慕斯就是分两部分做,底部可以放饼干碎和蛋糕片,这个很简单,就没有写上去




凃舒萌


蒸蛋糕是中国古代北方著名小吃,一款以鸡蛋、面粉、砂糖为原料的蛋糕,色泽淡黄,海绵状,富有弹性,无杂质,甜松绵软,潮润可口,具有蛋香风味的糕点。



健康猫


你好!首先很高兴回答你的问题,

如果你家里没有烤箱的话,可以用电饭煲做面包,而且方法很简单

首先:

1.准备鸡蛋8个,蛋黄蛋清分离

2.面粉3勺,1勺白糖,1勺食用油,100克牛奶

3.面粉,食用油,牛奶与蛋黄一起搅匀

4.蛋清加1勺白糖打发

5.倒入打发的蛋清搅拌均匀

6.锅底多抹一点油倒入容器中

7.也可以放自己喜欢吃的果浦比如葡萄干,蔓越莓都可以

8.按煮饭键跳起来就可以了


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