泥糖小丫

對於農村山上的洋辣子，大家應該並不陌生吧。很多人小時候調皮，上山都會被農村的洋辣子蟄到。洋辣子外表顏色看起來非常的靚麗。挺吸引人注意的。不認識洋辣子的調皮小孩子看到就會忍不住上去摸它一下。小時候我也不認識洋辣子。不小心摸了一下洋辣子。 當場我的手就起了一個小包，非常的疼和癢。

洋辣子在我們這裡一般都是夏季的時候出現的。就在上兩個月的時候，我單位有一棵棗樹。有非常多的洋辣子。當時很多的工作人員都非常害怕這種蟲子，後來叫園林滅蟲的專業人員來給殺滅了。洋辣子除了喜歡在棗樹上。另外還在農村的香蕉樹葉上也有非常多的洋辣子。洋辣子主要吃葉子為主的。我小時候就碰過一次洋辣子，到現在那種感覺，還記憶猶新呢，所以現在每當看到洋辣子，我都不敢靠近。

題主所說，農村人上山捉洋辣子可以賣200元一斤，在我們這裡暫時沒有，沒有見有人去捉洋辣子，因為洋辣子實在太可怕了，不敢輕易去抓它。所以我也網上查詢了一下資料。對，在某些地方原來洋辣子成為人們餐桌上的美食。對洋辣子這種那麼恐懼的食物，他們都敢吃，實在佩服。其中用油炸的方式比較多。這個味道怎麼樣？反正我是不敢吃了。據說洋辣子的蛋白質營養豐富。

但是這裡說的200塊一斤並不是說洋辣子成蟲，而是指它的幼蟲洋辣子罐。洋辣子罐一般都是附在樹冠上。可能很難發現它。而且這些也不多，重量也很輕，所以能弄到一斤不容易，真的需要花足很多的時間才可以。賣200塊錢一斤，其實並不貴，你們想想，找到這些幼蟲也並不容易的，所謂物以稀為貴。在你們那裡有人收購洋辣子嗎？他們拿來幹什麼用的？歡迎留言分享，謝謝。

三農天地

這裡說的農民上山捉的洋辣子，我們這裡叫長毛的毛毛蟲，不要看它長的很好看，但是它的毛是有毒的，200元收購的應該是那種洋辣子罐，這個不用到山上找，我們地裡的樹上就有，當然現在沒有，現在只有洋辣子，它的顏色和樹葉一樣，不容易發現。

要說80後的農村人，有幾個沒有被洋辣子蟄過的，相信被蟄過的會記它一輩子，恨不得抓住把它踩成稀巴爛，那個痛真的是無法形容，被洋辣子蟄過之後會起一個小疙瘩甚至幾個，那種痛是很扎很痛的，尤其對於小孩子，真的是受不了。

我小時候家裡養過蜜蜂也被蜜蜂蟄過，它們兩個還真的有一拼，如果說被蜜蜂蟄過疼痛是短平快，而被楊辣子蟄過之後是一陣一陣的，被蟄過的人都懂，沒被蟄過的，說了也不知道，我後院裡有一顆大棗樹，小時候為了吃棗而爬上棗樹，結果就被這種叫洋辣子的蟲子給遮了一下，以後再也不輕易上棗樹了，想吃棗了就用竹竿括一下，想吃棗還怕被洋辣子蟄。

因為家裡也種了幾畝的石榴樹，每年給石榴塞藥的時候總會被洋辣子蟄，當然成人了也就不怕了，不能因為被洋辣子蟄了就不勞動了，但還是儘量不讓孩子去石榴園幫忙！

而現在的洋辣子罐賣到了200元一斤，洋辣子罐裡面有那些洋辣子的幼蟲，這些幼蟲有很高的營養價值，洋辣子灌富含高蛋白質，當然在廚師的手中它就是一道美食。洋辣子罐烤後或爆炒後，加上一定的配料就是一道美食，我突然也有了個想法，今年冬天也做一盤這樣的美食，這可是真正的野味啊！

而且聽老人說，吃洋辣子罐還可以治療小孩子流口水，不怕大家笑話我有時趴在桌子上也會流口水，估計是睡覺夢見雞腿了。

鄉村小二哥

“洋辣子”，我們老家也叫它”棗毛子“，每次看到它我身上就起雞皮疙瘩，這2-3公分的小蟲，渾身綠色軟軟蠕動，看似短小柔弱一旦攻擊其人來毫不含糊，它身上長滿了刺狀毒毛就會分泌毒液，扎到皮膚會產生灼熱、刺痛，奇癢無比，比辣椒抹在皮膚上帶來的火辣感還嚴重。

記得小學五年級暑假，去我們桃園摘桃子，摘著摘著土壤一個洋辣子降落到手臂上，我以為是一個普通的毛毛蟲，隨手就去掃走它，這一觸動直接熱怒了它，直接開始攻擊我了，我感覺不對火速下樹，下來後才知道這不是毛毛蟲，就是父親常常給我說的洋辣子蟲。我忍著疼痛趕緊回家，母親用透明膠帶先把留存到肉裡的毒刺沾了出來，由於這種蟲的毒液是酸性的，母親就用肥皂水洗了洗傷口，然後塗抹點碘酒大概等了半月後炎症才徹底消除，最終得以康復，這次經歷讓我畢生難忘，看見這種蟲就繞著走！

上週週末我再次回老家走親戚，在村裡看到有小商販在收”洋辣子“，居然回購價格在200元一斤，我心裡想這種蟲簡直就是害人之蟲，完全是一種對人類無益的孬蟲，後來和小商販聊了聊後我才發現自己的確有點孤陋寡聞了，人可以無知但不能阻止了學習，晚上回來我就查閱資料看這種小蟲，的確發現我可能對洋辣子蟲存在著認知偏差。

一、餐桌上的美味

農村這種常見討人厭的害蟲誰想到會進入大家的味蕾談論範圍，真心佩服我們人類對於美食的鑽研與專注力！聽我細細說來！洋辣子蛹體內富含高蛋白，口感上乘，吃了可以補充營養，以至於很多人對之垂涎三尺，幼蟲有的地方也叫”洋辣子罐“，直接採用爆炒方法進行烹飪，加入調料十三香、鹽，味精，耗油出鍋裝盤，再配一個饅頭堪稱絕味，有的嫌爆炒麻煩的可以直接放在火上烤，烤熟之後直接看到有肉，趁熱吃更好吃喲！以至於有的地方有個順口溜”寧吃吃洋辣子罐也不吃海鮮，吃了洋辣子罐給個村長也不幹“!可見它的吸引力足夠大吧！我們縣城的小餐館僅僅爆炒一份洋辣子罐售價65元，比炒牛肉都貴!您此刻在想，這麼暴利啊！那當然，物以稀為貴，所以才滋生了許多洋辣子人工養殖產業鏈，東北地區最多，現在很多飯店也從東北那裡進食材！

二、工藝品

夏季的洋辣子喜陰，你不容易見到，但是冬季到了，洋辣子就會縮成團形成繭硬殼，在乾枯的枝葉上一眼就可以看到並且輕鬆取下，由於其堅實的繭殼很精緻，以至於喜歡工藝品的朋友們就開始對其動心思了，他們一般會將洋辣子殼曬乾後串成串，作為手鍊或者掛墜，講究的會塗上各種顏色，愛美女士或者是對個人形象比較在意的人會戴上它增加氣質，有的還把它作為耳墜， 男性常常會把它串起來作為鑰匙串，它很堅固不容易磨損壞掉，所以很受大家的喜愛與追捧！

三、藥用價值

洋辣子據說也有一定的藥用價值，我們村有一孩子都快15歲了還經常流口水，我們以為他大腦有問題家人也覺得不會是個傻子吧，去了很多醫院各項檢查啥的都做了，就是診斷不出來是什麼原因導致，後來找到一位老中醫，老中醫告訴他一個偏方：煮洋辣子水喝，後來這個孩子家裡人每逢暑假就會去村後地果樹園捉洋辣子供他家孩子喝，後來據說不流了，這真是一件奇事在我們村當時看來，從這件事以後我們村好像對這種害蟲的看法有了莫名轉折，再也不會罵這種討人厭的害蟲了。

總結：大自然很奇妙，不要僅僅看一個動物對你帶不帶來傷害作為最終評判依據，凡事要客觀辯證的來對待，比如就是這洋辣子蟲，本來覺得它對人類無益，但是從其飲食價值、商業價值，藥用價值上來看，還真不錯呢！朋友們，你們要是有興趣的話，不妨以後也捉一些洋辣子作一些不同嘗試，不管你是把它作為饕餮之物還是作為工藝品來佩戴，總之先發現其價值再逐漸愛上它們，相信你會的！

【本文原創：三農記事本，關於關注留言】

三農記事本

每提起“洋辣子”，我都渾身發抖。小時候被蟄過無數次了，後面不停有人來收購，說是油炸“洋辣子”，才算解了我的恨。關於這個問題，我的觀點是：賣得好，賣到250元最好。因為這玩意兒只有壞處沒有好處。

1、首先 “洋辣子”蟄人是真要命

“快拿肥皂水來啊，我被蟄蒙了，“皮膚開始發熱腫脹，感覺是一種火燒時的火辣辣地疼，從手上疼到心裡，再疼到頭上，頭開始發矇，感覺天旋地轉，馬上要從梯子上跌下來。沒錯，前幾天我又被”洋辣子“蟄了，在農村家裡樹上摘柿子時。洋辣子怕光，都躲在樹葉後，一不留神被蟄得神魂顛倒，迷迷瞪瞪，擦了幾遍肥皂水才好轉。感覺現在的洋辣子也進化了，比小時候的洋辣子更厲害了，蟄人更疼了啊。

2、其次 “洋辣子”是害蟲

我們所稱的洋辣子，是屬於褐邊綠刺蛾，屬鱗翅目刺蛾科。別名綠刺蛾、青刺蛾、黃緣綠刺蛾、四點刺蛾、曲紋綠刺蛾等，俗稱洋辣子。我們這裡的是綠色的，非常厲害。每年8月到10月，洋辣子的危害最重，幾乎什麼樹葉都吃，等你發現樹葉上有孔洞時就晚了，很快洋辣子就把所有樹葉全部吃光了，非常害的害蟲。記得小時候時，很多樹都是光禿禿的，葉子都被它們啃光了。後面少了很多了，因為都被人捉走賣錢了。

3、再次 上山捉洋辣子 原來是20多 現在據稱是200多

小時候也聽說有人收購，農民聽說這玩意兒還能賣錢，本身也是害蟲，那就幹吧。男女老少全部下地、池塘邊、樹林裡全部尋找並捉來賣錢，一斤能賣20多塊錢，後來被捉的越來越少了。至於收購來有什麼用，有人說是中藥是入藥的，有人說是油炸洋辣子吃的，當時也不知道真的假的。後來才聽說，洋辣子是一道菜，是吃的。

4、最後 油炸洋辣子 新鮮出鍋

起鍋燒油，下幹辣椒、花椒、老薑片、大蒜，爆炒洋辣子，這滋味，想想就酸爽。不過所謂的油炸洋辣子只是炸的”幼蟲“。洋辣子在卵圓形的繭中化蛹，繭附著在葉間，打開繭把裡面的幼蟲，據說用火烤一下殼就會爆開，露出鮮美的肉，聽說極好吃，蛋白質豐富，特別是沒孵化出的洋辣子卵是很難找到的，所以其市場價格就達到了200元以上一斤，愛吃的人稱為”陸地海參“。據說現在很多人也愛吃洋辣子成蟲，不知道好吃不好吃，反正我是不敢吃，真被蟄怕了。

總結：

農村人上山捉“洋辣子”，賣到200元一斤也確實是真的。說實話，農民捉洋辣子也不僅僅是為了錢，都是太痛恨這玩意兒了。可以說吧，小時候在農村長大的孩子，誰沒被洋辣子蟄過，這貨堪稱農村兒童的童年陰影。

三農時節

說到洋辣子相信在農村生活過的人都不陌生，洋辣子又被人們叫做刺毛蟲，地老虎等等，一般在核桃樹，棗樹上都能看到它的身影。如果有幸被洋辣子蜇過，即便是過了很多年仍然記得被洋辣子蜇過的滋味，就是這樣一個人人都害怕的生物，現在卻能賣到200塊錢一斤，那麼這些人收購洋辣子去做什麼呢？

記得小時候曾經和洋辣子有過親密的接觸，小時候還在老院子住的時候，我家老院子中種了兩棵大棗樹，等到樹上的大棗成熟後便經常爬上棗樹去摘大棗吃，就是在一次摘大棗手背不小心碰到了洋辣子，當時只覺得很癢，用手去抓後不僅沒有解癢，刺痛的感覺到現在還記憶猶新，後來不記得過了多久才痊癒，但是在那以後很多年不敢摘棗子吃。

很多人在看到洋辣子可以賣到200元一斤後感覺很不可思議，沒曾想以前人人都害怕的洋辣子居然還能這麼值錢，那麼這渾身都是刺的洋辣子有什麼用呢？其實呢並不是渾身是刺的洋辣子每斤能賣到200元，而是洋拉罐每斤能賣到200元。洋拉罐其實是洋辣子還未孵化出來的蠶蛹，每年只有深秋到初春這段時間能在核桃樹，大棗樹上看到它的身影，洋拉罐表面上有褐色的紋路，將厚厚的洋拉罐殼剝開以後就能看到洋辣子的幼蟲，在東北很多地區油炸洋拉罐是一種好吃又營養的野味，洋拉罐含有豐富的蛋白質，在以前人們生活條件不好使，吃洋拉罐可以補充身體所需的蛋白質，現在隨著人們生活條件越來越好，吃洋拉罐更多的是吃一種回憶。

其實一斤200塊錢收購洋拉罐的價格並不高，見過洋拉罐的朋友都知道，洋拉罐不僅很小，還特別的輕，雖然我們在核桃樹和棗樹上經常會看到洋辣子的身影，但是要想抓到一斤洋拉罐並不容易，可能兩三天的時間，再翻山越嶺，爬牆上樹才能抓到一斤洋拉罐。你們那裡有吃洋拉罐的習慣嗎？你敢嘗試這種重口味嗎？

小馬話三農

洋辣子在我們這裡也叫毛毛蟲，小時候在我們老家這裡比較多現在隨著農藥的使用這種害蟲慢慢的也少了，對於洋辣子最深的記憶就是被它蟄了以後那種滋味真是不好受，真是又癢又痛所以我們又叫它癢辣子。於是再碰見它的時候只有一種方法那就是把它消滅了才是最好的方法。對於題主說的收購洋辣子我想這應該是洋辣子的蛹。

洋辣子的蛹為什麼這麼貴呢？

洋辣子的蛹外觀長得像一個小的鵪鶉蛋，要比鵪鶉蛋小一些並且有花紋。我們這裡的老百姓習慣叫它洋辣子殼。其實殼裡就是洋辣子未變成蟲的蛹，這也許就是題主說的200塊錢一斤的洋辣子蛹了。

其實按照正常的價格行情來比較的話，我覺得200塊錢一斤的價格也不是太貴。畢竟這樣的洋辣子殼實在是太難找了。特別是在我們平原地帶。至於山上的話有可能沒有受到農藥的危害所以比較好找一些。

洋辣子的蛹現在也成為了重口味的一道美食了，依蠶蛹來比較可能會被大家更好的接受。相比於蠶蛹來說洋辣子蛹更是一種野味，並且還可以大規模的用來吃，因為在它進化成蟲以後它就是害蟲了，所以在它沒有成蟲的時候就把它消滅了對於我們國家的農業來說是好事情。

洋辣子殼的吃法一般是這兩種方式:洗乾淨以後直接帶殼鹽爆既可以。第二種方式就是直接用火🔥烤洋辣子殼就可以了，受到火的燒烤以後洋辣子殼就會爆開，露出裡面的鮮美的肉就可以直接吃了。不過對於這樣的一種野味並不是所有人都能夠接受的了的。

豫東小農

洋辣子這種農村人常見的害蟲，農村人都特各樣它，記得小時候在農村的棗樹上特別多。今天頭一回聽說農村人山上捉洋辣子能賣錢，還200元一斤。我覺得不可思議！我在農村老家的親戚群裡面發了這條信息，我東北的大姑馬上站出來說：唉呀，洋辣子我們這都吃，什麼鹽炒羊辣子罐，火烤洋辣子罐，洋辣子炒肉。花樣還不少。這麼貴呀。200塊錢一斤了，飯店裡還有油炸的，蘸椒鹽吃。我骸然！孤漏寡聞啊！原來是飯店收購。人們越來越重口味了，三吱，知了猴，這又開始朝洋辣子使勁了！

如今說起羊辣子這種農村常見的害蟲。我下意識倒吸一口涼氣，想起去年秋天被他蟄到那酸爽麻辣燙的感覺了。當時痛的我直跳高的，說實話，小到大我沒少被洋辣子蟄，人家都說吃一塹長一智，一朝被蛇咬，十年怕井繩，我真是被蟄怕了。

我小時候特別皮，野叉，上樹跳井的作。小時候農村孩子都放秋假，回家幫大人割秋。掰苞米，拔花生，刨地瓜。我就喜歡巴拉花生吃，挖老鼠洞，掏花生。還喜歡上野棗林裡去抓豆拐，豈不知棗樹上的洋辣子特別多，總是被防不勝防的蟄了一遍又一遍。小孩子皮膚嫩，被洋辣子蟄了紅腫痛癢難忍，都睡不著覺的。我痛恨它們，冬天看到媽媽噶回來的棗木條子上有洋辣子罐，我就會揪下來給我家的老母雞吃。你還別說，老母雞，大公雞鬥掙著搶著吃呢！但是吃過洋辣子的大公雞總是雞特別好鬥。兇猛。使勁刀母雞。我覺得是吃了洋辣子的緣故。

時隔幾十年，我又被楊樹上的羊辣子親到了。下課和孩子們到文化館的那個野外的小樹林裡，看到道路兩旁的種植的小紅果熟了。孩子們要吃，我就伸手摘了幾個。沒防備被那個小蘋果葉子下隱藏的洋辣子給襲擊到了。我的天哪，當時那個麻辣酸爽的感覺啊，疼得我直跳腳。孩子面前，使勁把眼淚憋了回去，一路上光抽冷氣去了，把他們也嚇壞了。我一就一給他們普及洋辣子的有關知識，讓他們下課千萬不要亂跑，到小樹林裡去玩。否則就是我這樣的下場，哈哈，現場示範，這可是活生生的教訓呀！

農村的小夥伴們，被洋辣子蟄過的舉手！你們也經歷過我這樣的遭遇嗎？

豔陽之美

我是鄉下小三哥，現在人們在吃的上面，真是膽大至極什麼東西都敢吃。前幾天剛發現我們地裡普通大青蟲，竟然可以賣到50元一斤。今天又出來一個“洋辣子”可以賣到200元一斤，真是打破我的三觀，原諒小三哥知識短淺，收購“洋辣子”當然是吃了。

看到這個問題後我第一時間去某寶，查了查看看這東西賣多少錢，雖然某寶銷量不是特別大，但是還是有好多家在賣“洋辣子”的，看了一家賣到123一斤，沒有你說的那種200元一斤的價格。心裡多少找到一些安慰，現在什麼野生東西都是寶貝，而且野生價格還不便宜。

在小三哥這邊農村沒有看到過收購“洋辣子”的，只聽他們說過這個東西能吃，確實沒見過誰吃過這個。“洋辣子”我們這邊都叫“小老虎”，除了跟老虎長得比較像以外，主要還是它的恐怖不是一般人可能承受的。而這麼恐怖的東西現在搖身一變竟然成了一道美食，因為“洋辣子”價值不菲，在有的地區部分人員就尋找“洋辣子”賣了補貼家用。

為什麼“洋辣子”可以吃呢？其實就是因為“洋辣子”含有一定的蛋白質，聽村裡老人說“洋辣子”可以治療小孩子流口水，具體有沒有這個功效不太清楚。而且因為“洋辣子”的數量稀缺以及不易捕捉，造成“洋辣子”的價格特別高。

你們吃過“洋辣子”嗎？多少錢一斤呢？給我們說說口味怎麼樣呢？

鄉下小三哥

想必大家也都知道在小時候出去玩耍的時候經常會遇到各種各樣的小蟲子，在農村之所以蟲子會多那是因為農村的樹比較多而且村莊幾乎都是個莊稼地離的特別近，所以每年到了春天以後都會有很多蟲子飛到村裡來，比如一些常見的“螞蚱”“放屁蟲”“螳螂”“洋辣子”。

但是要說到“洋辣子”這種小動物我相信是每一位朋友童年時最難以忘記的，畢竟那個時候沒少被這種小動物咬到，要知道這種動物是有一定的毒性，因為其就算爬到身上不咬也會起一片疙瘩而且還很癢，就感覺像這種癢特別的辣癢，因此稱這種動物為“洋辣子”。

不過這種小動物在我們當地都喚它為“毛毛蟲”此蟲一般喜愛爬在樹上以及大豆葉和紅薯葉上活動，尤其是在夏天和秋天是它們最活躍的的時候，這種動物分為兩種，一種是身上的顏色比較單一併且所長的毛是淡黃色的，這種的就是雌性的而且其毒性也不大。

那麼另一種是身體呈現出三種顏色，也就是紅，棕，黑三種顏色，這種的“洋辣子”其毒性是最大的，一般如果不小心被它爬到我們的身上的話，幾分鐘你就會感到皮膚特別多的熱，過一會兒就會癢然後就起很多的疙瘩，不過可以用肥皂塗抹到被爬的地方，這樣可以有效緩解癢。

至於說這種“洋辣子”可以賣到200元一斤，那麼在我們這裡是沒有這麼高的價格，因為現在每年也有人下鄉收購馬蜂窩，金蟬殼，還有這種洋辣子，他們收購的價格是80元一斤，不過有一個條件就是洋辣子必須是晾乾的才可以，我問他們收購洋辣子有什麼用呢，他說這種癢辣子的價值非常大，因為在《本草綱目》當中都有所記載。

不過在我們當地老家一般都是用洋辣子喂家畜，比如家畜拉肚子吃在其飼料中放個放辣子讓它們吃就能緩解拉肚子，這也是我們村老一輩人留下來的方法。

紀錄鄉土

小時候上山砍柴或者是放牛打豬草，最討厭的就是洋辣子。這個小傢伙喜歡待在葉子的背面，而且經常是綠色的，不容易發現，從身邊走過的時候裸露的皮膚，特別是手臂很容易碰到，一碰到就會發出鑽心的疼痛。

每次被洋辣子蟄到之後，我都忍不住要對它進行殘忍的報復行動。用石頭砸是輕的，如果跟大人一起進山的話，還會向他們借火柴或者是香菸，將洋辣子放在火上烤，發出噼裡啪啦的聲音，心裡才舒坦。這是小時候的惡作劇，但以前在農村從來沒有聽說過，還有人專門去收購洋辣子，而且還這麼貴，要200塊錢一斤。

是後來才知道，原來他們不是收購洋辣子的成蟲，而是幼蟲，也就是長在殼裡的洋辣子。據說這種東西是一種高蛋白的營養美食，大抵類似於蠶蛹和蟬蛹。有時候不得不佩服中國人，真的是太厲害了。什麼都敢吃，什麼都能吃，而且還能做出非常美的味道。

我自己是沒吃過，當然我也不敢吃。但是據吃過的人講，洋辣子的味道非常鮮美。做法也比較簡單，直接用油鍋炸一下就可以了。不用放太多的調料，否則的話會破壞洋辣子本身的鮮美味道。既然有市場需求，就有人專門去收購，並且去山裡面捉。

因為洋辣子並不好做，所以呢，收購價格也不低，只有在高價的刺激下才有人願意去山裡面捉洋辣子。不知道你有沒有過去捉洋辣子的經歷，或者有沒有被洋辣子蟄過。又或者你吃沒吃過羊辣子做的菜？歡迎您在下面留言說說您的經歷和感受。

以上是我對這個問題的看法，如果你有什麼不同的意見和建議，歡迎在下面留言評論，說說您的觀點和想法，感謝您的閱讀。

關鍵字: 農村 \b三農 辣子