淮安市位于江苏省中北部，曾是南船北马交汇之地，清乾隆年间盛极一时，与运河沿线的扬州、苏州、杭州并称为“四大都市”，享有“壮丽东南第一州”之誉。沿大运河，环洪泽湖，山水相连，田园如画。近年来盱眙小龙虾声名远播，成为红遍大江南北的美食。是一代伟人周恩来总理的故乡；历史上诞生过大军事家韩信、汉赋大家枚乘、巾帼英雄梁红玉、《西游记》作者吴承恩、民族英雄关天培、《老残游记》作者刘鹗等。
※怎么来※
机场：淮安涟水机场。距淮安市中心22公里，距涟水县城10公里，为4D级民用运输机场
火车站：淮安市：淮安站、淮安东站、淮安南站。
涟水县：涟水站
盱眙县、金湖县：没查到有火车站
客运站：淮安市里：淮安南站、淮南东站、淮南北站和淮南总站。金湖县、盱眙县和涟水县各有一个汽车站。
※怎么玩※
周恩来纪念馆
周恩来纪念馆坐落在楚州区东北桃花垠的湖心半岛上。过去曾是一片无法耕作的沼泽地。主要由纪念馆、西花厅和几个湖泊景观构成。西花厅虽然建筑是仿造中南海西花厅重建的，但里面的家具、地毯等都是总理生前用过的真品。整个建筑形式古朴，既有传统的民族风格，又有现代建筑特色。
【Tips】
门票：免费
开放时间：8:30-16:30，
开放时间：周一闭馆。
明祖陵
淮安府是明清时期全国最大的府衙，也是窦娥冤案发生地。清朝四大奇案之一的"李毓昌赈灾案"也发生在这儿。这里文化内涵丰富。元代关汉卿正是以淮安府署为题材，编写了戏剧《窦娥冤》。
【Tips】
门票：60元，讲解60元
开放时间：8:30-18:00
河下古镇
河下古镇，曾名“北辰镇”，古镇坐落于江苏省淮安市淮安区河下街道境内，位于淮安区西北边陲，属周恩来故里景区之一。古镇形于春秋末期，距今已有约2500年历史，明清两代这里曾出过67名进士、123名举人、12名翰林，素有“进士之乡”之称。
洪泽湖湿地公园
国家AAAA级旅游景区、中国十大生态休闲基地，位于江苏泗洪洪泽湖湿地国家级自然保护区科学实验区内。洪泽湖湿地国家级自然保护区是江苏省最大的淡水湿地自然保护区，在全国内陆淡水湿地中排第11位，华东地区第2位。保护区主要保护对象为：内陆淡水湿地生态系统，国家重点保护鸟类和其他野生动植物、鱼类产卵场、下草湾标准地层剖面。
【Tips】
门票：60元
开放时间：8:00-18:00
※怎么吃※
盱眙龙虾
淮安美食的代表，名扬大江南北。好多人一到夏天就熬不住了，来份龙虾解解馋顺带喝点啤酒，感觉这才是夏天。
阳春面
一碗正宗的阳春面，面条根根利利爽爽，淡酱色面汤清澈见底，汤上浮着大大小小金色的油花和翠绿色碎蒜花，碗中袅袅升起的热气中夹着猪油、生抽、蒜花混合的清香味。薄薄的面条上有星点翠绿，恰如阳春白雪！看上去除了面条与蒜花好像别无他物？其实不尽然！
盖浇面
淮安的盖浇面是由阳春面演变而来的。优势一目了然：配料丰富、品种齐全、炒法讲究、口味独特……一份大碗的阳春面，配上长鱼、虾仁、腰花、肚丝，以及猪牛羊肉鸡鱼蛋等炒成的几十种不同浇头，一碗一浇、现炒现浇。
朱坝小鱼锅贴，
"活鱼锅贴"，渔家称"小鱼锅塌"，是洪泽湖渔民在长期的湖上生活实践中，在众多的因湖而宜的饮食习惯中创造出来的一种独特的名肴。"小鱼锅塌"起源很早，久负盛名。正宗的湖上渔家"小鱼锅塌"，鱼是"小鱼"，通常体长一二寸，锅是铁锅，急火烧之容易快熟，面和得较稀，贴在锅边总要往下坠，就"塌"下来了，熟后上簿下厚，故叫"锅塌"。
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