今天和大家分享一道孩子們特別喜歡吃的美食——番茄火山土豆泥。做法超級簡單啊，即使是廚房小白也可以輕鬆搞定。
食材：
土豆、白糖、純牛奶、番茄醬、白糖、香醋、花生米、水澱粉、白芝麻。
製作過程:
1:土豆削皮後切厚片，放鍋上蒸熟。
2:蒸熟的土豆里加入白糖，純牛奶，搗碎成泥狀。
3:把土豆泥放入盤中，做成火山的形狀，用餐叉劃出紋理。
4:鍋中加入適量的油，加半勺番茄醬，半勺涼水，半勺白糖，半勺香醋。加適量的花生米，再加入水澱粉勾芡。
5:湯汁濃稠後關火，淋入土豆泥上。再撒上白芝麻點綴一下。
這道酸甜適口，奶香濃郁的番茄火山土豆泥做好了，做法非常簡單，味道也很獨特，尤其受小朋友的喜愛，你喜歡的話，就動手嘗試一下吧。
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