股票軍師

農村自家菜園的蔬菜，相對而言，農藥使用頻率更低，就算使用，多在幼苗期。比如白菜，豆角，黃瓜等。

在農村的菜園，會經常發現，帶蟲眼的青菜或白菜，農家從來不扔，而是自家食用，這比起現在的大棚蔬菜跟商品蔬菜，更加的健康。就算是打藥，也是在白菜或青菜剛出苗時，會控制下青蟲，否則蔬菜根本長不大就被吃光了。而且從來不使用化肥，蔬菜味道更加的純正。

而有些瓜果蔬菜，是從來不用打藥的。比如南瓜、西葫蘆、冬瓜、絲瓜、蘿蔔等，這些蔬菜，自身抗病能力強，加上都是掛果或長在地裡，就算有病蟲害也是危害植株，不傷及到食用部位。

在日常種植蔬菜過程中，高溫高溼容易造成病蟲害，這也是商品蔬菜農藥殘留較重的主要原因，因為反季節，改變了蔬菜的自然習性，同時由於追求高產及商品的外形，大量使用農藥，長期食用，對健康有一定影響。

就算有蟲眼的蔬菜，吃起來都比外觀漂亮的商品蔬菜來得好，農村菜園，也是農村最後一塊沒受到農藥跟化肥影響的土地。

朋友們，你家菜園哪些蔬菜從沒使用過農藥呢？

下壩毛哥

回答這個問題之前，先跟大家分享一下我在上高中時一段刻骨銘心的經歷。

我上高中是在縣城上的，一次英語課上，英語老師講解一篇關於蔬菜的閱讀理解，講著講著，老師說：“聽好多人說，農村人自己的吃的菜不打農藥，把打了農藥的菜拿出來賣，是不是這樣？”。此話一出，教室裡來自農村的學生一片譁然，然後異口同聲：沒有的事。

其實，哪有有些城裡人想的那麼複雜，現在蔬菜不打農藥的很少，而且不可能同樣的菜地，有的打農藥，有的不打，這從理論和實踐上都行不通，這都是有些人的胡亂揣測。這件事讓我印象很深，當時直擊我內心深處，作為來自農村的我，不想被有些城裡人想的那麼壞。

一般吃的蔬菜都需要打農藥，比如黃瓜、西紅柿、辣椒、茄子、豆角等常見蔬菜，因為種種原因，會產生很多病蟲害，需要打農藥保證產量。

<strong>但是，有幾種蔬菜確實是幾乎不用打農藥，下面我就說說我們這農村常見的幾乎不打農藥的幾種蔬菜。

一是土豆。很多女性的最愛。土豆種植時間一般在三月份，五六月份就可以吃，整個過程溫度不算高，病蟲害不多。而且土豆一直藏在土裡，不易招病蟲害，所以一般不用打藥。我家今年種了一些土豆，沒有打過農藥，除了結的土豆太小不均以外，沒有其他問題。

二是早春的菠菜。這跟時間由很大關係，菠菜在一年中很多時間段都能種植。但是早春的菠菜一般二月中下旬種植，三月中下旬收穫，這段時間大部分地區都比較冷，溫度低，所以這段時間的菠菜一般不用打農藥。

三是大蒜。“種蒜不出九”，從大蒜種植到收穫時間，大蒜屬於越冬蔬菜，經過寒冷的冬天可以殺死很多病蟲害，再加上大蒜本身氣味強、有殺菌能力，所以基本上不需要打農藥。

四是絲瓜。絲瓜給人的印象比較嬌嫩，不需要打農藥，打了農藥反而會對其生長有反作用，而且一般自家種植絲瓜的話，數量都不是太多。我家每年就在豬圈附近種植幾顆，不用搭架，更不用打農藥。

五是南瓜。南瓜跟絲瓜差不多，種植之後，任由其生長，適應能力較強，本身不易招病蟲害，這段時間，我經常能在沒有人居住的路邊或者廢棄村莊看到南瓜秧，而且長勢良好，無人管無人問都能茁壯成長，所以一般也不打農藥。

六是蘿蔔。蘿蔔主要在秋冬、冬春、夏秋種植，這個時期氣溫相對較低，不易產生病蟲害，而春夏種植的蘿蔔，種植範圍較小。而且蘿蔔跟土豆一樣生長在土裡，對病蟲害有這天然的抵抗力。

除了以上說的幾種蔬菜，其他的包括香菜、洋蔥、空心菜等也是常見的基本較少打農藥的蔬菜。

特別說明，對於以上蔬菜，我們只是強調基本不打農藥，不是不打農藥，這些蔬菜也會產生病害和蟲害，只是相對其他蔬菜相對較少，而且要考慮種植面積和種植時間，如果種植面積較大，種植時間選擇在病蟲害較多季節，也是需要打農藥的。

華哥的三農

我舅舅家事種大棚蔬菜的，種的最多的就是芹菜，黃瓜和番茄。有人說芹菜有氣味不會使用農藥，並不是這樣的，告訴你們，照樣用。芹菜照樣會得病蟲害。

如果要說基本不使用農藥的，應該在地底下的蔬菜會少一些。比如土豆，蓮藕，紅薯這些。畢竟在地底下比較安全，也沒那麼多蟲可以鑽進地下面去啃食。最多也就是用點預防地下害蟲的顆粒在土壤裡面。

蘑菇之類的應該用的比較少，但是種植蘑菇，香菇的朋友告訴我，也並不是絕對不用。畢竟蘑菇，香菇也會生病，有需要了還是會用。不過現在的農藥，基本上都是低毒的，不會對人體造成什麼傷害。只要清洗乾淨，做熟吃一般都沒什麼了。

如果實在是覺得對農藥接受不了，那估計只有自己開一塊地自己種植蔬菜了。我家有個小花園，結果被我媽給種上了菜，白蘿蔔，南瓜，花生，豌豆和紅薯，還有點菠菜，都絕對沒有用一點點農藥，但是說實話，產量特別低，不過自己吃，也就不在乎這麼多了！

婦產科女司機颯姐

我是病蟲害防治，我來解答這個問題。

現在市場上銷售的瓜果蔬菜，幾乎沒有不打農藥，只是打藥多少而已。想要真正一點農藥不打的，除非是自家菜園或者庭院種植的蔬菜，病蟲害發生再嚴重，也堅持不會打藥，但是這樣的蔬菜只有自家吃，或是贈送給親朋好友，而且產量也非常的低。

不打藥只有速生的小葉菜類，生長還相對稍好，如茼蒿、菠菜、生菜、香菜等。像白菜、甘藍、花菜等，很可能內部會讓蟲吃的慘不忍睹。茄果類，如黃瓜、茄子、辣椒等，前段時間可以結點，後面很快就會病害導致衰敗，西紅柿更不用說了，等不到成熟就會秧子瘋掉，果實腐爛。豆類也是前期還可以，後期衰敗很快。

不過真有可以不用打藥的，那就是農村自己種植的根莖類蔬菜，如山藥、土豆、蘿蔔、等，它們生長在地下，我們是食用它們的根莖，上面的莖葉雖然有會病蟲害，造成一定的損壞，可只能是產量相對降低，並不影響質量。不是還可以早起捉蟲的嗎，這樣會相對減少一部分危害不是嘛！

還有韭菜、大蔥，也可以不用藥，韭菜割茬快，不等有病蟲害就割掉了，大蔥會損失部分老葉，不影響莖杆和嫩葉食用。

其實大家不需要過於的擔心，現在國家對食品安全問題很重視，是一等一的大事，現在的農藥產品都要求低毒、無傳導、殘留期很短，即使蔬菜瓜果噴灑了農藥，幾天後就會自然分解消失掉的，清洗乾淨了可以放心食用。而且隨著科技的發展，很大一部分農藥都是生物製劑，是從海洋生物和植物當中提煉的。這樣的產品可能對人體有害嗎？應該不會吧。

特別是現在的殺蟲劑，原來是使用高毒殺蟲，現在是生物劑殺蟲，而且效果比以前的農藥更好，誰還會使用以前哪些。生物劑藥只針對昆蟲，對人和動物沒有作用的。大家不要在糾結蔬菜農藥問題了，儘管放心食用就好！

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植物病蟲害防治

哪些蔬菜基本不用農藥?

現在人們對食品安全越來越重視了，特別是買菜，如果有蟲眼的，說明是沒打農藥可以放心買回去。我鄉下也種了一塊菜園，能夠不打農藥就儘量不打農藥，不過有些菜確實是不用打農藥的。

一、有特殊氣味的菜。像洋蔥，大蒜，茼蒿，芹菜，香菜，韭菜，萵筍等，這些菜自身的香辛味，本來就有驅蟲的效果，不會吸引蟲害，也就不用打農藥了。

二、蔬果類。像冬瓜，南瓜，絲瓜，苦瓜，這些菜雖然在夏天也不會有蟲害，把它栽下去，只要平時管理下，澆水施肥，基本上不用打農藥，而且這些菜生命力很旺盛，栽上幾株都吃不完。

三、塊莖類。像土豆，紅薯，芋頭等，也不用打農藥的，不過還是要預防土裡面的害蟲，我們這裡叫地老虎，它對土豆有危害，土豆成熟期，它會啃食土豆。在下種的時候用農藥拌一下就可以預防，另外不要施未腐熟的農家肥，如雞糞，裡面有很多蟲卵，一定要發酵後殺死蟲卵再施用。

四、冬季的菜。像蘿蔔，大白菜，小白菜等，在幼苗的時候天氣熱，需要用到農藥，但隨著冬天的到來，蟲害都凍死了，後期食用的時候基本上就不用打農藥了。因為它的生長週期長，幼苗時打的農藥也就可以忽略不計了。

其實要打農藥的菜也就在夏天那幾種，如茄子，黃瓜，豆角，還有夏天的白菜，經常要打農藥，所以買菜的時候儘量少買夏天的白菜。

現在人們對食品安全很重視，一般也不會打農藥，病蟲害太厲害了，如果不打農藥，就會減產。再說現在的農藥都是高效低毒，買回來的菜多清洗幾次，是可以放心食用的。

此木為柴ah

哪些蔬菜基本不會使用農藥？

小唐是一個地地道道的農村人，自家吃的菜都會選擇不用殺蟲的來種，比如說芥菜，娃娃菜，大頭菜，叫頭，韭菜，空心菜，旱菜，油麻菜，萵苣等等很多都不用殺蟲，小唐把它們分為四類

一、綠葉類

娃娃菜（口水菜），空心菜，旱菜，油麥菜，甜苦麻菜，波菜，韭菜，芥菜，香菜等這些菜在我們農村是基本上不用殺蟲的。因為它們生長期較短，就算長點蟲子也無所謂，像空心菜和娃娃菜還有韭菜都是邊長就掐來吃了，所以根本不殺蟲。

二、根莖類

大頭菜，叫頭，蒜子，蔥等，像大頭菜（學名叫蕪菁，也是芥菜的一種），叫頭（自家種的不是野生的），紅蘿蔔，白蘿蔔，它們的果實都是在地下，蟲子也吃不到，所以也不殺蟲。像蒜子，蔥作為調味菜它們長的也快，冬天氣溫冷，蟲子也少，也不用殺蟲

三、瓜類

冬瓜，絲瓜，南瓜，佛 手瓜，葫蘆瓜等，這些瓜類蟲子最喜歡吃的是它們才長出的綠芽，長成結瓜之後，蟲子就放棄它們了，因為它們的果實皮糙肉厚。

四、豆類

麥管豆，蠶蟲，黃豆，綠豆等這些豆類都不用殺蟲。

總結：這些都是我們這裡最常種的和吃的菜，一般自己種菜不殺蟲，用的也是農家肥

小唐話三農

現在大家對於食品安全很看重，買回來的蔬菜就是怕農藥殘留，都是需要在水裡泡挺久才是敢食用的。很多人都想買到一些不打農藥的蔬菜，這樣吃著更安全一些。那麼有哪些蔬菜是基本不會使用農藥的呢？

哪些蔬菜基本不會使用農藥？

要說什麼蔬菜基本不會使用農藥，老農也是一個地道的老農民，說實話蔬菜類還真的挺少不打農藥的，基本上為了有一個好的品相都會打農藥的。當然真的想找的話也可以找得出一些的。

就比如說春天的生菜，老農家種植的就是不打農藥的，因為生長速度很快，基本上等害蟲過去吃的時候就已經吃完賣掉了，農藥基本就是不需要打的。有的人就說各種菇類也不打農藥，不過這種是不能夠算蔬菜了，所以在這裡就不能夠說了。

除了生菜這類速生的蔬菜，蔥蒜如果能夠說是蔬菜的話，其實也是很少打農藥的，都是讓其自然生長，因為自身味道很重，也能夠減少害蟲的襲擊的。當然這也只是限於自身食用不打農藥而已，真正專門種植這些菜的農民，也多多少少會打農藥的，不過比其它蔬菜會少很多的。

其實土豆跟紅薯也能夠算是不打農藥的，就算是打了也就是葉子染上點農藥而已，由於紅薯都是長在地下的，可以說農藥殘留是很少的。可能也會往地下罐一些藥下去除蟲，但是影響也並不是很大。自身種植紅薯都不會打農藥，基本上都可以長得挺好的。

除了這些蔬菜之外，大家常見的蔬菜可能就都會打農藥了，畢竟現在的病蟲害還是挺多的，已經沒有以前那麼好的環境了。不知道大家怎麼看待呢，都說說吧。

深山老農民

我的回答最有權威性，我做生鮮多年自己有檢測設備。可以負責人的告訴你基本上都打農藥。我只能告訴你哪些蔬菜容易超標，比如冬季的韭菜，產地遠的香蔥，小美芹，蝦，甲魚，桂魚，多寶魚，螃蟹，黑魚，桂圓，這些最容易超標。其他的一般不超標但是有殘留，不超標對人體危害性很低很低，加上衝洗浸泡基本沒危害。農藥有揮發性，買回來浸泡一會多洗一遍就算超標的也能達標。特別是韭菜腐黴利容易超標。

用戶名道法自然

在農村不打農藥的蔬菜很多，我們自已吃的菜幾乎不打什麼藥。下面請跟隨【留守傅姐】走進農村瞭解一下那些不使用農藥的蔬菜吧。

木耳菜

木耳菜有天著然玻尿酸之稱，葉片很厚實，形狀似心形，種植後只要你管理得好可以連續吃5個月，從春天吃到秋天，它都沒病蟲害。它有很強的抗病能力，整個植株都不會染病，所以無需擔心農藥殘留問題。

紅薯尖

紅薯尖被冠為蔬菜之首，有很強的抗癌能力和降三高的功效。過去人們都不吃它，現在知道了它的強大用途，大家都掙搶購買，成為大家餐桌上的香勃勃。它很少病蟲害，幾乎不生蟲，我從未見過跟紅薯施農藥的人，所以請放心食用。

豌豆尖

豌豆尖在臘月底正月初每斤要買15元1斤，有時還拿錢也買不到。用它和豆腐做出的清湯很討人喜愛。它整個生長期在漫長的冬天，冬天蔬菜生蟲較少，加上人們一有嫩尖就掐來吃掉，所以它也不會使用農藥，是綠色無公害蔬菜。

四季豆

四季豆又叫菜豆，它結豆供人們吃的時間很短，前後就10天左右，只開1-2次花就會老苗枯萎，是短時菜。在這短短結豆時間裡它很少有蟲，即使有蟲，農民也不會打農藥。菜豆也是不打農藥的蔬菜。

南瓜、東瓜

南瓜、東瓜這兩種瓜不打農藥。有些人會說它們也會生病，生病就要打農藥呀。我告訴你，這兩種瓜隨便亂種就結得起堆堆，農民才不會給它打農藥呢。

以上就是不打農藥蔬菜，一來它們本身都很少病蟲害，有抗病能力；二來並不是說有病害的蔬菜就一定要施農藥。

留守傅姐

家裡是做農資生意的。

可以很肯定的說，現在沒有不使用農藥的蔬菜，好嗎 ，

好多人在買菜的時候，都會天真且自作聰明的去買帶蟲眼的菜 ，

簡單的以為帶蟲眼的菜會不打農藥，

其實根本不是這樣。

現在的好農藥，正規產品基本上都是高效低毒的，

意思就是殺蟲效果很明顯，但對人的傷害會很小，

甚至很多農藥裡面都含有催吐成分，

人是喝不下去的，喝了自己也會吐出來。

但是好的農藥也貴，因為很多種菜的商戶不捨得購買，

當然，也有一些種菜的是捨得的，良心商戶。捨得投資，

無論是買的菜種 ，還是農藥都是好的，

這些農藥一般都不會有蟲眼，

即便是打了農藥，只要買回來洗一下，

食用了也是比較健康的。

所以很多時候大家不要誤解了蟲眼。

當今，可以很肯定的說，無論是種任何的菜，

都需要打藥，別看一些根莖類的，

只要是蔬菜，都是需要打藥的，

很多人說，韭菜藥少，其實韭菜需要用辛硫磷灌根，

農藥殘留會更厲害。

其實，我們大中國的人們，對農藥早已百毒不侵了好嗎

不過，買菜的時候，回來記得清水泡泡，

洗一下在吃就好了。

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