瑞气冲霄
“民以食为天”这句话的份量，在这段时间里得到了充分的验证。
疫情开始后，先是做吃的人受到了冲击。
受冲击的数据已有了一些。2月12日，中国烹饪协会发布《2020年新冠肺炎疫情对中国餐饮业影响报告》，报告披露的数据显示，今年春节假期7天内，新冠肺炎疫情已对餐饮行业零售额造成了5000亿元左右的损失，93%的餐饮企业都选择了关闭门店。可以说，年夜饭、春节聚会饭等基本都取消了，集集聚着众多中小创业者的餐饮业，受到了近年最大的冲击。
从创业者而言，餐饮业的创业门槛并不高，钱很多的可以酒楼饭店，钱并不多也可以开个小店聊以为生。如此多的创业者青睐这个行业，绝大多数人都是看好“民以食为天”——这个对消费者极有粘性度的原因。这次疫情又逢春节长假，对餐饮与旅游两业的冲击最为直接的。
疫情进行中，大家开始尝试领悟到吃的重要性。
要过年，大家难免做好充分的食材食料的准备，刚刚过年时储备上“兵精粮足”是大部分家庭的表现，不过随着时间推进，大年初七还没能正式开工，大家的库存显然都空了，于是买菜成宅在家里的日子里最重要的事情，把吃的准备好这才是天大的事。
网上买菜才是最好的选择，由于抢的人太多，要想吃上猪肉，有时一大早就得下单。送单的小哥人不多，有的平台平时是30分钟送达，特殊时期改成三四个小时送达。到小区门口拿菜，也成为一天中小区内蹓跶的理由之一。一举两得，何乐不为。
越是重要的事情，在平时越是容易被略去，而在关键节点是大爷的还是大爷，不会错的。
波士财经
在我十二岁的时候，即1976年，当年放寒暑假的时候，就在生产队干活挣工分了。由于家里兄弟姐妹六个，加上父母和外婆共9口人，家里负担很重，常吃不饱肚子。
那年深秋的一天晚上，我妈要我第二天跟她挑牲口去17里外的向山区南山矿附近去卖（那里矿山的老工人多），那天天刚朦朦亮就被我妈叫起来了，我吃了点煮的红薯，不一会就出发了。我挑了二只鸭和二只鹅，大概有28斤重，我妈挑的是二只鸡和10斤鸡蛋。我虽然挑的不重，但是轻担怕远路，还要翻过几次山岗，等挑到向山区南山矿附近的时候，已走了2个多小时，我当时累的一身的汗，就一屁股坐在地上，不想起来。等我妈找好了摊位，我就跟着陪我妈卖牲口和用鸡蛋换煤。
到了中午，我的肚子早叫了，我妈从框子里拿出几个红薯，给我二个，然后向老矿工讨了一点开水，就把中午饭给糊弄过去了。
当我妈卖掉了牲口，换到了煤，估计已经是下午三四点钟了。我们赶紧挑起煤球往回赶，我妈总共换了120个煤球，我挑了40个，约有50多斤。我和妈挑阿挑，累了就息一会，也不知息了几次，渴了就顺便喝路边池塘的水。等到赶回家的时候，已是下午6点多了，我也已累得不行了，肚子也早就饿的咕咕叫了。我当时在想，要是中午能吃个饱饭多好，也不至于累成这样。没想不过半小时，我外婆稀饭煮好了，我忙不停地就着咸菜和黑酱，猛吃了二大碗稀饭，然后洗了个热水澡，就早早地去睡了！
探索者Kcarl
小时候生活在农村，记事起是八十年代末。父亲在城市工作，每年寒暑假回来。母亲一人操持着家，养着猪，鸡，后来有兔子，还有我们三大半大孩子。种着大概二亩左右的地，春耕，夏芒，秋收，冬藏。一样没落下。
记得大概小学一年级的时候，有一次，早晨带着一个馒头就去了学校。课后因为有同学给了包子吃，所以，馒头一直在书包里躺着没动。晚上放学回家路上突然想起没吃的馒头，怕回来挨骂，干脆碰到了路边的草丛里。高高兴兴回家了。
晚上写完作业，玩回来后，不知为什么，母亲拿着苕帚，追着我在院子里一圈又一圈，最后挨了两苕帚把子。哭的稀里哗啦。母亲说，让你糟蹋粮食，以后再有第二次，打断腿，再也不要吃饭。
那时太小，不知母亲为何为了一个馒头，下那么狠的手。后来慢慢知道，二亩地的粮食产量不够我们吃。每年交公粮后，还要买或者用秋收的土豆换足够吃的面。可是，尽管如此，那时候，每次有受了天旱来要饭的陌生人，母亲都会慷慨解囊。不是给馒头，就是舀满满两碗面装进他的面袋里。那是救命的粮，一丁点都不容浪费。
因为儿时跟土地的亲密接触，所以，对于食物，一直有敬畏之心。一直要求自己，吃饭不剩一粒米，知道那不是随便的东西，是倾注了母亲的力量，汗水之后，土地对生命的恩赐。
民以食为天。没有食，就没有命。没有命，就没有繁衍生息，经久不衰的进步和不断创造的智慧价值。
江洋二稻
民以食为天！这句以前听故事时觉得很有道理但自己却很无感的话，最近这段时间让我狠狠的体会了一把。
因为最近的疫情，我们这边管理的很到位，小区早早都封了。有定点卖菜的，但想要买米、面、油或者水果之类的就非常不容易。只能人家卖啥我们买啥，没得挑。而且因为米面这种东西，过年很多人家里存货不少，再加上封锁之前有提示过储存，所以没人来卖。要去市场是需要有证明的，而且回来后还需要全家隔离啥的，非常麻烦！
屋漏偏逢连夜雨！最近家里人都出不去，全部宅家。人口是平时的两倍多，而且粮食估算有误——快见底了！这回是真真的体会了一把啥叫“无米之炊”！
太惨了，一天三顿饭都改两顿了，实在饿了再加点餐。挨吧！能多拖一天是一天。
以前不理解为啥我爸总是害怕吃不饱，平时总爱屯粮，觉着现在这年代要啥没有啊？买什么都方便快速，饥荒什么的实在太遥远。现在秒懂！古人诚不欺我！
秋月红枫2020
逢年过节的时候吧！一年365天，从年初忙到年尾，小时候不懂，总想着出去玩，要么就不要在家呆太久，等长大了，开始工作了就会发现，原来我们曾经不以为然的都愈发弥足珍贵。
为什么说民以食为天是逢年过节的时候，在我的生活里，在外工作的饮食向来是自己一个人能外卖就外卖，偶尔吃腻了才自己煮一下，但那也总归吃着不是滋味。唯独逢年过节的时候，家庭聚餐人团圆，大家一起为了一顿夜宴从中午开始忙碌到傍晚，各自帮工，热闹非凡，不仅仅是做一道美食，也是维系一段珍贵的感情，更是难得的陪伴，人情凝聚便是老百姓的天，在团聚共饮共食的那一刻，尽皆融入在了美食当中。
橙先生的日记
从小学的时候就学过，要知盘中餐，粒粒皆辛苦。那时候只知道是一首儿歌，也就是十二三岁，我就已经懂事啦！那时候我是工薪阶级家庭出生，只有父亲一个人工作、母亲在家槽操持家务。家里七口人，父亲从早到晚上班，用瘦弱的身体，肩负着全家的重任，因为那时他是煤矿工人，是重体力劳动者。
煤矿的劳动环境，特别恶劣。危险和粉尘，时刻威胁着人的生命安全，煤矿工人有句老话。四块石头中间夹块儿肉，一天到晚不见日头。六七十年代的时候，煤矿工人的工资也是很低。一个月百十来块钱，家里边有好几个小孩儿上学，一年三块钱的学费都交不起，还要向学校写申请，因为家里生活困难，让学校给免费。那个年代是供给制的年代，穿衣要布票，在外边的饭店吃饭要粮票，18岁以上给27斤粮供应量，27斤粮里边有10%的白面。剩下的都是粗粮，玉米面儿，高粱面，小米红薯面。那是北方人，主要是以这几种粮食为主，一个月定量二两油，因为是穷人家的孩子，十来岁就早已懂事啦！就知道父母的艰辛生活不易，更知道粮食的珍贵，我们生活在矿区，大山沟里边，有句俗话说的好，苦难是财富。经历过苦难 的人才能感悟到民以食为天，这句话的真谛。
金金生大路
就是这次的疫情让我深切的感受到了什么叫民以食为天。
每回过年家里都会准备不少的年货，今年也不例外，所以我家里的肉食是储备的非常充足的。
但是青菜备的不是很多，尤其现在超市又多，电商购物也很方便，所以准备现吃现买，毕竟青菜就是要鲜嘛！
可惜这一切都在疫情发生并且越来越严重后变得无法实现了。
因为在疫情发生武汉被迫封城后，我们一家就严格遵守党和国家的要求足不出户，这样是对国家也是对自己负责。
但是这样一来，青菜储备的不足就成了让我家感到烦恼的事情。
因为这个时期电商都因为疫情的影响延迟发货，以致我在平台上购买的大白菜迟迟无法发货。
而超市现在也全面关门，买东西也不好买，虽然中间在我爸出去值班时买了一点青菜和水果（限量）。
但是这些东西对于一个三口之家来说也是杯水车薪的，当然不仅仅是我们家是这样。
我的很多同事在群里反应现在的萝卜白菜都是稀罕物，我们家更是每天都通过精心计算在吃青菜。
而且家里的米也快吃完了，就在刚刚不久又听说国外其他地方发生了极其严重的虫灾。
几千亿蝗虫正在肆虐巴基斯坦和印度，这两个国家可是和我国很近，这引起了我深深的担忧。
我国现在正遭受着疫情的肆虐，如果要是再有蝗虫入境那可真是内忧外患后果难以想象，这更加让我感受到了粮食的珍贵，知道什么是民以食为天。
平安是福0123
‘’民以食为天这‘’这句话在我们这一代人身上已经很难感悟得到，大家现在根本不用为了食物而发愁，现在的食物五花八门，种类齐全。如果要说感悟的话，也就是从我的父辈们那里听说过一些他们的一些故事。
我父亲经历过文化大革命。他说那时候他才不到十岁，差一点就饿死了。就和红军过草地差不多，什么都吃，只要是能吃的，什么米壳啊、什么树皮啊、草根啊。吃了连大便都拉不出。而且他的伯伯一家五口人，饿死四个。可见那时候食物是多么的匮乏。我们这里至今还流传着这样打招呼的方式，那就是见到熟人第一句话就问人家：你吃饭了没有？为什么要这样问呢？听老一辈讲就是因为那时候没有吃的，所以见到人就问你吃了没。所以说民以食为天一点也不为过。
曾经梨花开
感悟这个事儿没什么时间节点，好像小时候有种感觉，就总是吃不饱似的，什么能吃的东西都想啃几口，也不管生熟，好不好吃，根本顾不得挑食。爷爷奶奶对于每一粒粮食从种到收那种精细的态度，颗粒归仓不只是个成语，那是真事儿。玉米面饼子馊了，一掰开拉出很长的丝，那都上锅热热吃掉，不舍的喂了鸡。后来慢慢长大，生活也好了起来，更多的理解了老辈人，他们曾经经历过连那种食物都没的吃的时候啊。可以设想一下，家里老人在炕上，一群嗷嗷叫的孩子追着你喊饿死了，缸里却没有一粒米，你会是什么心情？但愿现在的孩子听到这些别说出“何不食肉糜”这样的话来吧。谢谢你能想到这样的问题。
