吃妹王糧
座標：貴州省關嶺縣
在我老家，有一種純野生的果子，說它是果子，是因為不知道歸為哪一類，我們都叫它是栽秧泡，在栽秧的季節成熟。
小時候的最愛就是把牛趕到山上後，就去摘栽秧泡，成熟後是烏黑色，跟桑椹差不多一樣的，味甜，微酸，果汁是紅色的，吃多了滿嘴都是烏黑烏黑的。
男女老幼都喜歡的，也是記憶中最美味的果子。
羅傑醬酒匯
其實家鄉最好吃的東西就是和小夥伴們一起吃的東西！我的家鄉在廣西！廣西的基本都吃過稔子的吧！
那會窮，每天晚上放學後還得上山去撿柴火回來燒飯，去撿柴火都是把村裡要好的小夥伴全叫上一起去，柴火一邊撿放一處，然後拿根草放在那表示著這堆柴火是我的。然後接著去下一次找。回頭時就把柴火收拾，一邊收拾一邊摘我們那山上特有的野果子，稔子。
我們那裡山上長得最多的野果就是稔子，一直到現在我媽還會上山去摘回來泡稔酒喝！
那會感覺稔子老甜老甜的，但不能多吃，吃多了就會便秘，哈哈！當時摘念子一直到現在都讓我念念不忘。
稔子長到七月十四時是最多的時候，但是一般老人都不讓上山去摘的，七月十四在我們那也是一個節日來的！
每當七月十四到來時，那稔子就會在上面出現一個像指甲印的形狀，老人說那是被“阿飄”的指甲擠過的，這樣的稔子千萬別摘來吃。聽了老人的話還是覺得很可怕。
但是最後還是堅決偷偷地約上小夥伴們一起上山去摘稔子去。那會山上的草沒現在高，當時都是上山砍柴草回去燒的，所以稔子樹長得特快，剛剛長出的稔子樹長出的稔子都很大個，大個的我們都叫他“稔股”，表示這稔子長得特給力。
稔子最多的時候正是放假的時候，每年假期都會跑山上去摘，還記得有一個小夥伴在摘的過程中還掉進了那剛剛挖起來的空坑裡，那會挖起來的就那哈了，大家自行理解！可把小夥伴嚇得半死啊！
現在回想起兒時的回憶，真的非常美好，感覺那稔子還是記憶中的那麼甜那麼美！出來工作後家鄉的山上面滿山雜草叢生，我們那都基本封山育林了，所以想上一次山都怕怕的，山上面有野黃蜂、蟲子、蛇！真的好可怕，所以已經N年沒去摘過了！而且稔子成熟時和工作後的節假日對不上號，所以已經錯過了一年又一年的摘稔子的季節！
繽紛食界
家鄉：湖北鍾祥市
小時候，在農村小孩子是沒有零花錢的，於是我們也就和老話說的一樣了，只有“靠山吃山，靠水吃水”了。想一想除了冬天山上水裡沒啥孩子們能吃的外，春夏秋都有我們的零嘴。
桑葚，紅的發黑，這樣的最甜，經常吃得手上嘴上黑乎乎一片。偶爾還會在鉛筆盒裡養上幾條小蠶寶寶，每天給它們摘新鮮的桑葉。
學名覆盆子、樹莓，我們叫栽秧泡，也就是在插秧的時候成熟，酸酸甜甜，像吃小小的草莓。
蓮蓬和菱角都是長在水裡，暑假爸爸會划著小船去池塘深處給我們摘蓮蓬，嫩嫩的蓮蓬有一股淡淡的清香，我們可以一邊看電視一邊吃一上午的蓮蓬，也不會覺得膩。
菱角的葉子漂浮在水面，菱角就藏在葉子下面，大人們沒有時間幫我們採菱角的時候，我們會找一根長長的竹竿，把竹竿伸進一大片菱角葉中間，然後向一個方向不停的轉動竹竿，當竹竿夠沉的時候就使勁兒往岸邊拉，於是我們就在這一堆葉子中間找菱角，嫩的當場就剝殼吃掉，老的拿回家煮熟了吃，嫩的清甜又脆生，老的則面面的。
中秋節左右大山上的野葡萄熟了，那時我們會提著籃子走很遠的路去山上尋找野葡萄，一串一串的，一顆又小小的，同樣是酸酸甜甜的。
小時候每戶家裡的房前屋後總會有那麼幾棵果樹，櫻桃，杏，李，桃，柿子，在那個物質匱乏的年代豐富著我們的味蕾與內心。
小楊私廚
在我老家，有一種純野生的果子，說它是果子，是因為不知道歸為哪一類，我們都叫它是栽秧泡，在栽秧的季節成熟。
小時候的最愛就是把牛趕到山上後，就去摘栽秧泡，成熟後是烏黑色，跟桑椹差不多一樣的，味甜，微酸，果汁是紅色的，吃多了滿嘴都是烏黑烏黑的。
有一種我從小就一直在吃的野果，現在才弄明白它的名字叫野蘋果。
小時在坡上，田坎上到處都是，所以我經常去哪些地方摘果子吃。
野蘋果吃起來酸酸甜甜的，但是唯一不好的地方就是它的果肉少果核大。有一點難弄果肉。
宋總行走鄉村
大家好，我是山海五味，我來回答下這個問題“你的家鄉最好吃的東西是什麼？”咱們中國地大物博，美食文化更是源遠流長，美食是數不勝數的，敢說，全世界最會吃、最好吃的就是中國，沒有哪個國家可以和我們的飲食相媲美。
由於地大物博，所以我們的飲食十分豐富，每個省事、甚至每個區縣、每個村鎮都有自己特色的美食，數不勝數，窮其一生也吃不完。
我的家鄉是河北一座沿海小城，雖然小，但是美食也不算少。下面我就來列舉一下。
先來看看沿海特色——海鮮
沿海城市肯定少不了海鮮啊，海鮮好吃，但是很多沿海城市都有，所以需要說點自己特色的東西，我們這最有名的海味是以下幾種：
（1）蝦醬。蝦醬可能很多沿海城市都有，但是其他地方的蝦醬都處於一個不起眼的角色，被其他名貴的海鮮重重地壓在最i下面。而在我們這裡就不一樣了，全市人民對於蝦醬的喜愛溢於言表，說是最喜歡甚至賽過大螃蟹和大蝦一點不為過。我們這裡最有名的吃法叫做“大餅蝦醬蔥”，顧名思義就是烙餅卷蝦醬和蔥，那味道，怎一個香字了得。因為大家太愛吃了，本地的公眾號都叫做“大餅蝦醬蔥”。飯店裡最有名、最受歡迎的主食也是大餅蝦醬蔥，大家去飯店點好了菜以後必會點一盤大餅蝦醬蔥，不管多少山珍海味都比不上最後那一盤大餅蝦醬蔥。
（2）糟梭魚。安徽有臭鱖魚，我們有糟梭魚，糟梭魚也是一種醃製發酵的魚，香味濃郁，吃一口欲罷不能啊。糟梭魚是流傳於本地漁村的一道傳統美食。自古以來，海堡人以出海打漁為生，為了在海面封凍時期也能有魚吃，千方百計延長魚類保存時間。最初，漁民只是簡單使用本地出產的海鹽醃製，此法雖可保存魚貝蝦蟹，但是口感單一。後來有人嘗試運用糟制工藝保存，效果極佳，糟魚從此產生。世代相傳之後，經過不斷摸索改進工藝，以鱠魚為基本食材，加入小米糊、熟油、白酒等輔助食材和調料，幾經發酵，顯著提升了糟魚的口感。後來鱠魚資源量下降，糟梭魚以其味道鮮美、食材來源廣泛的特點遂佔據糟魚主流，成為漁民普遍喜食的一道傳統美食，並在整個黃驊流傳開來。不過糟梭魚醃製過程繁複，現在想要吃上一口也不容易了。
雖是沿海卻有品質過硬的麵食
（1）吊爐燒餅。吊爐燒餅歷史悠久，相傳在明代就已經有人將鑄鐵做成吊爐，改良了燒餅的加工工藝。清朝末年，吊爐燒餅的製作技藝傳到了我們這裡，形成了本地一道獨特的傳統麵食。外皮酥脆，內部軟韌而多層，麥香濃郁，空口吃也十分美味。
（2）面花。面花距今已有200年的歷史。古代本地土地貧瘠，小麥產量很低，人們生活清苦。每逢年節，人們沒什麼物品相送，就把不多的小麥磨成麵粉，蒸成壽桃、鯉魚等面花送給親戚朋友，圖個吉利。這樣久而久之形成了一種風俗習慣，加之面花相比饅頭等口感較好，就被人們逐漸接受，形成獨特的飲食文化。家鄉至今仍保持著年前蒸"花兒"的習俗。所謂"花兒"，就是面花，用模子製作的麵食，模子一"磕"，麵糰轉眼間就成了公雞、桃子、魚、小白兔等等。一過臘八，兄弟各家便開始"集合"，相互輪流，幫忙蒸"花"。屋裡歡聲笑語，屋外的鍋裡熱氣騰騰。
水果十分有特色
我們這的水果除了蘋果、桃、梨、杏等北方常見的水果，還有一種在古代就被作為貢品的水果——冬棗。家鄉冬棗已有三千年歷史，可以上溯至秦漢之前，史載“燕趙千樹棗”，“自古有魚鹽棗之饒”，“柳縣章武(秦漢時本域內置柳縣、章武 )皆植棗，以此物當食，家釀半斛，殷實富足”。元世祖時，本地冬棗形成規模化種植，最有名的聚館村的冬棗林即由此時種植發展形成。如今，這裡仍存有全世界面積最大，年代最古老的原始冬棗林，林中百年以上冬棗古樹1067株，其中樹齡600年以上者198株，這些古冬棗樹雖飽經風霜，仍枝繁葉茂，果實累累。冬棗皮薄、肉厚、核小，肉質細嫩而酥脆，酸甜適口，口感極佳。
說了以上幾種美食，大家能猜出來山海是哪裡人嗎？歡迎大家有空來我家鄉做客，品嚐美食。
山海五味
我的家鄉在重慶開州，印象中最深家鄉吃的是漫山遍野的柑橘。一到柑橘成熟的季節，橘子都快把樹枝壓斷了。大人們會找一些站子來支撐樹枝。每每到了這個時候，家裡的孩子就會撒歡似的到處跑。渴了就近摘橘子來吃，也不拘於誰家的。
我們那裡的橘子皮薄汁多，上到70歲的老奶奶，下到牙牙學語的小孩子都是它的忠實粉絲。每到收穫的季節，我們都會把它用薄膜包起來，能吃到春天。也是我童年記憶中不可多得的美味。
祥美夫妻曰常記錄
座標：四川成都
說到四川大家肯定第一個想到的就是火鍋串串美女 對！沒錯！這就是成都特色
而且我要介紹的我覺得最好吃的就是火鍋！
火鍋簡直就是世界上最完美的發明了吧，你喜歡的東西統統往裡涮（個人觀點）
比手掌還大的腰片，在火鍋裡涮15秒，這也太舒服了吧！
鮮切牛肉在熱辣的紅油裡翻滾一圈後更加有味，細嫩的牛肉和麻辣的香味，絕了。
燙熟後的鴨腸配上特製蘸料，攪拌均勻後他們說可以像面一樣大口吸入，吃到嘴裡後發現：裹滿醬汁的鴨腸爽脆彈牙，後味甚至隱約有點甜！
再加上各種各樣的素菜，滿足！為家鄉火鍋瘋狂打call！
好了不說了，我要去吃火鍋了。
懂吃噠吃
今天上山摘了野果，牛卵坨。大家吃過沒有呢？
這個深山老林處的野果子，牛卵坨，味道很好，而且它的營養價值還很高，純天然的野果不錯，市面上也賣的有，但是聽說20多塊錢一斤，有點貴，但營養價值在，最重要的是採摘的過程很艱辛。以前小的時候，都是大家一起約著去山上砍柴，然後再順便摘幾個純天然的野果子，在深山處，樹也很高，一般的人都很難爬上去的。
隨著現代社會的變化，很多深山老林都被砍伐了，所以這個野果子也很難找得到，再也吃不到了，真的很懷念那個味道，也很懷念那時候很多小夥伴一起找野果子的日子，你們有沒有過這樣的童年呢？有沒有吃過這種野果子呢？
雲嶺出品
家鄉是蘭州，最好吃的肯定也就是蘭州牛肉麵嘍
蘭州思泊湖牛肉麵
我的家鄉最好吃的有土豬肉，土雞肉，還有核桃，雞樅小蜂蜜籌。不過更好吃的是瀾滄江邊生態農莊的江水魚🐠。
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