小可爱啦啦啦噜
这个看你自己兴趣，那个做到极致都很有前途，关键看自己喜欢那个。我建议如果没有美术功底和审美天赋的话还是做JAVA吧，毕竟一般JAVA程序员不需要功底和天赋，只是体力搬砖而已
北漂IT难
看了几个朋友的回答，有说学习java好的，也有说学习UI好的，也有说根据兴趣选择的。我觉得站在大众普通人的角度来说的话选择职业不能单纯的看兴趣爱好，也要看这个职业的发展钱景。这里我并不是说做UI没有发展前景，我们只说普遍性。
工作内容
举个例子，医院里的医生和护士，大范畴他们都是医护人员，但是医生是做手术的，护士主要是对病人术后的照顾，医生肯定是一个医院的核心，但是医院又离不开护士，这个例子虽然不是很合理，但能更好的帮助外行的你理解。企业里的java就是医生，ui就是护士。
java的工作：java是一门编程语言，在各类编程语言使用排行榜中暂居第一，比如像我们常见的手机app，支持前端逻辑的一些后端服务，所以你如果喜欢编程，选java肯定没错，但是你也可以考虑一下python，因为现在的人工智能很火，未来人工智能可能会进入我们生活的方方面面。
2020年2月编程语言排行榜
UI的工作：<strong>UI主要是在产品设计出原型图后做界面设计，交互设计，它可能更多的要求你有一些创新的思维，关注时下潮流，如果你是女生的话，可以多考虑一下UI设计。
薪资待遇
我们直接上在拉钩网上java工程师和UI工程师，工作经验在1-3年的招聘，这样你可能看的更清楚一些。我以成都地区为例。
java工程师 1-3年经验 招聘
因为在疫情期间，招聘相对来说较少。java工程师的招聘有97个，工资主要集中在8-10K这个区间段内。
UI工程师 1-3年 招聘
UI工程师的招聘有63个，大概是Java工程师的三分之二。工资方面浮动相对较大，主要集中在6K-9K区间段。普遍来说java开发的工资要比UI稍微高点。
5年职业发展规划
java工程师和UI设计都是技术类的活，所以只要你技术过硬就不怕没有饭吃。所以他两的职业发展也基本类似。一是成为技术的大牛，二是转公司管理岗位。
无论你做什么都要注重资源的积累和积极主动的提升自己。
结论
如果你的逻辑思维能力还可以，又想多赚的钱，就去学java吧。如果你是女生，不想太多的加班，对时尚元素敏感，有一些新奇的想法，那就选择UI吧，工资待遇也还可以。
科技美说
我是互联网行业从业者，回答本行业的话题，希望您采纳!
随着互联网的火爆，催生的职位也很多了，学IT的话，那UI 跟 JAVA 哪个好呢？
兴趣是最好的老师，如果您喜欢撸代码，就选JAVA,如果您喜欢设计方面的就选择UI
JAVA 与 UI 一个编程讲究逻辑，一个设计讲究美感，以下从几个方面对比：
一， 就业方向
个人认为，只要有技术在身，走到哪里都不怕，现在互联网发达，JAVA就业岗位还是很多的，但是竞争也大，但是从事Java技术类的工作的话，岗位就是那些互联网公司，然后或者做IT讲师，虽然是互联网公司目前很多，但是若干年后呢?互联网泡沫暴富时代已经成为过去式，现在互联网趋向平稳，而且这几年互联网寒冬到来，一些互联网公司裁员，但是设计类就不仅只在互联网公司有，因为设计行业是讲究美感的，我个人觉得在任何行业都需要设计类的人才，都需要交互型设计人才，只要有美的地方就有这些设计类的岗位。所以在这方面UI设计类完胜JAVA
二，工资方面
个人认为，工资方面没有可比性，每个行业都有拿高工资的，工资跟能力是相匹配的，可能很多人都说开发编程类的工资比UI设计类的工资高，其实错了，不是这样的，以我身边的例子来说吧，我从事互联网开发多年，我认识的JAVA同事，跟UI设计的同事，我UI同事的工资比JAVA的都高，因为都是技术类职位，有些人学一个月就顶别人学几个月，所以说工资没有可比性。
三，职业规划方面对比
个人认为学Java编程类的话，对于普通人来说，编程时青春饭，干到35岁就不吃香了，除非技术转管理，但是技术转管理的话，而且技术类是完全靠技术吃饭的，对于普通大众来说，想朝技术方面做到顶尖是很难的，然设计类的话，我感觉是越老越吃香，设计师就是艺术家，想想现在电视剧行业的演员老艺术家们，都演到了70多岁都在演戏，然而在编程行业，程序员的青春是有限的，再说，UI是个新兴行业，国内UI发展还处于初级阶段，市场缺口特别大，未来前景特别大，设计类又分为很多分支，所以在这个方面，我感觉UI完胜JAVA
总结：
我个人认为学IT的话，选择UI设计类好，但是不管学什么，但是要坚持，我觉得前期千万不要报培训机构，费用太高，而且现在好多资料都可以找到，我个人建议学UI设计类，但是具体的还是要看您自己的兴趣爱好，因为每个人的兴趣爱好不同。
感谢阅读胖子李爱互联网
很高兴能回答你这个问题，对于这个问题，我有以下几个看法
1.首先你要搞清楚java和UI，它们代表的是什么？java是一门编程语言，java的主要开发方向是服务器后端的程序，像一些大型的网站的后台，基本上都是java开发的。User Interface 简称UI，意思就是用户交互界面，简单的来说，搞java的是程序员，搞UI的是设计师
2.你想学什么？主要看你的兴趣爱好和特长了，如果你对编程写代码感兴趣的话，那建议你学java，如果你对素描绘画摄影之类，感兴趣的话，那建议你学UI说白了，在公司里面java程序员一般干的活就是写代码改bug，而UI设计师干的活就是PS切图，设计图等等，搞UI的话，一定要把PS用的特别溜
3.现在程序员越来越多了，加班是常有的，而且特别累，相对来说搞设计的人不是很多，如果你对设计这方面有天赋的话，建议你搞UI设计，好的ui设计师的薪资也很高的，总之一句话，不管搞什么都要有一定的实力，这样才能立于不败之地
希望我的回答对你有所帮助
小强爱分享
作为10多年的资深IT从业者，分享一下自己的观点。首先说一下什么是IT业，这里涉及的很多细分行业，有做硬件有做软件的，从岗位来分又有产品类，运维类，设计类，开发类，测试类和运营销售类等。
楼主问到了ui，其实这个是设计岗，又可以分为移动端和PC端的UI，总体来说这个岗位是对产品展示以及用户的交互设计，相对于程序员来说会比较活泼一些，没有那么沉闷，技术门槛也低一些，但并不代表这个岗位的重要性低，优秀的产品离不开好的交互设计。后期升职转型比较多的是往产品经理，管理岗。
至于java仅仅是开发岗的一小类，整个开发岗涉及很多种语言，又有前端、后端，这类岗位普遍来说要沉闷一些，需要很多的技术功底积累，对创新性、审美等方面没有过多要求。后期升职转型多数是架构师，管理岗。
主要结合楼主的性格，和未来长期的职业规划来考虑。
希望对楼主有帮助。
福海威哥
都好，看那个更适合你
1、ui主要是前端，布局、美观，通常是把美工设计的界面转化成程序语言。一种是网页的html+js+css，一种是windows的客户端程序布局，还有一种是手机端的苹果和android居多。你要对美的理解比较好可以选择，好的ui工资不比java差。
2、java是跨平台的语言，学好了一样牛，各种程序，各种写，web的，桌面的，手机的，后台居多。面很宽，就是工作稍微比ui枯燥一点点。
根据自己的实际情况选择吧！
小白兔的迷茫
java开发属于编程，行业发展相对成熟，互联网时代的到来，对于JAVA开发的需求量还是挺大的，薪资待遇还是不错的。
UI设计属于设计类，UI是个新兴行业，国内UI发展还处于初级阶段，市场缺口特别大，待遇也不错，但是虽然现在各种各样的培训班都开始做ui培训，但是好多培训机构的师资力量真是呵呵了，他们自己的老师估计都不知道UI到底该怎么学才是科学的，所以导致很多想做Ui设计师的人就算上过培训班出来还是只能做美工或者平面设计，这也就是很多人都会觉得UI设计师的工资待遇都是虚高。
所以建议学java .或者c++
种金超
java开发属于编程，行业发展相对成熟，互联网时代的到来，对于JAVA开发的需求量还是挺大的，薪资待遇还是不错的。
UI设计属于设计类，UI是个新兴行业，国内UI发展还处于初级阶段，市场缺口特别大，待遇也不错，但是虽然现在各种各样的培训班都开始做ui培训，但是好多培训机构的师资力量真是呵呵了，他们自己的老师估计都不知道UI到底该怎么学才是科学的，所以导致很多想做Ui设计师的人就算上过培训班出来还是只能做美工或者平面设计，这也就是很多人都会觉得UI设计师的工资待遇都是虚高。
关键还是在于自己爱好。
莫非8125
学哪门课程好具体还是要根据个人兴趣及学习能力等综合分析，题主给的信息也有限，这里就不做具体推荐，简单分析一下这两门课程的区别：
Java在软件开发中的地位，我们通过Java软件开发人才的需求进行判断，据IDC权威统计机构统计在所有软件开发类人才的上百万需求中，对Java软件工程师的需求超过全部需求量的50%。一般来说Java开发人才月薪过万，不是难题。
UI设计是指对软件的人机交互、操作逻辑、界面美观的整体设计，对于Java开发来说，自然是应用范围比较小，人才需求也没有Java那么大，但是随着互联网的发展，用户体验要求越来越高，产品生产的人性化意识日趋增强，UI设计师也成为了人才市场上十分紧俏的职业。
Java开发和UI设计是开发和设计的两条路上的代表，发展前景都很不错，更重要的是要你对哪一个更感兴趣，UI设计需要你的设计思维和一定的美术基础，Java开发需要你具备一定的逻辑思维和编程能力。
EdwardVan
UI的话是近几年才快速起步的，发展方向多，起点低，需求高。JAVA的话出现的比较早，目前也没有淘汰，难度的话相对比较大些，更具挑战性。个人觉得UI比较好，目前我做的就是交互设计这块，日常也都会探讨UI的前景、内容和对社会的影响之类的区区君羊 ，溜二巴陵六零捂捂柒，学得精往哪个方向都不错， 设计主要的还是看能力和行情
