沒人敢種的東西,他卻用它帶動2000人致富

沒人敢種的東西,他卻用它帶動2000人致富

專注三農,洞察商機!三農洞察致力於為您分享農業道路上的致富商機、實用技術、市場趨勢,關注我們,三農路上不迷路!

每個產品都有自己的生長週期,只有不斷升級換代,才能保持市場話語權。一旦停止創新,停留在原地,那麼很快就會被市場淘汰。2014年,江西省的趙步提就發現,自己的產品在種植上可複製性太強,不少種植戶競相模仿,價格起起伏伏,被經銷商牽著鼻子走是常有的事兒。想要掌握主動權,趙步提就必須得開發出一個新市場。

沒人敢種的東西,他卻用它帶動2000人致富

就要做別人沒有的

1969年,趙步提出生在江西省贛州市尋烏縣,家裡兄弟五個,常常吃不飽飯。1987年,高考落榜,趙步提來到廣東學習食用菌的種植技術,他自己種,自己拿到菜市場上賣。那時候,當地市場上賣新鮮食用菌的還很少,很多消費者不知道怎麼吃,趙步提就帶著書現場講解。

賣金針菇的時候,他特意擺個金針菇罐頭,告訴消費者這個是加工廠加工出來的,而這邊的是新鮮的,可以用來煲湯、涼拌等。每個細節趙步提都不厭其煩地講解,顧客也慢慢開始接受食用菌。1995年,趙步提種植食用菌的面積達到3000平方米,包括金針菇、茶樹菇、猴頭菇等10多個品種,一年純利潤有5萬多元。

可好日子還沒過多久,一個滅頂之災,就降臨在趙步提的頭上。

1998年7月的一天,一場特大暴雨降臨。暴雨短時間內匯成洪水,迅速吞噬了趙步提的基地。一夜間,他損失10多萬元,3000平米的種植基地被夷為平地。趙步提10年的心血全沒了。

重建基地又是一筆不小的開銷,趙步提手頭沒錢了。他索性把種植食用菌的大棚轉讓他人,給自己放了個假。

1999年,趙步提去了廣東、湖北和貴州。原本只想放鬆下心情的趙步提,沒想到遇見了一個讓他十分興奮東西。

上世紀90年代,一斤靈芝就賣到了十幾元錢。後來價格更是一路飆升,沒幾年就漲到兩百多元一斤。趙步提有了一個想法,如果可以人工種植靈芝,日後的經濟效益會很大。

當時,市面上見到最多的就是紅靈芝,學名赤靈芝。主要產自山東、黑龍江、福建等地。紅靈芝味苦,產孢子粉多,在市場上受到消費者的追捧。

沒人敢種的東西,他卻用它帶動2000人致富

而趙步提看上的卻是另外一個品種——紫靈芝。這種靈芝在當地幾乎沒人能種植出來,主要以採摘野生的為主。一斤野生的紫靈芝最貴可以賣到230元。這個發現,讓趙步提看到商機。紫靈芝,主要產自我國江西、福建、貴州等地。皮殼是紫黑色的,掰開之後,菌肉為褐色,吃起來味道甘甜,菌蓋還可用來泡水、煲湯食用。

沒人敢種的東西,他卻用它帶動2000人致富

2000年趙步提向親戚、朋友借了10萬元,建了一個佔地4畝的種植基地。他憑著自己種植食用菌多年的經驗,開始培育紫靈芝。

紫靈芝菌絲生長週期長,容易感染雜菌,溫度和溼度很難控制,一不小心,菌絲就會潰爛,如果長不出來靈芝,表面就會腐爛變質。趙步提折騰了一年多,搭進去十多萬還不見成效,家人都勸他儘早收手。可趙步提並沒有要停下來的意思,接下來,他執意要去幹的一件事,徹底惹惱了妻子。

當時,尋烏縣縣城的一個偏遠角落裡,有個廠房正在出售,標價3萬元。趙步提不顧家人反對,把錢全都砸在這裡。買廠房,其實並不是什麼稀奇事兒,可怪就怪在他買下的不是廠房本身,而是廠房下面廢棄的地窖。

之前,趙步提種不出來紫靈芝,就是控制不好溫度和溼度,菌種常常死亡。他多方打聽了解到,紫靈芝菌種培育,最適合的溫度是23攝氏度上下,溼度在80%左右。因為資金有限,趙步提建不起恆溫、恆溼的實驗室。而這個廢棄的地窖,剛好符合這一要求。

種紫靈芝,最重要的環節就是培育菌種,這也是一直以來幾乎沒人種植成功的主要原因。趙步提把菌種裝進試管中,再放進培育瓶裡。在保證一定條件的溼度和溫度下,等菌種開始在培育瓶裡慢慢生長出菌絲,就說明菌種培育成功了。

最難的環節完成了,接下來趙步提開始製作菌包。在野外,靈芝會生長在枯木上,為了模仿野外的生長環境,趙步提把木頭裝進菌包裡,並填充上木屑、麥皮等物料。密封后,經過120度的高溫處理,殺死菌包中的雜菌。

沒人敢種的東西,他卻用它帶動2000人致富

有了地窖的恆溫恆溼環境,2003年7月,趙步提的第一批紫靈芝終於種植成功。4畝種植基地,第一批產量達到8000多斤。按照當時市場價一斤12元左右,趙步提盤算著,如果順利,這一批和10月份的第二批紫靈芝上市的時候,自己投資的10萬元就可以賺回來了。

在趙步提採摘靈芝的當天,有廣州的經銷商特意來到種植基地。人工種植出來的紫靈芝品相更好,受到經銷商的追捧。最終以25元一斤的價格,8000多斤紫靈芝被一搶而空。

趙步提自己也沒有想到,第一批上市的紫靈芝就回了本,這下他信心更足了。接下來,10月份產出的第二批紫靈芝有10000多斤,被廣東的經銷商以23元一斤的價格買走。這一年,趙步提賺了20萬元。

嚐到甜頭之後,趙步提又承包50畝地,開始大規模種植紫靈芝。

沒人敢種的東西,他卻用它帶動2000人致富

沒人敢種的東西,他卻用它帶動2000人致富

一傳十,十傳百,很多經銷商和農戶來到趙步提的紫靈芝種植基地參觀學習。因為菌包製作技術很難掌握,想種植的農戶可以直接從趙步提那裡以35元一包的價格購買菌包。趙步提還會為每一個想種植紫靈芝的農戶,免費提供技術指導。

2005年,靠著出售紫靈芝和菌種,趙步提賺到了人生的第一個100萬,也得到了農戶們的支持。

堅守

在靈芝行業裡趙步提忙得不亦樂乎,但他沒有想到,一個危機正悄然而至。

有了穩定的銷售渠道,周邊大大小小的種植戶,也在趙步提技術的支持下,開始種植紫靈芝。短短三年時間,尋烏縣出現了十幾家規模比較大的紫靈芝種植戶,最少的一戶都有20畝。種植規模大了,價格卻一年比一年低。到了2012年7月,市場上紫靈芝產量過剩,經銷商開始壓價,價格最低跌至1.8元一斤。

每畝地平均一年可以產2000多斤紫靈芝,如果按照這樣的價格出售,一畝地就要賠8000元左右。再加上,紫靈芝的一個特性,也讓種植戶苦不堪言。

每年7月和10月的採摘季,江西下雨頻繁。如果不及時曬乾,紫靈芝5天左右就會發黴變質。遇上晴天還好,可以自然曬乾。可遇上雨天,就只能用烘乾機,每斤的成本就要多3角錢。最少的種植戶一年也要採摘近四萬斤的鮮靈芝,單單烘乾這一項就要多花掉12000元,這讓很多種植戶都承擔不起。

趙步提不忍心看到跟著自己種植紫靈芝的農戶虧錢,他決定以每斤高於市場價2角錢的價格收購剛採摘的鮮靈芝。對於大部分種植戶來說,能少賠一點是一點,可對於趙步提來講,收這麼多賠本的紫靈芝他要怎麼賣呢?

沒人敢種的東西,他卻用它帶動2000人致富

經過烘乾晾曬並清洗之後的紫靈芝,保質期能從5天,延長到3、4年。趙步提這一年儲存了20多萬斤的紫靈芝。

接下來的兩年,一些種植戶退出了紫靈芝行業。趙步提卻一直在堅守,市場低迷,他沒有賣過一斤靈芝,兩年時間也沒賺到一分錢。他只在等待一個機會。

2014年,對於趙步提來說時候到了。低迷了2年的市場開始回暖,幹靈芝達到12元錢一斤。這時市場上紫靈芝保有量少,趙步提瞅準機會,將囤積的靈芝全部賣了出去,這一年,他淨賺200萬元。

不去創新,就會被市場淘汰

錢賺到了,對趙步提來講是件好事。但深挖下去,就會發現各種問題。靈芝價格暴跌,最主要的原因就是種植上可複製性強。只要攻克菌包技術難關,接下來種靈芝就基本不用操什麼心了。而且靈芝種上4個多月就能收穫,一畝地就能產2000多斤。這樣一來,靈芝種植戶一下子就多了起來。這時,如果產品沒有特色,很快就會被淘汰。

趙步提已經意識到這個問題,卻一直沒想到具體的解決方法。直到2012年發生的一場意外,終於讓趙步提找到突破口。

自從種植紫靈芝開始,趙步提每個月都要去山上尋找野生靈芝,觀察它的生存環境。8月的一天,趙步提跟往常一樣上了山。當時,他腳底一個沒注意,朝著山底就滑了下去,幸運的是被一棵倒掉的樹救了一命。等趙步提緩過神來,他眼前看到的這根腐朽的樹木上,竟然長著一顆巨大的野生靈芝。

趙步提連忙叫人把這棵大靈芝搬回家。上秤一稱,足足有160多公斤。除了驚喜,趙步提也在想,野生靈芝能長這麼大,那人工種植的靈芝應該也可以?他頓時有了思路,下決心要種植大靈芝,開闢出一個新市場。

沒人敢種的東西,他卻用它帶動2000人致富

趙步提找到的野生大靈芝,品種是木靈芝,價值低,市場上一斤的價格不到一元錢。但有人願意出3000元買走,這讓趙步提看到了大靈芝的市場前景。把種出來的大靈芝供觀賞,價格就能賣得更高。

可怎麼才能種出大靈芝呢?趙步提心裡也沒底兒。他就又回到之前發現大靈芝的地方。通過仔細觀察,他發現這根朽木很大,大朽木給靈芝提供了充足的養分,讓靈芝得以長得特別大。

按照這樣的思路,趙步提將菌包的個頭做成了之前的兩倍,心想這下子種出大靈芝肯定不是問題。但是過了半年,地裡面遲遲長不出來靈芝。趙步提挖開一看,菌包裡早已發黴變質。

趙步提趕忙請來技術員,才得知是菌包太大,裡面散熱差,菌絲會因為溫度太高而被燒死了。趙步提又嘗試著把十幾、二十幾個菌包放在一起,在每一個菌包的連接處,用小刀劃開,讓菌包與菌包之間連在一起。而且菌包之間還能通風,有效避免了菌絲中間溫度過高的問題。

2013年,在趙步提的精心培育下,直徑在80釐米左右的大靈芝,共有100多棵。

沒人敢種的東西,他卻用它帶動2000人致富

這樣的大靈芝,也屬於紫靈芝的一種,質地堅硬,主要以觀賞為主。當時,很多人聽說後,都過來參觀。有的經銷商甚至願意出8000元,買一個大靈芝,這讓趙步提很高興。但也有人嘴上說喜歡,卻不願意買,因為太大,家裡不好擺放。

為了抓住消費者,趙步提對症下藥。不同大小的地塊,裡面有不同數量的菌包,種植出來的紫靈芝,直徑從30釐米到100釐米,價錢也從200元到一萬多元不等,滿足了不同消費者的需求。

沒人敢種的東西,他卻用它帶動2000人致富

趙步提每走一步,看似是對靈芝種植技術和品種的創新,其實更多的是他對市場的調查分析,把最合適的產品投放在最合適的地方,一下子盤活了他的生意。技術創新是促使趙步提財富快速增長的源泉。

信心來自於創新和品質

趙步提在紫靈芝的行業裡做得風生水起。2018年,他遇到一個人,這個人讓他的財富又多了一個增長點。

易偉,是青島市一家進出口貿易公司的總經理。從2009年開始,她就在找符合出口標準的紫靈芝,出口到日本。

沒人敢種的東西,他卻用它帶動2000人致富

2014年,易偉在一個朋友的介紹下,認識了趙步提。之前與其他紫靈芝種植戶談合作,因為標準苛刻,連續4年都沒成功,易偉一開始對趙步提也沒有報太大的希望。沒成想,趙步提沒有任何的猶豫,馬上就答應了。靈芝出口日本,要通過340項的檢測,種植戶和經銷商都覺得,一是太麻煩,二是幾乎達不到標準。大家都勸趙步提早點死了這個心,但他對自己的靈芝很有信心。

自從開始種植靈芝,趙步提對種植技術就近乎嚴苛,從不使用農藥殺蟲,一直都是人工捕蟲。他還對每一顆靈芝採用獨立包裝,且整個種植過程,不澆一滴水,完全靠水渠的水蒸氣維持靈芝所需的水份。雖然這樣的種植方式,讓一斤紫靈芝的種植成本就多了70元,但品質有了保障。

沒人敢種的東西,他卻用它帶動2000人致富

2017年,趙步提帶著自己種植的紫靈芝500公斤來到青島,他一次通過了所有的檢測。2018年,趙步提出口靈芝數量達到了10噸,銷售額超過200萬元。

截止到2018年底,趙步提共種植靈芝3000畝,主要銷往了江西、廣東的各大藥店和加工廠,年銷售額達到2000萬元。帶動贛州市下屬12個縣的產業扶貧,涵蓋貧困戶2000多人。

趙步提善於把握商機、善於判斷市場動向,在產品上做到人無我有,人有我優,這是他在這個行業裡立於不敗之地的關鍵。這才是種植牛人該有的該有的品質!

“2020年尋找中國種植牛人&養殖牛人活動”將繼續深入祖國各地,尋找在種植養殖領域有建樹的牛人,發揮榜樣力量,為咱們種養殖戶提供實效增收辦法,給大家帶來成功經驗,讓更多人在創富路上少走彎路,更快致富!如您身邊有這樣的牛人,也歡迎推薦給我們哦!

沒人敢種的東西,他卻用它帶動2000人致富


分享到:


相關文章: