疫情期间,你在家做的美食怎么样?可以晒一下吗?

咖啡coffee萌


现在可以安心在家待着,每天脑袋里都在想做什么好吃的,终于有机会把平时想做又因为各种原因没做成的都翻出来做一次[钱][钱]











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刚好这几天做了几个 分享给大家。

第一个是布丁 哈哈哈 这个也是最简单最成功的一个。看图片很像巨无霸蛋挞。吃起来也很像蛋挞里面的内心。总之味道很不错,算成功吧。

第二个是蛋糕。就是电饭煲蛋糕。这个我妹做的,只见她从下午一点忙活到下午三点我们才吃上,总而言之步骤麻烦,而且不适合新手做,太容易有挫败感了。然后吧我妹做的这个也不够蓬松,味道也不够甜

第三个是我和我老公一起做的面条。这个说实话又是揉面又是醒面,花费时间也不是一般的多。。反正也是忙活了一下午。结果也算凑合,就是自己切面条再怎样拉扯,煮出来还是大大的,想吃卤面的话建议还是外面买面 自己打卤子伴着吃吧








黄西瓜呀


已经在家窝了两个星期了,家里的菜基本被我吃完了,昨晚太晚睡了,今天起来的晚了,错过了早餐,哈哈,那午餐了要吃饱点,每天的豆浆不能停,然后再做个简单的炒面吧,食材很简单,白菜,鸡蛋,挂面。挂面和白菜煮熟后,放锅里和鸡蛋炒下,不用放太多的调料,酱油就好了!非常的美味!大家一起做起来吧!




小叮当的小女人


疫情期间,出一次门最少得买十天半个月的菜,还要买那些能放的菜,多出去一次就多一次危险,还给家里和国家添乱,能不出去就不出去,况且我还是武汉的。

做为家庭主妇的我,每天都要琢磨家里的一日三餐,尤其在这个特殊时期,家里食材不多,又不好搭配,最不好做饭,家里还有两个孩子,为了不出门还要省着点吃,每次做饭的时候还要尽量做一个孩子爱吃的菜。

下面是我家这几天吃的菜和早餐:

第一幅画做的羊肉胡萝卜火锅,一边辣的和一边不辣的,不辣的孩子爱吃,辣的大人吃。

第二福图做的是两菜一汤,黄瓜黑木耳炒鸡蛋,剁椒炒茄子和紫菜虾皮汤。

第三幅做的是紫白菜,鸡肉烧土豆和锅巴粥。

第四幅图做的是番茄炒鸡蛋,腊肉炒泥蒿和锅巴粥。

第五幅图是做的早餐,有馒头,玉米,鸡蛋,小米粥和火龙果。

第六幅图是葫萝卜发糕,牛排和苹果。








小姚食记


家里蹲,做了不少美食。

  • 油泼辣子

跟着全国人民参加了凉皮大赛,用了一天时间,把凉皮做出来了(主要是拍视频花的时间)。凉皮透明有韧劲,顺手做了油泼辣子,全家人都吃了好多。

  • 抹茶雪崩蛋糕

下雪天吃这个甜品真的浪漫极了~

五颗鸡蛋、一小杯牛奶、一包淡奶油、低筋面粉,还有茶叶磨出的抹茶粉,做的甜品 不比米其林差,在家完全可以自己做,颜值真的爆棚了,发到朋友圈都炸了。

  • 烤箱版小烧烤

前几天做大型美食太辛苦了,决定做个简单的,做做烧烤,家里材料也不多了,就看看基础款的经典烧烤酱,三勺甜面酱、一勺孜然、一勺五香粉、一勺蜂蜜、两勺辣椒面,我还加了一勺耗油,和以往烧烤酱还是不同的,这个偏油炸型的刷酱,全家都爱吃。

  • 咸蛋黄鸡翅

还有咸蛋黄腌制过的鸡翅,裹上鸡蛋液、面粉,撒上面包糠,肉质鲜嫩多汁,又酥又沙,绝对超过外面卖的。

关注我,学习做美食~


又颜的甜蜜味道


我是qu小欣,很高兴回答你的问题

在家闷了半个多月,做美食打发时间,我做了一个鸡蛋卷,首先,把鸡蛋打碎搅拌均匀放碗里,锅底抹油炕出鸡蛋卷,把五花肉剁碎放香料搅拌均匀,平铺到鸡蛋卷上,再把鸡蛋卷卷起来,放蒸笼蒸30分钟,蒸好出来切条卷,就可以了,很美味的哦!

希望我的回答可以帮助到你





qu小欣


相信大家都一样,每天窝在家里都想给孩子,给家里人做点好吃的,我学会了炸油条,之前不会也不感尝试,所以想趁着怡情时间多尝试一下,反正也不能上班!

其实没有那么复杂:

做法很简单,一碗面粉,一勺盐一勺酵母粉温水和面,醒面至两倍大,然后开始炸油条,做起来也不错简单卫生!






妃妃的宝贝


非常高兴回答您的问题,疫情期间,宅在家里,有了充足的时间做一些平时没时间做的美食,就连厨房都收拾的更加干净了,细数这些天作的美食,我把能够拿出手的列举出来。1.猪皮冻 2.红烧肉 3.家常酱猪手 4.炸蚕蛹 5.发面小糖饼 6.蒸包子。

1.猪皮冻

第一次偿试,很成功。拍照光线问题,实际晶莹剔透。

2.红烧肉

看看,有食欲没,作红烧肉炖的时候用砂锅,味道绝对不一般。

3.家常酱猪手

4.炸蚕蛹

5.发面小糖饼

6.蒸包子

包子终于做成功了,有点小激动,又丰富了家人的饮食。

能够每天和家人宅在一起是一种幸福;能够随性的制作和享用美食更是一种享受!自己和家人健康平安,就是现阶段小家对“全国人民战胜疫情战争”的最大贡献,疫情无情人有情,严冬已过,春天还会遥远吗?黑龙江加油!武汉加油!!中国加油!!!


苍海星尘


一提到疫情在家做美食我就想显摆显摆

我这里图片展示的依次是虾丸 果汁 鸳鸯火锅

炖笨鸡和枣饽饽 核桃花生辣椒面 水煮肉片

炸蘑菇

1.虾丸我把虾皮拷出虾油做汤特别鲜。

2.果汁是橙子加番茄加酸奶。

3.火锅的白汤是羊骨架在柴火锅熬出来的特别鲜。

4.小笨鸡是过油再蒸这样整出来的鸡嫩汤浓不材。

5.水煮肉片是因为材料缺少只有白菜粉丝肉片,但味道超级棒。

6.炸蘑菇比肉香

这只是我在家做的几种美食,大家有什么想学的可以找我哦











幸福两家亲


在家做了黯然销魂饭,烤串,披萨,黑松露鸡粥,腌炖鲜,炖鸡汤,杏仁饼,杏奶炖官燕,大虾肠粉。平时想做缺没时间做的各种美食做起来~











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