咖啡coffee萌
現在可以安心在家待著,每天腦袋裡都在想做什麼好吃的,終於有機會把平時想做又因為各種原因沒做成的都翻出來做一次[錢][錢]
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剛好這幾天做了幾個 分享給大家。
第一個是布丁 哈哈哈 這個也是最簡單最成功的一個。看圖片很像巨無霸蛋撻。吃起來也很像蛋撻裡面的內心。總之味道很不錯,算成功吧。
第二個是蛋糕。就是電飯煲蛋糕。這個我妹做的,只見她從下午一點忙活到下午三點我們才吃上,總而言之步驟麻煩,而且不適合新手做,太容易有挫敗感了。然後吧我妹做的這個也不夠蓬鬆,味道也不夠甜
第三個是我和我老公一起做的麵條。這個說實話又是揉麵又是醒面,花費時間也不是一般的多。。反正也是忙活了一下午。結果也算湊合,就是自己切面條再怎樣拉扯,煮出來還是大大的,想吃滷麵的話建議還是外面買面 自己打滷子伴著吃吧
黃西瓜呀
已經在家窩了兩個星期了,家裡的菜基本被我吃完了,昨晚太晚睡了,今天起來的晚了,錯過了早餐,哈哈,那午餐了要吃飽點,每天的豆漿不能停,然後再做個簡單的炒麵吧,食材很簡單,白菜,雞蛋,掛麵。掛麵和白菜煮熟後,放鍋裡和雞蛋炒下,不用放太多的調料,醬油就好了!非常的美味!大家一起做起來吧!
小叮噹的小女人
疫情期間,出一次門最少得買十天半個月的菜,還要買那些能放的菜,多出去一次就多一次危險,還給家裡和國家添亂,能不出去就不出去,況且我還是武漢的。
做為家庭主婦的我,每天都要琢磨家裡的一日三餐,尤其在這個特殊時期,家裡食材不多,又不好搭配,最不好做飯,家裡還有兩個孩子,為了不出門還要省著點吃,每次做飯的時候還要儘量做一個孩子愛吃的菜。
下面是我家這幾天吃的菜和早餐:
第一幅畫做的羊肉胡蘿蔔火鍋,一邊辣的和一邊不辣的,不辣的孩子愛吃,辣的大人吃。
第二福圖做的是兩菜一湯,黃瓜黑木耳炒雞蛋,剁椒炒茄子和紫菜蝦皮湯。
第三幅做的是紫白菜,雞肉燒土豆和鍋巴粥。
第四幅圖做的是番茄炒雞蛋,臘肉炒泥蒿和鍋巴粥。
第五幅圖是做的早餐,有饅頭,玉米,雞蛋,小米粥和火龍果。
第六幅圖是葫蘿蔔發糕,牛排和蘋果。
小姚食記
家裡蹲,做了不少美食。
- 油潑辣子
跟著全國人民參加了涼皮大賽,用了一天時間,把涼皮做出來了(主要是拍視頻花的時間)。涼皮透明有韌勁,順手做了油潑辣子,全家人都吃了好多。
- 抹茶雪崩蛋糕
下雪天吃這個甜品真的浪漫極了~
五顆雞蛋、一小杯牛奶、一包淡奶油、低筋麵粉,還有茶葉磨出的抹茶粉,做的甜品 不比米其林差,在家完全可以自己做,顏值真的爆棚了,發到朋友圈都炸了。
- 烤箱版小燒烤
前幾天做大型美食太辛苦了,決定做個簡單的,做做燒烤,家裡材料也不多了,就看看基礎款的經典燒烤醬,三勺甜麵醬、一勺孜然、一勺五香粉、一勺蜂蜜、兩勺辣椒麵,我還加了一勺耗油,和以往燒烤醬還是不同的,這個偏油炸型的刷醬,全家都愛吃。
- 鹹蛋黃雞翅
還有鹹蛋黃醃製過的雞翅,裹上雞蛋液、麵粉,撒上面包糠,肉質鮮嫩多汁,又酥又沙,絕對超過外面賣的。
關注我,學習做美食~
又顏的甜蜜味道
我是qu小欣,很高興回答你的問題
在家悶了半個多月,做美食打發時間,我做了一個雞蛋卷,首先,把雞蛋打碎攪拌均勻放碗裡,鍋底抹油炕出雞蛋卷,把五花肉剁碎放香料攪拌均勻,平鋪到雞蛋卷上,再把雞蛋卷捲起來,放蒸籠蒸30分鐘,蒸好出來切條卷,就可以了,很美味的哦!
希望我的回答可以幫助到你
qu小欣
相信大家都一樣,每天窩在家裡都想給孩子,給家裡人做點好吃的,我學會了炸油條,之前不會也不感嘗試,所以想趁著怡情時間多嘗試一下,反正也不能上班!
其實沒有那麼複雜:
做法很簡單,一碗麵粉,一勺鹽一勺酵母粉溫水和麵,醒面至兩倍大,然後開始炸油條,做起來也不錯簡單衛生!
妃妃的寶貝
非常高興回答您的問題,疫情期間,宅在家裡,有了充足的時間做一些平時沒時間做的美食,就連廚房都收拾的更加乾淨了,細數這些天作的美食,我把能夠拿出手的列舉出來。1.豬皮凍 2.紅燒肉 3.家常醬豬手 4.炸蠶蛹 5.發麵小糖餅 6.蒸包子。
1.豬皮凍
第一次償試,很成功。拍照光線問題,實際晶瑩剔透。
2.紅燒肉
看看,有食慾沒,作紅燒肉燉的時候用砂鍋,味道絕對不一般。
3.家常醬豬手
4.炸蠶蛹
5.發麵小糖餅
6.蒸包子
包子終於做成功了,有點小激動,又豐富了家人的飲食。
能夠每天和家人宅在一起是一種幸福;能夠隨性的製作和享用美食更是一種享受!自己和家人健康平安,就是現階段小家對“全國人民戰勝疫情戰爭”的最大貢獻,疫情無情人有情,嚴冬已過,春天還會遙遠嗎?黑龍江加油!武漢加油!!中國加油!!!
蒼海星塵
一提到疫情在家做美食我就想顯擺顯擺
我這裡圖片展示的依次是蝦丸 果汁 鴛鴦火鍋
燉笨雞和棗餑餑 核桃花生辣椒麵 水煮肉片
炸蘑菇
1.蝦丸我把蝦皮拷出蝦油做湯特別鮮。
2.果汁是橙子加番茄加酸奶。
3.火鍋的白湯是羊骨架在柴火鍋熬出來的特別鮮。
4.小笨雞是過油再蒸這樣整出來的雞嫩湯濃不材。
5.水煮肉片是因為材料缺少只有白菜粉絲肉片,但味道超級棒。
6.炸蘑菇比肉香
這只是我在家做的幾種美食,大家有什麼想學的可以找我哦
幸福兩家親
在家做了黯然銷魂飯,烤串,披薩,黑松露雞粥,醃燉鮮,燉雞湯,杏仁餅,杏奶燉官燕,大蝦腸粉。平時想做缺沒時間做的各種美食做起來~