秋天的童话故事会
今年因为疫情的原因，各行各业都受到了不同的影响，尤其是餐饮行业，到目前很多餐饮店都没有运营资金了，因为年前大家都准备了很多的底料和菜品，想着过年客流量大可以赚钱，结果疫情来了开不了店，很多店开始转变营销方式，开始线上的营销，做火锅菜品搭配外卖，很多人在家里呆着不能出门所以这种方式还是销量挺好的。
那么疫情之后餐饮业会不会火爆起来呢？我觉得并不是所有的餐饮店都会火爆的，比如说一些小餐饮店可能生意还会比大店生意好，因为疫情之后能开业的火锅店已经不是很多，很多老板也亏了钱，所以不会再投资比较多的资金开大店了，反而会走小餐饮店路线，这样的话单品餐饮就会越来越火爆，比如说：鸡公煲、钵钵鸡、片片鱼、麻辣烫、小火锅等等，这些店再注重食品安全肯定是在今年会火爆的餐饮店。
以上就是我的看法，希望对你有所帮助，头条号搜索：唐梅。每天分享餐饮心得和美食制作。
唐梅
能活下来的，可能下半年还是可以的。但是各方面也会管的比较严，比如后厨的卫生、进货渠道等等。 很火可能谈不上，因为经过这次疫情，很多人对在外面吃饭都会有些收敛，对存钱会比较上心。而且今年经济整体还是不乐观的。所以餐饮有风险，投资需谨慎！
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