秋天的童話故事會
今年因為疫情的原因，各行各業都受到了不同的影響，尤其是餐飲行業，到目前很多餐飲店都沒有運營資金了，因為年前大家都準備了很多的底料和菜品，想著過年客流量大可以賺錢，結果疫情來了開不了店，很多店開始轉變營銷方式，開始線上的營銷，做火鍋菜品搭配外賣，很多人在家裡待著不能出門所以這種方式還是銷量挺好的。
那麼疫情之後餐飲業會不會火爆起來呢？我覺得並不是所有的餐飲店都會火爆的，比如說一些小餐飲店可能生意還會比大店生意好，因為疫情之後能開業的火鍋店已經不是很多，很多老闆也虧了錢，所以不會再投資比較多的資金開大店了，反而會走小餐飲店路線，這樣的話單品餐飲就會越來越火爆，比如說：雞公煲、缽缽雞、片片魚、麻辣燙、小火鍋等等，這些店再注重食品安全肯定是在今年會火爆的餐飲店。
以上就是我的看法，希望對你有所幫助，頭條號搜索：唐梅。每天分享餐飲心得和美食製作。
唐梅
能活下來的，可能下半年還是可以的。但是各方面也會管的比較嚴，比如後廚的衛生、進貨渠道等等。 很火可能談不上，因為經過這次疫情，很多人對在外面吃飯都會有些收斂，對存錢會比較上心。而且今年經濟整體還是不樂觀的。所以餐飲有風險，投資需謹慎！
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