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做外卖可以份两种，一种是加入平台例如美团外卖和饿了么这类的平台。一种是自己宣传自己配送。
第一、如果你是想在家里准备做外卖的话，引流获客和配送这块是主要问题。只能是通过微信圈自己宣传或者多加一些本地的微信群然后宣传，客户通过微信提前给你下单然后你安排人来送。只要在用餐高峰期你的配送人手够就可以。
第二、如果你是通过外卖平台骑手来送那就要先加入平台，但是入住平台必须提供营业执照和餐饮卫生许可证，如果没有这两个证是入住不了平台的。办理证件是需要是有符合经营的实体店铺的。
第三、就是你的收益，毕竟做生意都是为了挣钱的，主要看你经营的品类是什么，利润有多大。有店铺看起来费用大一些，他的顾客还主演是堂食为主，堂食能占到营业额的80%.外卖一般会找到20%。如果没有店面主要做外卖看起来是节省了一部分费用但是顾客的数量这块也是有限的，这个就需要好好策划经营了。但是这些前期最好能有一个预算，确保你的投资不会失误。
第四、如果你选的外卖品类相当好，建议你可以选一些相对偏一点的商铺，这类商铺费用比较低也符合餐饮经营条件你可以办理证件加入平台。这样可以在平台做活动引流，每天的单量还是很大的，应该收益还不错。
不过外卖市场目前竞争也比较激烈，建议考察清楚在投资。投资需谨慎。
关中大叔
当然有办法！
先回答第一个问题，如果你想在家里开外卖的话，没有店面，简单的说就是你没有证件。
只有下面几种方法。
1，做私厨，不上线饿了么或者美团。但这种需要自己有一定得社交圈，或者地推。
2，靠关系，因为做外卖这么多年了，其实实话说还是有一部分商户通过关系可以在民房拿到证件的。而且也可以上线美团或者饿了么。早些年，饿了么还可以一店多开。
3，代开平台，这种就是网络上一些人自己做的渠道和业务。属于黑色产业，你没有证件没关系。他们可以帮你代开，但是开了之后下线他们是不负责的。这种平台线上举报很容易被抓。
如果你真的想做外卖，其实很多店铺还是不贵的。但是需要你自己细心的寻找。只要你有营业执照和卫生许可证。你就可以上线美团和饿了么。
再说你第二个问题。
美团好还是饿了么好？这个问题以现在来说美团要优于饿了么。市占要大于饿了么。
至于哪个好，要看当地了，当地的市场份额，很多地方如果是代理商。那么可能会要求你签独家。
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有任何的外卖问题可以关注我。
5年外卖行业经验，多城市9999+店铺。
给你一个最真实的外卖
Olmana
其实这两者有利也有弊
本人从事餐饮业，也给店铺上了一个“饿了么外卖”。我是了解了两个平台后最终选择了“饿了么”。整体来说，美团的佣金相对于饿了么来说，是比较高的，但是美团入驻的商家多，使用的人多，曝光率自然也比饿了么要广泛。个人认为，主要看店铺的地理位置、附近商家的入驻情况和曝光率等等因素。
爱板古
您好朋友，本人以前做过外卖建议你如果实在不是迫不得已就不要只做外卖，。
一、饿了么，美团提点都在20 以上，没得商量，特别是新店
二、在家里做没有自己营销的优势，都让外卖平台压着，处处都会有施展不开的感觉，而且每一笔进账都是平台拿大头你拿小头，一切风险还得要你担着。做几个月下来，你发现是给平台打工的，这个是真的，只要做过平台外卖的都可以问问
三、平台上的客户不是你的，不管你是多么用心的去经营，东西多么物超所值
悦动听风
现在不管哪个外卖平台都需要相关的手续《营业执照，法人代表身份证，本人人脸实别》还有一点就是门头照，说白了就是要门店！
如果你要入驻美团或者饿了吗两个平台的话，我只能说你一个新店要经得起层层剥夺，要能扛得住！一定要把单量搞上去，要不然走的就是你
扛刀走情场
你好，我是北方人，就你提出的问题给你做一下我知道的回答。仅供参考，现在就拿我们这里来说，没有营业执照是不能做外卖的，除非你那里管控不严格。还有就是做食品外卖要想长久，首先味道要好，干净卫生必须占第一位，做大家放心的东西。在北方，美团外卖比饿了么外卖用的多，如果你是再南方饿了么外卖应该占优势，北方地区美团外卖抽成比饿了么抽成多，美团外卖专送18-23个点，自配送10个点，饿了么专送15个点，北方用饿了么的不是太多，所以饿了么的优惠活动力度对商家都比较大，美团外卖就没有那么大活动了，还有就是如果没有实体光做外卖的话利润也不大，主要平台抽成太多，就拿唐山来说，好多只做外卖的都倒闭了，但是也要分地方，最主要的是你做的东西好不好吃，好吃干净卫生，坚持就能成功，希望对你有所帮助，我是做甜品的，有问题可以问我。
逆风而上晴空万里
现在是你哪个也开不了，不是哪个好的问题。无论美团还是饿了没有门头照片 食品卫生许可证 资质 健康证都上不了，现在这些要求很严。
生命中的一抹绿色
外卖需要店铺，营业执照，卫生许可证，健康证，前三缺一不可
开在家里获客有问题，宣传一定得到位。
建议找一个便宜的店铺，办齐所有的手续，位置偏一点也行，但要保证在你所服务商圈的三公里范围之内。
以上建议可供参考，如果想要了解更详细的内容可以私信我，谢谢
怪了个兽888
你好，我是小白，很高兴回答你的问题。我本人是一名美团骑士，我的回答会对你有所帮助。详见视频，谢谢
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小白快跑呀
首先，只要是上外卖平台，都是要有实体店面，要有营业资格证、不限于饿了么和美团。只不过这是两个主流平台
其次，想清楚大概要投资多少钱做，定位自己做什么美食，是自己开还是找加盟店。
