半島記者 王媛
寒潮第二天，島城市民的“菜籃子”有沒有“挨凍”？16日，官方數據顯示，三大批發市場蔬菜上市量1170噸，較前一日有所下降，零售價格下降0.9%。記者探訪瞭解到，批發、零售等環節庫存充足，各商超持續加大肉菜供應量，價格及購買秩序均相對平穩。
>>>數據：
1170噸蔬菜上新，政府儲備肉菜累計投放12521噸
2月16日，青島市撫順路、華中、城陽三大批發市場蔬菜上市量為1170噸，較昨天下降27.9 %；批發均價4.2元/公斤，與昨日持平。
生豬上市量為961頭，較昨日下降27.1%；批發均價為52 元/公斤，較昨日上漲0.5 %。
16日共投放“菜籃子”儲備商品350噸，其中，蔬菜298噸、凍豬肉52噸。
據市場監測，2月16日，蔬菜零售均價為8.8元/公斤，較昨日下降0.9%；豬肉零售均價為68.1元/公斤，與昨日持平。
截至2020年2月16日，全市“菜籃子”商品儲備投放共計12521噸，其中，蔬菜10350噸，凍豬肉 2171噸。
>>>探訪：
加大肉菜上架量，“菜籃子”市場供需關係很平穩
早晨8時30分，大連路農貿市場上，各蔬菜、水果、肉食等各攤位生意有序開張，從蔬菜的品相、種類和數量來看，寒潮給“菜籃子”造成的影響並不明顯。
“正常上貨，批發價格今天是每公斤4.16元，昨天是4.15元一公斤。”商戶周淑娟幹了18年蔬菜生意，經驗豐富，在她看來，這場寒潮“不是什麼大事”，即使高速封閉，也不必擔心拉不上貨，“我們幹這行的都有數，批發市場有囤貨的”。
在撫順路蔬菜副食品批發市場，16日凌晨的上貨量為27萬公斤。“商戶得知要變天，提前拉貨備貨，給蔬菜加蓋棉被，保溫防凍，市場整體運行很穩定。”市場總經理助理袁向東表示，受疫情影響，學校、單位等用菜大戶暫時沒有需求，相對居民日常需求來說，現階段供量是十分充足的。
上午11時，家樂福超市的蔬菜生鮮區迎來了一天最繁忙的時刻，一些已經開始上班的市民正為下個周的餐桌選購肉菜，超市工作人員及時對將空的貨架補貨，稱量處偶有排隊，但秩序井然。“寒潮來臨前接到商務局的通知，這兩天我們持續加大采買量，尤其是政府儲備豬肉，外面售價40元一斤，我們保證在20元左右，並且保質保量滿足消費者需求。”家樂福青島城市外事部負責人郝鵬飛告訴記者。
>>>政策：
及時出臺應對措施，給島城“菜籃子”保暖防凍
16日，青島市商務局分析，因經銷商提前採購，當天全市肉、菜批發上市量均有一定幅度下降，從整體來看，“菜籃子”市場肉菜供應數量充足，整體運行平穩。
為應對本次寒潮天氣，做好防疫期間菜籃子市場供應，市商務局及時出臺“防凍”措施，調度市內三大批發市場，加大了蔬菜進貨量，儘管高速路封閉，也能保障全市蔬菜儲備能夠滿足未來3天所需。
在豬肉方面，對接屠宰企業加大了屠宰量，肉品供應能夠得到持續保障。
同時增加市場投放，全市蔬菜儲備企業根據市場需求及時調整投放計劃，保證市場菜品充足。
從零售端看，15日風雪交加，島城市民減少了外出採購，市場客流量下降，16日天氣晴好，各零售端購買力恢復，“菜籃子”市場肉菜供應數量充足，整體運行平穩。
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