餐饮业与娱乐场所什么时候复工?

郑付善


餐饮行业其实已经可以复工,但是复工以后面对什么?空空如也的餐厅,厨师和服务员在餐厅打游戏聊天,每天付着房租,人员工资?

不,这不是我要的开工,我要的是盈利,要的是翻台率,要的是后厨前厅忙不过来,要的是外卖订单不断

但是现在的这种情况下可能吗,不可能,因为害怕,疫情年前,大家不再聚餐,不相信外送送来的餐品安全,这就导致大家都在家解决饭菜

真正所谓的开业是疫情基本稳定,国家出了有效的治疗药物,这个时候,大家相信疫情过去了,自然会回到以前的生活轨迹,这个时候就是餐饮的开业时间

而娱乐场所呢,可能要晚一点,毕竟相对于餐饮这种生活必须产业,娱乐还有个限制就是人员密集,集中,虽然疫情得到控制,但是人们还是会下意识的避免去人流火多,过于密集的场所

娱乐场所的开业意味着疫情的彻底结束,代表了这次疫情的胜利

相对比来说,娱乐场所今年的亏损要远高于餐饮行业,希望大家都能扛过去


五花肉SAS


一,行业在缺人工情况下,比较被动的在等待政府的复市通知;

二,政府肯定不会把服务业放在复市的前位,同时也在倒逼各机构做足食安和环境安全准备工作;

三,缺乏运营管理的中小型机构,人工不足后对待工作的系统化实施显得力不从心;

信心只有自己给才靠谱,如果进入一个死亡无限循环,这一轮要淘汰的即将是综合实力不足者,下一轮,便是经营不善者!

希望全国非武汉地区,2月下旬,各行各业都能在自己的地盘找对开门迎市的方法和正确姿态!


深圳餐博会


可能短时间也恢复不了,毕竟是人员比较密集的地方,尤其是娱乐场所,KTV,酒吧之类的,最快也要等到疫情完全控制后过个1,2个月,保守估计


爱看恐怖片的死肥宅


河南这里刚通知的,要3学2号之后陆续开工!至于餐饮和娱乐行业,应该是不得早于3月16号


分享到:


相關文章: