手抓餅版雞肉披薩
上次菜譜分享了手抓餅版的黃金香腸卷，反應非常好。大家覺得味道很贊，關鍵方便簡單，不用自己揉麵擀皮。今天董小廚再次用手抓餅解鎖一個新美食，就是大家超級熱愛的披薩，這次嘗試的是雞肉披薩，算是黃金香腸卷的升級，效果很理想，下面就給大家介紹下具體做法。
【手抓餅雞肉披薩】
一、準備食材
手抓餅2張、火腿腸1根、雞胸肉半塊、豌豆、番茄醬、芝士（奶酪絲）、醃肉粉。
材料
芝士
二、具體制作過程
1、 雞胸肉自然解凍，切成薄片或者小顆粒，用調料醃製30分鐘，董小廚用的是炸雞粉調料，也可以用自己喜歡的調味料，比如說黑胡椒醬、照燒醬或者其他醃製料。也可以簡單用鹽、料酒、胡椒粉和蠔油自行調製味道。
雞胸肉切片
調料粉
醃製
2、 手抓餅自然解凍，微微有些軟就可以了，塗上番茄醬，火腿腸捲到手抓餅裡，用刀切成0.5釐米厚的段。
番茄醬
番茄醬
火腿腸
捲起來
切段
3、 把切好的手抓餅香腸段擺放在另一個手抓餅的邊緣，圍城一圈。
4、 手抓餅坯中間塗上番茄醬，再放上豌豆，鋪上醃製好的雞肉，最後撒上芝士碎，儘可能多一點，味道會更好一點，也能拉出絲狀。
番茄醬
豌豆
雞肉
芝士
5、 放烤箱上下180度，15分鐘即可。
進烤箱
超級簡單方便的披薩，口感絕對贊，一口咬下去，很有層次，雞肉軟嫩，如果沒有豌豆，蔬菜也可以放玉米或是青紅椒，還有洋蔥，披薩的包容性還是非常強的。這個雞肉披薩很適合當早餐吃，配上豆漿喝牛奶，絕對營養和味道兼得。喜歡快來試試吧！
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